Registro de Preços para futura e eventual Aquisição de Gêneros Alimentícios para serem utilizados no preparo dos lanches das Oficinas e Eventos realizados pelo do CRÁS - Centro de Referência da Assistência Social.

#1 Alho branco - Graúdo, descascado, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, embalado a vácuo, validade não inferior a uma semana. O produto deve estar de acordo com as legislações vigentes da ANVISA e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, RDC n° 272 de 22/09/2005, portaria SVC/MS n° 326 de 30/07/1997. Deve atender os padrões microbiológicos da RDC n° 12, de 12/01/2001.

#2 Banana Nanica - in natura, médio amadurecimento, de 1ª qualidade; integra, fresca, firme e sem manchas. Apresentando tamanho médio, cor e conformação uniformes; em condições para consumo; bem desenvolvida com polpa intacta e firme.

#3 Cebola - in natura, fresca, de 1ª qualidade, compacta e firme; íntegra, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvida, sem rachaduras, cortes, perfurações e germinações.

#4 Cenoura - in natura, sem rama, fresca, de 1ª qualidade, compacta e firme; íntegra, apresentando tamanho, cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvida, sem rachaduras, cortes, perfurações e germinações.

#5 Goiaba - in natura, fresca, bem desenvolvida, intacta, livre de sujidades e lesões de origem física ou mecânica, oriundas do manuseio e transporte.

#6 Laranja Pera - in natura, fresca, bem desenvolvida, intacta, livre de sujidades e lesões de origem física ou mecânica, oriundas do manuseio e transporte.

#7 Bandeja de Ovos - De primeira qualidade, livre de sujeiras, sem danos físicos e mecânicos do manuseio e transporte, de postura recente e em caixas apropriadas, com registro de S.I.M. ou S.I.E. contendo prazo de validade. Embalagem de bandeja com 30 unidades.

#8 Polpa Acerola Congelada - selecionada, isenta de contaminação; embalagem de 1kg acondicionadas em saco plástico de polietileno. Constar a data de fabricação, prazo de validade de, no mínimo, 06 meses e nº do registro do MAPA.

#9 Polpa Maracujá Congelada - selecionada, isenta de contaminação; embalagem de 1kg acondicionadas em saco plástico de polietileno. Constar a data de fabricação, prazo de validade de, no mínimo, 06 meses e nº do registro do MAPA.

#10 Tomate - in natura, de 1ª qualidade; íntegro, fresco, firme, médio amadurecimento. Em condições adequadas para consumo.

#11 MAÇÃ: MAÇÃ NACIONAL TIPO GALA OU FUJI; TAMANHO MÉDIO, UNIFORME, COM GRAU DE MATURAÇÃO ADEQUADO AO CONSUMO; AUSÊNCIA DE PARTES PODRES OU MOFADAS; EMBALAGEM PLÁSTICA OU CAIXA TRANSPORTADORA HIGIENIZADA; PRODUTO DE PRIMEIRA;

#12 SACHE DE AZEITONA 150 GR: AZEITONA EM CONSERVA; VERDE; FATIADA; IMERSA EM SALMOURA; COM TAMANHO E COLORACAO UNIFORMES; EMBALAGEM PRIMARIA HERMETICAMENTE FECHADA E ATOXICA; DEVENDO SER CONSIDERADO COMO PESO O PRODUTO DRENADO; E SUAS CONDICOES DEVERAO ESTAR DE ACORDO COM A RESOLUCAO RDC 12/01, RDC 272/05, RDC 259/02, RDC 360/03, RDC 14/14 E ALTERACOES POSTERIORES; PRODUTO SUJEITO A VERIFICACAO NO ATO DA ENTREGA AOS PROCED.ADMINISTRATIVOS DETERMINADOS PELA ANVISA; COM VALIDADE MINIMA DE 16 MESES NA DATA DA ENTREGA;

#13 COCO RALADO 100 GR: COCO RALADO; PURO, PARCIALMENTE DESIDRATADO; PROCESSO TECNOLOGICO ADEQUADO; COM UMIDADE MAXIMA DE 4% P/P E LIPIDIOS ENTRE 35% A 60%; ISENTO DE IMPUREZAS, SUJIDADES E RANCO; COM VALIDADE MINIMA DE 10 MESES NA DATA DA ENTREGA EMBALAGEM PRIMARIA HERMETICAMENTE FECHADA; E SUAS CONDICOES DEVERAO ESTAR DE ACORDO COM A RESOLUCAO 272 DE 22 DE SETEMBRO DE 2005 E SUAS ALTERACOES POSTERIORES; PRODUTO SUJEITO A VERIFICACAO NO ATO DA ENTREGA AOS PROCED. ADMINISTRATIVOS DETERMINADOS PELA ANVISA;

