Registro de preços para futura e eventual aquisição de gêneros alimentícios perecíveis (carnes, embutidos e derivados), destinados ao atendimento da merenda escolar da rede municipal e estadual de ensino.

#1 CARNE BOVINA MOIDA RESFRIADA SEM GORDURA ISENTA DE CARTILAGENS E OSSOS TIPO PATINHO A CARNE DEVERA SER DO TIPO PATINHO COM NO MAXIMO 3 DE APONEVROSE E SEM GORDURA ISENTA DE CARTILAGENS E OSSOS DEVERA ESTAR EM BOAS CONDICOES DE HIGIENE SEM MANCH

#2 CARNE BOVINA MOIDA RESFRIADA SEM GORDURA ISENTA DE CARTILAGENS E OSSOS TIPO PATINHO A CARNE DEVERA SER DO TIPO PATINHO COM NO MAXIMO 3 DE APONEVROSE E SEM GORDURA ISENTA DE CARTILAGENS E OSSOS DEVERA ESTAR EM BOAS CONDICOES DE HIGIENE SEM MANCH

#3 CARNE BOVINA RESFRIADA CORTADA EM CUBOS TIPO PATINHO SEM OSSO E SEM GORDURA COM REGISTRO NO SIF OU SISP CORTE PADRAO DE 5X5CM ASPECTO PROPRIO NAO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA COR PROPRIA SEM MANCHAS ESVERDEADAS CHEIRO E SABOR PROPRIO COM AUSENCIA

#4 CARNE BOVINA RESFRIADA CORTADA EM CUBOS TIPO PATINHO SEM OSSO E SEM GORDURA COM REGISTRO NO SIF OU SISP CORTE PADRAO DE 5X5CM ASPECTO PROPRIO NAO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA COR PROPRIA SEM MANCHAS ESVERDEADAS CHEIRO E SABOR PROPRIO COM AUSENCIA

#5 CARNE BOVINA RESFRIADA EM ISCAS TIPO PATINHO SEM OSSO E SEM GORDURA CORTADA EM ISCAS PARA ESTROGONOFE DE 1 CM X 2 CM TIPO PATINHO SEM OSSO E SEM GORDURA COM REGISTRO NO SIF OU SISP ASPECTO PROPRIO NAO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA COR PROPRIA SEM

#6 CARNE BOVINA RESFRIADA EM ISCAS TIPO PATINHO SEM OSSO E SEM GORDURA CORTADA EM ISCAS PARA ESTROGONOFE DE 1 CM X 2 CM TIPO PATINHO SEM OSSO E SEM GORDURA COM REGISTRO NO SIF OU SISP ASPECTO PROPRIO NAO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA COR PROPRIA SEM

#7 CARNE BOVINA RESFRIADA CORTADA EM TIRAS TIPO PATINHO SEM OSSO E SEM GORDURA COM REGISTRO NO SIF OU SISP ASPECTO PROPRIO NAO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA COR PROPRIA SEM MANCHAS ESVERDEADAS CHEIRO E SABOR PROPRIO COM AUSENCIA DE SUJIDADES PARASITOS

#8 CARNE BOVINA RESFRIADA CORTADA EM TIRAS TIPO PATINHO SEM OSSO E SEM GORDURA COM REGISTRO NO SIF OU SISP ASPECTO PROPRIO NAO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA COR PROPRIA SEM MANCHAS ESVERDEADAS CHEIRO E SABOR PROPRIO COM AUSENCIA DE SUJIDADES PARASITOS

#9 CARNE DE FRANGO TIPO COXA SOBRECOXA DESSOSSADA SEM OSSO E PELE TRANSPORTE VEICULO EM CARROCERIA FECHADA E ISOTERMICO OU UTILIZACAO DE CAIXAS ISOTERMICAS LIMPA PARA O TRANSPORTE OS ENTREGADORES DEVERAO ESTAR ADEQUADAMENTE UNIFORMIZADOS O NAO ATE

