Registro de Preços para eventual aquisição de produtos alimentícios estocáveis para a preparação da Alimentação Escolar de toda a rede de educação municipal e estadual de Itatinga/SP.

#1 ARROZ PARBOLIZADO ARROZ PARBOLIZADO - Provenientes da espécie Oryza sativa, constituído 100% parbolizado, sendo de origem nacional. Máximo de 14% de umidade, até 6% de quebrados, até 0,15% de canjica ou quirela, até 0,5% de manchados, picados ou danificados, até 0,3% de gessados. Selecionado eletronicamente, grão a grão, não sendo necessário lavar ou escolher para sua preparação. Produto natural sem adição de elementos químicos (agrotóxico). Deverá apresentar-se em bom estado de conservação isenta de fermentação e mofo, de odores estranhos e de substâncias nocivas à saúde. Não podendo ser utilizados no polimento, óleos minerais ou outras substâncias resinosas ou graxas não comestíveis. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente. Valores nutricionais mínimos exigidos em uma porção de 50g do produto: 170 Calorias, 37g carboidrato, 3g de proteínas, 0,8 g de Fibra Alimentar. Rendimento mínimo: Cozimento em 2,5X o volume de peso de água, cozimento em 15 minutos, 100% dos grãos apresentarem-se cozidos, inteiros, soltos e uniformes e rendimento >= 3,0. A embalagem primária do produto deverá ser de 5 kg em saco plástico incolor, transparente, vedação íntegra, evitando perda de produto, garantindo a durabilidade mínima exigida. A embalagem secundária do produto deverá ser fardo plástico atóxico, incolor resistente que suporte manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade, com capacidade máxima de 30 kg. Será considerada imprópria a será recusada, a embalagem defeituosa ou inadequada, que exponha o produto à contaminação e/ou deterioração, o que não permita o perfeito armazenamento do mesmo. O produto deverá ter validade mínima de 6 meses e não poderá ter data de fabricação anterior a 45 dias data de entrega.

#2 BATATA PALHA BATATA PALHA - Batata frita embalada, tipo palha fina, sabor tradicional, ingredientes: batata, sal, óleos vegetais. Embalagem metálica, não podendo ser de saco transparente. Prazo de validade: a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#3 BISCOITO AMANTEIGADO - SABORES CHOCOLATE, AO LEITE BISCOITO AMANTEIGADO - SABORES CHOCOLATE, AO LEITE E COCO - Alimento constituído por: farinha de Trigo Fortificada com Ferro e Ácido Fólico, Açúcar, Gordura Vegetal, Cacau em pó, Açúcar Invertido, Sal, Estabilizante Lecitina de Soja (INS 322), Corante Natural Caramelo (INS 150a), Fermentos Químicos Bicarbonato de Sódio (INS 500ii) e Bicarbonato de Amônio (INS 503iii), Acidulante Ácido Láctico (INS 270), Aromatizante e Melhorador de Farinha Metabissulfito de Sódio (INS 223). Contendo Glúten em sua composição. Embalagem primária deverá ser de Prolipropileno ou Polietileno, atóxico, contendo peso líquido 330g do produto, rotulados de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 6 meses e data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#4 BISCOITO DE POLVILHO SALGADO ASSADO BISCOITO DE POLVILHO SALGADO ASSADO - Polvilho, gordura vegetal, sal, ovo em pó, soro de leite em pó. Sabor tradicional. Embalagem de 200grs. Prazo de validade: a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#5 CHOCOLATE EM PÓ SOLÚVEL –70% DE CACAU CHOCOLATE EM PÓ SOLÚVEL –70% DE CACAU - Produto constituído por 70% de cacau, açúcar e aromatizante idêntico ao natural, não podendo conter glúten. Embalagem: o produto deverá ser embalado em embalagem plástica de polietileno, resistente e asséptica. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente, contendo: identificação do produto, inclusive a marca, nome e endereço do fabricante, data de fabricação, data de validade ou prazo máximo para consumo, componentes de produto com informações nutricionais, peso líquido e número do lote, condições de armazenamento, inclusive empilhamento máximo. A embalagem deverá conter no mínimo 01 kg.

#6 ERVILHA EM CONSERVA KG ERVILHA EM CONSERVA KG - Produto constituído por ervilha e água . Deverá ser preparado com vegetais selecionados, e produzido em conformidade com a legislação vigente. Embalagem primária: lata de folha de flandres com capacidade para2kg de peso drenado sem sinais de alterações (estufamentos, vazamentos, corrosões internas e externas), bem como, quaisquer modificações de natureza física, química ou organoléptica do produto. Prazo de validade: mínima de 24 meses e a data da fabricação não poderá ser anterior a 60 dias da data da entrega.

