Contratação a aquisição de GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, para alunos de educação básica pública matriculados na Rede Municipal de Educação e creches filantrópicas, verba FNDE/PNAE , 2º semestre do ano de 2025, descritos nos itens enumerados na Cláusula quarta do contrato, todos de acordo com a Chamada Pública n.º 002/2025.

#1 ALFACE LISAFresca, com folhas verdes, sem traços de descoloração, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Com excelente grau de limpeza, apresentando folhas limpas, livres de terra, restos vegetais ou materiais estranhos.

#2 ALHOBulbo inteiro, nacional, boa qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitas e larvas.

#3 BANANA PRATA

#4 HORTELÃ.Molho. Folhas lisas, frescas, firmes e viçosas, de coloração verde, limpas, uniformes, isentas de matérias terrosas, parasitas e larvas.

#5 BATATA BAROA EXTRAextra, ausência de defeitos graves (podridão e raiz murcha), amarelo intensa, deve estar firme, inteira, livre de umidade externa, desprovida de sabor e/ou odor estranhos ao produto, deve ser lavada ou escovada após a colheita.

#6 BETERRABA SEM FOLHA EXTRAproduto de boa qualidade. A casca deve ser lisa, firme e sem rachaduras. Cor concentrada e tamanho médio e de aspecto fresco.

#7 BRÓCOLISTipo ramoso, in natura. Tamanho e coloração uniformes, para consumo imediato e em escala, no decorrer da semana no máximo 4 (quatro) dias. Folhas firmes sem áreas amareladas, sem sujidades ou outros defeitos que possam alterar sua aparência ou qualidade.

#8 CEBOLA AMARELA NACIONALCebola amarela nacional, in natura apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Isentos de sujidades, parasitos e larvas.

#9 MOLHO DE CEBOLINHAEm molhos de aproximado, cada maço 50 gramas, de 1ª qualidade, in natura, tamanho e coloração uniforme, livre de sujidades, parasitas, larvas, resíduo de fertilizante. Deverá estar em perfeito estado para consumo, sem defeitos graves como podridão, amassado, murcho, deformado, descolorado, queimado de sol, com manchas, rachaduras, injúrias por pragas ou doenças. Embalada em sacos de polietileno, transparentes, atóxico e intacto

#10 CHUCHU MÉDIOdeve ter tamanho médio, com coloração normal, consistência firme, sem folhas, sem lesões mecânicas ou microbianas que comprometam o produto.

#11 COUVE MANTEIGAkg. Verdura de boa qualidade, com folhas verdes, sem traços de descoloração, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Com excelente grau de limpeza, apresentando folhas limpas, livres de terra, restos vegetais ou materiais estranhos e de aspecto fresco.

#12 COUVE-FLORProduto in natura. Tamanho e coloração uniformes, para consumo imediato. Folhas firmes sem áreas amareladas, sem sujidades ou outros defeitos que possam alterar sua aparência ou qualidade, sem presença de larvas e insetos.

#13 INHAME.produto de boa qualidade e sem defeitos grosseiros, como rachaduras, perfurações e cortes. Com aspecto, aroma e sabor típicos do produto. Livres de umidade externa, com casca que solte facilmente, polpa branca ou amarelada e de aspecto fresco.

#14 MANDIOCA.produto íntegro, sem manchas, picadas de insetos ou sinais de apodrecimentos; estar em ponto de maturação próprio para o consumo.v

#15 ABÓBORA MORANGAAbóbora moranga. Produto fresco e com grau de maturação completa. Apresentar cor de polpa intensa, odor agradável, consistência firme, não apresentar perfurações, machucados.

#16 PIMENTÃO VERDE.de boa qualidade e de aspecto fresco, sem defeito ou sinais de deterioração

#17 REPOLHO VERDEde boa qualidade, com folhas verdes, sem traços de descoloração, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Com excelente grau de limpeza, apresentando folhas limpas, livres de terra, restos vegetais ou materiais estranhos.

#18 TOMATE.produto íntegro, sem manchas, picadas de insetos ou sinais de apodrecimentos; estar em ponto de maturação próprio para o consumo.

#19 IOGURTE NATURAL INTEGRALUNIDADE. Registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde. Carimbo de inspeção do SIM, SIE ou SIF. P Produto sem a adição de gordura não láctea e sem a adição de soro de leite. Embalagem íntegra, sem vazamentos, que contenha informações nutricionais, data de fabricação, data de validade e lote, legíveis. Deverá ser transportado em carro refrigerado conformeexigência e legislação vigente da Secretaria de Saúde. Validade mínima de 20 dias após a data da entrega. Ingredientes : leite pasteurizado integral e/ou leite em pó e cultura láctea. Sem glúten.

#20 QUEIJO TIPO MINAS FRESCOResfriado (temperatura inferior a 7ºC). Peso em torno de 1 kg, deve ser entregue embalados individualmente, em sacos plásticos resistentes, atóxicos, bem lacrados. Elaborado com leite de vaca integral, coalho, cloreto de cálcio e sal. Textura levemente firme, cor branca, sem a presença de soro na embalagem. Produto sem registro de irregularidades junto à ANVISA e deverá apresentar no rótulo registro no Serviço de Inspeção Municipal (SIM), ou estadual (IMA) ou federal (SIF), informações nutricionais e ingredientes, data de validade no mínimo de 15 dias, a partir da data de entrega.

#21 MELMel de abelha puro, cor e cheiro característicos, sem sinais de cristalização, embalados em saches de 10 a 20 g, com registro no SIM.

#22 MANTEIGA 500 GUnidade.Com sal, apresetação 500g. Elaborado com creme de leite pasteurizado e cloreto de sódio. Na data de entrega, o prazo de validade indicado para o produto, não deverá ter sido ultrapassado na sua metade, tomando-se como referência a data de fabricação da manteiga impressa na embalagem. Rotulagem contendo no mínimo peso líquido, nome do fabricante e do produto, CNPJ ou CPF do fabricante, número do lote, ingredientes, informações nutricionais, data de fabricação e data ou prazo de validade. Produto de fabricação regional, sem registro de irregularidades junto à ANVISA e certificado pelo pelo SIM/SIM-POA.

#23 IOGURTE SABORES VARIADOSunidade. Bebida lactea, com polpa de fruta, sabores variados, embalagem 0,5 lts, validade minima de 15 dias a partir da data de entrega, com registro orgao competente, deve conter rotulagem legivel e de acordo com normas tecnicas vigentes.

#24 MUÇARELA FATIADAQueijo tipo muçarela, boa qualidade, fatiada, em embalagem do tipo bandeja de isopor com filme plástico devidamente identificado com a marca do produto, peso e data de validade do produto. Na embalagem deverá haver transcrição do registro no SIM, SIF ou IMA.