CONTRATAÇÃO DE EMPRESAS PARA FORNECIMENTO DE LANCHES, DO TIPO ITENS DE PADARIA EM ATENDIMENTO AOS EVENTOS DA SECRETARIA MUNICIPAL DE ADMINISTRAÇÃO E PLANEJAMENTO, SECRETARIA MUNICIPAL DE ASSISTÊNCIA SOCIAL, SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO, SECRETARIA MUNICIPAL DE SAÚDE POR UM PERÍODO DE 12 (DOZE) MESES, conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas neste instrumento.

#1 ÁGUA DE COCO INTEGRAL LÍQUIDA DO FRUTO DO COQUEIRO (COCOS NUCÍFERA L.), OBTIDA POR PROCESSO TECNOLÓGICO ADEQUADO, NÃO DILUÍDA E NÃO FERMENTADA, SUA CONCENTRAÇÃO É NATURAL DO FRUTO, SEM ADIÇÃO DE ÁGUA OU DE AÇÚCARES, NÃO CONTÉM GLÚTEN, ASPECTO LÍQUIDO TRANSLÚCIDO, COR CARACTERÍSTICA, SABOR DA FRUTA COCO, AROMA CARACTERÍSTICO DE COCO. NÃO REQUER REFRIGERAÇÃO PARA ARMAZENAMENTO, DEVENDO ESTAR EM LOCAL SECO E DISTANTE DA LUZ SOLAR DIRETA. CONFORME RECOMENDAÇÕES DA EMBALAGEM, VALIDADE MÍNIMA DE 5 MESES, A PARTIR DA DATA DE ENTREGA, ACONDICIONADO EM CAIXA CARTONADA CONTENDO 1 LITRO. EMBALAGEM 1 LITRO.

#2 BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA SABORES VARIADOS (MORANGO, COCO, SALADA DE FRUTAS), EM EMBALAGEM SAQUINHO COM 1 KILO. Embalagem 1 kg.

#3 Bolachinha diversas tipos (beliscão, amanteigado, nata etc.)

#4 Bolos prontos sabores diversos (fubá, laranja, cenoura, chocolate, baunilha) aproximadamente 500g cada.

#5 Croissant de presunto e queijo, carne e frango. Aproximadamente 30g a unidade.

#6 Focaccia preparada com matérias primas sãs, com recheio de presunto e queijo e frango e etc., forma ou pedaço.

#7 Mini lanche natural com pão de forma, ou pão sírio, pesando no máximo 60 a 65g, contendo: meia fatia de presunto, meia fatia de mussarela (ou frango desfiado), tomate, alface, cenoura e maionese.

#8 Mini salgadinho frito diversos (coxinha, quibe, risoles, bolinha de queijo) com recheios diversos (carne, presunto e queijo e frango) pesando aproximadamente 30g. Embalagem contendo 100 unidades

#9 Mortadela defumada, fatiada, com cor, odor e sabor característico do produto, de boa qualidade, embalado adequadamente com rótulo contendo informação do produto e validade

#10 Pão de forma integral fatiado, verticalmente isento de gorduras trans, acondicionado em pacotes com aproximadamente 500 gramas, fatiado verticalmente com aproximadamente 25 gramas cada. Embalagem com aproximadamente 20 fatias

#11 Pão de forma: Massa leve, farinha de trigo/fermento/sal/açúcar, gordura tipo vegetal e água, com casca, fatiado, cortado em fatias. Contendo na embalagem a identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, data de embalagem, peso líquido. Validade mínima de 05 (cinco) dias a contar no ato da entrega. Unidade utilizada: pacote de 500 g

#12 PÃO DE LEITE: Tipo hot dog, peso de 50g cada unidade, preparado a partir de matérias-primas sãs, de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e parasitas e em perfeito estado de conservação. Contendo na embalagem a identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, data de embalagem, peso líquido. Validade mínima de 05 (cinco) dias a contar no ato da entrega.

#13 Pão de Mel: Pão de mel recheado com: doce de leite, brigadeiro, prestígio, leite ninho, coberto de chocolate. Mínimo 100g

#14 Pão de queijo pronto para consumo, já assado, com aproximadamente 30g a unidade.

#15 Pão Francês, formato fusiforme com adição de sal, pesando aprox. 50g a unidade.

#16 Presunto fatiado com cor, odor e sabor característico do produto, embalado adequadamente com rótulo contendo informação do produto e validade em embalagem, devidamente identificado.

#17 Queijo Mussarela fatiada embalado com dados de identificação.

#18 Refrigerantes Diversos sabores, Embalagem plástica, transparente, livre de sujidades, acondicionada em pet com tampa e rosca, com capacidade para 02 litros. Constando identificação do produto, inclusive classificação e a marca, nome endereço do fabricante e a data de fabricação, validade mínima 6 meses.

#19 Rosca tipo trança, recheio leite condensado ou creme: Ingredientes: farinha de trigo, fermento, açúcar e leite, apresentação assado. Formato tipo trança – recheio leite condensado e coco, tamanho médio

#20 SUCO DE LARANJA INTEGRAL: CONTENDO EM SUA COMPOSIÇÃO APENAS SUCO DE LARANJA INTEGRAL. OBS: O PRODUTO DEVERÁ NECESSITAR DE TEMPERATURA DE REFRIGERAÇÃO PARA ARMAZENAMENTO, DESSA FORMA O MESMO NÃO DEVERÁ CONTER NENHUM TIPO DE CONSERVANTE. IMPORTANTE: - O PRODUTO NÃO DEVERÁ CONTER NENHUM OUTRO TIPO DE INGREDIENTE ALÉM DE SUCO DE LARANJA INTEGRAL. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: ASPECTOS, COR, ODOR E SABOR PRÓPRIOS. VALIDADE MÍNIMA: MÍNIMA DE 15 DIAS (SOB TEMPERATURA DE REFRIGERAÇÃO). EMBALAGEM de 5 LITROS

#21 Suco natural, tipo integral, características adicionais concentrada e sem adição de açúcar, validade de no mínimo 5 meses. Embalagem contendo 1 litro (Laranja, Maracujá, Uva e outros).