AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DESTINADOS À COMPOSIÇÃO DA MERENDA ESCOLAR DA REDE PÚBLICA DO MUNICÍPIO DE ARARENDÁ-CE.

#1 AÇÚCAR CRISTAL: branco puro e natural, embalados em sacos de polietileno transparente, pacotes de 1kg, acondicionados em sacos, com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data da entrega, isento de matéria terrosa, de parasitas e de detritos ou vegetais. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega.

#2 ADOÇANTE DIETÉTICO LÍQUIDO – 100 % stevia: Ingredientes: água, Edulcorantes Naturais Glicosídeos de Steviol, conservantes: benzoato de sódio e sorbato de potássio, acidulante: ácido cítrico. Sem aspartame, sem ciclamato, sem sacarina, sem acesulfame-k. Unidades de 80ml. Prazo de validade mínimo 2 anos a contar a partir da data da entrega.

#3 ALHO: de boa qualidade, compacto e firme, cabeças inteiras, sem danos sérios, apresentando tamanho médio/grande e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitos e materiais estranhos.

#4 AVEIA FLOCOS FINOS: Acondicionada em embalagens de 170g, caixa de papelão ou plástico com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega.

#5 ARROZ SUBGRUPO PARBOILIZADO: classe longo fino, tipo 1, embalagem de 1 kg em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos não violados, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo acondicionados em fardos lacrados de 20 a 30 Kg. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante

#6 BATATA INGLESA: de 1ª qualidade, o produto deve estar integro e fresco, sem ruptura, tamanho médio, isento de substâncias terrosas, sujidade, parasitas, insetos, larvas e ou corpos estranhos aderidos a superfície externa. Não serão tolerados esverdeamento, brotamento, embonecamento grave, rachadura profunda, podridões, rachaduras e coração negro e manchas. Pronta para consumo.

#7 BISCOITO DOCE: TIPO “MARIA”, SEM LACTOSE : com descrição da ausência de lactose. De boa qualidade, íntegro, crocante, com características próprias do produto, zero gordura trans. Embalagem de saco plástico de 350 a 400g, com dizeres de rotulagem, contendo informações nutricionais dos ingredientes, prazo de validade de até 6 meses, a partir da data de entrega. Registro no órgão competente.

#8 BISCOITO DOCE: BOLACHA TIPO MARIA: Composição básica: Farinha de trigo fortificada com ácido fólico, ferro, gordura vegetal hidrogenada, água, sal, açúcar, fermentos químicos, lecitina de soja, enriquecida com vitaminas do complexo B. Acondicionada em pacotes de polipropileno, atóxico hermeticamente vedados com 350 à 400 gramas e embalados em caixa de papelão, limpa, integra e resistente. Embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega na Unidade requisitante

#9 BISCOITO MAISENA ISENTO DE LEITE: composição farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, açúcar, gordura vegetal hidrogenado zero trans, açúcar invertido, estabilizante lecitina de soja, fermentos químicos (bicarbonato de sódio, pirofosfato ácido de sódio e bicarbonato de amônia), sal, metabissulfito de sódio, aroma artificial de baunilha, proteinase, aroma artificial de limão, vitaminas (b1, b2, b6 e pp). Sem colesterol, sem lactose e sem proteína do leite. Isento de produtos de origem animal. Contém glúten. Farinha de trigo pode conter traços de cevada e centeio. Embalagem de 400g. VALIDADE: deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega

#10 BISTECA SUÍNA: Produto deverá ser obtido a partir de animais sadios abatidos sob inspeção sanitária. As Bistecas Suínas deverão apresentar-se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-lo ou encobrir alguma alteração. Deverão ser fatias com peso de aproximadamente 150g, apresentar tamanhos uniformes, ser livre. Embalagem: o produto deverá estar acondicionado em embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente, transparentes em pacotes de aproximadamente 1 Kg. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente, de forma clara: nome e endereço do abatedouro, constando obrigatoriamente o registro no SIF; identificação completa do produto, data de fabricação, prazo de validade e prazo máximo de consumo, temperatura de estocagem armazenamento e conservação, peso líquido e condições de armazenamento, de acordo com a NTA 76 (Decreto 12486 de 20/10/78) e (MA – 2244/97).

#11 BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER: farinha de trigo com a presença de vitaminas e minerais, gordura vegetal, açúcar invertido, sal refinado, açúcar, amido de milho, extrato de malte, fermento biológico, fermentos químicos (bicarbonato de sódio e bicarbonato de amônia), zero gordura trans. Embalagem dupla de polietileno atóxico, contendo 350g à 400g do produto. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega.

#12 CACAU EM PÓ 100 %: Obtido pela mistura de cacau em pó solúvel e leite em pó. Textura fina e homogênea. Embalagem plástica, atóxica, de cor opaca, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 6 (seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote de 100 a 400 gramas.

