Fornecimento de aquisição de gêneros alimentícios (carnes e frios), para atender as demandas das Secretarias do Município de Tamarana.

#1 BACON - defumado, preparado com carne curada de suino defumado, apresentado em pecas, acondicionado em embalagem plastica transparente contendo dados de fabricacao e prazo de validade, fornecedor, com Registro no Sie/Sie.BACON - defumado, preparado com carne curada de suino defumado, apresentado em pecas, acondicionado em embalagem plastica transparente contendo dados de fabricacao e prazo de validade, fornecedor, com Registro no Sie/Sie.

#2 CARNE MOIDA: Carne bovina com pouca gordura (tipo patinho/acem), moida, fresca/nova e congelar para entregar. Isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam improprias para consumo e que alterem suas caracteristicas naturais (fisicas quimicas e organolepticas). Embalagem plastica, transparente proprias para alimentos, com peso de 01 a 02 kg. Etiqueta especificando o nome do produto, marca/procedencia (frigorifico inspecionado), peso, data que foi processado (moido).CARNE MOIDA: Carne bovina com pouca gordura (tipo patinho/acem), moida, fresca/nova e congelar para entregar. Isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam improprias para consumo e que alterem suas caracteristicas naturais (fisicas quimicas e organolepticas). Embalagem plastica, transparente proprias para alimentos, com peso de 01 a 02 kg. Etiqueta especificando o nome do produto, marca/procedencia (frigorifico inspecionado), peso, data que foi processado (moido).

#3 CARNE BOVINA RESFRIADA EM PEDACO FRESCA: De primeira com pouca gordura, podendo ser em cubos ou em tiras, sem inervacoes e pelancas, embaladas em saco de polietileno contendo no maximo 02 KG, inspecionado pelo Ministerio da Agricultura (Sig ou Sie).CARNE BOVINA RESFRIADA EM PEDACO FRESCA: De primeira com pouca gordura, podendo ser em cubos ou em tiras, sem inervacoes e pelancas, embaladas em saco de polietileno contendo no maximo 02 KG, inspecionado pelo Ministerio da Agricultura (Sig ou Sie).

#4 CARNE BOVINA RESFRIADA PARA BIFE: De primeira qualidade sem osso ou pele, embalada em saco de polietileno contendo no maximo 02 KG, inspecionado pelo Ministerio da Agricultura (Sig ou Sie).CARNE BOVINA RESFRIADA PARA BIFE: De primeira qualidade sem osso ou pele, embalada em saco de polietileno contendo no maximo 02 KG, inspecionado pelo Ministerio da Agricultura (Sig ou Sie).

#5 CARNE DE FRANGO: Congelado (tulipa) sem tempero. Congelado em congelamento IOF (um a um, individual), sem sinais de congelamento e descongelamento. Adicionado em pacotes plasticos de 1 kg. No rotulo deve conter dados do fabricante, prazo de validade, servico de inspecao estadual e/ou federal. Transportar em veiculo refrigerado ou em caixas termicas higienizadas.CARNE DE FRANGO: Congelado (tulipa) sem tempero. Congelado em congelamento IOF (um a um, individual), sem sinais de congelamento e descongelamento. Adicionado em pacotes plasticos de 1 kg. No rotulo deve conter dados do fabricante, prazo de validade, servico de inspecao estadual e/ou federal. Transportar em veiculo refrigerado ou em caixas termicas higienizadas.

#6 CARNE DE PORCO: (Pernil) - sem osso, sem pele, pouca gordura, embalada em pacotes de no maximo 02 kg. Inspecionada pelo ministerio da Agricultura (SIF ou SIE).CARNE DE PORCO: (Pernil) - sem osso, sem pele, pouca gordura, embalada em pacotes de no maximo 02 kg. Inspecionada pelo ministerio da Agricultura (SIF ou SIE).

#7 COSTELINHA SUINA: Com pouca gordura. Inspecionado pelo Ministerio da Agricultura (Sif ou Sie), embalado em pacote com ate 02 KG.COSTELINHA SUINA: Com pouca gordura. Inspecionado pelo Ministerio da Agricultura (Sif ou Sie), embalado em pacote com ate 02 KG.

#8 CHARQUE BOVINO DIANTEIRO: Odor caracteristico, coloracao vermelho vivo, isento de avariacoes de cor e odor desagradavel, embalado a vacuo, embalagem de 01 a 05 kg, com todas as informacoes sobre fabricante, prazo de validade, selo de inspecao de Orgaos competentes, etc. Validade minima de 06 meses.CHARQUE BOVINO DIANTEIRO: Odor caracteristico, coloracao vermelho vivo, isento de avariacoes de cor e odor desagradavel, embalado a vacuo, embalagem de 01 a 05 kg, com todas as informacoes sobre fabricante, prazo de validade, selo de inspecao de Orgaos competentes, etc. Validade minima de 06 meses.