#14 PÃO FRANCES 50G - PÃO FRANCÊS 50 GRAMAS: DE BOA QUALIDADE COM MIOLO BRANCO E CASCA DE COR DOURADA BRILHANTE E HOMOGÊNEA COM PESO MÍNIMO DE 50G. SERÃO REJEITADOS PÃES MAL ASSADOS, QUEIMADOS, AMASSADOS, ACHATADOS E 'EMBATUMADOS ASPECTO MASSA PESADA' E DE CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS ANORMAIS. O PRODUTO ENTREGUE DEVERÁ SER FABRICADO NA DATA DA ENTREGA; A ENTREGA DOS PÃES SERÁ REALIZADA PELO FORNECEDOR, AOS ÓRGÃOS MUNICIPAIS, CONFORME SOLICITAÇÃO, COM DESTINOS VARIADOS PELA SEDE DO MUNICÍPIO;

#15 LEITE DE COCO 200 ML: LEITE DE COCO; TRADICIONAL; COMPOSTO DE COCO, ÁGUA, CONSERVADORES, ACIDULANTE, ESPESSANTE E OUTRAS SUBSTANCIAS PERMITIDAS; EM EMBALAGEM PRIMARIA APROPRIADA (COMO VIDRO OU MATERIAL ATÓXICO), HERMETICAMENTE FECHADA; COM VALIDADE MINIMA DE 10 MESES NA DATA DA ENTREGA; E SUAS CONDIÇÕES DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO RDC 272/05, RDC 08/13, RDC 259/02, RDC 360/03 E ALTERAÇÕES POSTERIORES; PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA AOS PROCED. ADMINISTRATIVOS DETERMINADOS PELA ANVISA;

#16 SARDINHA EM ÓLEO COMESTÍVEL EM LATA 125 GR: PESCADO EM CONSERVA; SARDINHA; ELABORADO COM PEIXE DESCABEÇADO, EVISCERADO E SUBMETIDO A ESTERILIZAÇÃO COMERCIAL; INTEIRO E COM ESPINHA, COMPOSTO DE SARDINHA, ÓLEO, AGUA, SAL E OUTROS INGREDIENTES PERMITIDOS; CONSERVADO EM ÓLEO COMESTÍVEL; COM APARÊNCIA, COR, ODOR, SABOR E TEXTURA PRÓPRIOS; ISENTO DE FERRUGEM, ESTUFAMENTO, VAZAMENTO, AMASSAMENTO, PERFURAÇÕES OU OUTRAS ALTERAÇÕES DO PRODUTO; EMBALAGEM PRIMARIA LATA METÁLICA COM VERNIZ SANITÁRIO, HERMETICAMENTE FECHADA E PERFEITAMENTE RECRAVADA; E SUAS CONDIÇÕES DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM A INSTRUÇÃO NORMATIVA SDA 22/11, DECRETO 12.486/78, DECRETO 9.013/17, INSTRUÇÃO NORMATIVA 22/05; RESOLUÇÃO RDC 360/03, RDC 259/02, RDC 42/13, RDC 14/14 E ALTERAÇÕES POSTERIORES; PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA AOS PROCED. ADMIN. DETERMINADOS PELO MAPA E ANVISA; COM VALIDADE MÍNIMA DE 38 MESES NA DATA DA ENTREGA;

#17 SARDINHA EM CONSERVA AO MOLHO DE TOMATE LATA 125 GR: PESCADO EM CONSERVA; PRÓPRIA PARA CONSUMO HUMANO, PREPARADA COM PESCADO DE QUALIDADE, LIMPA E EVISCERADA, SUBMETIDA A PROCESSO ADEQUADO DE CONSERVAÇÃO; COMPOSIÇÃO MÍNIMA: SARDINHA, MOLHO DE TOMATE, ÓLEO VEGETAL COMESTÍVEL E SAL, CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE; EMBALAGEM EM LATA METÁLICA APROPRIADA PARA ALIMENTOS, HERMETICAMENTE FECHADA, ÍNTEGRA, SEM AMASSADOS, FERRUGEM, VAZAMENTOS OU ESTUFAMENTO; PESO LÍQUIDO: 125 G; VALIDADE MÍNIMA DE 12 (DOZE) MESES A CONTAR DA DATA DE FABRICAÇÃO; ROTULAGEM E REGISTRO CONFORME NORMAS DA ANVISA E MAPA.

#18 BARRA DE CHOCOLATE MEIO AMARGO 01 KG: CHOCOLATE; MEIO AMARGO, 50 % CACAU: EM BARRA; COMPOSTO DE AÇÚCAR, MASSA DE CACAU, GORDURA VEGETAL, EMULSIFICANTES E AROMATIZANTE; EMBALAGEM PRIMARIA FOLHA DE ALUMÍNIO; EMBALAGEM SECUNDARIA FILME DE POLIPROPILENO HERMETICAMENTE FECHADO E ATÓXICO; COM VALIDADE MÍNIMA DE 10 MESES NA DATA DA ENTREGA; E SUAS CONDIÇÕES DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO RDC 264/05, RDC Nº 331/2019, RDC 259/02, RDC 360/03, RDC 14/14 E INSTRUÇÃO NORMATIVA (IN) Nº 60/2019; PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA AOS PROCEDIMENTOS ADMIN. DETERMINADOS PELA ANVISA;

#19 BARRA DE CHOCOLATE BRANCO 01 KG: CHOCOLATE BRANCO EM BARRA DE 1 KG; QUALIDADE TÉCNICA: CHOCOLATE DE BOA QUALIDADE (MÍNIMO DE 20% DE MANTEIGA DE CACAU E 14% DE SÓLIDOS DE LEITE); ASPECTO: BARRA SÓLIDA, COR MARFIM, SEM MANCHAS (BLOOM) E COM ODOR/SABOR CARACTERÍSTICOS; EMBALAGEM: PRIMÁRIA LACRADA, 1 KG LÍQUIDO, COM ROTULAGEM COMPLETA (LOTE, VALIDADE E INGREDIENTES) CONFORME ANVISA; CONFORMIDADE LEGAL: RDC Nº 264/2005 E RDC Nº 727/2022; CRITÉRIOS DE ACEITE: VALIDADE MÍNIMA DE 9 MESES NO ATO DA ENTREGA, EMBALAGEM ÍNTEGRA E TRANSPORTE ATÉ 25°C.

#20 FERMENTO BIOLÓGICO SECO: FERMENTO BIOLÓGICO; TIPO GRANULADO SECO INSTANTÂNEO; COMPOSTO DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE E AGENTE E REIDRATAÇÃO; ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA PARA ALIMENTOS; E SUAS CONDIÇÕES DEVERÃO ESTAR DE ACORDO COM A RESOLUÇÃO CNNPA 38/77, RDC 12/01, RDC 259/02, RDC 360/03 E ALTERAÇÕES POSTERIORES; PRODUTO SUJEITO A VERIFICAÇÃO NO ATO DA ENTREGA AOS PROCED. ADMINISTRATIVOS DETERMINADOS PELA ANVISA; COM VALIDADE MÍNIMA DE 20 MESES NA DATA DA ENTREGA;

#21 AÇUCAR CRISTAL 05 KG: AÇUCAR 05 KG; AÇÚCAR CRISTAL; SAFRA NOVA; EMBALAGEM EM SACOS DE 5KG EM SACOS PLÁSTICOS; TRANSPARENTES; ATÓXICOS. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL NA EMBALAGEM; E REGISTRO NO MINISTÉRIO COMPETENTE. VALIDADE MÍNIMA 10 MESES A PARTIR DA DATA DA ENTREGA.

#22 FUBA FINO 01 KG: FUBÁ FINO 1KG; FUBÁ MIMOSO DE MILHO; DE 1ª QUALIDADE; FINO; 100% NATURAL E FONTE DE FIBRAS; ENRIQUECIDO COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO; EMBALAGENS PACOTE DE 01 KG; EM PLÁSTICO TRANSPARENTE; ATÓXICO; REFORÇADO; VALIDADE MÍNIMA 06 MESES A PARTIR DA DATA DE ENTREGA. COM REGISTRO NO MINISTÉRIO COMPETENTE E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS NA EMBALAGEM.

#23 FLOCÃO 500 GR: FLOCÃO DE MILHO DE PRIMEIRA QUALIDADE, OBTIDO POR PRÉ-COZIMENTO E LAMINAÇÃO DE GRÃOS SELECIONADOS; FLOCOS GRANDES, AMARELOS E COM SABOR CARACTERÍSTICO; ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS, UMIDADE E ODORES ESTRANHOS; COMPOSIÇÃO 100% FARINHA DE MILHO, LIVRE DE GLÚTEN; EMBALAGEM PLÁSTICA RESISTENTE, ATÓXICA E HERMÉTICA, CONTENDO 500 GR; ROTULAGEM COM IDENTIFICAÇÃO DO FABRICANTE, LOTE, VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES E TABELA NUTRICIONAL; EM TOTAL CONFORMIDADE COM AS NORMAS SANITÁRIAS DA ANVISA.

#24 PÊRA: PRIMEIRA QUALIDADE; NOVA; INTEIRA; COM GRAU DE AMADURECIMENTO TAL QUE LHE PERMITA SUPORTAR A MANIPULAÇÃO, O TRANSPORTE E A CONSERVAÇÃO EM CONDIÇÕES ADEQUADAS PARA O CONSUMO; ISENTA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS; SEM DANOS FÍSICOS E MECÂNICOS ORIUNDOS DO MANUSEIO E TRANSPORTE; ACONDICIONADA EM EMBALAGEM ADEQUADA QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO;