Contratação de Fornecedores da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, por meio de Chamada Pública na modalidade Credenciamento/Inexigibilidade de Licitação, para o fornecimento parcelado de gêneros alimentícios in natura, minimamente processados, e produtos de origem animal e orgânica, visando a composição da alimentação escolar para atendimento dos alunos matriculados na Rede Municipal de Ensino de Barra Velha - SC, durante o ano letivo de 2026.

#1 ACELGA

#2 Alface Crespa

#3 ALFACE LISA: Deverá apresentar grau de hidratação 4 e grau de limpeza 4. Não poderá apresentar podridão, descoloração, espiga, lesões ou aspecto de queimada. Deverá estar acondicionada de maneira que não cause danos mecânicos durante o transporte. Características Gerais: Deve apresentar tamanho normal, em perfeito estado de desenvolvimento, aroma, cor e sabor próprio da variedade e espécie. Não deve apresentar enfermidades, e danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência. Não deve estar sujo de terra e não apresentar corpos estranhos aderentes à superfície externa. Deve estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

#4 ALFACE ROXA Deverá apresentar grau de hidratação 4 e grau de limpeza 4. Não poderá apresentar podridão, descoloração, espiga, lesões ou aspecto de queimada. Deverá estar acondicionada de maneira que não cause danos mecânicos durante o transporte. Características Gerais: Deve apresentar tamanho normal, em perfeito estado de desenvolvimento, aroma, cor e sabor próprio da variedade e espécie. Não deve apresentar enfermidades, e danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência. Não deve estar dujo de terra e não apresentar corpos estranhos aderentes à superfície externa. Deve estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

#5 RÚCULA De boa qualidade, apresentando tamanho, cor e coloração uniformes, sem danos mecânicos ou causados por pragas, aspecto fresco. As folhas verdes deverão apresentar cor viva e devem ser isentas de escurecimento ou amarelamento, manchas e marcas de insetos, parasitas ou larvas. As hastes devem ser frescas, sem raízes. Deve ser isento de sinais de apodrecimento, sujidade, resíduos de fertilizantes e materiais terrosos. Em maços pesando aproximadamente 250g. Não serão aceitas peças murchas, com rachaduras, perfurações e cortes.

#6 BROCOLIS.

#7 COUVE-FLOR

#8 Couve Manteiga.

#9 Espinafre.

#10 Repolho verde

#11 Repolho Roxo.

#12 PEPINO SALADA

#13 TOMATE : Classe Média- Categoria Extra Legume de boa qualidade, suficientemente desenvolvido. Deve apresentar coloração e tamanhos uniformes. Tomate de 1ª qualidade, grau médio de amadurecimento. Características Gerais: Deve apresentar tamanho normal, em perfeito estado de desenvolvimento, aroma, cor e sabor próprio da variedade e espécie. Não deve apresentar enfermidades, e danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência. Não deve estar dujo de terra e não apresentar corpos estranhos aderentes à superfície externa. Deve estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

#14 PIMENTÃO VERDE

#15 Batata Inglesa.

#16 Batata Doce.

#17 Batata Salsa.

#18 INHAME Legume de boa qualidade, suficientemente desenvolvido. Deve apresentar coloração e tamanhos uniformes. Características Gerais: Deve apresentar tamanho normal, em perfeito estado de desenvolvimento, aroma, cor e sabor próprio da variedade e espécie. Não deve apresentar enfermidades, e danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência. Não deve estar dujo de terra e não apresentar corpos estranhos aderentes à superfície externa. Deve estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

#19 ABÓBORA COMUM: Legume de boa qualidade, suficientemente desenvolvido. Deve apresentar coloração e tamanhos uniformes. Características Gerais: Deve apresentar tamanho normal, em perfeito estado de desenvolvimento, aroma, cor e sabor próprio da variedade e espécie. Não deve apresentar enfermidades, e danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência. Não deve estar sujo de terra e não apresentar corpos estranhos aderentes à superfície externa. Deve estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

#20 ABOBRINHA: Legume de boa qualidade, suficientemente desenvolvido. Deve apresentar coloração e tamanhos uniformes. Características Gerais: Deve apresentar tamanho normal, em perfeito estado de desenvolvimento, aroma, cor e sabor próprio da variedade e espécie. Não deve apresentar enfermidades, e danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência. Não deve estar sujo de terra e não apresentar corpos estranhos aderentes à superfície externa. Deve estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos..

