Aquisição de gêneros alimentícios destinados ao atendimento emergencial das necessidades da alimentação escolar dos estudantes matriculados na rede pública municipal de ensino de Santa Cecília/SC

#1 banana caturra, kg, apresentando grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidades, parasitos e larvas, e sem danos físicos ou mecânicos oriundos de transporte e manuseio

#2 Embalados em bandejas com 12 unidades. Tipo grande, cor vermelho, intactos, limpos.

#3 Carne Bovina em cubos. Carne bovina, preparada do patinho, acém ou paleta. O produto será elaborado com matérias-primas selecionadas, sendo produtos registrados e inspecionado nos órgãos competentes. Acondicionada em embalagens transparente, fechada, rotulada com data de fabricação e prazo de validade.

#4 acondicionada em embalagens intactas, do tipo sacos de polietileno ou bandejas de isopor revestidas por polietileno, contendo 1Kg. Produto sem osso, peça lisa e coloração clara e odor característico. Seguir os padrões microbiológicos estabelecidos pela resolução vigente. As embalagens devem ser identificadas com o nome do produto, procedência, fabricante, SIF, registro no órgão competente. Validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega

#5 Deve estar resfriada, propriedades organolépticas normais, cortada em tiras (iscas) ou pedaços de no máximo 100g, sem osso, sem aponeurose, sem gordura aparente. Seguir os padrões microbiológicos estabelecidos pela Resolução RDC nº12 de 02/01/01 ANVISA/MS. Embalagem deverá conter os dados de identificação, data de validade, peso do produto, numero do registro no Ministério da Agricultura e carimbo de inspeção do SIM, SIE ou SIF.

#6 A embalagem do produto deverá ser sacos de polietileno de baixa densidade, atóxico, lacrado, resistente ao transporte e armazenamento, contendo peso líquido máximo de 1 kg por embalagem. Deve estar resfriada, propriedades organolépticas normais, cortada em tiras (iscas) ou pedaços de no máximo 100g, sem osso, sem aponeurose, sem gordura aparente. Seguir os padrões microbiológicos estabelecidos pela Resolução RDC nº12 de 02/01/01 ANVISA/MS. Embalagem deverá conter os dados de identificação, data de validade, peso do produto, numero do registro no Ministério da Agricultura e carimbo de inspeção do SIM, SIE ou SIF.