#13 CARNE BOVINA DE 1ª MOÍDA CONGELADA: No máximo 5% de sebo e gordura. Deve ser entregue congelada em temperatura de -18ºC ou inferior. Aparência, odor e sabor próprios, embalada em plástico transparente, atóxico, resistente, e intacto, que mantenha as características originais do alimento. Deve conter lote, data de fabricação, validade e selos de inspeção conforme legislação pertinente. Data de validade de pelo menos 6 meses à contar da data de entrega. Entrega em embalagem de 50og a 1kg

#14 CARNE BOVINA INTEIRA CONGELADA: Acém. Deve ser entregue congelada em temperatura de -18ºC ou inferior. Aparência, odor e sabor próprios, embalada em plástico transparente, atóxico, resistente, e intacto, que mantenha as características originais do alimento. Deve conter lote, data de fabricação, validade e selos de inspeção conforme legislação pertinente. Data de validade de pelo menos 6 meses à contar da data de entrega. Solicitação e faturamento em Quilograma. Entrega em embalagem de 1 Quilograma à 2 kg. NÃO ACEITAREMOS EM HIPÓTESE ALGUMA EMBALAGEM INFERIOR À 1 KG.

#15 CARNE COXA E SOBRE-COXA DE FRANGO DESOSSADA: Sem tempero e sem ossos, congelada, adição de no máximo 6% de água, embalagem contendo 1 kg contendo identificação da empresa, registro no SIM OU SIF. Validade de 6 meses no ato da entrega.

#16 COLORAU: Acondiocionado em saco plástico transparente, atóxico, em pó, sem adição de sal, cor e aroma característicos, dados de identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido, resolução 12/78 da comissão nacional de normas e padrões para alimentos - cnnpa, extraído da semente de urucum, pacote 200 gramas. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega.

#17 FARINHA, DE MANDIOCA, FINA, TIPO 1: dados de identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido, resolucao 12/78 da comissao nacional de normas e padroes para alimentos -cnnpa, saco plástico 1 kg. validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega

#18 FEIJÂO, PRETO, TIPO 1: embalagem dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, resolução 12/78 da comissão nacional de normas e padrões para alimentos - cnnpa, saco plástico 1 kg. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega.

#19 FEIJÃO - BRANCO, TIPO 1: Novo, constituído de grãos inteiros e sãos, com teor de umidade máxima de 15%, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies, acondicionado em saco plástico com 1 kg. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega.

#20 FLOCOS DE MILHO PRÉ-COZIDO: 100% natural, sem adição de sal, amarelo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem em pacotes de 500g, sacos plásticos transparentes e atóxicos, tampos não violados, resistentes que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionado em fardos lacrados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, nº do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 05 (cinco) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega.

#21 FRANGO CONGELADO SEM TEMPERO (PEITO): não amolecido e nem pegajoso, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embalados com peso de 1 kg em embalagem plástica, acondicionados em caixas com 18 a 20 kg. Devendo constar nº registro no SIF ou SIE. Com data de fabricação e validade. O produto deve chegar congelado ao local de entrega. Validade mínima na data da entrega de 04 meses. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega.

#22 LEITE EM PÓ INTEGRAL: leite em pó enriquecido com 12 vitaminas, sendo: A, C, D e E; vitaminas do complexo b (b1, b2, b6, b12, H, b9, b5 e PP). Acrescido de ferro, cobre, iodo, zinco, magnésio, cálcio e manganês, com no mínimo 26 gramas de proteína para cada porção de 100 gramas. Acondicionado em pacotes de 0,200 gramas, não furadas, estufadas, invioladas, livres de impurezas, umidade e insetos que venham a comprometer o armazenamento e a saúde humana. Apresentar o registro do produto cotado emitido pelo Serviço de Inspeção Federal do ministério da agricultura ou emitido pela Secretaria de Agricultura do Estado. Data de fabricação e validade expressas na embalagem. Validade: no mínimo de 06 meses a partir da data da entrega.

#23 LEITE EM PÓ INTEGRAL SEM LACTOSE :– Deve ser ISENTO DE LACTOSE em seus ingredientes. Embalagem: sacos de polietileno aluminizados, limpos, não violados, resistentes, deve conter os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. Embalagem: 300 gramas. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega.

#24 MACARRÃO DE ARROZ, SEM GLÚTEN E SEM OVOS, EMBALAGEM DE 500 G, contendo data de fabricação, validade e número do lote de forma indelével. Não será aceito produto quebrado ou com alterações em suas características. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante

#25 MACARRÃO TIPO ESPAGUETE: embalado em pacotes de 500g fardos de 5 kg (10 pct) com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo de 06 meses a partir da data da entrega.

#26 ÓLEO DE SOJA REFINADO: isento de substâncias transgênicas. Aspecto Límpido e isento de impurezas, garrafa de 900 ml e caixas com unidades, data de fabricação e validade de no mínimo 12 meses.

#27 SARDINHA: enlatada em óleo vegetal, sem conservantes, conservada no próprio suco. Embalagem em latas de folhas de flandres inviolada, com peso líquido de 125g. Obrigatória na embalagem, a identificação do produto, do fabricante, data de fabricação e validade. Registro no SIF, rotulagem de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade mínimo de 60 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante

#28 SAL REFINADO: iodado, para tempero. Embalado em saco plástico transparente de polietileno atóxico, contendo 1000 g do produto, com registro no Ministério da Agricultura e ou/ Ministério da Saúde. O produto deverá apresentar validade mínima de 10 meses a partir da data da entrega na unidade requisitante.

#29 VINAGRE: de 1ª qualidade, embalagem, 500 ml, fermentado acético de álcool e vinho branco, contendo dizeres de rotulagem, dados do fabricante, peso líquido, data de fabricação e data de validade.