REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL contratação de empresa especializada no fornecimento de gêneros alimentícios, destinados ao atendimento das demandas da Secretaria Municipal de Assistência Social e da Secretaria Municipal de Obras do Município de Santa Cecília/SC, abrangendo a aquisição parcelada dos itens conforme necessidade, mediante solicitações formalizadas pelas unidades requisitantes.

#1 Bacon – Produto cárneo suíno curado e defumado, com gordura entremeada, acondicionado a vácuo, em fatias, em embalagens plásticas seladas. Armazenamento entre 0°C e 8°C. Validade mínima de 90 dias. Cor vermelho-escura, odor defumado característico e textura firme. - Bacon – Produto cárneo suíno curado e defumado, com gordura entremeada, acondicionado a vácuo, em fatias, em embalagens plásticas seladas. Armazenamento entre 0°C e 8°C. Validade mínima de 90 dias. Cor vermelho-escura, odor defumado característico e textura firme.

#2 Coxinha da Asa de Frango – Produto de boa qualidade, acondicionado conforme legislação vigente, com prazo de validade mínima de 90 dias a partir da entrega. - Coxinha da Asa de Frango – Produto de boa qualidade, acondicionado conforme legislação vigente, com prazo de validade mínima de 90 dias a partir da entrega. Embalagem íntegra, lacrada, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e validade. Armazenamento refrigerado.

#3 Costela Suína Tipo Minga – Corte suíno com osso e gordura, ideal para assados. Embalada a vácuo, em porções de 1 a 2 kg - Costela Suína Tipo Minga – Corte suíno com osso e gordura, ideal para assados. Embalada a vácuo, em porções de 1 a 2 kg. Armazenamento entre 0°C e 4°C ou congelada a -12°C. Validade de 5 dias refrigerada ou até 6 meses congelada. Apresentação: cor rosada e odor característico de carne suína fresca.

#4 Carne Suína – Produto de origem suína, com cortes variados, podendo conter osso ou ser desossada, própria para preparo de diversas receitas. Embalada a vácuo em porções de 1 a 2 kg. - Carne Suína – Produto de origem suína, com cortes variados, podendo conter osso ou ser desossada, própria para preparo de diversas receitas. Embalada a vácuo em porções de 1 a 2 kg. Armazenamento entre 0°C e 4°C ou congelada a -12°C. Validade de 5 dias refrigerada ou até 6 meses congelada. Deve apresentar coloração rosada a vermelha e odor característico.

#5 Filé de Peito de Frango – Produto de boa qualidade, acondicionado conforme legislação vigente, com validade mínima de 90 dias após entrega. - Filé de Peito de Frango – Produto de boa qualidade, acondicionado conforme legislação vigente, com validade mínima de 90 dias após entrega. Embalagem íntegra, lacrada, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e validade. Produto fresco ou congelado conforme especificação.

#6 Ovos de Galinha – Brancos ou Vermelhos, classe média ou grande. Embalados em bandejas de papelão ou plástico com 12 unidades. - Ovos de Galinha – Brancos ou Vermelhos, classe média ou grande. Embalados em bandejas de papelão ou plástico com 12 unidades. Produto fresco, refrigerado entre 5°C e 10°C, com validade média de 20 dias após embalagem. Ovos limpos, íntegros, sem trincas ou odores estranhos.

#7 Linguiça Toscana – Produto cárneo de boa qualidade, elaborado conforme legislação vigente, acondicionado em embalagem íntegra e lacrada, com identificação do fabricante, data de fabricação e validade. Validade mínima de 90 dias. Conservação sob refrigeração. - Linguiça Toscana – Produto cárneo de boa qualidade, elaborado conforme legislação vigente, acondicionado em embalagem íntegra e lacrada, com identificação do fabricante, data de fabricação e validade. Validade mínima de 90 dias. Conservação sob refrigeração.

#8 Margarina – Produto alimentício industrializado, textura macia, acondicionada em potes plásticos de 250 g. Deve ser armazenada entre 0°C e 8°C. Validade mínima de 60 dias. Embalagem íntegra e lacrada, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e validade. - Margarina – Produto alimentício industrializado, textura macia, acondicionada em potes plásticos de 250 g. Deve ser armazenada entre 0°C e 8°C. Validade mínima de 60 dias. Embalagem íntegra e lacrada, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e validade.

#9 Queijo Mussarela Fatiado – Queijo firme, massa filada, fatiado, acondicionado a vácuo, em pacotes plásticos selados de 200 g. Armazenamento entre 0°C e 8°C. Validade mínima de 30 dias. Fatiamento uniforme, cor amarelada clara e odor característico. - Queijo Mussarela Fatiado – Queijo firme, massa filada, fatiado, acondicionado a vácuo, em pacotes plásticos selados de 200 g. Armazenamento entre 0°C e 8°C. Validade mínima de 30 dias. Fatiamento uniforme, cor amarelada clara e odor característico.

