Aquisição de gêneros alimentícios da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, para o atendimento ao Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE.

#1 ABACATEFruta in natura, de 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e formação uniforme, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa firme e intacta, isento de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem apropriada.

#2 ABOBRINHA ITALIANAProduto in natura, de 1ª qualidade, isento de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem apropriada.

#3 ACELGA. PRODUTO IN NATURADE PRIMEIRA QUALIDADE, AS FOLHAGENS EXTERNAS E EXCESSIVAS DO PRODUTO DEVEM SER RETIRADAS, SER ISENTO DE ENFERMIDADES, LIVRE DE RESÍDUOS DE FERTILIZANTES, SUJIDADES, PARASITAS, LARVAS, SEM LESÕES DE ORIGEM FÍSICA. ACONDICIONADO EM EMBALAGEM TRANSPARENTE APROPRIADA.

#4 ACEROLA CONGELADAFruta in natura congelada, de 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, isenta enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Devem ser acondicionadas em embalagens adequadas (sacos plásticos transparentes e etiquetadas)

#5 ALFACE. PRODUTO IN NATURACom peso médio de 400g cada unidade, o aspecto visual das folhas íntegro, coloração verde claro, qualidade de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas.

#6 ALECRIM. PRODUTO IN NATURAEm molhos médios com peso de 50 gramas cada unidade de molho, grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos, larvas. Devem se acondicionadas em embalagens adequadas ( sacos plásticos transparentes).

#7 ALHOProduto in natura, Classificação/Características gerais: deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, estar isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Não serão permitidos rachaduras, perfurações, cortes e mofos. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas.

#8 ALHO POROProduto in natura de primeira, com diâmetro equatorial do talo de aproximado que 20 a 30mm: apresentando folhas longas, largas, suculentas e verdes, com caule branco comestível, o lote deverá apresentar homogeneidade visual de tamanho e coloração, não apresentar os defeitos como amarelado ou ferimento, devendo ser entregue em embalagem adequada peso líquido, nome e telefone do fornecedor.

#9 ALMEIRÃO. PRODUTO IN NATURACom peso médio de 400g cada unidade, o aspecto visual das folhas íntegro, coloração verde claro ou verde escuro, qualidade de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas.

#10 AMORA PRETAProduto in natura, sem rachaduras, sem fungos e sujidades. Não deve estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência e sabor. Devem ser acondicionadas em embalagens (sacos plásticos transparentes e limpas).

#11 BANANAProduto in natura, liso e tenro, coloração amarelada podendo apresentar pontinhos marrons, sem partes amassadas e estragadas. Grau de amadurecimento apropriado para consumo.

#12 BATATA BAROA. PRODUTO IN NATURASer procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência. Não serão permitidos rachaduras, perfurações, cortes e odores. Acondicionada em embalagens adequadas.

#13 BATATA DOCEProduto in natura, ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Não serão permitidos rachaduras, perfurações, cortes e odores.

#14 BATATA INGLESA BRANCAProduto in natura, procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Não serão permitidos rachaduras, perfurações, cortes e odores.

#15 BERINGELA. PRODUTO IN NATURA.de primeira qualidades, isento de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem transparente apropriada.

#16 BETERRABAProduto in natura, firme, tenra, de coloração vermelho vivo, com pele lisa. Grau de amadurecimento apropriado para o consumo.

#17 BISCOITO POLVILHOEspecificação: sabor natural, crocante, isento de glúten, formato tipo argola. Embalagem: saco plástico transparente, resistente, atóxico, vedado hermeticamente. Deverá conter as seguintes informações: identificação, procedência e a marca, informação nutricional, ingredientes, peso, data de fabricação, data de validade e lote. 90% do produto deve estar com suas características físicas intactas (não quebrados). Embalagem de 200 gramas

#18 BOLO DE BANANA E AVEIA SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR Bolo de banana e aveia sem adição de açúcar ou adoçante.Formato redondo, rendimento médio de 10 a 12 porções. Deverá conter as seguintes informações: identificação, procedência e a marca, informação nutricional, ingredientes, peso, data de fabricação, data de validade e lote. O produto deve estar com suas características físicas intactas (não quebrados). Embalagem de 500 gramas

#19 BOLO DE CENOURAFormato redondo, rendimento médio de 10 a 12 porções. Deverá conter as seguintes informações: identificação, procedência e a marca, informação nutricional, ingredientes, peso, data de fabricação, data de validade e lote. O produto deve estar com suas características físicas intactas (não quebrados). Embalagem de 500 gramas.

