Aquisição de gêneros alimentícios para compor a merenda escolar referente ao período de 2026, destinadas as escolas da rede pública municipal de Juazeiro do Norte/CE, por intermédio da Secretaria Municipal de Educação

#1 CARNE BOVINA COXÃO MOLE - Carne bovina in natura, tipo coxão mole, congelada, sem osso, sadia, abatida sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas condições de higiene. As apares e gorduras não devem representar mais de que 10% da carne. A embalagem do produto deverá ser sacos de plástico transparente, atóxico, lacrado, resistente ao transporte e armazenamento, embalada a vácuo e conter informações nutricionais, data de fabricação e validade.Produto deve apresentar carimbo do SIF/SIE/SIM (Serviço de Inspeção Federal, Estadual ou Municipal), em conformidade com a legislação vigente. A entrega deverá ser realizada em caminhão refrigerado e higienizado, conservando temperatura inferior a -12°C. Pacote com 1 kg. Com validade mínima de 06 (seis) meses.

#2 CARNE BOVINA PATINHO - Carne bovina in natura, tipo patinho, congelada, sem osso, sadia, abatida sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas condições de higiene. As apares e gorduras não devem representar mais de que 10% da carne. A embalagem do produto deverá ser sacos de plástico transparente, atóxico, lacrado, resistente ao transporte e armazenamento, embalada a vácuo e conter informações nutricionais, data de fabricação e validade.Produto deve apresentar carimbo do SIF/SIE/SIM (Serviço de Inspeção Federal, Estadual ou Municipal), em conformidade com a legislação vigente. A entrega deverá ser realizada em caminhão refrigerado e higienizado, conservando temperatura inferior a -12°C. Pacote com 1 kg. Com validade mínima de 06 (seis) meses.

#3 CARNE SUINA LOMBO - Carne suína in natura, tipo lombo, congelada, sem osso, sadia, abatida sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas condições de higiene. As apares e gorduras não devem representar mais de que 10% da carne. A embalagem do produto deverá ser sacos de plástico transparente, atóxico, lacrado, resistente ao transporte e armazenamento, embalada a vácuo e conter informações nutricionais, data de fabricação e validade. Produto deve apresentar carimbo do SIF/SIE/SIM (Serviço de Inspeção Federal, Estadual ou Municipal), em conformidade com a legislação vigente. A entrega deverá ser realizada em caminhão refrigerado e higienizado, conservando temperatura inferior a -12°C. Pacote com 1 kg. Com validade mínima de 06 (seis) meses.

#4 FILÉ PEITO DE FRANGO - Filé de Peito de frango in natura congelada sem osso, sadio, abatido sob inspeção veterinária, manipulada sob rígidas condições de higiene. O peito de frango precisa ter aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio. Não deve apresentar osso nem aparas e gorduras aparentes. A embalagem do produto deverá ser sacos de plástico transparente, atóxico, lacrado, resistente ao transporte e armazenamento, embalada a vácuo, congelada e aparada. Pacote com 1 kg. Com validade mínima de 06 (seis) meses. Produto deve apresentar carimbo do SIF/SIE/SIM (Serviço de Inspeção Federal, Estadual ou Municipal), em conformidade com a legislação vigente com adição de água de no máximo de 6%. As embalagens devem ser identificadas com o nome do produto com produção de no máximo à 30 (trinta) dias a contar da data de entrega que deverá ser realizada em caminhão refrigerada e higienizado, conservando temperatura inferior a -12°C produzidos.

#5 ADOÇANTE - Dietético, frasco com 60ml, aspecto físico líquido límpido transparente, 100% sucralose ou stévia, zero calorias. Não deve apresentar em sua composição os seguintes edulcorantes: ciclamato de sódio, acessufalme de potássio e/ou sacarina sódica. Não deve conter metilparabeno como conservante. Na embalagem deve conter: as informações nutricionais e lista de ingredientes, data de fabricação e validade e identificação de seu fabricante. Prazo de validade mínima de 01 (um) ano, características adicionais: bico dosador.

#6 AMIDO DE MILHO - Puro, pó fino, branco, inodoro e insípido. Ingredientes: somente amido de milho. Não deve conter glúten. Deverá apresentar teor máximo de cinzas de 0,2%; teor máximo de umidade de 14% PP, acidez máxima de 2,5%v/p e 84 % p/p de amido. Não devera apresentar impurezas visíveis ou sujidades. Deve apresentar embalagem primária e embalagem secundária ambas indelével, atóxicos, resistentes. A embalagem secundária precisa ser hermeticamente selada, reforçada e resistente, deve conter as informações nutricionais e ingredientes, data de fabricação e validade e identificação de seu fabricante. Validade mínima de 12 meses após data de fabricação. Caixa de 500 g.

