Aquisição de gêneros alimentícios necessários para o fornecimento de alimentação escolar durante o período letivo de 2026, destinados a atender todas as escolas da rede municipal de ensino de Ametista do Sul, conforme as especificações e quantidades estabelecidas pela Secretaria Municipal de Educação.

#1 Cacau em pó 100%: somente cacau em pó; embalagem com 200g. Rótulo contendo data de fabricação, data de validade e informações nutricionais. Sem glúten. Sem adição de açúcar.

#2 ABACAXI - COM GRAU DE MATURAÇÃO ADEQUADO.CHEIRO, ODOR E GOSTO CARACTERÍSTICO

#3 Açúcar refinado origem vegetal - sacarose de cana-de-açúcar, na cor branca. Embalagem de 2 kg, contendo dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. Prazo mínimo de validade: 11 (onze) meses a contar da data de entrega do produto.

#4 Amido de milho - Produto amiláceo extraído do milho, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Acondicionado em sacos de papel impermeável ou plástico transparente fechado, em embalagens de 500g a 1 Kg. Validade mínima de 10 meses a contar da data de entrega. Marca Zaeli, Maizena ou equivalente, ou de melhor qualidade.

#5 Arroz branco - subgrupo polido, classe longo e fino, tipo 1. O produto deve conter no mínimo 90% de grãos inteiros e não poderá apresentar umidade maior que 15%. Embalagem intacta. Sendo embalagens de 1a 5Kg, conforme solicitação posterior. Validade mínima de 11 meses a contar da data de entrega.

#6 Bebida Láctea sabor Morango, embalagem de 1 litro. Com data de validade mínima de 15 dias a contar da data de entrega. Entregue semanalmente nas escolas conforme solicitação.

#7 Biscoito cream cracker – Pacote com no mínimo 370 g. Composto, no mínimo, por farinha de trigo enriquecida com Ferro e Ácido Fólico, gordura, sal, açúcar, fermento biológico e/ou químico, bicarbonato de sódio, entre outros ingredientes. Embasado com dupla embalagem para preservação do formato do produto. Embalagem com identificação do produto, informação nutricional, marca do fabricante, prazo de fabricação, validade e peso líquido. Validade: mínima de 6 meses, a contar da data de entrega.

#8 Biscoito doce tipo Maria – Pacote com no mínimo 370g. Composto no mínimo de: farinha de trigo, creme de milho, açúcar invertido e refinado, gordura vegetal. Com dupla embalagem para preservação do formato do produto, com identificação do produto, informação nutricional, marca do fabricante, data de fabricação, validade e peso líquido. Validade mínima 6 de meses a contar da data de entrega.

#9 Biscoito tipo Sortido, 0% gordura trans. Pacote c/ no mínimo 360g, dupla embalagem. Biscoitos sortidos em cada pacote. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega

#10 Café Solúvel Granulado- Café torrado e moído, torra média 4,5, com selo de pureza da ABIC, marca do fabricante, s/glúten, contendo 200 g. Prazo mínimo de validade: 11 (onze) meses a contar da data de entrega do produto

#11 Carne de gado de 1ª (moída) - Carne moída de primeira, limpa, contendo de 4 a 5% no máximo de gordura, embalagem contendo 2 kg, congelada, sem partes amolescidas. EMBALADA EM SACO PLÁSTICO RESISTENTE E LACRADO

#12 CARNE BOVINA, TIPO MÚSCULO, resfriada, com aspecto firme, cor vermelho vivo, com odor característico, sem escurecimento ou manchas esverdeadas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico e corte conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de mau cheiro e escurecimento não característico do produto. Com inspeção municipal ou estadual e ou federal.

#13 CARNE DE FRANGO, coxa sobrecoxa, cortes congelados e não temperados, com aspecto firme, cor amarelo rosada, sem escurecimento ou manchas esverdeadas, sem sinais de descongelamento, adicionados em embalagem plástica, contendo identificação do produto, marca do fabricante, data de validade e carimbos oficiais de acordo com a portaria do ministério da agricultura. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de mau cheiro e escu

#14 CARNE DE FRANGO, TIPO MOELA, congelada, não apresentando sinais de descongelamento. Embalagem contendo 1 kg, com inspeção estadual ou federal.

