CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA EVENTUAL AQUISIÇÃO PARCELADA DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS PARA SUPRIR AS NECESSIDADES DA MERENDA ESCOLAR DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DESTE MUNICÍPIO DE ITAQUARA/BAHIA

#1 MACARRAO, tipo espaguete, a base de sêmola com ovos. Pacote com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido, informações nutricionais e de acordo com de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS, fardo com 20 pct com 500g.

#2 MACARRÃO, tipo massa de sopa argolinha, a base de farinha de trigo com ovos e sêmola. Embalagem de 500 G com dados de identificação do produto, marca do febricante, prazo de validade, peso líquido, informações nutricionais e de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS, fardo com 20 pct com 500g

#3 AÇÚCAR cristal, de origem vegetal, constituído fundamentalmente de sacarose de cana-de-açúcar. Cor branca. Embalagem em sacos de polietileno, contendo dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, peso líquido e prazo de validade. Embalagem contendo 01 kg, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS. Fardo com 30 unidades de 01kg

#4 CAFÉ EM PÓ, torrado e moído, de primeira qualidade, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido, com registro no MS, selo de pureza ABIC - Associação Brasileira da Indústria do Café. Atender a Portaria 451/97 do MS e as Normas e/ou Resoluções vigentes da Anvisa/MS, fardo com 20 pcts de 250g.

#5 CACAU EM PÓ 50%: alimento em pó diet, composto de cacau, maltodextrina, mistura vitamínica, emulsificante lecitina de soja, edulcorantes artificiais, sem adição de açúcar e glúten, e com cor, cheiro, textura e sabor características.Pode conter edulcorantes naturais. Não deverá apresentar problemas com homogeneidade, diluição inadequada, excesso de açúcar e misturas inadequadas ao produto. Deverá ser acondicionado em embalagens de polietileno atóxico de 1kg, transparente ou aluminizada, resistente e fechada, com as respectivas informações: nome do produto, ingredientes, data de fabricação, lote e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega.

#6 CACAU EM PÓ 100%: alimento em pó, composto de cacau em pó solúvel, sendo totalmente isento de glúten e lactose, e com cor, cheiro, textura e sabor característicos do alimento. Não deverá apresentar problemas com homogeneidade, diluição inadequada, excesso de açúcar e misturas inadequadas ao produto. Deverá ser acondicionado em embalagens de polietileno atóxico de 1kg, transparente ou aluminizada, resistente e fechada, com as respectivas informações: nome do produto, ingredientes, data de fabricação, lote e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega.

#7 AMIDO, de milho. Embalagem com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e atender as Normas e/ou Resoluções vigentes da Anvisa/MS, CAIXA COM 20UNID DE 1KG.

#8 CREME, de milho, natural, embalagem, contendo 500gr, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS, ENTREGA FARDO COM 20PCT DE 500G

#9 MILHO branco, em grão, seco. Apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas, Resolução 12/78 da CNNPA, FARDO COM 20PCT DE 500G

#10 FARINHA DE MILHO, FLOCÃO. Enriquecida com ferro e ácido fólico, 100 % natural. Embalagem de 500 g, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido, e informações nutricionais, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS. ENTREGA FARDO COM 20 PCT DE 500G

#11 MILHO, para pipoca. Embalagem com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e informações nutricionais, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS FARDO COM 20 PCTS DE 500G

#12 BISCOITO Cream Cracker Integral:. Ingredientes: farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar invertido, amido de milho, sal, açúcar, fermento biológico, fermentos químicos, aromatizante e suas condições deverão estar de acordo com ANVISA/MS. CX C/ 20UNID DE 400G

#13 BISCOITO SALGADO, tipo Cream Cracker. Embalagem com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido e informações nutricionais, e suas condições deverão estar de acordo com a RDC 12/01, RDC 259/02, RDC 360/03, RDC 344/02, rdc263/05, RDC 14/14 e alterações posteriores CX C/ 20UNID DE 400G

#14 BISCOITO DOCE, tipo Maria/Maisena, composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar; amido, gordura vegetal, leite integral em pó, sal; fermento químico e outros ingredientes permitidos; embalagem primaria filme bopp metalizado, hermeticamente fechado e atóxico; e suas condições deverão estar de acordo com a RDC 12/01, RDC 259/02, RDC 360/03, RDC 344/02, RDC 263/05 e alterações posteriores, CAIXA COM 20 UNID DE 400G.

#15 POLPA DE FRUTA, sabor goiaba, natural, integral, pasteurizada, congelada. Embalagem contendo 01 kg, ausência de sujidades, parasitas e larvas. Com identifição do produto, marca do fabricante, prazo de validade e informações nutricionais, sabores diversos, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA, ter registro no Ministério da Agricultura e/ou MS.

#16 POLPA DE FRUTA, acerola, natural, integral, pasteurizada, congelada. Embalagem contendo 01 kg, ausência de sujidades, parasitas e larvas. Com identifição do produto, marca do fabricante, prazo de validade e informações nutricionais, sabores diversos, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA, ter registro no Ministério da Agricultura e/ou MS.

#17 POLPA DE FRUTA, umbú, natural, integral, pasteurizada, congelada. Embalagem contendo 01 kg, ausência de sujidades, parasitas e larvas. Com identifição do produto, marca do fabricante, prazo de validade e informações nutricionais, sabores diversos, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA, ter registro no Ministério da Agricultura e/ou MS.

#18 ARROZ, Polido, longo fino, tipo 01. Embalagem com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e informações nutricionais. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS. Fardo com 30kg

#19 ARROZ, Parbonizado, tipo 01. Embalagem com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e informações nutricionais. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS. Fardo com 30kg+B29

#20 FEIJÃO PRETO - Tipo 1, Fardo com 30 kg, novo, constituído de grãos da mesma coloração, admitindo-se no máximo 5% de mistura de outras classes e até 10% de mistura de variedades da classe cores, isento de matéria terrosa, parasitas, pedaços de grãos ardidos, brotados, chocos, imaturos, mofados. Embalados em saco de polietileno transparente devidamente identificada, com rótulo contendo todas as informações do produto de acordo com a legislação vigente. Prazo mínimo de validade: 06 (seis) meses.

#21 FEIJÃO FRADINHO - Tipo I, O KG, com identificação do produto, prazo de validade, e peso líquido. O produto deverá ter registro no ministério da agricultura ou ministério da saúde, obedecendo as determinações legais vigentes. fardo com 30kg

#22 FEIJAO CARIOCA, tipo 1. Embalagem com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido e informações nutricionais, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS, Fardo com 30kg.

#23 PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA CLARA. Embalagem com 400 g, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, capacidade e informações nutricionais, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS. Fardo com 20pcts de 400gr cada

#24 BEBIDA LACTEA, natural, sabor MORANGO, rico em nutrientes. Embalagem com 1000 ml sachê, com indicação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da Anvisa. O produto deverá ter registro ou notificação no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde.

#25 BEBIDA LACTEA, natural, sabor AMEIXA, rico em nutrientes. Embalagem com 1000 ml sachê, com indicação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da Anvisa. O produto deverá ter registro ou notificação no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde.

#26 IOGURTE SEM LACTOSE: fresco, de primeira qualidade, de sabor diverso e livre de parasitas e de qualquer substância contaminante. Sem traços brancos ou mofo. Parcialmente desnatado. Embalagem plástica de 170ml. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou em caixas térmicas que mantenham sua temperatura desde a saída do mercado até a entrega no estabelecimento. Embalagem com identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 30 dias a partir da data de entrega, com registro do Ministério da Saúde, obedecendo a legislação específica e vigente.

#27 CARNE bovina tipo músculo congelada (à –18°c), com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, devendo conter no máximo 10% de gordura, deve estar isenta de cartilagens e ossos. Aspecto: não amolecida, nem pegajosa. Cor: sem manchas esverdeadas, nem aspecto pegajoso.

#28 CARNE bovina magra de 1ª tipo Patinho, congelada (à –18°c), com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, devendo conter no máximo 10% de gordura, deve estar isenta de cartilagens e ossos. Aspecto: não amolecida, nem pegajosa.

#29 PEITO, de frango, sem osso, de primeira qualidade, congelado. Embalagem de polietileno, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura, DIPOA n.304 de 22/04/96 e n.145 de 22/04/98, da Resolução da ANVISA n.105 de 19/05/99, da Lei Municipal / Vigilância Sanitária n.5504/99 e Resolução RDC n. 13 de 02/01/2001.