#7 EXTRATO DE TOMATE CONCENTRADO (KG) EXTRATO DE TOMATE CONCENTRADO (KG) - Produto, resultante da concentração de frutos de tomate maduros. Deverá ser preparado com vegetais selecionados, e produzido em conformidade com a legislação vigente. Características organolépticas: cor – vermelho bordô; odor – característico de tomate concentrado não acidificado; sabor – característico do tomate não acidificado; aspecto – denso e viscoso. Embalagem primária: Tetra Pack ou em sache com 1,0 a 1,2 kg de peso drenado sem sinais de alterações (estufamentos, vazamentos, corrosões internas e externas, bem como quaisquer modificações de natureza física, química ou organoléptica do produto). Prazo de validade mínima de 12 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior ser anterior a 60 dias da data da entrega.

#8 FEIJÃO CARIOCA ESPECIAL FEIJÃO CARIOCA ESPECIAL - Proveniente da espécie Phaseolusvulgaris L. Classificação grupo/ tipo 1, cores, constituído de no mínimo 95% de grãos inteiros e correspondentes à variedade no tamanho e cor. Maduros, limpos e secos. A embalagem primária deverá ser plástico atóxico, transparente termossoldado, resistente, com peso líquido de 01 a 02 Kg. A umidade máxima tolerada será de 15%. Rendimento mínimo: Cozimento em 5X o volume de peso de água, sem remolho, por 45 minutos, 100% dos grãos cozidos, inteiros e uniformes, com caldo de consistência e cor característica e rendimento >= 2,5. Deverá ter selo de pureza e controle agrotóxico. O produto deverá ter validade mínima de 4 meses e não poderá ter data de fabricação anterior a 30 dias da data da entrega. Deve estar de acordo com a legislação vigente.

#9 FLOCOS DE BATATAS DESIDRATADAS FLOCOS DE BATATAS DESIDRATADAS - Produto proveniente de batatas selecionadas em flocos desidratados. O produto deverá isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos de animais ou vegetais. A embalagem deve ser em saco de polietileno, opaco, atóxico, hermeticamente selado com peso líquido de 1Kg. Embalagem secundária: de papelão reforçado com 12 pacotes. Rótulo com identificação do produto e informações exigidas pelas legislações vigentes. Validade de 6 meses a partir da data de fabricação.

#10 LEITE EM PÓ INTEGRAL LEITE EM PÓ INTEGRAL - Leite em pó integral, NÃO PODE SER INSTANTÂNEO, de origem animal, obtido unicamente da desidratação do leite de vaca integral. Produto e estabelecimento fabricante deverão ser registrados no órgão competente. Características físico químicas: Gordura: mínimo de 26,0% em peso, Umidade: máximo de 3,5% em peso, Proteína: mínimo de 25,0% em peso. Caseína: mínimo de 20,0% em peso, Glicídios redutores em lactose: mínimo de 37,0% em peso, Resíduo mineral fixo: máximo de 6% em peso, Índice de Solubilidade (mL): máximo de 1,0, Acidez titulável: (ml NaOH 0,1N/10g de sólidos não gordurosos): máx. 18,0, Partículas queimadas: máximo Disco B, Amido: negativa, Sacarose: negativa, Maltodextrinas: negativa, Vitamina A : minimo 150 mcg RE e máximo 190mcg RE na porção de 200ml, Vitamina C: mínimo 9mg e máximo de 13mg na porção de 200ml, Vitamina D: mínimo 1,5 mcg e máximo de 2,0mcg na porção de 200ml, Ferro: mínimo 2,7mg e máximo de 4,2mg na porção de 200ml. O produto adicionado de lecitina deverá apresentar, além das características anteriores, as seguintes características: Lecitina: máximo de 5g/kg, Umectabilidade máxima (s): 60, Dispersabilidade (% m/m): 85. Aspecto: Pó uniforme sem grumos, Cor: branco amarelado, Odor: agradável não rançoso semelhante a leite fluido e Sabor: agradável não rançoso semelhante ao leite fluido.Embalagem primária: Filme de poliester metalizado capaz de manter as características do produto durante todo o prazo de validade com capacidade para 1kg de peso. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo até 12 unidades de embalagem primária. Prazo de validade: mínima de 12 meses devendo o prazo de fabricação não anteceder 45 (quarenta e cinco) dias da data da entrega. O produto, o rótulo e a embalagem devem obedecer à legislação vigente em especial a RDC 12, 02/01/2001 (microbiologia), RDC 175, 08/08/2003 (microscopia), RDC 259, 20/09/2002, RDC 359, 23/12/2003, RDC 360, 23/12/2003 (rotulagem), Portaria 31, 13/01/1998 (enriquecimento) – ANVISA, IN 68, 12/12/20