#15 CARNE DE FRANGO (filé de peito SEM OSSO), congelados um a um e não temperado, com aspecto firme, cor amarelo rosada, sem escurecimento ou manchas esverdeadas, sem sinais de descongelamento, acondicionados em embalagens plástica, contendo identificação do produto, marca do fabricante, data de validade e carimbos oficiais de acordo com a portaria do ministério da agricultura. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico contendo 1 kg. Reposição do produto: no caso de mau cheiro e escurecimen

#16 CARNE SUÍNA sem pele (tipo quarto ou paleta): carne de origem suína, tipo quarto ou paleta suíno sem pele, congelado, livres de sujidades e parasitas, larvas e detritos animais ou vegetais, carne com odor agradável, sabor e aspecto próprio, sem manchas esverdeadas ou de outra coloração, não amolecida ou pegajosa, deve estar acondicionada em embalagem intacta de polipropileno, embalagem de 1kg, devidamente identificados com rótulo impresso ou etiqueta adesiva, de acordo com a legislação vigente,

#17 Colorau (colorífico): condimento em pó, contendo tais ingredientes: fubá, extrato de urucum e óleo de soja. Embalagem em pacote plástico resistente, selado, e conter no rotulo o nome do produto, peso liquido, informações nutricionais, ingredientes e informações sobre o glúten. Embalagem de 500g.

#18 Polpa ou extrato de tomate - Apresentando cor, cheiro e sabor característico. Embalagem: lata ou caixa de 520 gr, contendo a identificação do produto e marca do fabricante. Validade: mínima de 10 meses, a contar da data de entrega.

#19 Farinha de trigo – tipo 1, produto composto de 100% de farinha de trigo especial para consumo, obtido através da moagem de trigo e enriquecida com ferro e ácido fólico. Validade mínima de 5 meses a contar da data de entrega.

#20 Farinha de Milho - média, amarela, produto de origem vegetal, 100% natural. Embalagem plástica transparente de 1kg, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, com validade mínima de 10 meses a contar da data de entrega.

#21 Fermento Químico em Pó - de qualidade, composto por amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato monocálcico, bicarbonato de sódio e carbonato de cálcio. Embalagem em lata de 100g com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, com 95% da validade para consumo.

#22 Leite integral em pó, obtido por desidratação do leite de vaca integral. Embalado em pacotes de 1 kg. Validade mínima 6 meses a contar da entrega e de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da Anvisa/MS. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde. Marca Elegê ou equivalente ou de melhor qualidade.

#23 Lentilha tipo 01: classe média, nova, de primeira qualidade, sem a presença de grãos mofados e/ou carunchos, embalagem de 500 gramas, de material plástico resistente e transparente com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 10 (dez) meses, ter informações nutricionais e com registro no Ministério da Agricultura.

#24 Macarrão de sêmola - tipo parafuso, contendo sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos e corante natural urucum. Estar acondicionado em embalagem primária plástica, atóxica, transparente, de 500g. Validade mínima 11 meses a contar da entrega. Marca: PARATI, ISABELA, ORQUÍDEA, TODESCHINI ou equivalente, ou de melhor qualidade.

#25 Macarrão tipo letrinhas (alfabeto), massa com ovos e farinha de Trigo, pacote de 500g, embalagem de polietileno atóxico com Identificação no rótulo dos ingredientes, informações Nutricionais, peso, fornecedor, data de fabricação e validade.

#26 Macarrão tipo penne, massa com ovos e farinha de trigo, pacote De 500g, embalagem de polietileno atóxico com identificação no Rótulo dos ingredientes, informações nutricionais, peso, Fornecedor, data de fabricação e validade. Validade mínima de 6 Meses a contar da data de entrega

#27 Macarrão de sêmola com ovos tipo ninho fino (cabelo de anjo), de primeira qualidade, 0% gordura trans, pacote de 500g. Cor amarela, obtida pelo amassamento da farinha de trigo especial e ovos, isento de qualquer substância estranha ou nociva. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.