#10 Pão Francês fresco - produzido no dia e próximo a hora da entrega, pesando 50g - Pão Francês fresco - produzido no dia e próximo a hora da entrega, pesando 50g, embalado de acordo com normas da vigilância sanitária. Serão rejeitados pães mal assados, queimados, amassados, achatados e embatumados aspecto massa pesada e de características organolépticas anormais. Isento de parasitas, microrganismos e qualquer substância não alimentícia que venha a comprometer a saúde humana. No momento da entrega os pães deverão estar acondicionados sacos plásticos transparentes atóxicos, íntegros e corretamente fechados.

#11 Mortadela – Produto cárneo industrializado, elaborado com massa cozida de carnes selecionadas, podendo conter especiarias diversas e sabores variados (tradicional, defumada, com pimenta, azeitonas, ervas ou similares). - Mortadela – Produto cárneo industrializado, elaborado com massa cozida de carnes selecionadas, podendo conter especiarias diversas e sabores variados (tradicional, defumada, com pimenta, azeitonas, ervas ou similares). Acondicionada em embalagem íntegra, lacrada, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação e validade. Armazenamento refrigerado entre 0°C e 8°C. Validade mínima de 60 dias. Deve apresentar coloração uniforme, textura firme e odor característico, sem sinais de alteração.

#12 Salada em Conserva – Produto alimentício composto por legumes selecionados (ervilha, milho, cenoura ou combinações diversas), esterilizados e acondicionados em solução salina ou acidificada. Embalagem em vidro DE 500G, íntegra e lacrada, com identificação do fabricante, data de fabricação e validade. Armazenamento em temperatura ambiente e, após aberto, sob refrigeração. Validade mínima de 6 meses. Produto deve apresentar coloração natural, odor característico e ausência de corpos estranhos. - Salada em Conserva – Produto alimentício composto por legumes selecionados (ervilha, milho, cenoura ou combinações diversas), esterilizados e acondicionados em solução salina ou acidificada. Embalagem em vidro DE 500G, íntegra e lacrada, com identificação do fabricante, data de fabricação e validade. Armazenamento em temperatura ambiente e, após aberto, sob refrigeração. Validade mínima de 6 meses. Produto deve apresentar coloração natural, odor característico e ausência de corpos estranhos.

#13 Salame Tipo Linguiça de Pernil Resfriada – Produto cárneo suíno elaborado com carne de pernil selecionada, moída e condimentada. Acondicionado em embalagem plástica íntegra e lacrada, com identificação do fabricante, data de fabricação e validade. Armazenamento refrigerado entre 0°C e 8°C. Validade mínima de 60 dias. Produto com coloração característica, textura firme e odor típico, isento de alterações. - Salame Tipo Linguiça de Pernil Resfriada – Produto cárneo suíno elaborado com carne de pernil selecionada, moída e condimentada. Acondicionado em embalagem plástica íntegra e lacrada, com identificação do fabricante, data de fabricação e validade. Armazenamento refrigerado entre 0°C e 8°C. Validade mínima de 60 dias. Produto com coloração característica, textura firme e odor típico, isento de alterações.

#14 Filé Bovino – Corte nobre de carne bovina, proveniente do lombo, de textura macia e coloração vermelho-viva. Produto de boa qualidade, oriundo de animal abatido conforme legislação sanitária vigente, acondicionado de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar. Deve ser entregue refrigerado entre 0°C e 4°C ou congelado a -12°C, em embalagem íntegra e lacrada, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e validade. Prazo mínimo de validade de 90 dias. Produto isento de resí - Filé Bovino – Corte nobre de carne bovina, proveniente do lombo, de textura macia e coloração vermelho-viva. Produto de boa qualidade, oriundo de animal abatido conforme legislação sanitária vigente, acondicionado de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar. Deve ser entregue refrigerado entre 0°C e 4°C ou congelado a -12°C, em embalagem íntegra e lacrada, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e validade. Prazo mínimo de validade de 90 dias. Produto isento de resí

#15 Costela Bovina Ripa – Corte bovino contendo osso e gordura entremeada, ideal para preparo assado ou churrasco. Embalada a vácuo, em porções de 1 a 3 kg, com embalagem íntegra e identificação do fabricante, data de fabricação e validade. Armazenamento entre 0°C e 4°C ou congelado a -12°C. Validade de 5 dias refrigerada ou até 6 meses congelada. Produto deve apresentar cor vermelho-viva, textura firme e odor característico de carne bovina fresca. - Costela Bovina Ripa – Corte bovino contendo osso e gordura entremeada, ideal para preparo assado ou churrasco. Embalada a vácuo, em porções de 1 a 3 kg, com embalagem íntegra e identificação do fabricante, data de fabricação e validade. Armazenamento entre 0°C e 4°C ou congelado a -12°C. Validade de 5 dias refrigerada ou até 6 meses congelada. Produto deve apresentar cor vermelho-viva, textura firme e odor característico de carne bovina fresca.

