Aquisição de gêneros alimentícios, diretamente da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural ou suas organizações, destinados Programa Nacional de Alimentação Escolar para preparo e consumo nas Escolas Municipais, Centros de Educação Infantil, Entidades Filantrópicas e Centros Escola Bairro atendidos pela Secretaria Municipal da Educação - SISCOOPLAF

#1 Feijão Carioca - Tipo 1, Pacotes de 1 kg. Isento de grãos partidos ou mofados e sujidades. Embalagem resistente, íntegra, atóxica. No rótulo deverá conter os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, classificação, peso, data de validade e produto orgânico. Prazo de validade 06 meses a contar a partir da data de entrega. Giig.119829

#2 Feijão Preto - Tipo 1, Pacotes de 1 kg. Isento de grãos partidos ou mofados e sujidades. Embalagem resistente, íntegra, atóxica. No rótulo deverá conter os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, classificação, peso, data de validade e produto orgânico. Prazo de validade 06 meses a contar a partir da data de entrega. Giig.127661

#3 Iogurte - Produto lácteo fresco, obtido a partir da fermentação do leite por ação das bactérias Lactobacillus bulgarius e streptococcus thermophilus. Parcialmente desnatado, com polpa de frutas naturais nos sabores coco, morango. Pacotes com 1 litro. A temperatura de entrega deverá ser de no máximo 7ºC. Transportado em veículo resfriado com temperatura para manter a qualidade do produto. Na embalagem deverá conter data de fabricação, validade e lote. Giig.127669

#4 Iogurte sem açúcar: produto lácteo fresco, obtido a partir da fermentação do leite por ação das bactérias Lactobacillus Bulgarius e Streptococcus Thermophilus. Parcialmente desnatado, com polpa de frutas naturais, nos sabores coco e morango. Sem adição de açúcar e/ou produtos adoçantes. Data de fabricação recente, a conta da data de entrega. Pacotes com 1 litro. A temperatura de entrega deverá ser de no máximo 7ºC. Transportado em veículo resfriado com temperatura para manter a qualidade do produto. Na embalagem deverá conter data de fabricação, validade e lote. Giig.127670

#5 Leite - Tipo C, integral pasteurizado, homogeneizado. Embalados em pacotes de polietileno de 1 litro. Validade mínima de 4 dias a contar da data de entrega. Deverá apresentar os seguintes parâmetros físico químicos: teor de gordura mínimo 3%; acidez de 0,14 a 0,18 em gramas de ácido lático/100ml; A temperatura de entrega deverá ser de no máximo 7ºC, transportado em veículo resfriado com temperatura para manter a qualidade do produto, conforme normativa 77/2018. Na embalagem deverá conter data de fabricação, validade e lote. Giig.127672

#6 Maçã: fruta de primeira qualidade, tipo fugi ou gala, procedente de espécie genuína e sã de tamanho médio. Fresca, ter atingido o grau máximo de tamanho, aroma, cor e sabor próprio da variedade. Não estar golpeada ou danificada por quaisquer lesões de natureza sua aparência. Isento de rachaduras e cortes na casca, resíduos de defensivos agrícolas e sujidade mecânica ou biológica; com polpa intacta e firme; a maturação deverá permitir e suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato; limites máximos de resíduos agrotóxicos fixados pela ANVISA. Giig.127675

#7 Queijo tipo mussarela fatiado: produto resfriado, elaborado com leite pasteurizado manipulado em condições higiênicas satisfatórias; com aspecto de massa característico, cor branca à amarelada, uniforme; odor láctico, pouco perceptível; sabor suave, levemente salgado. Não deverá conter impurezas ou substâncias estranhas de qualquer natureza. Fatiado 15g por fatia. Acondicionado em embalagem plástica apropriada, transparente, limpa, resistente e inviolável, com 200 gramas. A embalagem original deverá ser a vácuo e conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, data de fabricação e validade, quantidade de produto, lote serviço de inspeção e descrição conforme legislação vigente. Entregue em embalagens secundária resistente. Giig.127690