#20 BOLO DE COCO. FORMATO REDONDO Rendimento médio de 10 a 12 porções. Deverá conter as seguintes informações: identificação, procedência e a marca, informação nutricional, ingredientes, peso, data de fabricação, data de validade, lote. 90% do produto devem estar com suas características intactas (não quebrados). Embalagem com 500 gramas.

#21 BOLO DE FUBÁFormato redondo, rendimento médio de 10 a 12 porções. Deverá conter as seguintes informações: identificação, procedência e a marca, informação nutricional, ingredientes, peso, data de fabricação, data de validade e lote. 90% do produto devem estar com suas características físicas intactas (não quebrados). Embalagem de 500 gramas

#22 BOLO DE LARANJAFORMATO REDONDO, RENDIMENTO MÉDIO DE 10 A 12 PORÇÕES. DEVERÁ CONTER AS SEGUINTES INFORMAÇÕES: IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA E A MARCA, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, INGREDIENTES, PESO, DATA DE FABRICAÇÃO, DATA DE VALIDADE E LOTE. 90% DO PRODUTO DEVEM ESTAR COM SUAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS INTACTAS (NÃO QUEBRADOS). EMBALAGEM DE 500 GRAMAS.

#23 BRÓCOLIS. PRODUTO IN NATURAde primeira qualidade, as folhagens externas e excessivas do produto devem ser retiradas, ser isento de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem transparente apropriada.

#24 CAJÁProduto in natura, fresco, sem partes escuras ou amolecidas. Grau médio de amadurecimento, com casca íntegra. Não apresentar estágio de maturação que possua alto teor de tanino (adstringente) que altere o paladar. Acondicionado em embalagem transparente apropriada.

#25 CAQUI. PRODUTO IN NATURAFresco, sem partes escuras ou amolecidas. Grau médio de amadurecimento, com casca íntegra. Não apresentar estágio de maturação que possua alto teor de tanino (adstringente) que altere o paladar. Acondicionado em embalagem apropriada

#26 CEBOLA BRANCA/ROXAProduto in natura, procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, estar isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Não serão permitidos rachaduras, perfurações, cortes e mofos.

#27 CENOURA VERMELHAProduto in natura, coloração laranjada, fresca, sem amassados e apodrecimentos. Grau de amadurecimento apropriado para consumo.

#28 CHEIRO VERDE. SALSA E/OU CEBOLINHA.Produto in natura, Em molhos médios com peso de 150 gramas cada unidade de molho, grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitas, larvas. Acondicionado em embalagens apropriada.

#29 COUVE. PRODUTO IN NATURA.Em molhos médios. Com peso médio de 400g cada unidade, o aspecto visual das folhas íntegro, coloração verde escuro, qualidade de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Acondicionada em embalagem apropriada.

#30 COUVE CHINESA. PRODUTO IN NATURAde primeira qualidade, as folhagens externas e excessivas do produto devem ser retiradas, ser isento de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem transparente apropriada.

#31 COUVE-FLOR. PRODUTO IN NATURAde primeira qualidade, as folhagens externas e excessivas do produto devem ser retiradas, ser isento de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem transparente apropriada.

#32 CHUCHUProduto in natura, coloração verde claro a escuro, tenro, sem manchas e partes apodrecidas.

#33 ERVILHA TORTA (DE VAGEM)Produto in natura, de 1ª qualidade, isento de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem apropriada.

#34 ESPIGA DE MILHO VERDEProduto in natura, de 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e formação uniforme, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa firme e intacta, isento de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Espigas de milho verde acondicionados em embalagem apropriada e descascadas.