#11 MACARRÃO - PARAFUSO - FUSILI MACARRÃO - PARAFUSO - FUSILI - Massa alimentícia com ovos, composto de matéria prima de primeira qualidade, sãs e limpas, isentas de material terroso, parasitas. O produto deverá ser classificado como massa seca em conformidade com a legislação vigente. O macarrão, ao ser colocado na água, não deverá turvá-la antes da cocção e não poderá apresentar-se fermentado ou rançoso. Embalado em pacotes de 500g, rotulados de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 12 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#12 MACARRÃO - TIPO PENNE COM OVOS MACARRÃO - TIPO PENNE COM OVOS - Massa alimentícia com ovos, composto de matéria prima de primeira qualidade, sãs e limpas, isentas de material terroso, parasitas. O produto deverá ser classificado como massa seca em conformidade com a legislação vigente. O macarrão, ao ser colocado na água, não deverá turvá-la antes da cocção e não poderá apresentar-se fermentado ou rançoso. Embalado em pacotes de 500g, rotulados de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 12 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#13 MILHO VERDE EM CONSERVA KG MILHO VERDE EM CONSERVA KG- Produto constituído por milho verde e água. Deverá ser preparado com vegetais selecionados e produzidos em conformidade com a legislação vigente. Embalagem primária: lata de folha de flandres com capacidade 1,7 a 2 kg de peso drenado sem sinais de alterações (estufamentos, vazamentos, corrosões internas e externas), bem como quaisquer modificações de natureza física, química ou organoléptica do produto. Prazo de validade: mínima de 24 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 60 dias da data a entrega.

#14 ARROZ PARBOLIZADO ARROZ PARBOLIZADO - Provenientes da espécie Oryza sativa, constituído 100% parbolizado, sendo de origem nacional. Máximo de 14% de umidade, até 6% de quebrados, até 0,15% de canjica ou quirela, até 0,5% de manchados, picados ou danificados, até 0,3% de gessados. Selecionado eletronicamente, grão a grão, não sendo necessário lavar ou escolher para sua preparação. Produto natural sem adição de elementos químicos (agrotóxico). Deverá apresentar-se em bom estado de conservação isenta de fermentação e mofo, de odores estranhos e de substâncias nocivas à saúde. Não podendo ser utilizados no polimento, óleos minerais ou outras substâncias resinosas ou graxas não comestíveis. O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente. Valores nutricionais mínimos exigidos em uma porção de 50g do produto: 170 Calorias, 37g carboidrato, 3g de proteínas, 0,8 g de Fibra Alimentar. Rendimento mínimo: Cozimento em 2,5X o volume de peso de água, cozimento em 15 minutos, 100% dos grãos apresentarem-se cozidos, inteiros, soltos e uniformes e rendimento >= 3,0. A embalagem primária do produto deverá ser de 5 kg em saco plástico incolor, transparente, vedação íntegra, evitando perda de produto, garantindo a durabilidade mínima exigida. A embalagem secundária do produto deverá ser fardo plástico atóxico, incolor resistente que suporte manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade, com capacidade máxima de 30 kg. Será considerada imprópria a será recusada, a embalagem defeituosa ou inadequada, que exponha o produto à contaminação e/ou deterioração, o que não permita o perfeito armazenamento do mesmo. O produto deverá ter validade mínima de 6 meses e não poderá ter data de fabricação anterior a 45 dias data de entrega.

#15 BATATA PALHA BATATA PALHA - Batata frita embalada, tipo palha fina, sabor tradicional, ingredientes: batata, sal, óleos vegetais. Embalagem metálica, não podendo ser de saco transparente. Prazo de validade: a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#16 BISCOITO AMANTEIGADO - SABORES CHOCOLATE, AO LEITE BISCOITO AMANTEIGADO - SABORES CHOCOLATE, AO LEITE E COCO - Alimento constituído por: farinha de Trigo Fortificada com Ferro e Ácido Fólico, Açúcar, Gordura Vegetal, Cacau em pó, Açúcar Invertido, Sal, Estabilizante Lecitina de Soja (INS 322), Corante Natural Caramelo (INS 150a), Fermentos Químicos Bicarbonato de Sódio (INS 500ii) e Bicarbonato de Amônio (INS 503iii), Acidulante Ácido Láctico (INS 270), Aromatizante e Melhorador de Farinha Metabissulfito de Sódio (INS 223). Contendo Glúten em sua composição. Embalagem primária deverá ser de Prolipropileno ou Polietileno, atóxico, contendo peso líquido 330g do produto, rotulados de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 6 meses e data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#17 BISCOITO DE POLVILHO SALGADO ASSADO BISCOITO DE POLVILHO SALGADO ASSADO - Polvilho, gordura vegetal, sal, ovo em pó, soro de leite em pó. Sabor tradicional. Embalagem de 200grs. Prazo de validade: a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#18 CHOCOLATE EM PÓ SOLÚVEL –70% DE CACAU CHOCOLATE EM PÓ SOLÚVEL –70% DE CACAU - Produto constituído por 70% de cacau, açúcar e aromatizante idêntico ao natural, não podendo conter glúten. Embalagem: o produto deverá ser embalado em embalagem plástica de polietileno, resistente e asséptica. O produto deverá ser rotulado de acordo com a legislação vigente, contendo: identificação do produto, inclusive a marca, nome e endereço do fabricante, data de fabricação, data de validade ou prazo máximo para consumo, componentes de produto com informações nutricionais, peso líquido e número do lote, condições de armazenamento, inclusive empilhamento máximo. A embalagem deverá conter no mínimo 01 kg.