#28 Margarina Vegetal sem sal, LIVRE DE GORDURAS TRANS, oriunda de óleo vegetal líquidos e interesterificados, contendo vitaminas dentro dos padrões legais. Embalagem plástica, atóxica, pesando 500g, contendo a identificação do produto, a marca do fabricante, o prazo de validade, a informação nutricional e o peso líquido. Validade mínima de 05 (cinco) meses a contar da entrega.

#29 Milho para Pipoca, pacotes de 500 gramas.

#30 Milho Verde Congelado: embalagem com 400g, sem conservantes, embalagem plástica com rótulo contendo informações nutricionais, informações sobre conservação doméstica e ter registro de inspeção. Transportar em veículo refrigerado ou em caixas térmicas higienizadas.

#31 Mortadela sem gordura. Bisnaga de Mortadela tradicional, com carne suína, com cor, odor e sabor característico do produto, de boa qualidade, embalado adequadamente com rótulo contendo informação do produto e validade, peça inteira, 1 kg.

#32 Mortadela sem gordura. Bisnaga de Mortadela tradicional, com carne suína, com cor, odor e sabor característico do produto, de boa qualidade, embalado adequadamente com rótulo contendo informação do produto e validade, peça inteira, 3 kg.

#33 Óleo de soja refinado comestível, de origem vegetal de soja, puro, refinado, isento de ranço e substâncias estranhas. Embalagem PET, contendo 900 ml, com identificação do produto, dados do fabricante, prazo de validade e peso líquido, de acordo com Resolução 482/99 - Anvisa. Validade mínima 10 meses a contar da data de entrega.

#34 Ovo de Galinha - tamanho médio, sem defeitos, em bandejas de 12 unidades OU 30 unidades, conforme solicitação, com registro do ministério da agricultura.

#35 QUEIJO mussarela, fatiado. Alérgicos: contém leite e lactose, não deve conter glúten. Apresentação em embalagem de polietileno atóxico transparente, contendo até 1 kg e dados de identificação e procedência, o local de origem do produto, peso, data de embalagem e data de validade, hermeticamente vedado e intacto e prazo de validade de até 120 dias data de entrega do produto. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e e

#36 PÃO CASEIRINHO FRESCO, tipo hot-dog, pesando aproximadamente 40g cada unidade após assado, de boa qualidade com miolo branco e casca de cor suavemente dourada e homogênea. Ingredientes: Farinha de trigo, margarina vegetal, sal, açúcar, ovos, água e fermento. Reposição do produto: no caso de pães com fabricação superior a um dia anterior à data de entrega, pães mal assados, queimados, amassados, achatados e “embatumados aspecto massa pesada” e de características organolépticas anormais. Apresent

#37 Sagu - Cor branca; aspecto, odor e sabor próprios. Embalagem: pacotes de polietileno contendo 500 g do produto. A embalagem deve estar intacta e bem vedada e deve constar: data de fabricação, prazo de validade e ingredientes. A validade deverá ser no mínimo de 10 meses a contar da data de entrega.

#38 SALSICHA tipo hot dog, resfriada, de 1ª qualidade, com odor, sabor e cor característico com registro no ministério da agricultura e serviço de inspeção federal - SIF. O produto deverá apresentar validade máxima de 30 dias a partir da data de entrega. Embalagem em polietileno atóxico contendo externamente os dados de identificação e procedência, o local de origem do produto, peso, data de embalagem e data de validade, com 1 kg.

#39 Sal marinho refinado iodado - para consumo doméstico. Acondicionado em sacos polietileno, resistente e vedado, com 1kg de produto, Validade mínima de 23 meses a contar da data da entrega.

#40 Vinagre - Embalagem contendo de 700 ml a 1L, com identificação do produto, datas da validade e fabricação. Validade mínima de 11 (onze) meses a contar da entrega.