#35 ESPINAFRE. PRODUTO IN NATURAEm molhos médios com peso de 200 gramas cada molho, de primeira qualidade, sem manchas ou danificações. Acondicionado em embalagem transparente apropriada

#36 FEIJÃO VERMELHOProduto in natura, sem casca em perfeitas condições de higiene e safra do ano. Livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem apropriada e rotulagem de acordo com a Instrução Normativa 12/2008 estabelecida pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

#37 FUBÁ AMARELO OU BRANCOProduto minimamente processado, do tipo tradicional ou “de moinho d’água”, acondicionado em embalagem de 01 (um) quilograma, apropriada e rotulagem de acordo com as Instruções Normativas estabelecidas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Validade: Prazo de validade de, no mínimo, 05 (cinco) meses a partir da data de entrega.

#38 GOIABAFruta in natura, de 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, isenta de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem apropriada.

#39 HORTELÃ. PRODUTO IN NATURAEm molhos médios com peso de 100 gramas cada unidade de molho, grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, com folhas em formato oval, bordos serrilhados, ponta aguda e base arredondada, lote com homogeneidade visual de tamanho e coloração, sem defeitos murcho e amarelado, entregue em embalagem adequada que permita o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos, larvas.

#40 INHAMEProduto in natura, tamanho pequeno a médio, tenra, casca íntegra sem amassados e estragados, amadurecimento apropriado para o consumo.

#41 IOGURTE COM POLPA DE FRUTAS. EMBALAGEM DE 1LIogurte com polpa de frutas. Embalagem de 1 (um) litro. Diferentes sabores. Ingredientes: leite integral pasteurizado, açúcar, fermento lácteo, polpa de fruta, estabilizante, sorbarto de potássio. Resfriado à temperatura de conservação de 0 a 10ºc devendo conter na embalagem as informações nutricionais e o prazo de validade (30 a 60 dias) acidez baixa, isentos de microrganismos patogênicos ou materiais estranhos, antibióticos, pesticidas, detergentes e desinfetantes.

#42 IOGURTE COM POLPA DE FRUTAS EMB. DE 190 GREmbalagem de 190 gramas. Diferentes sabores. Ingredientes: leite integral pasteurizado, açúcar, fermento lácteo, polpa de fruta, estabilizante, sorbarto de potássio. Resfriado à temperatura de conservação de 0 a 10ºc devendo conter na embalagem as informações nutricionais e o prazo de validade (30 a 60 dias) acidez baixa, isentos de microrganismos patogênicos ou materiais estranhos, antibióticos, pesticidas, detergentes e desinfetantes.

#43 IOGURTE NATURAL INTEGRAL.Sem sabor, sem corante, contendo apenas leite pasteurizado integral e ou leite reconstituído integral e fermento lácteo. Embalagem de 1 litro. Resfriado à temperatura de conservação de 0 a 10ºc devendo conter na embalagem as informações nutricionais e o prazo de validade (30 a 60 dias) acidez baixa, isentos de microrganismos patogênicos ou materiais estranhos, antibióticos, pesticidas, detergentes e desinfetantes

#44 IOGURTE NATURAL INTEGRAL. 190GIogurte natural integral. Sem sabor, sem corante, contendo apenas leite pasteurizado integral e ou leite reconstituído integral e fermento lácteo. Embalagem de 190g. Resfriado à temperatura de conservação de 0 a 10ºc devendo conter na embalagem as informações nutricionais e o prazo de validade (30 a 60 dias) acidez baixa, isentos de microrganismos patogênicos ou materiais estranhos, antibióticos, pesticidas, detergentes e desinfetantes

#45 JABOTICABA. FRUTA IN NATURAde 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, isenta enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Devem ser acondicionadas em embalagens adequadas (sacos plásticos transparentes e etiquetadas)

#46 LARANJAFruta in natura, de 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, isenta de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem apropriada.

#47 LIMÃO TAITIFruta in natura, de 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, isenta de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem apropriada.

