CONTRATAÇÃO DA “COOPERATIVA DOS AGRICULTORES FAMILIARES DE SÃO LOURENÇO DO OESTE” PARA FORNECIMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PARA OS ALUNOS DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE SÃO LOURENÇO DO OESTE, EM ATENDIMENTO AO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR – PNAE CONFORME LEI 11.947/2009.

#1 AÇAFRÃO - Condimento em pó, de cor amarelada acondicionado em embalagem atóxica, com cheiro e aroma característico. Contendo 50g a unidade, data de validade e informação nutricional.

#2 DOCE DE FRUTAS - De primeira qualidade. Embalagem íntegra, sem estufamento. Contendo informações nutricionais, data de fabricação e prazo de validade. Embalagem de 1 kg

#3 FEIJÃO PRETO – Acondicionado em embalagem plástica, atóxica, resistente, transparente, vedada, em embalagens de 1kg. O produto deverá apresentar informação nutricional, data de fabricação e prazo de validade.

#4 FOLHA DE LOURO - Acondicionada em pacote com no mínimo 04 gramas, contendo dados de identificação do produto, prazo de validade.

#5 MELADO (de cana de açúcar) – Embalagem c/ 1kg -.O produto deverá atender ao disposto pela legislação de alimentos estabelecida pela Agencia Nacional de Vigilância Sanitária/Ministério da Saúde e pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Conter informação nutricional, data de fabricação e validade do produto.

#6 VINAGRE DE VINHO TINTO SEM ALCÓOL - Produto fermentado acético de vinho tinto e conservador INS 224; deverá apresentar acidez mínima de 4,0%; acondicionado em embalagem primárias de frascos plásticos de 2 litros, atóxico, resistentes, transparentes, lacrados; a data de fabricação e validade deverá ser indelével; com PRAZO DE VALIDADE igual ou superior à metade do período entre sua data de fabricação e su data final de validade.

#7 ABOBORA CABOTIA- Produto de 1ª qualidade, tamanho e coloração uniforme, isenta de enfermidades, material terroso, defeitos graves que alterem a conformação e aparência, sem lesões físicas.

#8 ABOBRINHA VERDE - ABOBRINHA de primeira qualidade, ou seja, deve estar firme, com casca brilhante, sem furos, rachaduras ou manchas escuras, limpa. Entrega deverá ser em caixas plásticas vazadas limpas.

#9 ACELGA AG.F.– O produto deverá ter uma textura crocante e sabor doce. As folhas verdes que deverão ser de cor viva e não devem apresentar qualquer escurecimento ou amarelamento. As folhas não devem ter buracos. As hastes devem ser frescas. Peso mínimo de 1kg.

#10 ALFACE CRESPA - O produto deve mostrar folhas limpas, frescas, livres de manchas escuras ou viscosas. O produto deverá estar acondicionado em embalagem plástica atóxica. Mín.250g unidade.

#11 BATATA DOCE AG. F.– 1ª qualidade, tamanho e coloração uniforme; polpa firme; livre de sujeiras, parasitas, larvas, resíduos de fertilizante; acondicionadas em caixas abertas, atóxicas e intactas.

#12 BETERRABA - De primeira qualidade, frescas e sãs. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em embalagens atóxica.

#13 CENOURA – De boa qualidade, tamanho médio e coloração uniforme, isentas de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, acondicionado em caixas abertas, atóxicas e intactas.

#14 CHUCHU – Ótima aparência, com tamanho e coloração uniformes, suficientemente desenvolvidos, com polpa intacta e limpos, sem brotos, manchas. Livre de terra aderente à casca e sem lesões.

#15 COUVE FLOR - O produto deverá apresentar boa qualidade, sem defeitos, sem traços de descoloração, intacta, firme e bem desenvolvida, fresco, apresentando tamanho e coloração uniformes, sem deformações, danos, substancias estranhas ou presença de organismos vivos. Mínima 700g unidade.

#16 COUVE MANTEIGA O produto deverá apresentar boa qualidade, sem defeitos, folhas verde-escuras, sem traços de descoloração, intacta, firme e bem desenvolvida, isenta de substâncias estranhas ou presença de organismos vivos. Pesando no mínimo 300g o maço.

#17 ERVA CIDREIRA - 1ª qualidade, coloração uniforme; livre de sujeiras, parasitas, larvas, resíduos de fertilizante; acondicionadas em sacos de polietileno, transparentes, atóxicas e intactas. Deve apresentar o peso mínimo de 100g o maço.

#18 MANDIOCA DESCASCADA - Ótima qualidade, firme, sem broto ou defeitos, lesões de origem física ou mecânica, tamanho e coloração uniforme, desprovida de odor ou sabor estranho, sem material terroso ou sujidade, livre de substancias tóxicas ou nocivas. Embalagem: saco plástico (atóxico), contendo informação nutricional, com data de validade. Embalagem de 1kg.

#19 MILHO VERDE DESCASCADO - Milho verde, espiga nova, sem machucados ou larvas. Deve estar descascado e acondicionado em embalagens atoxica.

#20 PEPINO IN NATURA - Ótima qualidade, com tamanho e coloração uniformes, suficientemente desenvolvido, com polpa intacta e limpa, sem brotos, manchas, bolores, livre de terra e sem lesões.

#21 PIMENTÃO VERDE – De primeira, tamanho uniforme. O produto deve ser firme, lustroso sem sinais de bolores ou desidratação.

#22 CEBOLA BRANCA Compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, graúda, isenta de enfermidades, sujidades, parasitas e larvas.

