[Portal de Compras Públicas] - AQUISIÇÃO DE PRODUTOS CÁRNEOS.

#1 CARNE IN NATURA MOÍDA CONGELADA (LOMBO) BOVINA: CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: CONGELADA, DE 1° QUALIDADE, ISENTA DE CARTILAGENS, CONTENDO NO MÁXIMO 10% DE GORDURA E, NO MÁXIMO, 3% DE APONEVROSES. COM ODOR AGRADÁVEL, CONSISTÊNCIA FIRME, COLORAÇÃO PRÓPRIA, NÃO APRESENTAR MANCHAS ESCURAS OU VERDES, NÃO SER PEGAJOSA, EMBALADA EM SACO PLÁSTICO ATÓXICO TRANSPARENTE COM 1 KG EM CADA EMBALAGEM, DEVENDO CONSTAR NA EMBALAGEM ROTULAGEM OFICIAL DE ACORDO COM AS PORTARIAS DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E VIGILÂNCIA SANITÁRIA DEVIDAMENTE REGISTRADO NO ÓRGÃO SANITÁRIO COMPETENTE, COM NÚMERO DO SERVIÇO DE INSPEÇÃO (SIF), PESO, VALIDADE, IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE E DATA DE FABRICAÇÃO. O TRANSPORTE DEVERÁ SER FEITO EM CAMINHÃO REFRIGERADO. NO MOMENTO DA ENTREGA O PRODUTO DEVE ESTAR COM A TEMPERATURA INFERIOR A 10º, OU SEJA, CONGELADO, NÃO SERÁ PERMITIDA A ENTREGA DE PRODUTOS FRACIONADOS SEM A DEVIDA ROTULAGEM PREVISTA EM LEI.APRESENTAR AMOSTRA E ALVARÁ SANITÁRIO.

#2 PEITO DE FRANGO.

#3 PESCOÇO DE FRANGO: PRODUTO CONGELADO -8C COM EMBALAGEM COM PESO DE 1KG. DEVE SER PROVENIENTE DE ESTABELECIMENTO INSPECIONADO PELO SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL (SIF). APRESENTAR AMOSTRA E ALVARÁ SANITÁRIO.

#4 FIGADO BOVINO: CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: FRESCO EM POSTA DE 3 A 5 QUILOS COM ESPESSURA DE 1 CENTÍMETRO, COM ODOR AGRADÁVEL, CONSISTÊNCIA FIRME, COLORAÇÃO PRÓPRIA, NÃO APRESENTAR MANCHAS ESVERDEADAS. APRESENTAR AMOSTRA E ALVARÁ SANITÁRIO.

#5 CARNE BOVINA- ACEM SEM OSSO: CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: FRESCA EM POSTA, COM ODOR AGRADÁVEL, CONSISTÊNCIA FIRME, COLORAÇÃO PRÓPRIA, NÃO APRESENTAR MANCHAS ESCURAS OU VERDES, NÃO SER PEGAJOSA, COM NO MÁXIMO DE 2% DE SEBO E/OU GORDURA, EMBALADA EM SACO PLÁSTICO ATÓXICO TRANSPARENTE, A VÁCUO, EM EMBALAGEM DE 1 QUILO DEVENDO CONSTAR NA EMBALAGEM ROTULAGEM OFICIAL DE ACORDO COM AS PORTARIAS DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA E VIGILÂNCIA SANITÁRIA DEVIDAMENTE REGISTRADO NO ÓRGÃO SANITÁRIO COMPETENTE, COM NÚMERO DO SERVIÇO DE INSPEÇÃO (SIF) E OU (SIE), PESO, VALIDADE, IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE E DATA DE FABRICAÇÃO. O TRANSPORTE DEVERÁ SER FEITO EM CAMINHÃO REFRIGERADO. NÃO SERÁ PERMITIDA A ENTREGA DE PRODUTOS FRACIONADOS SEM A DEVIDA ROTULAGEM PREVISTA EM LEI..APRESENTAR ALVARÁ SANITÁRIO.