#48 MANDIOCA. PRODUTO IN NATURACom casca, sem sujidades excessivas em sua casca, sem partes amassadas, amolecidas, enegrecidas e estragadas. Em estado apropriado para o consumo.

#49 MANGA. FRUTA IN NATURAde 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, isenta enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicioanda em embalagem apropriada

#50 MANJERICÃO. PRODUTO IN NATURAEm molhos médios com peso de 50 gramas cada unidade de molho, grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos, larvas. Acondicionada em embalagem transparente apropriada.

#51 MARACUJÁ. PRODUTO IN NATURAde 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, isenta enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionada em embalagem apropriada.

#52 MELANCIA. FRUTA IN NATURAde 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e formação uniforme, com peso médio de 8 a 12 quilogramas cada unidade, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, isenta enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionada em embalagem apropriada.

#53 MEXERICA / TANGERINA POKANFruta in natura, de 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, isenta de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem apropriada.

#54 MIX DE FRUTAS VERMELHAS CONGELADAS.MORANGO E AMORA. Frutas in natura, de 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, isenta enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Devem ser acondicionadas em embalagens adequadas (sacos plásticos transparentes e etiquetadas)

#55 MORANGA HÍBRIDAProduto in natura, de 1ª qualidade, isento de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem apropriada.

#56 MORANGOFruta in natura, de 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e formação uniforme, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa firme e intacta, isento de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem apropriada.

#57 MORANGO CONGELADOFruta in natura congelada, de 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, isenta enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Devem ser acondicionadas em embalagens adequadas (sacos plásticos transparentes e etiquetadas)

#58 MOSTARDA. PRODUTO IN NATURAEm molhos médios, com peso de 400g cada unidade, o aspecto visual das folhas íntegro, coloração verde escuro, qualidade de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Acondicionada em embalagem apropriada.

#59 ORA-PRÓ-NÓBIS (FOLHAS)Produto in natura, onde verá ser entregue em molhos com peso médio de 150 gramas cada unidade de molho. Os galhos com espinhos excessivos devem ser aparados e retirados. Devem apresentar , qualidade de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas.

#60 OVOS CAIPIRASProduto in natura, fresco, tamanho médio de variação de peso entre 50 a 55g, isento de sujidades, rachaduras, fungos e procedentes de galinhas sadias. Acondicionados em embalagens apropriadas (pente com capacidade para 30 unidades ou caixa para uma dúzia, ou seja, de acordo com as entregas para cada escola). Cada embalagem do produto deverá conter o Selo de Inspeção Municipal - SIM, data de embalagem e dada de validade.

#61 PÃO DE SAL INTEGRALCom peso de 50 gramas cada. Produto fornecido em embalagem própria no ato da entrega. Apresentar boa qualidade, e na sua composição farinha de trigo integral e/ou aveia, linhaça, chia com textura externa de cor dourada brilhante e homogênea. Acondicionado em embalagem transparente apropriada e etiquetada.

#62 PEPINOProduto in natura, de 1ª qualidade, isento de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem apropriada.

#63 PIMENTÃOProduto in natura, de 1ª qualidade, isento de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem apropriada.

#64 QUIABOProduto in natura, de 1ª qualidade, isento de enfermidades. Comprimento unitário de 8 a 12cm: formato cilíndrico, liso e coloração da casca verde a verde escura, lote com homogeneidade visual de tamanho e coloração, sem defeitos como podridão, murcho, ferimento ou passado, entregue em embalagem contendo identificação do produto, peso líquido, nome e telefone do fornecedor.

#65 QUEIJO TIPO MUÇARELAEmbalagem de 1 a 3kg íntegra. Produto inspecionado com características de qualidade, sabor e maciez característicos. Validade de 90 dias e data de fabricação não superior a 20 dias na data da entrega sob condições recomendadas de refrigeração. Acondicionada em embalagem transparente apropriada.

#66 REPOLHO. PRODUTO IN NATURAde primeira qualidade, as folhagens externas e excessivas do produto devem ser retiradas, ser isento de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas, larvas, sem lesões de origem física. Acondicionado em embalagem transparente apropriada.