#7 ARROZ BRANCO – Puro, constituído de grãos inteiros, de seleção eletrônica de grãos, deve conter no minino 7,0 g de proteínas em 100g, e ser do tipo 1. Embalagem em saco plástico transparente, hermeticamente fechado com 1 kg. Na embalagem deve conter: as informações nutricionais e lista de ingredientes, data de fabricação e validade e identificação de seu fabricante. Com validade mínima de 01 (um) ano.

#8 ARROZ PARBOILIZADO - Puro, constituído de grãos inteiros, de seleção eletrônica de grãos, deve conter no minino 7,0 g de proteínas em 100g, e ser do tipo 1. Embalagem em saco plástico transparente, hermeticamente fechado com 1 kg. Na embalagem deve conter: as informações nutricionais e lista de ingredientes, data de fabricação e validade e identificação de seu fabricante. Com validade mínima de 01 (um) ano.

#9 AVEIA EM FLOCOS FINOS - 100% cereal integral, deve conter no minino 15,0 g de proteínas em 100ge 11 g de fibras em 100 g. Na lista de ingrediente do produto deve conter apenas aveia. Na embalagem deve conter: as informações nutricionais e lista de ingredientes, data de fabricação e validade e identificação de seu fabricante. Caixa de 170 gramas. Com data de valiadade de ate 1 (um) ano.

#10 AÇÚCAR - Obtido da cana de açúcar, tipo cristal, com aspecto: cor, cheiro próprios e sabor doce, sem fermentação, isento de impurezas, sujidades e parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais. Acondicionado em saco plástico atóxico de 1kg, hermeticamente fechado. Na embalagem deve conter: as informações nutricionais e lista de ingredientes, data de fabricação e validade e identificação de seu fabricante. Com validade mínima de 01 (um) ano.

#11 FARINHA DE MANDIOCA: Produto de coloração branca ou amarela, obtido dos processos de ralar e torrar a mandioca. Ingredientes: somente fécula de mandioca. Dever ser fina, seca, isenta de matérias terrosas, fungos ou parasitas e livre de umidade e fragmentos estranhos. Deve ser acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente. A embalagem deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. Pacote de 1 kg. Com validade mínima de 12 (doze) meses.

#12 FEIJÃO CARIOCA - Feijão Carioca, Tipo 1, natural, constituído de no mínimo de 95% de grãos inteiros e correspondentes à variedade no tamanho e cor. Maduros, limpos e secos. Será permitido o limite de 3% de impurezas e matérias estranhas, obedecendo a Portaria 161 de 1987. Deve ser acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente. A embalagem deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. Pacote de 1 kg. Com validade mínima de 06 (seis) meses e data de empacotamento de até 30 dias.

#13 FEIJÃO DE CORDA - Feijão de Corda, Tipo 1, natural, constituído no mínimo de 95% de grãos inteiros e correspondentes à variedade no tamanho e cor. Maduros, limpos e secos. Maduros, limpos e secos. Será permitido o limite de 3% de impurezas e matérias estranhas, obedecendo a Portaria 161 de 1987. Deve ser acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente. A embalagem deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. Pacote de 1 kg. Com validade mínima de 06 (seis) meses e data de empacotamento de até 30 dias.

#14 FEIJÃO PRETO - Feijão preto, de seleção especial, tipo 1, limpo, sem mistura de grãos, constituído no mínimo de 95% de grãos inteiros e correspondentes à variedade no tamanho e cor. Isento de materiais terrosos, de larvas ou parasitas ou detritos de origem animal ou vegetal, de grãos ardidos, podres, enrugados ou mofados. Será permitido o limite de 2,5% total de defeitos, obedecendo a Instrução Normativa de 2008. Deve ser sem sujidades e conter na lista de ingredientes apenas feijão preto. Deve ser acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente, de 1 kg e apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade, identificação e informações de seu fabricante. Com validade mínima de 06 (seis) meses e data de empacotamento/fabricação de até 30 dias no ato da entrega.

#15 FFARINHA DE TRIGO - Farinha de trigo especial, tipo 1, com fermento, enriquecida com ferro e ácido fólico, obtida a partir do cereal limpo, desgerminado, produzido a partir de matérias-primas sãs e limpas, isentos de qualquer material estranho como insetos, objetos rígidos, sujidades e outros. Não deve estar fermentado, rançoso ou úmido. Deve ser acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente, 1 kg e apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. As embalagens devem ser acondicionadas em fardos totalizando 10 kg de peso líquido. Com validade mínima de 6 (doze) meses e com fabricação de no máximo 60 dias no ato da entrega.