#19 ERVILHA EM CONSERVA KG ERVILHA EM CONSERVA KG - Produto constituído por ervilha e água . Deverá ser preparado com vegetais selecionados, e produzido em conformidade com a legislação vigente. Embalagem primária: lata de folha de flandres com capacidade para2kg de peso drenado sem sinais de alterações (estufamentos, vazamentos, corrosões internas e externas), bem como, quaisquer modificações de natureza física, química ou organoléptica do produto. Prazo de validade: mínima de 24 meses e a data da fabricação não poderá ser anterior a 60 dias da data da entrega.

#20 EXTRATO DE TOMATE CONCENTRADO (KG) EXTRATO DE TOMATE CONCENTRADO (KG) - Produto, resultante da concentração de frutos de tomate maduros. Deverá ser preparado com vegetais selecionados, e produzido em conformidade com a legislação vigente. Características organolépticas: cor – vermelho bordô; odor – característico de tomate concentrado não acidificado; sabor – característico do tomate não acidificado; aspecto – denso e viscoso. Embalagem primária: Tetra Pack ou em sache com 1,0 a 1,2 kg de peso drenado sem sinais de alterações (estufamentos, vazamentos, corrosões internas e externas, bem como quaisquer modificações de natureza física, química ou organoléptica do produto). Prazo de validade mínima de 12 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior ser anterior a 60 dias da data da entrega.

#21 FEIJÃO CARIOCA ESPECIAL FEIJÃO CARIOCA ESPECIAL - Proveniente da espécie Phaseolusvulgaris L. Classificação grupo/ tipo 1, cores, constituído de no mínimo 95% de grãos inteiros e correspondentes à variedade no tamanho e cor. Maduros, limpos e secos. A embalagem primária deverá ser plástico atóxico, transparente termossoldado, resistente, com peso líquido de 01 a 02 Kg. A umidade máxima tolerada será de 15%. Rendimento mínimo: Cozimento em 5X o volume de peso de água, sem remolho, por 45 minutos, 100% dos grãos cozidos, inteiros e uniformes, com caldo de consistência e cor característica e rendimento >= 2,5. Deverá ter selo de pureza e controle agrotóxico. O produto deverá ter validade mínima de 4 meses e não poderá ter data de fabricação anterior a 30 dias da data da entrega. Deve estar de acordo com a legislação vigente.

#22 FLOCOS DE BATATAS DESIDRATADAS FLOCOS DE BATATAS DESIDRATADAS - Produto proveniente de batatas selecionadas em flocos desidratados. O produto deverá isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos de animais ou vegetais. A embalagem deve ser em saco de polietileno, opaco, atóxico, hermeticamente selado com peso líquido de 1Kg. Embalagem secundária: de papelão reforçado com 12 pacotes. Rótulo com identificação do produto e informações exigidas pelas legislações vigentes. Validade de 6 meses a partir da data de fabricação.

#23 LEITE EM PÓ INTEGRAL LEITE EM PÓ INTEGRAL - Leite em pó integral, NÃO PODE SER INSTANTÂNEO, de origem animal, obtido unicamente da desidratação do leite de vaca integral. Produto e estabelecimento fabricante deverão ser registrados no órgão competente. Características físico químicas: Gordura: mínimo de 26,0% em peso, Umidade: máximo de 3,5% em peso, Proteína: mínimo de 25,0% em peso. Caseína: mínimo de 20,0% em peso, Glicídios redutores em lactose: mínimo de 37,0% em peso, Resíduo mineral fixo: máximo de 6% em peso, Índice de Solubilidade (mL): máximo de 1,0, Acidez titulável: (ml NaOH 0,1N/10g de sólidos não gordurosos): máx. 18,0, Partículas queimadas: máximo Disco B, Amido: negativa, Sacarose: negativa, Maltodextrinas: negativa, Vitamina A : minimo 150 mcg RE e máximo 190mcg RE na porção de 200ml, Vitamina C: mínimo 9mg e máximo de 13mg na porção de 200ml, Vitamina D: mínimo 1,5 mcg e máximo de 2,0mcg na porção de 200ml, Ferro: mínimo 2,7mg e máximo de 4,2mg na porção de 200ml. O produto adicionado de lecitina deverá apresentar, além das características anteriores, as seguintes características: Lecitina: máximo de 5g/kg, Umectabilidade máxima (s): 60, Dispersabilidade (% m/m): 85. Aspecto: Pó uniforme sem grumos, Cor: branco amarelado, Odor: agradável não rançoso semelhante a leite fluido e Sabor: agradável não rançoso semelhante ao leite fluido.Embalagem primária: Filme de poliester metalizado capaz de manter as características do produto durante todo o prazo de validade com capacidade para 1kg de peso. Embalagem secundária: caixa de papelão contendo até 12 unidades de embalagem primária. Prazo de validade: mínima de 12 meses devendo o prazo de fabricação não anteceder 45 (quarenta e cinco) dias da data da entrega. O produto, o rótulo e a embalagem devem obedecer à legislação vigente em especial a RDC 12, 02/01/2001 (microbiologia), RDC 175, 08/08/2003 (microscopia), RDC 259, 20/09/2002, RDC 359, 23/12/2003, RDC 360, 23/12/2003 (rotulagem), Portaria 31, 13/01/1998 (enriquecimento) – ANVISA, IN 68, 12/12/20