#30 FRANGO, COXA E SOBRECOXA, com osso, de primeira qualidade, congelado. Embalagem de polietileno, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura, DIPOA n.304 de 22/04/96 e n.145 de 22/04/98, da Resolução da ANVISA n.105 de 19/05/99, da Lei Municipal / Vigilância Sanitária n.5504/99 e Resolução RDC n. 13 de 02/01/2001.

#31 CARNE, bovina, seca a vácuo, dianteiro. Embalagem 10 Kg em PVC transparente e/ou saco plástico transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura DIPOA n.304 de 22/04/96 e n.145 de 22/04/98, da Resolução da ANVISA n.105 de 19/05/99 e da Lei Municipal / Vigilância Sanitária n.5504/99.

#32 LINGUICA, suína, calabresa, especial. Embalagem a vácuo em filme PVC transparente ou saco plástico transparente, contendo no mínimo de 2,5kgcontendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade

#33 SALSICHA, para hot dog, em conserva. Embalagem em filme PVC transparente ou saco plástico transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido

#34 CARNE bovina magra de 1ª tipo Patinho MOÍDA, congelada (à –18°c), com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, devendo conter no máximo 10% de gordura, deve estar isenta de cartilagens e ossos. Aspecto: não amolecida, nem pegajosa.

#35 LEITE DE CÔCO, tradicional, UHT, Garrafa com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido e informações nutricionais, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS, caixa com 24 unid de 500 ml

#36 LEITE EM PÓ, integral, tradicional de boa qualidade. Embalagem com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, data de fabricação e peso liquido, informações nutricionais e de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS. Fardo com 50 pacotes de 200gr cada.

#37 LEITE EM PÓ (ZERO LACTOSE): composto elaborado com grãos de soja não transgênico, 0% lactose e 0% colesterol e fonte de proteínas, cálcio, zinco e vitaminas A, B2, B6, B12, C, D, E e ácido fólico. Não contêm glúten. Embalagem aluminizada, intacta, bem vedada, contendo 300g do produto, livre de parasitas e substâncias nocivas. Na embalagem deve conter as informações nutricionais, data de fabricação, lote, e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega.

#38 CREME, de leite, Origem animal, embalado em lata ou tetrapack, limpa, isenta de ferrugem, não amassada, não estufada, resistente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, quantidade do produto. Atender as exigências do Ministério da Agricultura e DIPOA,conforme Portaria 369 de 04/09/1997 e do Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de origem Animal. Deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. CAIXA COM 24 UNID DE 200G

#39 QUEIJO, ralado, tipo parmesão, tradicional. Embalagem: pacote com no mínimo 50g, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido e de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS.

#40 MARGARINA vegetal. Embalagem com 500G, com identificação do produto. Marca do fabricante data de fabricação, Prazo de validade, informações nutricionais, com no mínimo Lipídios a 65%, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS, CAIXA COM 12 UNID DE 500G

#41 Coco seco ralado sem açucar. Desidratado, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido e de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA, CAIXA COM 50 PACOTES DE 100G.

#42 CHANTILLY: creme vegetal, ideal para recheios e coberturas, armazenados em embalagens tetra pack de 200ml com identificação do produto, dos ingredientes, informações nutricionais, marca do fabricante e informações do mesmo e prazo de validade de no mínimo 03 meses a partir da data de entrega e peso líquido.

#43 FARINHA DE TRIGO, especial, com fermento, enriquecida com ferro e ácido fólico, tipo 1, Embalagem de polietileno contendo 01 Kg, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido e informações nutricionais, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS.

#44 FERMENTO QUIMICO EM PÓ, embalagem com 100g.

#45 FERMENTO BIOLÓGICO SECO instantâneo, embalagem com 500g

#46 CANELA, em pau, acondicionado em saco de polietileno, íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, número do lote data de fabricação, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade. De acordo com a rdc n°276/2005. Pacote com 1KG

#47 CRAVO DA ÍNDIA, Constituídos por botões florais sãos, secos e limpos, acondicionado em saco de polietileno, íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, número do lote data de fabricação, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade. De acordo com a rdc n°276/2005. pct com 1KG

#48 TEMPERO pronto para culinária, Embalagem com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, e de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da Anvisa/MS, caixa com 24 unid de 300gr,

#49 FOLHA DE LOURO, Embalagem com 1Kg com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS.

