AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS INDUSTRIALIZADOS E OUTROS, DESTINADOS À DIRETORIA DE PRODUÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DE MERENDA ESCOLAR DA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO.

#1 AÇUCAR CRISTAL, EMBALAGEM PLÁSTICA DE 5,0 KG, REEMBALADOS EM FARDOS PLÁSTICO COM 30 KG.

#2 ERVA DOCE-PACOTE 20 GR

#3 Leite em pó integral instantâneo - produto obtido por desidratação do leite de vaca integral e apto para alimentação humana, mediante processos tecnologicamente adequados, adicionado de lecitina de soja como emulsionante. Composição centesimal: proteínas: 26g; lipídios: 26g; glicídios: 37g. Embalagem: aluminizada de 1,0 quilo, reembalados em fardo de papel contendo 20 x 1 kg.

#4 ÓLEO DE SOJA REFINADO, ESPECIFICAÇÕES: 100% DE SOJA, EM PET DE 900ML, COM VITAMINA E, EM CAIXAS DE PAPELÃO REFORÇADO 20 X 900 ML, PESO LÍQUIDO 18 LITROS. (frasco)

#5 Extrato de tomate resultante da concentração da polpa de tomate maduro sem pele e sem semente por processo tecnológico adequado, de cor vermelho intenso, com brix entre 14 a 16, podendo ser adicionado de açúcar e sal refinado. Deve ser isento de fermentação, apresentar consistência pastosa, sabor e odor próprios. Rotulagem conforme legislação vigente. Embalagem primaria: latas constituida de folhas de flandres, revestida com verniz alimentício, fechamento hermético, contendo peso de 4,0 Kg, reembalados em caixas de papelão ondulado reforçado contendo 4 x 4,0 Kg.

#6 Macarrão de sêmola, produzido a partir de 100% de trigo soft, tipo conchinha ou letrinha, em embalagem institucional de 500 gramas.

#7 ÓLEO COMPOSTO, SENDO NO MÁXIMO 85% DE ÓLEO DE SOJA E NO MÍNIMO 15% DE AZEITE DE OLIVA. EMBALADOS EM LATAS DE NO MÍNIMO 500ML.

#8 LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTÂNEO ENRIQUECIDO COM VITAMINAS E SAIS MINERAIS, PRODUTO DESIDRATADO CONSTITUÍDO POR LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTÂNEO E NO MÍNIMO 06 VITAMINAS E MINERAIS:FERRO, ZINCO, IODO E OU MANGANÊS. O PRODUTO PODERÁ SER ADICIONADO DE LECITINA DE SOJA. COMPOSIÇÃO CENTESIMAL APROXIMADA 37G DE CARBOIDRATOS, 26 G DE PROTEÍNA, 26 G DE GORDURAS TOTAIS, 16G DE GORDURAS SATURADAS, VCT 490 KCAL, SÓDIO 320MG, CÁLCIO 890 MG, NO MÍNIMO 6 VITAMINAS SENDO VITAMINA A 710 MCG, VITAMINA D 5,9 MCG, BIOTINA 36MCG, NIACINA 19 MG, ÁCIDO FÓLICO 284 MCG E MINERAIS SENDO FERRO 17 MG, IODO 156 MCG E ZINCO 8,1 MCG. O RENDIMENTO MÍNIMO DO PRODUTO DEVE SER DE 37 PORÇÕES DE 200 ML. DEVERÁ SER EMBALADO EM SACO DE 0,4 A 1 KG EM POLIETILENO METALIZADO FLEXÍVEL, ATÓXICO E RESISTENTE, FECHADO HERMETICAMENTE DE MANEIRA A GARANTIR A QUALIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PRAZO DE VALIDADE. ROTULADO DE ACORDO COM LEGISLAÇÃO VIGENTE. REEMBALADO EM CAIXA DE PAPELÃO REFORÇADO, COM CAPACIDADE PARA ATÉ 10 KG E FECHADA COM FITA ADESIVA.

#9 MACARRÃO DE ARROZ E/OU MILHO, SEM GLÚTEN, TIPO FUSILLI OU PARAFUSO:FARINHA DE ARROZ E/OU MILHO, OVOS, CORANTES NATURAIS CÚRCUMA E URUCUM E EMULSIFICANTE, DENTRE OUTROS INGREDIENTES. EMBALAGEM: PACOTE 500 GRAMAS.