#67 TAIOBA. PRODUTO IN NATURAEm molhos médios com peso de 400 gramas cada unidade de molho, aspecto visual das folhas íntegro, coloração verde escuro, qualidade de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionada em embalagem apropriada.

#68 TOMATE LONGA VIDAProduto in natura, tamanho pequeno a médio, bem formados, lisos, livres de defeitos, coloração vermelho vivo, podendo apresentar partes amarelas. Grau de amadurecimento para consumo.

#69 TOMATINHO TIPO CEREJAProduto in natura, bem formados, lisos, livres de defeitos, coloração vermelho vivo, podendo apresentar partes amarelas. Grau de amadurecimento para consumo.

#70 VAGEMProduto in natura, aparência fresca, tenra, sem estragos e de coloração verde ou verde com contorno marrom claro, sem partes apodrecidas.

#71 YACON (RAIZ, BATATA)Produto in natura, procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Não serão permitidos rachaduras, perfurações, cortes e odores.

#72 AGRIÃOPeso médio do molho 100g. Produto in natura, ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos. Folhas verdes e frescas. Estar livre de enfermidades, insetos, sujidades. Não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência, acelere o processo de deterioração ou impeça sua manipulação, transporte e conservação em condições adequadas de consumo em consonância com as exigências da Portaria 326/97 e regulamentações afins. Devem ser armazenados e transportados segundo as boas práticas respectivas, de forma a impedir a contaminação e/ou a proliferação de microorganismos e deterioração do hortifruti.

#73 BOLO DE CHOCOLATE SEM LEITE E SEUS DERIVADOSEmbalagem de 0,5 kg, formato redondo, rendimento médio de 10 a 12 poções. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, óleo vegetal, ovos, açúcar, cacau em pó 50%, canela em pó. Não deve apresentar em sua composição: leite e seus derivados, conservantes químicos, aromatizantes sintéticos e emulsificantes. O produto deve apresentar o mínimo possível de açúcar e óleo vegetal em sua composição de forma que não comprometa as características sensoriais e organolépticas. Envasar em embalagem transparente e resistente com lacre de segurança, de forma a impedir a contaminação e/ou a proliferação de microorganismos e que protejam contra a alteração ou danos. Conter a seguinte informação: identificação, procedência, marca, informação nutricional, ingredientes, peso, data de fabricação, data de validade e lote. Devem ser armazenados e transportados segundo as boas práticas de fabricação de alimentos. Não serão aceitos produtos com avarias na embalagem, tais como rasgos, sujeira e abertura do lacre, bolo quebrado ou amassado e com data de validade próxima ao vencimento. Validade mínima de 5 dias a contar da data da entrega.

#74 BOLO DE CHOCOLATE SEM AÇÚCAR, SEM LEITE E SEUEmbalagem de 0,5 kg, formato redondo, rendimento médio de 10 a 12 poções. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, óleo vegetal, ovos, adoçante: stevia ou xilitol ou eritritol, cacau em pó 100%, canela em pó. Não deve apresentar em sua composição: leite e seus derivados, conservantes químicos, aromatizantes sintéticos e emulsificantes. O produto deve apresentar o mínimo possível de açúcar e óleo vegetal em sua composição de forma que não comprometa as características sensoriais e organolépticas. Envasar em embalagem transparente e resistente com lacre de segurança, de forma a impedir a contaminação e/ou a proliferação de microorganismos e que protejam contra a alteração ou danos. Conter a seguinte informação: identificação, procedência, marca, informação nutricional, ingredientes, peso, data de fabricação, data de validade e lote. Devem ser armazenados e transportados segundo as boas práticas de fabricação de alimentos. Não serão aceitos produtos com avarias na embalagem, tais como rasgos, sujeira e abertura do lacre, bolo quebrado ou amassado e com data de validade próxima ao vencimento. Validade mínima de 5 dias a contar da data da entrega.