#24 MACARRÃO - PARAFUSO - FUSILI MACARRÃO - PARAFUSO - FUSILI - Massa alimentícia com ovos, composto de matéria prima de primeira qualidade, sãs e limpas, isentas de material terroso, parasitas. O produto deverá ser classificado como massa seca em conformidade com a legislação vigente. O macarrão, ao ser colocado na água, não deverá turvá-la antes da cocção e não poderá apresentar-se fermentado ou rançoso. Embalado em pacotes de 500g, rotulados de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 12 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#25 MACARRÃO - TIPO PENNE COM OVOS MACARRÃO - TIPO PENNE COM OVOS - Massa alimentícia com ovos, composto de matéria prima de primeira qualidade, sãs e limpas, isentas de material terroso, parasitas. O produto deverá ser classificado como massa seca em conformidade com a legislação vigente. O macarrão, ao ser colocado na água, não deverá turvá-la antes da cocção e não poderá apresentar-se fermentado ou rançoso. Embalado em pacotes de 500g, rotulados de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 12 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#26 MILHO VERDE EM CONSERVA KG MILHO VERDE EM CONSERVA KG- Produto constituído por milho verde e água. Deverá ser preparado com vegetais selecionados e produzidos em conformidade com a legislação vigente. Embalagem primária: lata de folha de flandres com capacidade 1,7 a 2 kg de peso drenado sem sinais de alterações (estufamentos, vazamentos, corrosões internas e externas), bem como quaisquer modificações de natureza física, química ou organoléptica do produto. Prazo de validade: mínima de 24 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 60 dias da data a entrega.

#27 AÇAFRÃO EM PÓ AÇAFRÃO EM PÓ - Produto constituído de 100% de açafrão em pó. Embalagem primária: embalagem plástica contendo 100g ou 500g, rotulada de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 10 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#28 AÇÚCAR REFINADO AÇÚCAR REFINADO - Sacarose obtida a partir do caldo de cana de açúcar (Saccharumofficinarum L.), livre de fermentação, isenta de matérias terrosas, parasitas e detritos de animais e vegetais. Contendo aproximadamente 99,2% de glicídios, aspecto granuloso e coloração branca. Suas condições deverão estar de acordo com a Resolução ANVISA – RDC 271 – 22/09/2005 e suas alterações posteriores. Embalagem primária: saco de polietileno transparente, incolor contendo 1 Kg líquido. Embalagem secundária: em fardo resistente, contendo 6 embalagens primárias, totalizando peso líquido de 30kg. O produto, o rótulo e a embalagem devem obedecer à legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 24 meses devendo prazo de fabricação não anteceder 45 (quarenta e cinco) dias da data de entrega.

#29 AMIDO DE MILHO AMIDO DE MILHO - Descrição do produto: Produto amiláceo extraído de milho, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matérias terrosas e parasitas, não podendo estar úmidos, fermentados ou rançosos. Sob a forma de pó, deverão produzir ligeira trepidação quando comprimido entre os dedos. Umidade máxima: 14%P/P. Acidez2,5%P/P, mínimo de amido 84%P/P e resídio mineral fixo 0,2%P/P. Embalagem de 500g a 1kg. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante.

#30 ATUM RALADO AO NATURAL ATUM RALADO AO NATURAL - Produto constituído de atum ralado, água, caldo vegetal e sal. Sem conservantes. Embalagem: Bolsa metálica flexível esterilizável (retortpouch) composta por PET; alumínio; PET e Polipropileno. Fechamento por selagem térmica. Embalagem Liquida de 1000g, peso drenado de 950g. Identificação do produto: Etiqueta colada à bolsa, com identificação do nome do produto, logomarca, informações nutricionais, peso liquido e peso drenado, lista de ingredientes, recomendações de manuseio após abertura, informações do fabricante e dos importadores, nº do registro do ministério da Agricultura, carimbo do serviço de Inspeção Federal.