#41 Banana Caturra - Tamanho médio, em processo de amadurecimento. Entrega em caixas de 20 kg. Para consumo imediato. Entregue semanalmente nas escolas, conforme solicitação.

#42 Batata Inglesa - Tamanho médio, com grau de maturação adequado. Cheiro, odor e gosto característicos, não pode estar batida e com manchas estragadas ou esverdeadas. Entrega semanalmente nas escolas conforme solicitação.

#43 Maçã - Tamanho médio, com grau de maturação adequado. Cheiro, odor e gosto característicos, não pode estar batida e com manchas estragadas. Entrega semanalmente nas escolas conforme solicitação.

#44 Mamão - Casca fina, lisa, íntegro e firme, sem manchas ou perfurações, com peso médio de 2kg, com grau de maturação adequado, isento de substância terrosa, sujidades. Entrega semanalmente nas escolas conforme solicitação.

#45 KIWI - Tamanho médio, com grau de maturação adequado. Cheiro, odor e gosto característicos, não pode estar batido e com manchas estragadas. Entrega semanalmente nas escolas conforme solicitação.

#46 MELANCIA, fresca, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (“verde”), murcho e/ou danificado. Entrega semanalm

#47 MELÃO, do tipo pingo de mel, de primeira qualidade, frescos e sãos. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos, a casca deve ser firme, sem rachaduras e de cor brilhante. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação ade

#48 TOMATE – 1ª qualidade, grau de maturação intermediário, suficientemente desenvolvido, consistência firme, sem perfurações.

#49 MANGA de Boa Qualidade - Nova, Limpa, Tamanho E Coloração Uniformes, Sem Lesões Físicas Ou Mecânicas, Sem Perfurações Ou Cortes, Isenta De Unidade Externa Anormal.

#50 PERA importada, de 1ª qualidade, firmes, sem machucado, rachaduras ou perfurações cascas lisas e limpas, não devem ser maduros demais nem verdes. Boa apresentação ao exame visual.

#51 PÃO INTEGRAL, fatiado, com fatias de aproximadamente 25g cada.

#52 BISCOITO SALGADO INTEGRAL, tipo cracker, contendo farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de trigo integral, gordura vegetal, fibra de trigo, açúcar, extrato de malte, sal, glicose, soro de leite, fermento, estabilizante. Ter 0% de gordura trans. Embalagem dupla proteção, com rotulo contendo informações nutricionais, lista de ingredientes, marca do produto, data de validade e lote. Embalagem de 400g.

#53 Bandeja de Iogurte Zero Lactose 540g com 6 unidades. Entregue refrigerado.

#54 IOGURTE DE SOJA, livre de produtos a base de leite, indicado para alérgicos a proteína do leite de vaca. Sabores: morango, frutas vermelhas ou pêssego. Ter embalagem com informações nutricionais e lista de ingredientes, data de validade e lote, e ter registro no Ministério da Agricultura. Bandeja com 4 unidades.

#55 Leite em pó 0 (zero) lactose: leite UHT semidesnatado para dietas com restrição de lactose. Ingredientes: leite semidesnatado, enzima lactase e estabilizantes. Embalagem de 400 gramas, e registro no Ministério da Agricultura.

#56 PÃO FRANCES: feito com farinha de trigo enriquecida com ferro e acido fólico, agua e fermento. Não conter leite ou ingredientes a base de leite.

#57 FÓRMULA INFANTIL de seguimento em pó para lactentes a partir de 6 meses, enriquecida com ferro e vitaminas. Com proteínas modificadas em sua relação caseína/proteínas do soro do leite, sem sacarose. Densidade calórica: mínimo de 67 kcal/100ml. Distribuição calórica mínimo 12% proteína, 47 % carboidratos e 40 gorduras: osmolalidade de 294 mosm kg, lata de 800 gr. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.