#50 AÇAFRÃO, Composição: cúrcuma desidratada e moída, Aspecto Físico: pó, Característica(s) Adicional(is): produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor, Unidade de Fornecimento: embalagem com 1kg.

#51 CORANTE, 100% Natural, produto a base de urucum, apresentar embalagem intacta, sem umidade. Bolor, sujidade, condicionado em pacotes plásticos, contendo 1000g.

#52 COMINHO Pimenta em pó, 100% Natural, apresentar embalagem intacta, sem umidade. Bolor, sujidade, condicionado em pacotes plásticos, contendo 1000g.

#53 SAL refinado, iodado, para consumo doméstico embalagem, contendo 01 kg, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS.

#54 VINAGRE de maçã. Embalagem com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS, ENTREGA CX COM 12 UNI DE 750 ML.

#55 MOLHO PRONTO DE TOMATE TRADICIONAL - Ingredientes: Tomate, cebola, açúcar, sal, amido modificado, óleo de girassol, extrato de levedura, alho, especiarias e realçador de sabor glutamato monossódico. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Embalagem: sache 340gcom dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e informações nutricionais, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS, CAIXA COM 30 UNID DE 300G.

#56 EXTRATO DE TOMATE, concentrado. Embalagem SACHÊ com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido e informações nutricionais. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS, CAIXA COM 30 UNID DE 300G.

#57 ÓLEO DE SOJA vegetal puro, refinado, rico em vitamina E, embalagem, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, e de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS, CAIXA COM 20 unid de 900 ml

#58 OVO tipo extra, classe A, branco. Embalagem contendo 12 unidades, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS.

#59 Suco de uva integral sem adição de açúcar, contendo os seguintes ingredientes: suco de uva integral, podendo ou não conter conservantes. Embalagem tipo tetra-pak de 1L. Validade de 12 meses.

#60 MILHO VERDE, Tipo: conserva, Composição: milho, açúcar, água e sal, Característica(s) Adicional(is): produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor, Unidade de Fornecimento: CX com 3o und de 200g.

#61 LEITE CONDENSADO, Tipo: tradicional, Composição Básica: leite integral, açúcar e lactose,aracterística(s) Adicional(is): produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor, Unidade de Fornecimento: cx com 27 unidades com 395g.

#62 MISTURA PARA BOLO, diversos sabores. Mistura para o preparo de bolo, embalagem de 400g, contendo identificação do produto, marca do abricante, parzo de validade, marcas e carimbos oficiais e informação nutricional, de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS.

#63 TAPIOCA em flocos, natural. Embalagem contendo 500G, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido e de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da Anvisa/MS.

#64 GOIABADA CREMOSA EM BALDE - Ingredientes: Goiaba, açúcar, acidulante ácido cítrico e conservante sorbato de potássio. Composição centesimal mínima: 20g Valor calórico (Kcal): 45/188Kj Carboidratos(g): 11 Lipídios (g): 7 Proteínas(g): 0 Cálcio(mg): 2,2 Fibra Alimentar(g) 1 Validade: 12 meses. Com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, registro no Ministério da Agricultura e/ou MS. Entrega em Embalagem: 4,8 kg

#65 AZEITE DE OLIVA - Azeite de oliva extra virgem, nível de acidez máx. de 0,8%, embalagem em vidro de cor escura contendo 500ML, com identificação do produto, prazo de validade e data de fabricação com registro do MAPA, obedecendo à Portaria DAS/MAPA n° 419/2010.

#66 AVEIA EM FLOCOS FINOS - Isenta de mofo, livre de parasitas e substâncias nocivas, acondicionada em caixas com unidades de 170g, atóxica, resistente e hermeticamente vedada. Prazo de validade 10 meses a contar a partir da data de entrega. Entrega em Cx com 10 unidades de 170g

#67 FILÉ DE TILÁPIA - filé de tilápia congelado, isento de espinhas. Embalagem: deve estar intacta, polietileno, transparente, atóxica, contendo 1KG. Na embalagem deve conter as seguintes informações: identificação da empresa, peso, data de processamento e data de validade, identificação do tipo de carne, carimbo de inspeção estadual ou federal. Prazo de validade mínimo 03 meses a contar a partir da data de entrega.

#68 AZEITE DE DENDE - Óleo de palma 100% natural. Embalagem resistente contendo 200ML, com identificação do produto, prazo de validade e data de fabricação com registro do MAPA, obedecendo as determinações legais vigentes.