#75 BISCOITO DE FUBÁ.Ingredientes: fubá, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, manteiga ou óleo vegetal, açúcar, leite de vaca integral pasteurizado, fermento químico em pó. Não deve apresentar conservantes químicos e aromatizantes sintéticos e emulsificantes. O produto deve apresentar o mínimo possível de açúcar e manteiga ou óleo vegetal em sua composição de forma que não comprometa as características sensoriais e organolépticas. Envasar em embalagem transparente e resistente com lacre de segurança, de forma a impedir a contaminação e/ou a proliferação de microorganismos e que protejam contra a alteração ou danos. Devem ser armazenados e transportados segundo as boas práticas de fabricação de alimentos. Não serão aceitos produtos com avarias na embalagem, tais como rasgos, sujeira e abertura do lacre e data de validade próxima ao vencimento. Validade mínima de 30 dias a contar da data da entrega.

#76 BISCOITO DE LEITE CONDENSADOPeso médio 20g por unidade. Entregue em Kg (embalagens de 0,25, 0,5 ou 1 kg). Ingredientes: farinha enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, leite de vaca integral pasteurizado, manteiga, açúcar, amido de milho, extrato de baunilha, leite condensado. Não deve apresentar conservantes químicos e aromatizantes sintéticos e emulsificantes. O produto deve apresentar o mínimo possível de açúcar e manteiga ou óleo vegetal em sua composição de forma que não comprometa as características sensoriais e organolépticas. Envasar em embalagem transparente e resistente com lacre de segurança, de forma a impedir a contaminação e/ou a proliferação de microorganismos e que protejam contra a alteração ou danos. Devem ser armazenados e transportados segundo as boas práticas de fabricação de alimentos. Não serão aceitos produtos com avarias na embalagem, tais como rasgos, sujeira e abertura do lacre e data de validade próxima ao vencimento. Validade mínima de 30 dias a contar da data da entrega.

#77 BROA DE FUBÁ. PESO MÉDIO 20G POR UNIDADEBROA DE FUBÁ. Peso médio 20g por unidade. Entregue em Kg (embalagens de 0,25, 0,5 ou 1 kg) Ingredientes: Ingredientes: fubá, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, manteiga ou óleo vegetal, açúcar, leite de vaca integral pasteurizado, fermento químico em pó. Não deve apresentar conservantes químicos e aromatizantes sintéticos e emulsificantes. O produto deve apresentar o mínimo possível de açúcar e manteiga ou óleo vegetal em sua composição de forma que não comprometa as características sensoriais e organolépticas. Envasar em embalagem transparente e resistente com lacre de segurança, de forma a impedir a contaminação e/ou a proliferação de microorganismos e que protejam contra a alteração ou danos. Devem ser armazenados e transportados segundo as boas práticas de fabricação de alimentos. Não serão aceitos produtos com avarias na embalagem, tais como rasgos, sujeira e abertura do lacre e data de validade próxima ao vencimento. Validade mínima de 30 dias a contar da data da entrega.

#78 BROA DE FUBÁ COM AMENDOIMPeso médio 20g por unidade. Entregue em kg (embalagens de 0,25, 0,5 ou 1 kg). Ingredientes: fubá, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, manteiga ou óleo vegetal, açúcar, leite de vaca integral pasteurizado, amendoim torrado e moído, fermento químico em pó. Não deve apresentar conservantes químicos e aromatizantes sintéticos e emulsificantes. O produto deve apresentar o mínimo possível de açúcar e manteiga ou óleo vegetal em sua composição de forma que não comprometa as características sensoriais e organolépticas. Envasar em embalagem transparente e resistente com lacre de segurança, de forma a impedir a contaminação e/ou a proliferação de microorganismos e que protejam contra a alteração ou danos. Devem ser armazenados e transportados segundo as boas práticas de fabricação de alimentos. Não serão aceitos produtos com avarias na embalagem, tais como rasgos, sujeira e abertura do lacre e data de validade próxima ao vencimento. Validade mínima de 30 dias a contar da data da entrega.