#31 AVEIA EM FLOCOS FINOS AVEIA EM FLOCOS FINOS - Constituído por aveia em flocos finos. Deverão ser ricos em proteínas, fibras insolúveis e vitaminas do complexo B1. Características organolépticas: cor – branca acinzentada; odor – característico de aveia; sabor – característico de aveia; aspecto – flocos finos. Deverá ter o Selo Funcor expedido pela Sociedade de Cardiologia impresso na embalagem. Embalagem primária deverá ser caixa de papel Kraft contendo 250g rotulados de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 12 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#32 BISCOITO SALGADO TIPO ÁGUA E SAL BISCOITO SALGADO TIPO ÁGUA E SAL - Produto constituído por farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, sal, fermento químico, poderá conter outros ingredientes desde que declarados e permitidos pela legislação vigente. Deverá ser isento de gorduras trans. O sódio na porção de 30g não poderá ser superior a 250mg. Embalagem Primária deverá ser de filme Bi-orientado Polipropileno, atóxico, contendo de 200g a 800g do produto, rotulados de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 12 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#33 CANJICA DE MILHO BRANCA CANJICA DE MILHO BRANCA - Canjica de milho branca, tipo 1. Com grãos característicos. Isenta de sujidades. Em embalagem de 500grs. Validade: a data de fabricação não poderá ser maior de 45 dias da data da entrega. Deve estar de acordo com a legislação vigente.

#34 CATCHUP... CATCHUP - Produto líquido, em galão de 1 litro Plástico. Ingredientes: Tomate, açúcar, vinagre, sal, amido modificado, condimentos, acidulante ácido lático, conservador sorbato de potássio e aromatizante. O produto deverá ter validade de 4 meses e não poderá ter data de fabricação anterior a 30 dias da data da entrega. Deve estar de acordo com a legislação vigente.

#35 COLORAU OU COLORÍFICO COLORAU OU COLORÍFICO - Produto proveniente de uma ou mais espécies vegetais, cor avermelhada. Embalagem plástica transparente com rotulagem de acordo com a legislação vigente com peso líquido de 1kg isenta de substâncias estranhas, que deverão corresponder as suas características normais do produto. O produto deverá ter no mínimo 06 meses de validade e a data de fabricação não poderá ser maior de 45 da data da entrega.

#36 ERVILHA SECA PARTIDA ERVILHA SECA PARTIDA - De primeira, constituído de no mínimo 95% de grãos inteiros e correspondente à variedade no tamanho e cor. Novos, maduros, limpos e secos. A embalagem primária deverá ser de plástico atóxico, transparente, resistente, com peso líquido no mínimo de 500g. O produto deverá ter validade de 4 meses e não poderá ter data de fabricação anterior a 30 dias da data da entrega. Deve estar de acordo com a legislação vigente.

#37 EXTRATO DE TOMATE CONCENTRADO EXTRATO DE TOMATE CONCENTRADO - Produto, resultante da concentração de frutos de tomate maduros. Deverá ser preparado com vegetais selecionados, e produzido em conformidade com a legislação vigente. Características organolépticas: cor – vermelho bordô; odor – característico de tomate concentrado não acidificado; sabor – característico do tomate não acidificado; aspecto – denso e viscoso. Embalagem primária: lata de folha de flandres ou TPK com capacidade para 340g de peso drenado sem sinais de alterações (estufamentos, vazamentos, corrosões internas e externas), bem como quaisquer modificações de natureza física, química ou organoléptica do produto. Prazo de validade mínima de 12 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior ser anterior a 60 dias da data da entrega.

#38 FARINHA DE MANDIOCA FARINHA DE MANDIOCA - Farinha de mandioca bijuzada flocada, seca, de classe amarelada tipo único, com coloração odor e sabor característico próprios do produto, isento de umidade e sem material estranho à sua composição, que comprometam a qualidade do produto. Na embalagem deve conter o nome do produto e fabricante, data de fabricação e validade, número de lote, valor nutricional, lista de ingredientes, peso líquido que deve ser de 1kg. Deverá apresentar validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.

#39 FARINHA DE MILHO FARINHA DE MILHO - Produto obtido a partir de grãos limpos e sadios de milho macerados, socados e peneirados. Cor: amarelo claro a médio e sabor característicos de flocos de milho tostados. Aspecto: flocos. O produto deverá ser isento de material terroso, detritos de animais e vegetais, embalados em pacotes de 500g, rotulados de acordo com a legislação vigente. Características organolépticas: cor – amarelo claro a médio; odor – característico de milho tostado; sabor – característico de milho; aspecto – flocos tostados. Prazo de validade: mínima de 6 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#40 FARINHA DE TRIGO ESPECIAL FARINHA DE TRIGO ESPECIAL - Produto obtido a partir da espécie Triticumaestivum e/ou de outras espécies do gênero Triticum (exceto Triticumdurum) através do processo da moagem do grão de trigo limpo e desgerminado com teor máximo de cinzas de 0,65% na base seca. 2.CARACTERISTICAS DO PRODUTO GERAIS: Deverá ser fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos, isentos de matéria terrosa e parasitos e em perfeito estado de conservação, não podendo estar úmida, fermentada ou rançosa. 2.2.ORGANOLÉPTICAS:Aparência: uniforme sem grumos; Cor branca, com tons leves de amarelo, marrom ou cinza, conforme o trigo de origem;Odor: próprio;Sabor próprio (Portaria n° 354 de 18/7/96 – SVS/MS art. 1º item 5.2, publicada no D.O.U., Seção I em 22/07/96). 2.3. FISICO-QUÍMICAS: Acidez graxa (ou acidez da gordura), na base seca. Máximo de 50mg de hidróxido de potássio por 100 gramas de farinha; Proteína (N x 5,7), na base seca mínimo de 7%p/p; umidade: máximo de 15% p/p; Cinzas, na base seca máximo de 0,65% p/p. A farinha de trigo especial ou de primeira, quando passada pela peneira com 250 microns de abertura (60 mesh), deverá permitir a passagem de 98% do produto através da peneira. (Portaria n° 354 de 18/07/96 – SVS/MS, art 1º, itens 4 1.2 e 5.3, publicada no DOU., Seção I, em 22/07/96).