#16 Meio da Asa de Frango – Corte de frango denominado “tulipa”, acondicionado conforme legislação vigente, em embalagem íntegra e lacrada, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e validade. Produto fresco resfriado ou congelado. Armazenamento refrigerado entre 0°C e 4°C ou congelado a -12°C. Validade mínima de 90 dias. Coloração clara, odor característico e ausência de líquidos escuros ou sinais de deterioração. - Meio da Asa de Frango – Corte de frango denominado “tulipa”, acondicionado conforme legislação vigente, em embalagem íntegra e lacrada, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e validade. Produto fresco resfriado ou congelado. Armazenamento refrigerado entre 0°C e 4°C ou congelado a -12°C. Validade mínima de 90 dias. Coloração clara, odor característico e ausência de líquidos escuros ou sinais de deterioração.

#17 Sal Iodado – Produto alimentício refinado, enriquecido com iodato de potássio conforme legislação sanitária. Acondicionado em pacotes plásticos de 1 kg, íntegros e lacrados, contendo identificação do fabricante, lote, data de fabricação e validade. Armazenamento em local seco e protegido da umidade. Validade mínima de 12 meses. Produto isento de grumos excessivos e substâncias estranhas. - Sal Iodado – Produto alimentício refinado, enriquecido com iodato de potássio conforme legislação sanitária. Acondicionado em pacotes plásticos de 1 kg, íntegros e lacrados, contendo identificação do fabricante, lote, data de fabricação e validade. Armazenamento em local seco e protegido da umidade. Validade mínima de 12 meses. Produto isento de grumos excessivos e substâncias estranhas.

#18 Cebola Branca – Hortifruti fresco, de boa qualidade, tamanho médio ou grande, casca íntegra e firme, sem partes murchas, brotadas, mofadas ou com danos. Acondicionada em sacos ou caixas próprias, limpas e identificadas. Produto deve apresentar odor característico, polpa firme e coloração branca/amarelada natural. Armazenamento em local fresco e ventilado - Cebola Branca – Hortifruti fresco, de boa qualidade, tamanho médio ou grande, casca íntegra e firme, sem partes murchas, brotadas, mofadas ou com danos. Acondicionada em sacos ou caixas próprias, limpas e identificadas. Produto deve apresentar odor característico, polpa firme e coloração branca/amarelada natural. Armazenamento em local fresco e ventilado.

#19 Tomate – Hortifruti fresco, maduro, íntegro, firme e de coloração uniforme, próprio para consumo imediato ou preparo de refeições. Sem danos, rachaduras, manchas, podridões ou umidade excessiva. Acondicionado em caixas apropriadas e identificadas. Armazenamento em local fresco e ventilado - Tomate – Hortifruti fresco, maduro, íntegro, firme e de coloração uniforme, próprio para consumo imediato ou preparo de refeições. Sem danos, rachaduras, manchas, podridões ou umidade excessiva. Acondicionado em caixas apropriadas e identificadas. Armazenamento em local fresco e ventilado

#20 Carvão Vegetal para Churrasco – Produto destinado ao uso culinário, obtido da carbonização controlada de madeiras autorizadas, conforme legislação ambiental. Embalado em sacos de papel kraft resistente, íntegros e lacrados, com identificação do fabricante, origem da madeira, lote e validade. Tamanho médio/grande, livre de excesso de pó, umidade ou resíduos inadequados. Armazenamento em local seco e ventilado. Unidade: saco de 3 kg (conforme especificação). - Carvão Vegetal para Churrasco – Produto destinado ao uso culinário, obtido da carbonização controlada de madeiras autorizadas, conforme legislação ambiental. Embalado em sacos de papel kraft resistente, íntegros e lacrados, com identificação do fabricante, origem da madeira, lote e validade. Tamanho médio/grande, livre de excesso de pó, umidade ou resíduos inadequados. Armazenamento em local seco e ventilado. Unidade: saco de 3 kg (conforme especificação).

#21 Óleo de Cozinha – Produto vegetal obtido a partir da extração e refinamento de sementes oleaginosas (como soja, milho ou girassol), conforme especificado no pedido. Embalado em garrafas PET lacradas, transparentes ou âmbar, atendendo às normas sanitárias vigentes. A embalagem deve estar íntegra, contendo identificação do fabricante, lote, data de fabricação e validade. O produto deve apresentar coloração uniforme, odor e sabor característicos, livre de partículas ou resíduos estranhos. - Óleo de Cozinha – Produto vegetal obtido a partir da extração e refinamento de sementes oleaginosas (como soja, milho ou girassol), conforme especificado no pedido. Embalado em garrafas PET lacradas, transparentes ou âmbar, atendendo às normas sanitárias vigentes. A embalagem deve estar íntegra, contendo identificação do fabricante, lote, data de fabricação e validade. O produto deve apresentar coloração uniforme, odor e sabor característicos, livre de partículas ou resíduos estranhos.