#79 BROA DE FUBÁ COM COCO.Peso médio 20g por unidade. Entregue em Kg (embalagens de 0,25, 0,5 ou 1 kg). Ingredientes: fubá, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, manteiga ou óleo vegetal, açúcar, leite de vaca integral pasteurizado, coco, fermento químico em pó. Não deve apresentar conservantes químicos e aromatizantes sintéticos e emulsificantes. O produto deve apresentar o mínimo possível de açúcar e manteiga ou óleo vegetal em sua composição de forma que não comprometa as características sensoriais e organolépticas. Envasar em embalagem transparente e resistente com lacre de segurança, de forma a impedir a contaminação e/ou a proliferação de microorganismos e que protejam contra a alteração ou danos. Devem ser armazenados e transportados segundo as boas práticas de fabricação de alimentos. Não serão aceitos produtos com avarias na embalagem, tais como rasgos, sujeira e abertura do lacre e data de validade próxima ao vencimento. Validade mínima de 60 dias a contar da data da entrega.

#80 MANTEIGA COM SAL DE PRIMEIRA QUALIDADEEmbalagem de 0,2 kg. Ingredientes: Creme de leite pasteurizado e cloreto de sódio (sal) Produto gorduroso obtido exclusivamente pela bateção e malaxagem de creme pasteurizado derivado exclusivamente do leite de vaca pasteurizado, por processos tecnologicamente adequados. A manteiga deve atender a padrões de qualidade estabelecidos pela legislação brasileira, garantindo a segurança e qualidade do produto. Embalagens plásticas resistentes e lacradas adequadamente, transparente e com as descrições do produto, fabricante, endereço, registro no serviço de inspeção Municipal (SIM), Estadual (SIP) e/ou Federal (SIF), data de fabricação e validade. Validade mínima não inferior a 30 dias a contar da data da entrega do produto. Não serão aceitas embalagens com avarias, a saber: amassadas, sujas e sem lacre de segurança. A entrega deverá ser feita sob condições higiênico-sanitárias recomendadas de refrigeração do produto.

#81 PÊSSEGO, POLPA BRANCA OU AMARELAPeso médio a partir de 170g, por unidade. Entregue em Kg. Produto in natura, ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos. Deve estar fresco, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma, cor da espécie e variedade. Estar livre de enfermidades, insetos e sujidades. Não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência, acelere o processo de deterioração ou impeça sua manipulação, transporte e conservação em condições adequadas de consumo em consonância com as exigências da Portaria 326/97 e regulamentações afins. Devem ser armazenados e transportados segundo as boas práticas respectivas de forma a impedir a contaminação e/ou a proliferação de microorganismos e que protejam contra a alteração ou danos. Não serão permitidos rachaduras, perfurações, cortes, odores e bolores e frutos em processo de senescência ou com grau de maturação elevado. O fruto deve estar em condições e grau de maturação adequado, que suporte o transporte e manipulação até a data do consumo.

#82 QUEIJO TIPO MINAS FRESCALEmbalagem de 1 a 2 Kg e íntegra. Produto inspecionado com características de qualidade, sabor e maciez característicos. Embalagens plásticas resistentes e lacradas adequadamente, transparente e com as descrições do produto, fabricante, endereço, registro no serviço de inspeção Municipal (SIM), Estadual (SIP) e/ou Federal (SIF), data de fabricação e validade. Validade mínima de 10 dias a contar da data da entrega do produto. A entrega deverá ser feita sob condições higiênico-sanitárias recomendadas de refrigeração do produto.

#83 ROSQUINHA DE COCOPeso médio de 20g por unidade. Entregue em kg (embalagens de 0,25, 0,5 ou 1 kg). Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, manteiga ou óleo vegetal, ovos, açúcar, coco, leite integral pasteurizado e sal amoníaco ou fermento químico em pó ou fermento biológico. Não deve apresentar conservantes químicos e aromatizantes sintéticos e emulsificantes. O produto deve apresentar o mínimo possível de açúcar e manteiga ou óleo vegetal em sua composição de forma que não comprometa as características sensoriais e organolépticas. Envasar em embalagem transparente e resistente com lacre de segurança, de forma a impedir a contaminação e/ou a proliferação de microorganismos e que protejam contra a alteração ou danos. Devem ser armazenados e transportados segundo as boas práticas de fabricação de alimentos. Não serão aceitos produtos com avarias na embalagem, tais como rasgos, sujeira e abertura do lacre e data de validade próxima ao vencimento. Validade mínima de 30 dias a contar da data da entrega.