#21 BERINJELA Fruto de formato cilíndriico, alongado e uniforme; possui coloração roxa, pesa de 250 a 350 gramas, mede de 18 a 22cm de comprimento e 5 a 7 cm de diâmetro. Características Gerais: Deve apresentar tamanho normal, em perfeito estado de desenvolvimento, aroma, cor e sabor próprio da variedade e espécie. Não deve apresentar enfermidades, e danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência. Não deve estar dujo de terra e não apresentar corpos estranhos aderentes à superfície externa. Deve estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

#22 Beterraba.

#23 CEBOLA MÉDIA OU GRANDE, EXTRA Legume de boa qualidade, suficientemente desenvolvido. Deve apresentar coloração e tamanhos uniformes. Características Gerais: Deve apresentar tamanho normal, em perfeito estado de desenvolvimento, aroma, cor e sabor próprio da variedade e espécie. Não deve apresentar enfermidades, e danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência. Não deve estar sujo de terra e não apresentar corpos estranhos aderentes à superfície externa. Deve estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

#24 CENOURA

#25 CHUCHU: Categoria I ,Legume de boa qualidade, suficientemente desenvolvido. Deve apresentar coloração e tamanho uniformes. Características Gerais: Deve apresentar tamanho normal, em perfeito estado de desenvolvimento, aroma, cor e sabor próprio da variedade e espécie. Não deve apresentar enfermidades, e danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência. Não deve estar dujo de terra e não apresentar corpos estranhos aderentes à superfície externa. Deve estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

#26 VAGEM

#27 PINHÃO CONGELADO. Descascado, de boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvido e ser um grão jovem. A polpa deve estar intacta e firme. Pacote de 1 kg congelado.

#28 PINHÃO

#29 MILHO VERDE EM ESPIGA

#30 SALSINHA MAÇO

#31 CEBOLINHA VERDE MAÇO: Maço de tamanho médio, fresco, folhas de coloração verde escura, sem folhas amarelas e apodrecidas. Cheiro vrede, maço de em média 130g. Características Gerais: Deve apresentar tamanho normal, em perfeito estado de desenvolvimento, aroma, cor e sabor próprio da variedade e espécie. Não deve apresentar enfermidades, e danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência. Não deve estar dujo de terra e não apresentar corpos estranhos aderentes à superfície externa. Deve estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

#32 ALECRIM Maço de tamanho médio, fresco, folhas de coloração verde escura, sem folhas amarelas e apodrecidas. Maço de em média 130g. Características Gerais: Deve apresentar tamanho normal, em perfeito estado de desenvolvimento, aroma, cor e sabor próprio da variedade e espécie. Não deve apresentar enfermidades, e danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência. Não deve estar dujo de terra e não apresentar corpos estranhos aderentes à superfície externa. Deve estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

#33 ALHOS

#34 MANJERICÃO

#35 HORTELA (vegetal viçoso de primeira qualidade, textura e consistência de vegetal fresco)

#36 BANANA BRANCA

#37 BANANA NANICA

#38 Laranja Pera.

#39 LIMÃO COMUM OU TAHITI, SUFICIENTEMENTE DESENVOLVIDOS, ATINGI R GRAU NORMAL DE EVOLUÇÃO DO TAMANHO E APRESENTADOS AO CONSUMO EM PERFEITO ESTADO, COR AROMA E SABOR PRÓPRIO DA VARIEDADE DA ESPÉCIE . NÃO ESTAREM DANIFICADOS POR QUALQUER LESÃO DE ORIGEM FÍSICA OU MECÂNICA QUE AFETE A SUA APARÊNCIA , NÃO ESTAREM SUJOS DE TERRA OU CONTERM CORPOS ESTRANHOS ADERENTES A SUPERFÍCIE EXTERNA.

#40 MAÇÃ GOLDEN, GALA OU FUJI- Categoria 1: De boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvido e maduro. A polpa deve estar intacta e firme. Maçã de calibre de 120 a 140. Características Gerais: Deve apresentar tamanho normal, em perfeito estado de desenvolvimento, aroma, cor e sabor próprio da variedade e espécie. Não deve apresentar enfermidades, e danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência. Não deve estar sujo de terra e não apresentar corpos estranhos aderentes à superfície externa. Deve estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

#41 Tangerina.