#16 FLOCÃO DE MILHO - Farinha de milho flocada, 100% natural, livre de impurezas, insetos, mofo ou bolores e/ou outros fatores que a tornem imprópria para o consumo. Deve ser acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico. A embalagem deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. Pacote de 500 g. Prazo de validade mínimo de 06 (seis) meses.

#17 LEITE LONGA VIDA - Leite integral, tipo 1, teor de gordura 3%, não contém glúten, deve apresentar cor esbranquiçada e opaca. Ingredientes: apenas leite integral e estabilizantes. Embalagem Tetra Pak, asséptica, hermeticamente fechada. Unidade de 1 L. Na embalagem deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade, identificação e informações do fabricante Validade mínima de 4 meses e com fabricação de no máximo 20 dias no ato da entrega.

#18 MACARRÃO - Tipo espaguete. Ingredientes: Sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e corantes naturais. Não deve apresentar carunchos, insetos e/ou outros fatores que o tornem impróprio para o consumo humano. Deve ser acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente. A embalagem deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. Pacote de 500 g. Com validade mínima de 12 (doze) meses.

#19 MACARRÃO DE ARROZ - Tipo espaguete. Ingredientes: farinha de arroz, corantes naturais e emulsificante. Apresentar no rótulo a especificacação: sem glúten ou zero glúten ou insento de glúten. Não deve apresentar carunchos, insetos e/ou outros fatores que o tornem impróprio para o consumo humano. Deve ser acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente. A embalagem deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. Pacote de 500 g. Com validade mínima de 12 (doze) meses.

#20 MILHO AMARELO PARA MUNGUNZÁ - Milho seco processado em grãos crus, inteiros, para o preparo de mungunzá, com aspectos, cor, cheiro e sabor próprio livre de fertilizantes ,sujidades, parasitas, larvas e detritos animais ou vegetais. Deve ser acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente. A embalagem deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. Pacote de 500 g. Com validade mínima de 12 (doze) meses.

#21 PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA TIPO VERMELHA - Proteína de soja texturizada tipo vermelha / escura, sem sal. Na lista de ingredientes deve conver apenas a proteina de soja texturizada e corante caramelo. Não deve conter glúten. Deve ser acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente. A embalagem deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. Pacote de 400 g. Com validade mínima de 10 (dez) meses.

#22 SARDINHA EM CONSERVA - Sardinha em conserva eviscerada, descamada e enlatada. Ingredientes: apenas sardinha, água de constituição (ao próprio suco), óleo vegetal de soja e sal. Não deve conter glúten nem sais monosódicos. O produto deve estar livre de nadadeiras, cauda e cabeça e deve ser pré-cozido. A embalagem primária deve ser em lata metálica de 125g (gramas), de abertura fácil que dispense o uso de abridor, invioláveal, com verniz sanitário, recravada, isenta de estufamento, vazamento, corrosão interna, amassamento, ferrrugem, perfurações e outras danificações. Na embalagem do produto deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. Com validade mínima de 12 (doze) meses.

#23 ÓLEO DE MILHO - Extraído da gema do milho da graminácia Zea Mays, submetido ao processo de refino. Embalagem sem amassadoras e\ou fatores que tornem impróprio para o consumo humano. Deve ser acondicionado em embalagem PET de 900 mL. A embalagem deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. Com prazo de validade mínimo de 6 (seis) meses no ato do recebimento.

#24 ÓLEO DE SOJA - Óleo extraído de soja, submetido ao processo de refino, filtrado, rico em ômega 6 (ácido linoléico), fonte de ômega 3 (ácido linolênico) e vitamina E. Embalagem sem amassadoras e\ou fatores que tornem impróprio para o consumo humano. Deve ser acondicionado em embalagem PET de 900 mL. A embalagem deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. Com prazo de validade mínimo de 6 (seis) meses no ato do recebimento.

#25 BATATA INGLESA - Tipo in natura, de primeira qualidade, tamanho grande casca lisa, livre de fungos sem indícios de germinação, isenta de sujidades. Adequada ao consumo humano.

#26 CEBOLA BRANCA - in natura, fresca, íntegra e firme, isenta de sujidades ou corpos estranhos, de primeira qualidade, com graude de evolução completa do tamanho, livre de impurezas, inteira e de tamanho médio.

#27 CENOURA - in natura, fresca, íntegra e firme, isenta de sujidades ou corpos estranhos, de primeira qualidade, com graude de evolução completa do tamanho, livre de impurezas, inteira e de tamanho médio.