#23 TEMPERO VERDE – (Cebolinha e salsinha) O produto precisa ser fresco, com cor verde profundo e aparência viçosa. Os maços não podem ter folhas que estão murchas ou amarelas. Em maço de no mínimo 150g.

#24 BANANA CATURRA O produto deverá estar com bom aspecto e aroma característico, de aspecto firme e sem partes moles ou machucadas. Com maturação média.

#25 BERGAMOTA - Cascas de cor alaranjada ou amarelo esverdeado, uniforme, firmes, sem amolecimento ou sinal de mofos, odor agradável.

#26 CAQUI CHOCOLATE Produto de 1ª qualidade, tamanho e coloração uniforme, isenta de enfermidades, bolores, defeitos graves que alterem a conformação e aparência, sem lesões físicas.

#27 LARANJA O produto não pode estar machucado, flácido, com exsudações e lesões. O produto deve ser de tamanho médio e grau médio de amadurecimento, com tons alaranjado, estar próprio para o consumo.

#28 LIMÃO TAITI - Produto de 1ª qualidade, tamanho e coloração uniforme, isenta de enfermidades, bolores, defeitos graves que alterem a conformação e aparência, sem lesões físicas.

#29 MELANCIA O produto precisa ter a casca firme, lustrosa e sem manchas escuras. Ela deve ser pesada em relação ao seu volume.

#30 PESSEGO - Produto de 1ª qualidade, tamanho e coloração uniforme, isenta de enfermidades, bolores, defeitos graves que alterem a conformação e aparência, sem lesões físicas. Grau médio de maturação.

#31 TANGERINA PONKAN - O produto deverá estar em ótima qualidade, sem defeitos sérios, apresentando tamanho e coloração uniforme, com polpa e casca firmes e intactas sem manchas ou defeitos, estar fresca.

#32 PÃO CASEIRINHO - C/ farinha de trigo - 50g cada unidade. Deverá estar fresco e não congelado. Serão rejeitados pães amassados, queimados, mofados ou embatumados. Deverá estar acondicionado em embalagem atóxica. Apresentar informações nutricionais e data de validade.

#33 PÃO FATIADO - C/ farinha de trigo, s/ leite - 25g cada fatia. Deverá estar fresco e não congelado. Serão rejeitados pães amassados, queimados, mofados ou embatumados. Deverá estar acondicionado em embalagem atóxica. Apresentar informações nutricionais e data de validade.

#34 VAGEM - Sem danificações físicas, casca íntegra. Com cor, sabor e aroma característicos da espécie e sem fungos.

#35 MORANGO - Morangos in natura de ótima qualidade, com sabor, cor e aroma característicos, produtos deve ser bem desenvolvido, NÃO conter fungos ou estragados. Deverá ser fornecido em bandejas limpas, secas com cerca de 250gramas.

#36 SUCO DE UVA INTEGRAL - Embalagem c/ 1,5 litros elaborado somente com uvas, sem adição de açúcar e conservantes. Não alcoólico e não fermentado, embalagens de vidro, contendo data de fabricação e validade mínima de 12 meses. Contendo rótulo nutricional.

#37 CUCA SIMPLES - Com cobertura de farofa doce, s/ recheio, isenta de gordura trans, com consistência macia, produzida no máximo na data anterior a de entrega, com aproximadamente no mínimo 700g a unidade. Deverá estar acondicionado em embalagem atóxica. Apresentar informações nutricionais e data de validade.

#38 BOLACHA CASEIRA - (Milho, coco, chocolate, manteiga) - De boa qualidade, embalagem de até 2 quilos. O produto deverá atender ao disposto na legislação de alimentos. Deve estar íntegra, fechada, contendo informação nutricionais, data de fabricação e prazo de validade.

#39 BOLO DE CENOURA SEM RECHEIO COBERTURA DE CHOCOLATE/CHOCOLATE GRANULADO.

#40 BOLO DE CHOCOLATE SEM RECHEIO COBERTURA DE CHOCOLATE/CHOCOLATE GRANULADO.

#41 BOLO DE FUBÁ COM COBERTURA DE GOIABADA - TAMANHO 40X30X6CM - 55 PEDAÇOS

#42 BOLO DE COCO - s/ recheio, com cobertura de leite condensado e coco em flocos

#43 GROSTOLI DOCE FOFINHO - 35 GRAMAS

#44 FILÉ DE PEIXE - Tilápia, embalagem de 1 kg, sem PELE E SEM ESPINHO, acondicionado em embalagem plástica, atóxica, resistente transparente e lacrado. Com rótulo contendo a identificação da empresa, registro em órgão de inspeção, data de fabricação e validade. Produto congelado.

#45 QUEIJO - Queijo tipo muçarela embalado em plástico inviolável, selado a vácuo, com validade mínima de 03 meses e a contar da entrega, e suas condições deverão estar de acordo com os órgãos de competência. Conter data de fabricação e validade, assim como identificação do produtor.

#46 TOMATE – O Produto deve estar firme, sem manchas, batidas mofos. Cor característica uniforme. Devem ser entregues em caixas resistentes de madeira ou plásticos.

#47 BRÓCOLIS – AG. F. O produto deve apresentar cor verde escura, firme, compactas, com granulação fina e sem sinais amarelado ou estar murcho. Cada unidade deverá pesar no mínimo 400g.

#48 REPOLHO Fresco, liso, de primeira, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e corte.

#49 ALHO O produto não deverá apresentar umidade, problemas com coloração (escura), presença de impurezas, odor desagradável estar machucado, presença de dentes murchos e perfurados.