#42 PITAYA. De boa qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvido e maduro. A polpa deve estar intacta e firme. Características Gerais: Deve apresentar tamanho normal, em perfeito estado de desenvolvimento, aroma, cor e sabor próprio da variedade e espécie. Não deve apresentar enfermidades, e danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência. Não deve estar Sujo de terra e não apresentar corpos estranhos aderentes à superfície externa, devem ser entregues limpas e classificadas. Deve estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

#43 MAMÃO

#44 MARACUJÁ De boa qualidade, com casca lisa e firme, brilhante e de cor amarelo clara. Não deve ter furos provocados por insetos, nem rachaduras ou machucados. Características Gerais: Deve apresentar tamanho normal, em perfeito estado de desenvolvimento, aroma, cor e sabor próprio da variedade e espécie. Não deve apresentar enfermidades, e danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência. Não deve estar dujo de terra e não apresentar corpos estranhos aderentes à superfície externa. Deve estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

#45 MELANCIA

#46 CAQUI: Apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura. A polpa deve estar intacta e firme. Características Gerais: Fresca. Atingir o grau máximo ao tamanho, aroma, cor e sabor próprios da espécie e variedades. Apresentar grau de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo imediato. Não conterem substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Estarem isentas de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Estarem livres de resíduos e fertilizantes. Embalagem: Acondicionada em caixas de até 20kg de conteúdo útil. Entrega: Semanal.

#47 AMEIXA VERMELHA De primeira qualidade, apresentando tamanho, coloração e formato uniforme, odor e sabor característico da variedade e espécie. Deve apresentar formato redondo ou oval, aspecto fresco, casca vermelha brilhante, firme e limpa, polpa firme e intacta. Deve ser entregue em estágio médio de maturação. Deve ser livre de enfermidades, isenta de marcas de insetos, parasitas, larvas ou sujidades e não pode apresentar lesões de origem física ou mecânica oriundas do manuseio e transporte, rachaduras e cortes.

#48 MORANGO CONGELADO INTEIRO. De boa qualidade, apresentando tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvido e maduro. Embalagem de 1kg. Na embalagem deve constar: data de fabricação de no máximo 1 mês da data de entrega do produto, prazo de validade, informação nutricional e ingredientes. Características Gerais: Deve apresentar tamanho normal, em perfeito estado de desenvolvimento, aroma, cor e sabor próprio da variedade e espécie. Não deve apresentar enfermidades, fungos e danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete sua aparência. Não deve estar dujo de terra e não apresentar corpos estranhos aderentes à superfície externa. Deve estar isento de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

#49 POLPA DE FRUTA CONGELADA: Características Gerais: Elaborado a partir de matéria prima suficientemente desenvolvida, com o tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie, livres de enfermidades, fungos, sujidaddes e resíduos da semente. Rendimento: Deve estar intacta, acondicionada em um pacote plástico com 10 pacotes bem vedados de 500g. Prazo de validade: mínimo de 6 meses. Data de fabricação: máximo de 30 dias. Entrega: Semanal Produto deve atender as exigências da ANVISA.

#50 AIPIM CONGELADO DESCASCADO

#51 LEITE INTEGRAL 1 LT

#52 IOGURTE NATURAL. Leite pasteurizado e fermento lácteo. O iogurte deve apresentar-se com aspectos próprios, cor e sabor, característicos, livres de sujidades e qualquer substância contaminante. Rotulagem e embalagem: acondicionados em sacos plásticos atóxicos de 1000ml a 900 ml, contendo nome e endereço do fabricante, nome e composição do produto, informação nutricional, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente. Prazo de validade 1 mês após a data da entrega.

#53 IOGURTE DE FRUTAS BATIDO de morango, abacaxi, pêssego e salada de frutas. Leite pasteurizado, açúcar, fermento lácteo, polpas de frutas. O iogurte deve apresentar-se com aspectos próprios, cor e sabor, característicos, livres de sujidades e qualquer substância contaminante. Rotulagem e embalagem: acondicionados em sacos plásticos atóxicos de 1000ml a 900 ml, contendo nome e endereço do fabricante, nome e composição do produto, informação nutricional, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente. Prazo de validade 1 mês após a data da entrega.

#54 NATA - Fabricada a partir de matérias primas sãs e limpas, deverá apresentar aspecto e cheiro característico, livre de sujidades e substâncias nocivas. Embalagem: 220 a 300g cada unidade. Data de validade mínima 30 dias a contar a partir da data de entrega. Entregue em caminhão refrigerado.