#84 ROSQUINHA DE NATA.Peso médio de 20g por unidade. Entregue em kg (embalagens de 0,25, 0,5 ou 1 kg). Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, manteiga ou óleo vegetal, ovos, nata, açúcar, leite integral pasteurizado. Não deve apresentar conservantes químicos e aromatizantes sintéticos e emulsificantes. O produto deve apresentar o mínimo possível de açúcar e manteiga ou óleo vegetal em sua composição de forma que não comprometa as características sensoriais e organolépticas. Envasar em embalagem transparente e resistente com lacre de segurança, de forma a impedir a contaminação e/ou a proliferação de microorganismos e que protejam contra a alteração ou danos. Devem ser armazenados e transportados segundo as boas práticas de fabricação de alimentos. Não serão aceitos produtos com avarias na embalagem, tais como rasgos, sujeira e abertura do lacre e data de validade próxima ao vencimento. Validade mínima de 30 dias a contar da data da entrega.

#85 ROSQUINHA DE MARACUJÁPeso médio de 20g por unidade. Entregue em kg (embalagens de 0,25, 0,5 ou 1 kg). Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, manteiga ou óleo vegetal, ovos, açúcar, leite de vaca integral pasteurizado, maracujá. Não deve apresentar conservantes químicos e aromatizantes sintéticos e emulsificantes. O produto deve apresentar o mínimo possível de açúcar e manteiga ou óleo vegetal em sua composição de forma que não comprometa as características sensoriais e organolépticas. Envasar em embalagem transparente e resistente com lacre de segurança, de forma a impedir a contaminação e/ou a proliferação de microorganismos e que protejam contra a alteração ou danos. Devem ser armazenados e transportados segundo as boas práticas de fabricação de alimentos. Não serão aceitos produtos com avarias na embalagem, tais como rasgos, sujeira e abertura do lacre e data de validade próxima ao vencimento. Validade mínima de 30 dias a contar da data da entrega.

#86 ROSQUINHA DE SAL AMONÍACOPeso médio de 20g por unidade. Entregue em Kg (embalagens de 0,25, 0,5 ou 1 kg). Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, manteiga, leite de vaca integral pasteurizado, açúcar, sal amoníaco. Não deve apresentar conservantes químicos e aromatizantes sintéticos e emulsificantes. O produto deve apresentar o mínimo possível de açúcar e manteiga ou óleo vegetal em sua composição de forma que não comprometa as características sensoriais e organolépticas. Envasar em embalagem transparente e resistente com lacre de segurança, de forma a impedir a contaminação e/ou a proliferação de microorganismos e que protejam contra a alteração ou danos. Devem ser armazenados e transportados segundo as boas práticas de fabricação de alimentos. Não serão aceitos produtos com avarias na embalagem, tais como rasgos, sujeira e abertura do lacre e data de validade próxima ao vencimento. Validade mínima de 30 dias a contar da data da entrega.

#87 TARECO.Peso médio 20g por unidade. Entregue em Kg (embalagens de 0,25, 0,5 ou 1 kg). Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, manteiga, sal amoníaco, leite de vaca integral pasteurizado, açúcar. Não deve apresentar conservantes químicos e aromatizantes sintéticos e emulsificantes. O produto deve apresentar o mínimo possível de açúcar e manteiga ou óleo vegetal em sua composição de forma que não comprometa as características sensoriais e organolépticas. Envasar em embalagem transparente e resistente com lacre de segurança, de forma a impedir a contaminação e/ou a proliferação de microorganismos e que protejam contra a alteração ou danos. Devem ser armazenados e transportados segundo as boas práticas de fabricação de alimentos. Não serão aceitos produtos com avarias na embalagem, tais como rasgos, sujeira e abertura do lacre e data de validade próxima ao vencimento. Validade mínima de 30 dias a contar da data da entrega.