#9 SOBRECOXA DE FRANGO DESOSSADA: Sobrecoxa de frango desossada congelado em congelamento IOF (um a um, individual), sem sinais de congelamento e descongelamento. Adicionado em pacotes plasticos de 1kg. No rotulo deve conter dados do fabricante, prazo de validade, servico de inspecao estadual e/ou federal. Transportar em veiculo refrigerado ou em caixas termicas higienizadas.SOBRECOXA DE FRANGO DESOSSADA: Sobrecoxa de frango desossada congelado em congelamento IOF (um a um, individual), sem sinais de congelamento e descongelamento. Adicionado em pacotes plasticos de 1kg. No rotulo deve conter dados do fabricante, prazo de validade, servico de inspecao estadual e/ou federal. Transportar em veiculo refrigerado ou em caixas termicas higienizadas.

#10 COXA E SOBRECOXA DE FRANGO: Congelado sem tempero, tolerado a variacao de ate 8% no peso liquido do produto descongelado em relacao ao peso congelado. Inspecionado pelo ministerio da Agricultura (SIF ou SIE) Embalagem com maximo 02 kg.COXA E SOBRECOXA DE FRANGO: Congelado sem tempero, tolerado a variacao de ate 8% no peso liquido do produto descongelado em relacao ao peso congelado. Inspecionado pelo ministerio da Agricultura (SIF ou SIE) Embalagem com maximo 02 kg.

#11 COXINHA DA ASA: Cortes congelados de frango nao temperados, acondicionado em embalagem plastica. Sendo tolerada a variacao de ate 8% no peso liquido do produto descongelado em relacao ao peso congelado. Inspecionado pelo Ministerio da Agricultura (Sif ou Sie). Embalado em pacotes de no maximo 02 kg.COXINHA DA ASA: Cortes congelados de frango nao temperados, acondicionado em embalagem plastica. Sendo tolerada a variacao de ate 8% no peso liquido do produto descongelado em relacao ao peso congelado. Inspecionado pelo Ministerio da Agricultura (Sif ou Sie). Embalado em pacotes de no maximo 02 kg.

#12 FIGADO DE BOI: Carne limpa, sem gordura e sem capa resfriada, em bifes, embalado em saco plastico transparente, atoxico e selado, apresentando cor, aspecto, cheiro e sabor caracteristicos, inspecionado pelo Ministerio da Agricultura (Sig ou Sie).FIGADO DE BOI: Carne limpa, sem gordura e sem capa resfriada, em bifes, embalado em saco plastico transparente, atoxico e selado, apresentando cor, aspecto, cheiro e sabor caracteristicos, inspecionado pelo Ministerio da Agricultura (Sig ou Sie).

#13 CARNE DE FRANGO INTEIRO: (congelado), sem tempero, em embalagem plastica, tolerado a variacao de ate 8% no peso liquido do produto descongelado em relacao ao peso congelado. Inspecionado pelo ministerio da Agricultura (SIF ou SIE).CARNE DE FRANGO INTEIRO: (congelado), sem tempero, em embalagem plastica, tolerado a variacao de ate 8% no peso liquido do produto descongelado em relacao ao peso congelado. Inspecionado pelo ministerio da Agricultura (SIF ou SIE).

#14 HAMBURGUER DE CARNE BOVINA: Pesando minimo 90g cada; congelado; com aspecto, cor, cheiro e sabor proprio; livre de sujidades, larvas e parasitas; rotulo contendo, fabricacao/validade/peso/carimbo do SIF; e suas condicoes deverao estar de acordo com a NTA-76(dec.12486 de 20/10/78) e(ma.2244/97);produto sujeito a verificacao no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela secretaria de agricultura.HAMBURGUER DE CARNE BOVINA: Pesando minimo 90g cada; congelado; com aspecto, cor, cheiro e sabor proprio; livre de sujidades, larvas e parasitas; rotulo contendo, fabricacao/validade/peso/carimbo do SIF; e suas condicoes deverao estar de acordo com a NTA-76(dec.12486 de 20/10/78) e(ma.2244/97);produto sujeito a verificacao no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela secretaria de agricultura.

#15 LINGUICA TIPO CALABRESA: Inspecionado pelo ministerio da agricultura (SIF ou SIE), embalada em pacotes de no maximo 02 kg.LINGUICA TIPO CALABRESA: Inspecionado pelo ministerio da agricultura (SIF ou SIE), embalada em pacotes de no maximo 02 kg.

#16 EMBUTIDO, TIPO LINGUICA TOSCANA: Tamanho grosso, tipo preparacao fresca, estado de conservacao resfriado. Inspecionado pelo ministerio da agricultura (SIF ou SIE)EMBUTIDO, TIPO LINGUICA TOSCANA: Tamanho grosso, tipo preparacao fresca, estado de conservacao resfriado. Inspecionado pelo ministerio da agricultura (SIF ou SIE)

#17 PEITO DE FRANGO, COM OSSO: Congelado sem tempero, tolerado a variacao de ate 8% no peso liquido do produto descongelado em relacao ao peso congelado. Inspecionado pelo ministerio da Agricultura (SIF ou SIE). Em embalagem plastica transparente com maximo 02 kg.PEITO DE FRANGO, COM OSSO: Congelado sem tempero, tolerado a variacao de ate 8% no peso liquido do produto descongelado em relacao ao peso congelado. Inspecionado pelo ministerio da Agricultura (SIF ou SIE). Em embalagem plastica transparente com maximo 02 kg.

