AQUISICAO PARCELADA DE GENEROS ALIMENTICIOS DE PADARIA DOCES SALGADOS E FRIOS DE ACORDO COM A NECESSIDADE DA PREFEITURA PELO PERIODO DE 12 DOZE MESES

#1 Mini pao frances 25g por unidade

#2 Mini pao frances integral 25g por unidade

#3 PAO DE AVEIA 100 GM UNIDADE

#4 Pao de batata 50g por unidade

#5 Pao de Leite tipo cachorro quente 60g por unidade

#6 Pao de leite tipo cachorro quente 80g por unidade

#7 PAO DOCE DE GOIABADA 80 GM UNIDADE

#8 Pao doce com cobertura de calda de acucar 80g por unidade

#9 Pao doce com cobertura de creme e coco 75g por unidade

#10 Pao frances 50g por unidade

#11 PAO FRNACES INTEGRAL 50GM UNIDADE

#12 Pao tipo hamburguer com gergelim 60g por unidade.

#13 Pao tipo hamburgues com gergelim 80g por unidade

#14 Bolo confeitado de 4 leites com morango com 1kg.Especificacao massa branca simples umida e aerada assada ao ponto com duas camadas de recheio com creme de leite leite condensado leite em po chocolate branco e morango coberto por chantilly e raspas de chocolate branco decoracao com morango opcional . Rendimento medio de 10 fatias por kg

#15 Bolo confeitado de amendoim com 1kg. Especificacao massa branca simples umida e aerada assada ao ponto com duas camadas de recheio de doce de leite com amendoim coberto com chantilly fios de ovos cereja e nozes. Rendimento medio de 10 fatias por kg

#16 Bolo confeitado de chocolate com 1 kg. Especificacao Massa umida e aerada de chocolate assada ao ponto com duas camadas de recheio de brigadeiro coberto por chantily raspas de chocolate e cereja. Rendimento medio de 10 fatias por kg

#17 Bolo confeitado de prestigio com 1 kg. Especificacao massa umida e aerada de chocolate assada ao ponto com duas camadas de recheio tipo beijinho coberto por chantilly ganache coco ralado e cereja. Rendimento medio de 10 fatias por kg

#18 Bolo confeitado de frutas com 1 kg. Especificacao massa branca simples umida e aerada assada ao ponto com duas camadas de recheio sendo 01 de doce de leite e 01 de merengue com frutas morango abacaxi pessego ameixa . Rendimento medio de 10 fatias por kg

#19 Bolo confeitado dois amores com 1 kg. Especificacao massa de chocolate umida e aerada assada ao ponto com duas camadas de recheio sendo 01 de creme de chocolate branco e 01 de creme de chocolate preto coberto por chantilly ganache e cereja. Rendimento medio de 10 fatias por kg

#20 Bolo de cenoura com cobertura craquelada de chocolate Unidade Forma de pudim n 22 com altura minima de 10cm em embalagem descartavel

#21 Bolo de cenoura com cobertura craquelada de chocolate. Unidade tabuleiro forma de 60cm x 40cm com altura minima de 7cm

#22 Bolo de chocolate nega maluca massa de chocolate e cobertura de brigadeiro com granulado Unidade Forma de pudim n 22 com altura minima de 10cm em embalagem descartavel

#23 Bolo de chocolate nega maluca . Unidade tabuleiro forma de 60cm x 40cm

#24 Bolo formigueiro com calda de chocolate e granulado Unidade Forma de pudim n 22 com altura minima de 10cm em embalagem descartavel

#25 Bolo formigueiro com calda de chocolate e granulado. Unidade tabuleiro forma de 60cm x 40cm com altura minima de 7 cm

#26 Bolo de fuba Unidade Forma de pudim n 22 com altura minima de 10cm em embalagem descartavel

#27 Bolo no Pote Unidade Pote 250g . Especificacao massa branca com recheio de ganache de chocolate e cobertura de chantily com confeitos coloridos