#10 CARNE DE FRANGO TIPO COXA SOBRECOXA DESSOSSADA SEM OSSO E PELE TRANSPORTE VEICULO EM CARROCERIA FECHADA E ISOTERMICO OU UTILIZACAO DE CAIXAS ISOTERMICAS LIMPA PARA O TRANSPORTE OS ENTREGADORES DEVERAO ESTAR ADEQUADAMENTE UNIFORMIZADOS O NAO ATE

#11 CARNE DE FRANGO TIPO FILE DE PEITO CARNE DE FRANGO TIPO FILE DE PEITO RESFRIADO NAO TEMPERADO DE PRIMEIRA QUALIDADE ISENTO DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHAS QUE SEJAM IMPROPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERISTICAS NATURAIS FISICAS

#12 CARNE DE FRANGO TIPO FILE DE PEITO CARNE DE FRANGO TIPO FILE DE PEITO RESFRIADO NAO TEMPERADO DE PRIMEIRA QUALIDADE ISENTO DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHAS QUE SEJAM IMPROPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERISTICAS NATURAIS FISICAS

#13 CARNE SUINA RESFRIADA CORTADA EM CUBOS TIPO PERNIL SEM OSSO PELE E SEM GORDURA COM REGISTRO NO SIF OU SISP CORTE PADRAO DE5X5 CM ASPECTO PROPRIO NAO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA COR PROPRIA SEM MANCHAS ESVERDEADAS CHEIRO E SABOR PROPRIO COM AUSEN

#14 CARNE SUINA RESFRIADA CORTADA EM CUBOS TIPO PERNIL SEM OSSO PELE E SEM GORDURA COM REGISTRO NO SIF OU SISP CORTE PADRAO DE5X5 CM ASPECTO PROPRIO NAO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA COR PROPRIA SEM MANCHAS ESVERDEADAS CHEIRO E SABOR PROPRIO COM AUSEN

#15 PRESUNTO COZIDO TRADICIONAL SEM GORDURA EM PECAS COM 4 KG EMBALADAS A VACUO INDIVIDUALMENTE COM CARACTERISTICAS PROPRIAS ACONDICIONADOS EM CAIXAS DE PAPELAO DEVIDAMENTE LACRADAS E IDENTIFICADAS COM CARIMBO DO SIF A EMBALAGEM DEVERA ESTAR LACRAD

#16 PRESUNTO COZIDO TRADICIONAL SEM GORDURA EM PECAS COM 4 KG EMBALADAS A VACUO INDIVIDUALMENTE COM CARACTERISTICAS PROPRIAS ACONDICIONADOS EM CAIXAS DE PAPELAO DEVIDAMENTE LACRADAS E IDENTIFICADAS COM CARIMBO DO SIF A EMBALAGEM DEVERA ESTAR LACRAD

#17 QUEIJO TIPO MUSSARELA EM PECAS COM 4 KG SEM FECHO DE METAL OS INGREDIENTES DEVERA SER LEITE PASTEURIZADO CLORETO DE SODIO CLORETO DE CALCIO FERMENTO LACTICO COAGULANTE E ACIDULANTE ACIDO CITRICO INGREDIENTES PERTINENTES PELA LEGISLACAO ELABOR

#18 QUEIJO TIPO MUSSARELA EM PECAS COM 4 KG SEM FECHO DE METAL OS INGREDIENTES DEVERA SER LEITE PASTEURIZADO CLORETO DE SODIO CLORETO DE CALCIO FERMENTO LACTICO COAGULANTE E ACIDULANTE ACIDO CITRICO INGREDIENTES PERTINENTES PELA LEGISLACAO ELABOR

#19 SALSICHA TIPO HOTDOG DE BOA QUALIDADE QUE DEVERA CONTER OS SEGUINTES INGREDIENTES CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE AVE FRANGO EOU GALINHA EOU PERU CARNE DE AVE FRANGO EOU GALINHA EOU PERU AGUA 202 PELE SUINA GORDURA SUINA PROTEINA

#20 SALSICHA TIPO HOTDOG DE BOA QUALIDADE QUE DEVERA CONTER OS SEGUINTES INGREDIENTES CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE AVE FRANGO EOU GALINHA EOU PERU CARNE DE AVE FRANGO EOU GALINHA EOU PERU AGUA 202 PELE SUINA GORDURA SUINA PROTEINA