#18 PEITO DE FRANGO SEM OSSO: Peito de frango sem osso, de primeira qualidade, contendo selo de inspecao, em embalagens plasticas resistentes e lacradas contendo 1 kg. Entregue congelado.Contendo em seu Rotulo: especie do produto, data da embalagem, validade e peso, sem tempero. Entregue conforme cronograma de alimentacao escolar e com peso identificado.PEITO DE FRANGO SEM OSSO: Peito de frango sem osso, de primeira qualidade, contendo selo de inspecao, em embalagens plasticas resistentes e lacradas contendo 1 kg. Entregue congelado.Contendo em seu Rotulo: especie do produto, data da embalagem, validade e peso, sem tempero. Entregue conforme cronograma de alimentacao escolar e com peso identificado.

#19 PEIXE FILE DE TILAPIA: Congelado, sem espinha, isentode toda e qualquer evidencia de decomposicao. Devera constar na embalagem dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero de lote, data de validade, numero do Registro do SIF/SIE ou SIM, com prazo de validade minimo de 30 dias a partir da data da entrega. Embalagem de 800gr a 01 kg.PEIXE FILE DE TILAPIA: Congelado, sem espinha, isentode toda e qualquer evidencia de decomposicao. Devera constar na embalagem dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero de lote, data de validade, numero do Registro do SIF/SIE ou SIM, com prazo de validade minimo de 30 dias a partir da data da entrega. Embalagem de 800gr a 01 kg.

#20 SALSICHA: Embalada a vacuo 01 kg data de validade, peso e ingredientes impressos no rotulo, registrado no Ministerio da Agricultura.SALSICHA: Embalada a vacuo 01 kg data de validade, peso e ingredientes impressos no rotulo, registrado no Ministerio da Agricultura.

#21 ALMONDEGA BOVINA: Ingredientes: Carne bovina, agua, gordura bovina, cebola, proteina de soja, farinha de rosca, sal, colageno bovino, alho, salsa, aroma natural, regulador de acidez lactato de sodio, estabilizante tripolifosfato de sodio e antioxidante eritorbato de sodio. Contem: Gluten. Peso unidade: 15 a 30 gramas. A quantidade de sodio deve ser igual ou menor que 500 mg para 100 gramas do produto. Apresentacao formato arredondado, com coloracao marrom clara, textura macia, odor e sabor caracteristico. Embalagem primaria: Embalagem de polietileno, atoxica, transparente e resistente com uma etiqueta interna de identificacao, com vedacao termos soldada, sem perfuracoes. Peso liquido: de 01 a 02 kg. Prazo de validade: 180 dias ( 06 meses) a contar da data de fabricacao. Na embalagem deve estar descrita a identificacao do produto, o prazo de validade, marcas e carimbo oficiais ( SIM OU SIF).ALMONDEGA BOVINA: Ingredientes: Carne bovina, agua, gordura bovina, cebola, proteina de soja, farinha de rosca, sal, colageno bovino, alho, salsa, aroma natural, regulador de acidez lactato de sodio, estabilizante tripolifosfato de sodio e antioxidante eritorbato de sodio. Contem: Gluten. Peso unidade: 15 a 30 gramas. A quantidade de sodio deve ser igual ou menor que 500 mg para 100 gramas do produto. Apresentacao formato arredondado, com coloracao marrom clara, textura macia, odor e sabor caracteristico. Embalagem primaria: Embalagem de polietileno, atoxica, transparente e resistente com uma etiqueta interna de identificacao, com vedacao termos soldada, sem perfuracoes. Peso liquido: de 01 a 02 kg. Prazo de validade: 180 dias ( 06 meses) a contar da data de fabricacao. Na embalagem deve estar descrita a identificacao do produto, o prazo de validade, marcas e carimbo oficiais ( SIM OU SIF).

#22 CARNE SUINA, in natura, tipo corte LOMBO, apresentacao peca inteira, estado de conservacao congelado. embalada em pacotes de no maximo 02 kg. Inspecionada pelo ministerio da Agricultura (SIF ou SIE).CARNE SUINA, in natura, tipo corte LOMBO, apresentacao peca inteira, estado de conservacao congelado. embalada em pacotes de no maximo 02 kg. Inspecionada pelo ministerio da Agricultura (SIF ou SIE).

#23 CARNE, TIPO CORTE MUSCULO TRASEIRO, ORIGEM BOVINA, apresentacao cortada, estado de conservacao seco(a). Embaladas em saco de polietileno contendo no maximo 02 quilos, inspecionado pelo Ministerio da Agricultura (Sig ou Sie).CARNE, TIPO CORTE MUSCULO TRASEIRO, ORIGEM BOVINA, apresentacao cortada, estado de conservacao seco(a). Embaladas em saco de polietileno contendo no maximo 02 quilos, inspecionado pelo Ministerio da Agricultura (Sig ou Sie).