#28 Bolo no Pote Unidade Pote 250g . Especificacao massa de chocolate com recheio de ganache branco e cobertura de chantily com confeitos coloridos

#29 Bolo simples de sabores variados sem cobertura. Unidade tabuleiro forma de 60cm x 40cm com altura minima de 7cm

#30 Bolo Simples sabores variados com cobertura. Unidade Forma de pudim n 22 com altura minima de 10cm em embalagem descartavel

#31 Pudim de leite condensado com calda de caramelo. Unidade Forma de pudim n 22 com altura minima de 10cm em embalagem descartavel

#32 Mini Churros. Cento. Recheado com doce de leite e polvilhado com acucar e canela tipo festa

#33 Sonho. Cento. Sabor Recheio creme belga ou doce de leite ou goiabada. O peso individual de cada sonho deve ser de aproximadamente 30g. Especificacoes Tecnicas O sonho deve ser macio e leve nao deve estar encharcado deve ser bem recheado e polvilhado no acucar. Nao deve apresentar sabor rancoso de gordura.

#34 Paezinhos Lua de Mel. 1kg. Especificacoes Tecnicas Paezinhos assados com recheio de creme de confeiteiro e coberto com calda de leite condensado e coco

#35 Palitinhos de chocolate 1kg

#36 Pao de mel. 1kg. Bolo de Mel com Cobertura de Chocolate. Sabores do recheio chocolate e doce de leite. O peso individual de cada pao deve ser de aproximadamente 50g. Especificacoes Tecnicas A massa deve ser de chocolate com mel e com cobertura de chocolate meio amargo.

#37 Baguete recheada com frango cremoso 1kg. Especificacoes massa leve fina e macia bem recheada com frango cremoso cenoura tomate milho seleta de legumes e azeitonas

#38 Torta de frango. Unidade tabuleiro forma de 60cmX40cm . Especificacoes massa leve e macia bem recheada com frango cremoso cenoura tomate e milho

#39 Torta de presunto e queijo. Unidade tabuleiro forma de 60cm x 40cm . Especificacoes massa leve e macia bem recheada com presunto queijo e tomate

#40 Bolo salgado tipo torta fria de frango 1kg. Montagem pao de forma sem casca maionese recheio de frango cremoso com cenoura e milho coberto com maionese e batata palha. Deve conter duas camadas de recheio

#41 Empadinha de Frango. 1kg. Peso individual de 50g

#42 Empadao de Frango. Unidade tabuleiro forma de 40cm X 30cm . Especificacoes massa leve e macia bem recheada com frango cremoso cenoura tomate e milho

#43 Esfiha de carne. Cento Salgado tipo festa

#44 Esfiha de Frango. Cento Salgado tipo festa

#45 Hamburgao. Unidade Salgado individual tipo bar com recheio de hamburguer presunto queijo e tomate. Na massa deve ser polvilhado gergelim ou oregano.

#46 Mini Pizza. Cento Salgado tipo festa

#47 Pao de queijo. Cento Salgado tipo festa

#48 Bolinha de queijo 100 unidades

#49 Coxinha de frango 100 unidades

#50 Enroladinho de Presunto e Queijo. Cento Salgado tipo festa

#51 Enroladinho de salsicha 100 unidades

#52 Quibe frito 100 unidades

#53 Pastel de carne 100 unidades

#54 Pastel de presunto e queijo. 100 unidades

#55 Pastel de queijo 100 unidades

#56 Rissoles de carne 100 unidades

#57 Rissoles de presunto queijo e oregano 100 unidades

#58 Lanche natural de Frango. Unidade. Composicao 2 fatias inteira de pao de forma requeijao frango cremoso cenoura ralada e alface.

#59 Lanche natural de presunto e queijo integral 1. Unidade. Composicao pao de forma integral requeijao presunto queijo alface e tomate

#60 Lanche natural de frango integral 2. Unidade. Composicao pao frances integral requeijao frango cremoso cenoura ralada e alface

#61 Lanche natural integral presunto e queijo 1. Unidade. Composicao 2 fatias inteira de pao de forma integral requeijao presunto queijo alface e tomate

#62 Lanche natural integral de Atum. Unidade. Composicao 2 fatias inteira de pao de forma integral requeijao pate de atum cenoura ralada alface e tomate.

#63 Mini Lanche Natural com Pao de Batata. Unidade. Composicao Pao de Batata 50g frango cremoso ou presunto e queijo alface e tomate

#64 Sanduiche de Metro. Unidade. Composicao Baguete de 60cm requeijao presunto queijo salame fatiado alface e tomate

#65 Apresuntado 1 kg. Produto de primeira qualidade resfriado peca inteira pedacos ou fatiado proveniente de carne suina paleta e pernil sal especiarias naturais e aditivos permitidos pela legislacao vigente sem adicao de gluten Devera ter validade minima de 45 dias quarenta e cinco a partir da data de fabricacao. Rotulagem Devera estar em acordo c o regulamento vigente na instrucao normativa n 22 de 24 11 05 regulamento tecnico para Rotulagem do Produto de Origem Animal embalado Ministerio da Agricultura Pecuaria e Abastecimento.

#66 Iogurte de coco. Garrafa de 1 25 litros. Produto a base de leite pasteurizado semidesnatado e ou leite em po reconstituido semidesnatado acucar preparado de coco agua acucar liquido invertido polpa de coco estabilizante acidulante e corantes artificiais . A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao procedencia informacoes nutricionais numero de lote data de validade quantidade do produto numero do registro no Ministerio da Agricultura DIPOA e carimbo de inspecao do SIM SIE ou SIF. Validade minima de 10 dez dias a partir da data da entrega.

#67 Iogurte de morango. Garrafa de 1 25 litros. Produto a base de leite pasteurizado semidesnatado e ou leite em po reconstituido semidesnatado acucar preparado de morango agua acucar liquido invertido polpa de morango estabilizante acidulante e corantes artificiais . A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao procedencia informacoes nutricionais numero de lote data de validade quantidade do produto numero do registro no Ministerio da Agricultura DIPOA e carimbo de inspecao do SIM SIE ou SIF. Validade minima de 10 dez dias a partir da data da entrega.

#68 Iogurte de Salada de Frutas. Garrafa de 1 25 litros. Produto a base de leite pasteurizado semidesnatado e ou leite em po reconstituido semidesnatado acucar preparado de banana maca e mamao agua acucar liquido invertido polpa de banana maca e mamao estabilizante acidulante e corantes artificiais . A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao procedencia informacoes nutricionais numero de lote data de validade quantidade do produto numero do registro no Ministerio da Agricultura DIPOA e carimbo de inspecao do SIM SIE ou SIF. Validade minima de 10 dez dias a partir da data da entrega.

#69 Iogurte natural. Copo de 170g. Produto obtido atraves de leite ou leite reconstituido padronizado. A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao procedencia informacoes nutricionais numero de lote data de validade quantidade do produto numero do registro no Ministerio da Agricultura DIPOA e carimbo de inspecao do SIM SIE ou SIF. Validade minima de 20 vinte dias a partir da data da entrega

#70 Iogurte sem lactose. Copo Garrafinha 170g. Produto obtido a partir de leite ou leite reconstituido e ou derivados de leite reconstituidos ou nao fermentado ou nao com ou sem adicao de outros ingredientes onde a base lactea represente pelo menos 51 do total de ingredientes do produto. Isento de lactose. Sabores coco e morango. Deve ter Certificado de Inspecao Federal ou Estadual. Validade minima de 10 dez dias a partir da data da entrega

#71 Leite integral pasteurizado. Pacote de 1 litro refrigerado. Leite Tipo A . Deve ser entregue com suas caracteristicas organolepticas mantidas cor branca e leitosa liquido homogeneo e odor caracteristico livre de parasitos e sujidades com a embalagem sem violacao de informacoes. No processo de producao fabricacao deverao ser atendidas todas as especificacoes sanitarias vigentes. A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao procedencia informacoes nutricionais numero de lote data de validade quantidade do produto numero do registro no Ministerio da Agricultura DIPOA e carimbo de inspecao do SIM SIE ou SIF. Validade minima de 03 tres dias a partir da data d

#72 Peito de Peru Cozido e Defumado. 1kg. Produto de primeira qualidade resfriado peca inteira pedacos ou fatiado proveniente do peito de peru com salmora. Devera ter validade minima de 30 dias quarenta e cinco a partir da data de fabricacao. Rotulagem Devera estar em acordo c o regulamento vigente na instrucao normativa n 22 de 24 11 05 regulamento tecnico para Rotulagem do Produto de Origem Animal embalado Ministerio da Agricultura Pecuaria e Abastecimento.

#73 Presunto 1kg. Produto de primeira qualidade resfriado peca inteira pedacos ou fatiado proveniente de carne suina 100 pernil sal especiarias naturais e aditivos permitidos pela legislacao vigente sem adicao de gluten sem capa de gordura baixo teor de sodio com aspecto cheiro cor e sabor proprios isento de sujidades parasitas e larvas deverao estar fatiados em fatias de aproximadamente 20 g cada resfriados e divididos em saco plastico leitoso atoxico a vacuo ou cryovac lacrada sem sinais de rachaduras na superficie sem furos e sem acumulos com rotulo adesivo em pacotes de 50 fatias. Validade Devera ter validade minima de 45 dias quarenta e cinco a partir da data

#74 Queijo minas 1kg. Queijo minas frescal com faces planas bordas retas crosta lisa fina e amarelada consistencia macia cor interna branco creme sabor levemente acido ao suave obtido de leite pasteurizado embalado individualmente em plastico transparente atoxico limpo nao violado resistente ou material compativel proprio para uso alimentar que garanta a integridade do produto ate o momento do consumo com rotulo impresso. A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao procedencia informacao nutricional numero de lote data de validade quantidade do produto numero do registro no Ministerio da Agricultura SIF DIPOA e carimbo de inspecao. Validade minima de

#75 Queijo mussarela 1kg. Produto de primeira qualidade resfriado peca inteira pedacos ou fatiado resfriado proveniente de leite de bovino coalho sal e aditivos permitidos pela legislacao vigente sem adicao de gluten em fatias de aproximadamente 20 g cada divididos em saco plastico leitoso atoxico a vacuo ou cryovac lacrada sem sinais de rachaduras na superficie sem furos e sem acumulos. Deve conter rotulo adesivo em pacotes com 50 fatias. Validade Devera ter validade minima de 45 dias quarenta e cinco a partir da data de fabricacao. Rotulagem Devera estar em acordo c o regulamento vigente na instrucao normativa n 22 de 24 11 05 regulamento tecnico para Rotulagem do Pr

#76 Mortadela 1kg. Produto de primeira qualidade resfriado peca inteira pedacos ou fatiado proveniente de carne bovina toucinho amido proteina vegetal sal lactato de sodio estabilizante glutamato monossodico antioxidante e conservadores oleos essenciais e especiarias condimentos naturais em embalagem para uso alimentar suas condicoes deverao estar de acordo com o regulamento vigente na instrucao normativa n 22 de 24 11 05 regulamento tecnico para Rotulagem do Produto de Origem Animal embalado Ministerio da Agricultura Pecuaria e Abastecimento

#77 Sorvete de Frutas. Picole de frutas Abacaxi e uva aproximadamente 60 gramas cada. Validade minima de 1 um mes a contar da data de entrega

#78 Sorvete de Leite. Picole com leite sabores variados chocolate leite condensado morango e napolitano embalados individualmente pesando aproximadamente 60 gramas cada. Validade minima de 1 um mes a contar da data de entrega

#79 Sorvete de Leite. Picole com leite tipo napolitano embalado individualmente pesando aproximadamente 60 gramas cada. Validade minima de 1 um mes a contar da data de entrega.