#10 REQUEIJÃO CREMOSO ELABORADO A PARTIR DE LEITE PASTEURIZADO, FERMENTO LÁCTEO, CREME DE LEITE OU MANTEIGA E CONSERVANTES; NÃO PODENDO CONTER AMIDO. ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA ATÓXICA QUE PRESERVE A INTEGRIDADE E QUALIDADE DO PRODUTO; REGISTRO E ROTULAGEM CONFORME PRECONIZA A LEGISLAÇÃO. PESO LÍQUIDO DE NO MÍNIMO 200G E PRAZO DE VALIDADE DE 90 DIAS

#11 BOLACHA DOCE TIPO MARIA. INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AÇÚCAR, AÇÚCAR INVERTIDO, GORDURA VEGETAL HIDROGENADA, SAL, FERMENTO QUÍMICO (BICARBONATO DE SÓDIO E BICARBONATO DE AMÔNIO), MELHORADOR DE FARINHA (METABISSULFITO DE SÓDIO) ESTABILIZANTE (LECITINA DE SOJA), AROMATIZANTE ARTIFICIAL, ANTIOXIDANTE (ÁCIDO CÍTRICO). NÃO DEVE APRESENTAR ENTRE OS INGREDIENTES: LEITE OU SORO DE LEITE, ACIDULANTE ÁCIDO LÁCTICO E EMULSIFICANTE ESTEROIL-2-LACTIL LACTATO DE SÓDIO. DEVERÃO SER FABRICADOS A PARTIR DE MATÉRIAS PRIMAS SÃS E LIMPAS, ISENTAS DE MATÉRIA TERROSA, PARASITOS, DEVENDO ESTAR EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO. SÃO REJEITADOS OS BISCOITOS OU BOLACHAS MAL COZIDAS, QUEIMADAS DE CARACTERES ORGANOLÉPTICOS ANORMAIS. NÃO PODERÁ APRESENTAR UMIDADE OU BISCOITOS QUEBRADOS (PERCENTUAL MÁXIMO ACEITO – ATÉ 10% DE BISCOITOS QUEBRADOS). EMBALAGEM: PACOTES DE NO MINÍMO 350 G E REEMBALADOS EM CAIXAS DE PAPELÃO ONDULADO REFORÇADO. PRAZO DE VALIDADE: MÍNIMO DE 3 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. A ROTULAGEM DEVE CONTER NO MÍNIMO AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: NOME E/OU MARCA, INGREDIENTES, DATA DE VALIDADE, LOTE E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS.

#12 CACAU EM PÓ – CACAU EM PÓ PURO 100%, LIVRE DE AÇÚCARES E SUBSTÂNCIAS ARTIFICIAIS, LIVRE DE SUJIDADES E PARASITAS, SEM UMIDADE EXCESSIVA, ISENTA DE AROMAS ARTIFICIAIS, RICO EM FIBRAS E NUTRIENTES. MOÍDO, FINO, PRONTO PARA CONSUMO DISSOLVIDO EM BEBIDAS E PREPARAÇÕES. EMBALAGEM DE 1,0KG. VALIDADE MÍNIMA DE 12(DOZE) MESES

#13 MANTEIGA SEM SAL, PRODUTO GORDUROSO OBTIDO EXCLUSIVAMENTE PELA BATEÇÃO E MALAXAGEM, COM OU SEM MODIFICAÇÃO BIOLÓGICA DE CREME PASTEURIZADO DERIVADO EXCLUSIVAMENTE DO LEITE DE VACA, POR PROCESSOS TECNOLOGICAMENTE ADEQUADOS. A MATÉRIA GORDA DA MANTEIGA (MÍNIMA DE 80%) DEVERÁ ESTAR COMPOSTA EXCLUSIVAMENTE DE GORDURA LÁCTEA. MANTEIGA SEM SAL, DE PRIMEIRA QUALIDADE. INGREDIENTE OBRIGATÓRIO CREME PASTEURIZADO OBTIDO A PARTIR DO LEITE DE VACA. INGREDIENTES OPCIONAIS: CORANTE NATURAL PERMITIDO PELA LEGISLAÇÃO. COR BRANCO AMARELADA SEM MANCHAS OU PONTOS DE OUTRA COLORAÇÃO. SABOR CARACTERÍSTICO, SUAVE SEM ODOR E SABOR ESTRANHO. CONSISTÊNCIA SÓLIDA, PASTOSA À TEMPERATURA DE 20ºC, DE TEXTURA LISA E UNIFORME, UNTUOSA COM DISTRIBUIÇÃO UNIFORME DE ÁGUA (UMIDADE). EMBALAGEM PRIMÁRIA HERMETICAMENTE FECHADA, POTES PLÁSTICOS ATÓXICOS CONTENDO 500G DO PRODUTO ACONDICIONADA EM CAIXA DE PAPELÃO REFORÇADO, TRANSPORTADA E CONSERVADA EM TEMPERATURA NÃO SUPERIOR A 10ºC. O PRODUTO DEVERÁ ESTAR DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE. A DATA DE VALIDADE MÍNIMA DE 3 MESES NA DATA DA ENTREGA.

#14 SAL MARINHO IODADO EMBALAGEM PRIMARIA PACOTES PLÁSTICO DE 1,0 KG, REEMBALADOS EM FARDO PLÁSTICO CONTENDO 10X1.