#58 Biscoito sem glúten doce: embalagem de 200 gramas

#59 Biscoito sem glúten salgado: embalagem de 200 gramas

#60 Biscoito zero lactose embalagem de 400 gramas

#61 Massa de arroz: obtida pelo amassamento da farinha de arroz de qualidade, ovos e demais substancias permitidas, sem glúten em sua composição, em embalagem plástica, atóxica, transparente, integra, com identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais. Embalagem 01 kg.

#62 Pêssego

#63 Abacate de primeira qualidade tamanho médio, firmes, sem machucados, rachaduras ou perfurações, casca lisa e limpa. Boa apresentação ao exame visual.

#64 Ameixa vermelha, grau médio de maturação, peso da unidade entre 70 e 100g, de 1ª qualidade.

#65 AÇUCAR MASCAVO. PACOTE CONTENDO 1KG.

#66 Pinhão: fresco, graúdo (tamanho grande), sem pragas ou larvas e sem sinais de umidade ou mofo. Totalmente sã, limpa e madura.Casca com coloração homogênea, sem manchas escuras ou esverdeadas. Odor característico do pinhão fresco, sem cheiros estranhos. Embalagem: O pinhão deve ser entregue em sacos telados (para permitir a ventilação) ou em caixas de papelão, limpos e em boas condições, com peso líquido de até 15 kg por volume para facilitar o manuseio.

#67 Açaí tradicional congelado: o produto deverá estar de acordo com a Instrução Normativa nº01 de 07/01/2000 – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e Resolução CD/FNDE n° 26 de 17/06/13. Ingredientes: açaí, açúcar e guaraná. Não poderá conter gordura trans, corantes artificiais e edulcorantes artificiais. Poderá conter outros ingredientes desde que aprovados pela legislação vigente e que não descaracterizem o produto, os quais deverão ser declarados. O produto poderá vir acompanhado de porção de cereal, acondicionado isoladamente na tampa do pote. Características: cor marrom arroxeada, odor e sabor característicos, aspecto viscoso. Embalagem primária: pote plástico com tampa e lacre de proteção, resistente, atóxico, pesando 3,6 kg.

#68 Granola tradicional: O produto deverá estar de acordo com a NTA 02 e 33 (Decreto 12.342/78) e Resolução/CD/FNDE nº 26 de 17 de junho de 2013. Ingredientes mínimos: aveia, fibra de trigo e/ou de aveia, uvas-passas, flocos de cereal e açúcar, deverá ser isento de corantes artificiais, edulcorante natural e/ou artificial e gordura trans. Embalagem primária individual: saco plástico ou filme de poliéster metalizado, pesando de 500g a 1Kg, resistente e atóxica..

#69 CASCÃO PARA SORVETE, produto formulado a partir de farinha de trigo, água, açúcar, fécula de mandioca. Formato de cones. O produto deverá ser entregue sem deformidades e quebras, em embalagem intacta com identificação completa do produto, data de fabricação e validade. Produto com validade igual ou superior a 90 dias a contar da data de entrega. Medida do cascão: 15,9cm comprimento x 5,9cm diâmetro externo. Caixa c/ 120 unidades, embalados de 10 em 10.

#70 Casquinha de sorvete, cones de wafer para sorvete (caixa com 20 unidades). O produto deverá ser entregue sem deformidades e quebras, em embalagem intacta com identificação completa do produto, data de fabricação e validade. Produto com validade igual ou superior a 90 dias a contar da data de entrega. Caixa c/ 120 unidades, embalados de 10 em 10.

#71 Aveia em flocos finos, embalagem de polietileno atóxico de 500g, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, fornecedor, data de fabricação e validade. Validade mínima de 06 meses a contar da data de entrega.

#72 Farinha de tapioca, grupo seco, subgrupo granulada, tipo 1, embalagem de polietileno atóxico de 400g. com identificação na emba lagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, fornecedor data de fabricação e validade. validade mínima de 6 meses.

#73 Uvas passas brancas 01 kg: Embalagem com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade.

#74 Uvas passas pretas 01 kg: Embalagem com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade.