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EncerradaDispensa de LicitaçãoDivulgada

Aquisição de - Café torrado e moído do tipo Superior, de primeira qualidade selo ABIC, com as seguintes características: espécie: 100% de café arábica. Bebida (sabor): do tipo intenso, bebida dura para melhor; embalagem: tipo Alto Vácuo ou Vácuo Puro em pacotes de 500 gramas; Aspecto: Grãos de café dos tipos 2 a 6, da COB - Classificação; Características físicas: grãos torrados e moídos, como ponto de torra variando entre 50 e 65 pontos de Disco Agtron, ou equivalente, correspondendo ao intervalo Médio Moderadamente Escuro e Médio Claro; Características químicas (exigidas para cada g/100g): 1. Umidade em 5% no máximo; 2. Resíduo mineral fixo em 5% no máximo; 3. Resíduo mineral fixo, insolúvel em ácido clorídrico a 10% v/v em 1,0% no máximo; 4. Cafeína em 0,7 no mínimo; 5. Extrato Etéreo em 8,0%; no mínimo. Características Organolépticas: 1. Aroma característico; 2. Acidez baixa a moderada; 3. Amargor moderado; 4. Sabor característico e equilibrado; 5. Livres de sabor fermentado, mofado e de terra; 6. Baixa adstringência; 7. Razoavelmente encorpado; 8. Qualidade Global maior que 6,00 pontos da escala sensorial, de bom a muito bom. Blend: a composição do produto poderá apresentar o porcentual da quantidade de PVA e defeitos de até 10% por quilo de café, desde que não apresente gosto acentuado.

DEPARTAMENTO DE ESTRADAS DE RODAGEM · ESP - DR.04 - ARARAQUARA

Período de propostas encerrado

Consulte os detalhes e o resultado no portal oficial.

Ver edital oficial Mapa de preços
Linha do tempo do processo

Publicação

15/09/2025, 15:24

(há 310 dias)

Abertura das propostas

16/09/2025, 08:00

(há 310 dias)

Encerramento das propostas

23/09/2025, 08:00

(há 303 dias)

Contagem regressiva até o encerramento

Publicado 15/09EncerradoEncerra 23/09

Horários no fuso de Brasília (UTC−03:00).

  • #1 Café apresentação: torrado moído, intensidade: intensa ou extra forte, tipo: superior, empacotamento: vácuo

    Quantidade
    800 Pacote 500 G
    Ref. edital (oficial)
    R$ 36,00
    Vlr. total
    R$ 28.800,00
    Tipo · critério
    Material · Menor preço
    Buscar preço de referência

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Principais fornecedores desta unidade compradora

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LEANDRO BOFFO LOBO

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