Aquisição de Gêneros Alimentícios da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, para o atendimento ao Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE

#1 Abacate in natura, fruta inteira, firme ao toque, sem danos mecânicos, sem partes amolecidas ou podridas, casca íntegra, cor típica da variedade

#2 Abacaxi, in natura;1ª qualidade; fresco; tamanho e coloração uniformes; sem manchas e sem defeitos que prejudiquem sua qualidade; pesando aproximadamente entre 1 kg e 1,5kg; acondicionado em caixa plástica, pesando aproximadamente 22kg; de mais condições de acordo com as normas de saúde /sanitárias vigentes (ANVISA, SIF, INMETRO e outras). Só será solicitada no período da safra do produto

#3 Banana Prata ou Pacovam, com 70% de maturação, sem danificações físicas, casca integra. Isenta de substancias terrosas, sujidades, parasitas, larvas, resíduos de defensivos agrícolas, odor e sabor estranho. Peso por unidade padrão.

#4 Batata doce, rosada, apresentando boa qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física e mecânica (rachaduras e cortes), tamanho uniforme, devendo ser graúda.

#5 Cará in natura, raízes firme, sem cortes profundos, sem sinais de podridão ou partes moles, livres de sujeira excessiva. Acondicionado e transportado em embalagens resistentes, limpas e em condições que preservem a qualidade natural do produto até a entrega.

#6 Cebolinho - Fresca, de primeira, de tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, de qualidade firme e intacta, isenta de enfermidades material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, acondicionada em embalagem adequada. Molho de aproximadamente 1 kg.

#7 Coentro Fresco, com coloração verde escuro, separados em maços padronizados, procedente de espécies genuínas e sãs. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, insetos, parasitas e larvas.

#8 Feijão verde in natura, grão inteiros, de coração verde característica, sem grãos danificados, sem impurezas, sujeiras ou sinais de determinação. Fornecido em contentores limpos, sem umidade excessiva ou matérias estranhas.

#9 Goiaba vermelha, in natura, frutos de tamanho médio, íntegros, firmes com casca lisa e coloração característica da variedade, polpa vermelha, sem rachaduras, cortes ou perfurações. Isenta de danos mecânicos, sujidades, parasitas, lavas ou sinais de deterioração. Grau de maturação adequado ao consumo, apresentando aroma e sabor próprios da fruta fresca.

#10 Inhame Extra AA, in natura, bem desenvolvido, graúdo, proceder de espécies genuínas e sãs, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas, ter atingido o grau de evolução e maturação, polpa íntegra e firme. Isentos de brotos, lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa e umidade, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa.

#11 Jerimum, de primeira qualidade, in natura, apresentado grau de maturidade apropriado para consumo. Com ausência de sujidades, parasitas ou larvas.

#12 Laranja in Natura extra pera, procedente de espécie genuína e sã, fresca, com grau de maturação adequado para o consumo, sem apresentar avarias de casca. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas.

#13 Laranja tipo baía, in natura, frutos de tamanho médio a grande, firme, íntegros, com casca lisa e coloração característica da variedade, sem rachaduras, cortes perfurações ou sinais de podridão. Isenta de danos mecânicos, sujidades, parasitas ou lavras, Grau de manutenção adequado ao consumo. Aroma e sabor típicos da fruta fresca.

#14 Macaxeira de boa qualidade, constituído de unidades compactas e firmes, casca deve soltar-se com facilidade, polpa carnosa de cor amarela uniforme e sabor típicos da espécie, sem rachaduras. Serão tolerados ligeiros defeitos, desde que não alterem a sua conformação e aparência. Deverão estar livres de terra aderente à casca, de umidade externa anormal, odor e sabor estranho

#15 Melancia in natura extra, com grau de maturação adequado para o consumo, casca firme e sem avarias, polpa firme de coloração vermelha com aparência fresca e macia, procedente de espécie genuína e sã, fresca. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas.

#16 Maracujá doce, de primeira qualidade, deve apresentar tamanho, cor, aroma e sabor próprio da espécie

#17 Milho verde, in natura, apresentado em espiga, tamanho médio a grande palha firme e íntegra, grãos com coloração amarelo forte, íntegros, sem podridão, sem fungos ou lavras, odor característico do produto, grau de maturação adequado ao consumo. Embalagem em embalagem limpa e protegida, transportado de forma a manter a integridade do alimento.