CHAMADA PÚBLICA, para fins de habilitação dos fornecedores e recebimento das propostas de gêneros alimentícios da agricultura familiar para alimentação escolar, nas escolas atendidas pela Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Turismo e Desporto, Requisição de alimentos para a segunda chamada pública de 2025. Alimentos para serem entregues nos meses de setembro, outubro, novembro e dezembro.

#1 ALFACE LISA OU CRESPA, hortaliça fresca, com folhas íntegras e de primeira qualidade; limpa; coloração uniforme; isenta de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à superfície externa. Podendo ser hidropônica e orgânica. Entregar em sacos transparentes ou caixas plásticas de cor branca e devidamente higienizadas. De colheita recente.

#2 BETERRABA - Legume In Natura Tipo: Beterraba .deve apresentar as características de do cultivar bem definidas, fisiologicamente desenvolvidas, bem formadas, limpas, com coloração própria, sem lesões de quaisquer espécies. Peso entre 150 a 200g a unidade. Entregar em sacos transparentes ou caixas plásticas de cor branca e devidamente higienizadas. *Produto sujeito a verificação no ato da entrega podendo ser rejeitado.

#3 BERGAMOTA PONKAN- maturação adequada para o consumo, textura e consistência de fruta fresca. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca.

#4 BISCOITO CASEIRO SALGADO, TIPO ÁGUA E SAL, PRODUZIDO POR AGROINDÚSTRIA FAMILIAR. Pacote de 01kg

#5 ERVILHA IN NATURA CONGELADA. em lata - grãos íntegros e carnudos, congelados, limpos, acondicionados de forma a evitar danos físicos, mecânicos e biológicos. Ausência de parasitas e sujidades. Embaladas em pacotes de 1kg

#6 FEIJÃO PRETO - tipo 1, NOVO, limpo, primeira qualidade, constituído de no mínimo 90% de grãos na cor características da variedade correspondente, tamanho e formatos naturais, maduros, limpos e secos, sendo permitido no máximo 2% de impurezas. Embalagens transparentes de 1kg, acondicionadas em fardo resistente.

#7 KIT LEGUMES. Congelado, contendo diversos legumes: cenoura, moranga cabotiá, brócolis, chuchu e couve-flor. Kit de 500g

#8 LARANJA SUCO, frutos sadios, com casca de coloração característica e sem amassados e partes estragadas. Grau de amadurecimento para consumo. Acondicionadas em embalagens com peso de até 5kg

#9 MANDIOCA SEM CASCA, CONGELADA - raiz carnuda e grossa, congelada, limpa, acondicionada de forma a evitar danos físicos, mecânicos e biológicos. Ausência de parasitas e sujidades. Embaladas em pacotes transparentes e com a quantidade solicitada. Entregar em embalagens plásticas transparentes com 1kg.

#10 MACARRÃO CASEIRO COM OVOS. A massa deverá conter no mínimo tais ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos de galinha e água. Características organolépticas/sensoriais: deve ser bem firme e seca e congelar de modo que não grude na hora do preparo, coloração amarelada, sabor não farináceo. Embalagem/rotulagem: embalagem contendo 1kg do produto, em pacotes plásticos transparentes etiquetados contendo nome do fornecedor, data de fabricação, data de validade e como armazenar.

#11 MACARRÃO CASEIRO COM OVOS E VEGETAIS FRESCOS. A massa deverá conter no mínimo tais ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos de galinha e água. Características organolépticas/sensoriais: deve ser bem firme e seca e congelar de modo que não grude na hora do preparo, coloração amarelada, sabor não farináceo. Embalagem/rotulagem: embalagem contendo 1kg do produto, em pacotes plásticos transparentes etiquetados contendo nome do fornecedor, data de fabricação, data de validade e como armazenar.

#12 OVOS COLONIAIS DE GALINHA - ovos de galinha "tipo grande", casca lisa casca isenta de rachaduras e sujidades, parasitas ou larvas; não deve apresentar quaisquer lesões de ordem física, mecânica ou biológica. Procedência comprovada de estabelecimento inspecionado. Em caixas de isopor ou papelão com registro no Ministério da Agricultura, SIF, CISPOA. Prazo de validade mínimo 15 dias a contar a partir da data de entrega.

#13 TEMPERO VERDE (salsinha e cebolinha) - Características Gerais: Fresco. De primeira - Quando constituída por verduras de boa qualidade, conservem as suas características; tendo tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Em grau de desenvolvimento tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não conterem substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Estarem isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Em maços com peso mínimo de 150g.

#14 PÃO DE CACHORRINHO QUENTE, PRODUZIDO POR AGROINDÚSTRIA FAMILIAR. Pão Base: De Farinha De Trigo Refinada e sal; Tipo: Tipo Cachorrinho quente; Unidade de 25g. Produto obtido por processamento tecnológico adequado, da massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, gordura. Data de fabricação do dia da entrega.

#15 PÃO FATIADO, PRODUZIDO POR AGROINDÚSTRIA FAMILIAR. . Pão Base: De Farinha De Trigo Integral, Tipo: De Forma, Apresentação: Fatiado, Tipo Embalagem: Embalagem Individual. Embalagem íntegra. O produto deverá apresentar validade mínima de sete dias da entrega.

#16 PÃO DE MILHO. Pão base: de farinha de milho e de trigo refinada. Tipo: de forma. Apresentação: fatiado. Tipo embalagem: individual, de 500g.

#17 PÊSSEGO, deve apresentar as características de cultivar bem definidas, fisiologicamente desenvolvidas, bem formadas, limpas, com coloração própria, sem lesões de quaisquer espécies. Acondicionadas em embalagens com peso de até 2kg

#18 TOMATE CONGELADO, Tomate liso, higienizado, embalado à vácuo, congelado, com coloração e tamanho uniformes típicos da variedade, sem manchas, machucaduras, bolores, sujidades, ferrugem ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Grau médio de maturação. De colheita recente. Embalagem em kg conforme pedido. Acondicionadas em embalagens com peso de 1kg

#19 POLPA DE FRUTA 100% NATURAL CONGELADA. Polpa de frutas in natura. 100% natural, concentrada, in natura, congelada, cor e sabor característicos, sem conservantes, sem corantes, sem adição de açúcar, sem aromatizantes, sem estabilizantes e acidulantes, isento de impurezas. De procedência nacional. Embalagem primária em saco de polietileno transparente atóxico, hermeticamente selado. O produto deverá ser produzido e transportado de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem contendo 1 kg. Sabores sortidos, escolhidos na hora do pedido.