#41 FEIJÃO PRETO ESPECIAL FEIJÃO PRETO ESPECIAL - Classificação grupo/ tipo 1, preto, constituído de no mínimo 95% de grãos inteiros e correspondentes à variedade no tamanho e cor. Maduros, limpos e secos. A embalagem primária deverá ser plástico atóxico, transparente termossoldado, resistente, com peso líquido de 01 a 02 Kg. A umidade máxima tolerada será de 15%. Rendimento mínimo: Cozimento em 5X o volume de peso de água, sem remolho, por 45 minutos, 100% dos grãos cozidos, inteiros e uniformes, com caldo de consistência e cor característica e rendimento >= 2,5. Deverá ter selo de pureza e controle agrotóxico. O produto deverá ter validade mínima de 4 meses e não poderá ter data de fabricação anterior a 30 dias da data da entrega. Deve estar de acordo com a legislação vigente.

#42 FERMENTO QUÍMICO EM PÓ FERMENTO QUÍMICO EM PÓ - Descrição do Produto: destina-se ao emprego no preparo de pães, broas, biscoitos e produtos afins de confeitaria. É o produto formado de substância ou mistura de substâncias químicas que, pela influência do calor e/ou da umidade produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amidos ou féculas, aumentando-lhes o volume e a porosidade. O produto será designado “Fermento Químico”, contendo 100g cada unidade. Características do Produto: na composição dos fermentos químicos poderão entrar como componentes essenciais ácidos, bicarbonatos, carbonatos, citratos, dihidrogeno fosfatos e pirofosfatos, etc., substâncias próprias para uso alimentar. O produto não poderá apresentar sujidades e matérias estranhas em 100 g da amostra. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS, FÍSICO-QUÍMICAS, MICROSCÓPICAS E MICROBIOLÓGICAS, deverão obedecer ao Código Sanitário do Decreto n.º 12.342 de 27 de Setembro de 1978, a NTA 80 e o CVS-6/99. Somente será recebido o produto que tenha data de fabricação nunca superior a 20 (vinte) dias e pertencentes ao mesmo lote de fabricação.

#43 FUBÁ DE MILHO FUBÁ DE MILHO - Produto oriundo da moagem do grão de milho, sadio e limpo, não devendo conter materiais terrosos, parasitas e detritos de animais e vegetais. Em atendimento a legislação vigente deve ser adicionado de no mínimo 60mcg de ácido fólico e 1,5mg de ferro na porção de 40g. Embalado em pacotes de 500g, rotulados de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 4 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data de entrega.

#44 LENTILHA SECA LENTILHA SECA - De primeira, constituído de no mínimo 95% de grãos inteiros e correspondente à variedade no tamanho e cor. Novos, maduros, limpos e secos. A embalagem primária deverá ser plástico atóxico, transparente, resistente, com peso líquido no mínimo de 500g. O produto deverá ter validade de 4 meses e não poderá ter data de fabricação anterior a 30 dias da data da entrega. Deve estar de acordo com a legislação vigente.

#45 LORO EM FOLHA LORO EM FOLHA - Produto constituído por folhas secas. Embalagem primária: embalagem plástica contendo 100g, rotulada de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 10 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#46 MACARRÃO PARA SOPA - ARGOLINHA MACARRÃO PARA SOPA - ARGOLINHA - Massa alimentícia com ovos, composto de matéria prima de primeira qualidade, sãs e limpas, isentas de material terroso, parasitas. O produto deverá ser classificado como massa seca em conformidade com a legislação vigente. O macarrão, ao ser colocado na água, não deverá turvá-la antes da cocção e não poderá apresentar-se fermentado ou rançoso. Embalado em pacotes de 500g, rotulados de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 12 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#47 MACARRÃO PARA SOPA - AVE MARIA MACARRÃO PARA SOPA - AVE MARIA - Massa alimentícia com ovos, composto de matéria prima de primeira qualidade, sãs e limpas, isentas de material terroso, parasitas. O produto deverá ser classificado como massa seca em conformidade com a legislação vigente. O macarrão, ao ser colocado na água, não deverá turvá-la antes da cocção e não poderá apresentar-se fermentado ou rançoso. Embalado em pacotes de 500g, rotulados de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 12 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#48 MACARRÃO - TIPO PADRE NOSSO MACARRÃO - TIPO PADRE NOSSO - Massa alimentícia com ovos, composto de matéria prima de primeira qualidade, sãs e limpas, isentas de material terroso, parasitas. O produto deverá ser classificado como massa seca em conformidade com a legislação vigente. O macarrão, ao ser colocado na água, não deverá turvá-la antes da cocção e não poderá apresentar-se fermentado ou rançoso. Embalado em pacotes de 500g, rotulados de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 12 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega

#49 MILHO VERDE EM CONSERVA UNIDADE MILHO VERDE EM CONSERVA UNIDADE - Produto constituído por milho verde e água. Deverá ser preparado com vegetais selecionados e produzidos em conformidade com a legislação vigente. Embalagem primária: lata de folha de flandres ou TPK com capacidade para 200g de peso drenado sem sinais de alterações (estufamentos, vazamentos, corrosões internas e externas), bem como quaisquer modificações de natureza física, química ou organoléptica do produto. Prazo de validade: mínima de 24 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 60 dias da data a entrega.

#50 MOSTARDA AMARELA MOSTARDA AMARELA - Produto líquido, em galão de 1 litro Plástico. Ingredientes: Água, vinagre, açúcar invertido, farinha de mostarda, creme de milho, amido modificado, sal, corante cúrcuma, estabilizantes gomaxantana e goma guar, conservadores benzoato de sódio e sorbato de potássio. O produto deverá ter validade de 4 meses e não poderá ter data de fabricação anterior a 30 dias da data da entrega. Deve estar de acordo com a legislação vigente.

#51 ÓLEO DE SOJA ÓLEO DE SOJA - Originário da prensagem mecânica e/ou de grãos de soja (Gluycinemax) isento de misturas de outros óleos, gorduras ou matérias estranhas ao produto; refinado dentro dos padrões de qualidade com obtenção de óleo claro e sem cheiro. Características organolépticas: cor – amarelo claro, translúcido e sem resíduos; odor – inodoro característico de soja e sabor presença de substâncias aromáticas de soja. Embalagem primária tipo PET contendo 900 ml. Devidamente rotulada conforme legislação vigente, reembalado em caixa de papelão. Prazo de validade: mínima de 12 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#52 ÓLEO DE GIRASSOL ÓLEO DE GIRASSOL - Originário da prensagem mecânica e/ou de grãos de girassol (Gluycinemax) isento de misturas de outros óleos, gorduras ou matérias estranhas ao produto; refinado dentro dos padrões de qualidade com obtenção de óleo claro e sem cheiro. Características organolépticas: cor – amarelo claro, translúcido e sem resíduos; odor – inodoro característico de girassol e sabor presença de substâncias aromáticas de girassol. Embalagem primária tipo PET contendo 900 ml. Devidamente rotulada conforme legislação vigente, reembalado em caixa de papelão. Prazo de validade: mínima de 12 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#53 ORÉGANO... ORÉGANO - Produto constituído por folhas secas. Embalagem primária: embalagem plástica contendo 500g, rotulada de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 10 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#54 PÁPRICA DOCE EM PÓ PÁPRICA DOCE EM PÓ - Produto constituído de 100% de páprica doce em pó. Embalagem primária: embalagem plástica contendo 100g, rotulada de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 10 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#55 VINAGRE DE VINHO VINAGRE DE VINHO - Produto originário da fermentação acética de vinho branco ou tinto, devendo ser isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos; livre de sujidades, material terroso, e detritos de animais e vegetais. Poderá conter sais nutritivos e açúcares para nutrição de microrganismos acidificantes característicos do produto. Não será permitida a adição de ácidos orgânicos estranhos e ácidos minerais livres. Características organolépticas do produto: aspecto-translúcido, sem resíduos de coloração branca amarelada ou bordo de acordo com o tipo de vinho originário, odor – fermentado e levemente acidificado frutal e sabor – acidificado com substâncias aromáticas de uva. Embalagem primária: Frascos plásticos hermeticamente fechados contendo 750 ml, rotulados de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade: mínima de 10 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.

#56 SAL REFINADO E IODADO SAL REFINADO E IODADO - Cloreto de sódio cristalizado extraído de fontes naturais, adicionado obrigatoriamente de iodo com teor igual ou superior a 20mg até o limite máximo de 60mg de iodo por kg de produto. O produto deve apresentar-se sob a forma de cristais brancos, com granulação uniforme, inodoro e ter sabor salino-salgado próprio, não pode apresentar sujidades, microorganismos patogênicos ou outras impurezas. Podem ser adicionados de aditivos como minerais (antiumectantes), desde que nos limites estabelecidos pela legislação. Embalagem primária: Pacotes com 1 kg líquido. Prazo de validade: mínima de 12 meses e a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data de entrega.

#57 SHOYU..... SHOYU - Sabor tradicional. Água, sal, soja e milho fermentados, açúcar, corante caramelo III, realçadores de sabor glutamato monossódico e conservador sorbato de potássio. Embalagem de 1 litro. Prazo de validade: a data de fabricação não poderá ser anterior a 45 dias da data da entrega.