#28 LEITE EM PÓ ZERO LACTOSE: Leite integral para dietas com restrição de lactose. Deve ter em sua lista de ingredientes: leite integral e enzima lactose. Pode ser adicionado de vitaminas e minerais. Não deve conter glúten. A embalagem pode ser em lata ou sacos plásticos aluminizados (sachê) de 300g ou 400g e deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade, identificação e informações do fabricante Validade mínima de 12 meses e com fabricação de no máximo 60 dias no ato da entrega.

#29 FÓMULA INFANTIL A BASE DE AMINOÁCIDOS LIVRES - Alimento nutricionalmente completo, em pó, a base de aminoácidos livres (100%), para situações metabólicas específicas para nutrição enteral/oral, com densidade calórica de 1Kcal/ml, com prebióticos, para uso oral ou enteral para crianças com até 10 anos de idade com diagnóstico de alergia a proteína do leite de vaca e/ou distúrbios da digestão e absorção. Isento de proteínas lácteas , lactose, sacarose, galactose e frutose. Lata de 400g. Prazo de validade mínimo de 01 (um) ano.

#30 LEITE EM PÓ INTEGRAL: Leite em pó integral. Deve ter em sua lista de ingredientes apenas leite integral. Pode ser adicionado de vitaminas e minerais. A embalagem deve ser em saco plástico aluminizado (sachê) de 200g e deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade, identificação e informações do fabricante. As embalagens devem ser acondicionadas em fardos totalizando 10 kg de peso líquido. Validade minima de 12 meses e com fabricação de no máximo 60 dias no ato da entrega.

#31 SUPLEMENTO ALIMENTAR A BASE DE SOJA - suplemento a base de soja, destinado a portadores de alergia a proteína do leite de vaca e intolerantes à lactose. Não deve conter glúten e nem lactose. Para consumidores acima de 4 anos. Fonte de vitaminas, minerais e fibras. Lata de 300g. Prazo de validade mínimo de 01 (um) ano.

#32 ALHO AMASSADO OU TRITURADO - Puro e sem sal, amassado ou triturado. Com validade mínima de 6 meses. Não pode conter em sua composição o glutamato monosódico e/ou sais sódicos. Pote de plástico (polipropileno, plástico resistente) de 1 kg, hermeticamente fechado e com lacre e trava de mesmo material. Na embalagem deve conter: as informações nutricionais e lista de ingredientes, data de fabricação e validade e identificação de seu fabricante. Validade mínima de 06 meses após data de fabricação.

#33 AZEITE: Azeite de Oliva extravirgem, 100% azeite de oliva, com acidez máxima de 0,5%. Na lista de ingredientes não deve conter outros tipos de oléos ou azeites, apenas o azeite extra virgem. A embalagem deve ser em vidro ou plástico, de cor escura (âmbar ou verde), com bico dosador. Embalagem com conteúdo de 500ml e que deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade, identificação e informações de seu fabricante. Com validade mínima de 12 (doze) meses e data de engarrafamento/fabricação de até 60 dias no ato da entrega.

#34 BISCOITO DOCE TIPO MARIA - Elaborado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar e amidos e/ou féculas. De textura crocante, com odor, sabor e cor característicos. O produto poderá conter, no máximo, 0,2 grama de gordura trans na porção de 30 gramas. Embalagem em saco plástico transparente de dupla face, com embalagem primária e secundária. Na embalagem deve conter: as informações nutricionais e lista de ingredientes, data de fabricação e validade e identificação de seu fabricante. Pacote de 350 g. Com validade mínima de 06 (seis) meses.

#35 BISCOITO SALGADO DE POVILHO VEGANO (sem glúten, sem leite, sem ovos) - Elaborado com polvilho, assado, de textura crocante, com odor, sabor e cor característicos. Não deve conter farinha de trigo,ovos e leites em sua lista de ingredientes/composição. Apresentar no rótulo as especificacações: sem glúten e sem lactose ou insento de glúten e lactose. Deve ser acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente de dupla face. Na embalagem deve conter: as informações nutricionais e lista de ingredientes, data de fabricação e validade e identificação de seu fabricante. Pacote de 45 g. Com validade mínima de 06 (seis) meses.

#36 BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER - Elaborado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, de textura crocante, com odor, sabor e cor característicos. O produto poderá conter, no máximo, 0,2 grama de gordura trans na porção de 30 gramas. Embalagem em saco plástico transparente de dupla face, com embalagem primária e secundária. Na embalagem deve conter: as informações nutricionais e lista de ingredientes, data de fabricação e validade e identificação de seu fabricante. Pacote de 350 g. Com validade mínima de 06 (seis) meses.

#37 BISCOITO SALGADO TIPO CREAM CRACKER INTEGRAL - Elaborado com farinha de trigo integral enriquecida com ferro e ácido fólico, de textura crocante, com odor, sabor e cor característicos. O produto poderá conter no mínimo 1,0 g de fibras na porção de 30 g e no máximo 0,2 g de gordura trans na porção de 30 g. Embalagem em saco plástico transparente de dupla face, com embalagem primária e secundária. Na embalagem deve conter: as informações nutricionais e lista de ingredientes, data de fabricação e validade e identificação de seu fabricante. Pacote de 350 g. Com validade mínima de 06 (seis) meses.

#38 COLORÍFICO - Em pó, sem sal, homogêneo, obtido das sementes de uruncuzeiro, limpas, dessecadas e moídos de coloração vermelho intenso, com características organolépticas próprias como cor e sabor, isento de materiais estranhos a sua espécie. Ingredientes: apenas fubá enriquecido com ferro e ácido fólico e suspensão oleosa de urucum. Deve ser acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente. A embalagem deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. Pacote de 200 g. Com validade mínima de 06 (seis) meses.

#39 COMINHO: Em pó, sem sal, homogêneo. Extraído de sementes de cominho de primeira qualidade, com aspecto, cor, cheiro, sabor característicos, sem misturas, isentos de sujidades, parasitas e larvas. Não deve apresentar cheiro rançoso. Nâo poderá conter adição de sal, pimenta, glutamato e outros aditivos ou coadjuvantes de tecnologia. Deve ser acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente, hermeticamente fechado, com conteúdo de peso líquido de 100 g e apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. As embalagens devem ser acondicionadas em fardos. Com validade mínima de 12 (doze) meses e com fabricação de no máximo 60 dias no ato da entrega.

#40 EXTRATO DE TOMATE – Extrato obtido da polpa de tomate por processo tecnológico com no mínimo 6% de sólidos solúveis naturais, preparado com frutos maduros selecionados, sem pele, sem sementes e com aspecto de massa homogeneizada. Isento de sujidades e fermentações. Com cor, cheiro e sabor característicos do produto. Ingredientes: tomate, açúcar e sal. Não deve conter glúten. Isento de glutamato monossódico ou sais sódicos. A embalagem deve ser de pástico, em polietileno. Na embalagem, deve conter a identificação do produto, lista de ingredientes, informações nutriiconais, marca do fabricante e informações do mesmo, data de fabricação e validade, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação. Embalagem de 340 g. Validade mínima de 6 (seis) meses.

#41 FERMENTO QUÍMICO EM PÓ PARA BOLO - fermento químico em pó instantâneo, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isenta de matéria terrosa. Não podendo estar úmidos, fermentados ou rançosos. Ingredientes: amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato monocálcico, bicarbonato de sódio e carbonato de cálcio. Embalagem primária: Contendo 100 gramas. Deverá apresentar dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto. Validade mínima: 06 meses a partir da data de entrega

#42 OVOS - Ovos de galinha in natura, branco extra, tipo grande, pesando no mínimo 60 gramas por unidade, isentos de sujidades, fungos e substâncias tóxicas, acondicionados em bandejas de 30 unidades, inspecionado pelo Ministério da Agricultura (SIF ou SIE). As bandejas devem ser embaladas/vedadas por embalagem plástica que deve apresentar as informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. As bandejas devem ser acondicionadas em caixas de papelão contendo 12 bandejas. Com prazo de validade mínimo de 30 (trinta) dias no ato do recebimento.

#43 PÃO - Tipo hot dog, fresco. Isento de gorduras trans na porção e sais monssódicos. Embalagem primária e sacos de polietileno contendo 10 pães, inviolados. Com produção de no máximo 03 (três) dias contados da data de entrega do produto. Deve ser acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente. A embalagem deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. Pacote de 400 g. Com validade mínima de 2 (dois) meses.

#44 SAL - Sal iodado refinado, deve ser livre de impurezas e/ou outros fatores que o tornem impróprio para o consumo humano. Deve ser acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente. A embalagem deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. Pacote de 1kg. Com validade mínima de 12 (doze) meses.

#45 VINAGRE DE ÁLCOOL - Produto obtido da fermentação acética de álcool, translúcido e de cor, sabor e odor característicos. Ingredientes: Apenas fermentado acético de álcool, água e conservante (e obrigatoriamente nessa sequência) Embalagem primária: frascos plásticos de 500 ml, devidamente rotulados. Na embalagem do produto deve apresentar a lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade e identificação e informações de seu fabricante. Com validade mínima de 12 (doze) meses.