#55 MANTEIGA EXTRA, SEM SAL de Primeira Qualidade. Por porção de 10g deverá conter valor energético máximo 77kcal, gorduras totais máximo 8,5g, sódio máximo 0mg. Embalagem: tablete de 200g, dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e de acordo com as normas e ou resoluções vigentes na Legislação Estadual. Validade de 2 meses após a data de entrega. Entregue em caminhão refrigerado. (Apresentar amostra e ficha técnica)

#56 QUEIJO MUSSARELA FATIADO. PRODUTO DE 1ª QUALIDADE, EM EMBALAGENS TRANSPARENTES DE NO MÁXIMO 500G, REFORÇADAS QUE CONTENHAM ESPECIFICADOS A PROCEDÊNCIA DO PRODUTO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE DO PRODUTO. COM NO MÍNIMO 06 MESES DE VALIDADE

#57 SUCONATURAL CONCENTRADO, SABORES DIVERSOS , EMBALAGEM DE 1 LITRO.

#58 DOCE DE FRUTAS SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR E ADOÇANTES (BANANA, goiaba, uva, bergamota, morango, laranja, figo e abobora) O produto deverá apresentar massa homogênea e aspecto cremoso. Não poderá conter açúcar de qualquer tipo, mel, melado ou outro tipo de adoçante, natural ou artificial. Embalagem: potes ou baldes de polietileno resistente ou acetato com tampa hermeticamente fechada com lacre de proteção, contendo até 500gr de peso líquido. Prazo de validade: mínimo 3 meses Data de fabricação: máximo 30 dias Produto deve atender as exigências da ANVISA.

#59 FARINHA DE MANDIOCA Farinha seca, extra fina- Classe branca tipo I. Características Gerais: Produto obtido pela ligeira torração da raladura das raízes de mandioca previamente descascada, lavada e isentas do radical cianeto. Não deverá apresentar misturas, resíduos e ou impurezas. Não deverá apresentar odor forte e intenso (não característico do produto), além da coloração anormal (branca com pontos amarelo escuri e/ou marrom). Embalagem: Deve estar intacta, em pacotes de polietileno transparente, resistente, sem rupturas, de até 1kg. Produto deve atender as exigências da ANVISA.

#60 FEIJÃO CLASSE PRETO, TIPO 1 , não torrado, embalagem de polietileno de até 1Kg, validade não inferior a 05 meses da data de fabricação.

#61 Feijão carioca, 1ª qualidade (tipo 1), novo, constituído de grãos inteiros grandes e sãos, isento de material terroso, sujidades e outras variedades e espécies. Registrado no Ministério da Saúde e atender a Portaria 451/97 e a Resolução 12/78 da CNNPA. Embalagens: plástico de polietileno, transparentes, isento de sujidades, não violados, resistentes, original do fabricante, de 1Kg, acondicionados em fardos lacrados. A embalagem devera conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido.

#62 ARROZ PARBOILIZADO 5 KG

#63 BISCOITO DOCE SEM AÇÚCAR. Biscoito a base de frutas e farinha crocante. Não poderá conter açúcar de qualquer tipo, mel, melado ou outro tipo de adoçante, natural ou artificial. Com baixo teor de gordura. Validade: deverá se entregue com no mínimo 5 meses de validade a partir da data de entrega. Embalagem: contendo 1 kg por peso liquido. Apresentar rotulo conforme legislação vigente. O nome da Cooperativa(ou produtor) da deve constar no rotulo do produto.

#64 BISCOITO SALGADO. Biscoito crocante com fonte de fibra (ex: sementes ou castanhas ou grãos). Com baixo teor de gordura. Validade: deverá se entregue com no mínimo 5 meses de validade a partir da data de entrega. Embalagem: contendo 1 kg por peso liquido. Apresentar rotulo conforme legislação vigente. O nome da Cooperativa(ou produtor) da deve constar no rotulo do produto.

#65 AÇAFRÃO ORGÂNICO EM PÓ

#66 BANANA PASSA ORGÂNICA

#67 FARINHA DEBANANA VERDE ORGÂNICA

#68 OVOS DE GALINHA Características Gerais: O vos selecionados, de tamanho grande. Embalagem: Acondicionados em bandejas tipo polpa e reembalados em caixa de 30 dúzias. O produto deve ter sele de procedência e prazo de validade mínimo de 20 dias.

#69 FILÉ DE TILÁPIA CONGELADO

#70 Abacate.