AQUISIÇÃO, SOB DEMANDA, DE PANIFICADOS PARA ATENDER NECESSIDADES DA CÂMARA MUNICIPAL DE ÁGUA FRIA DE GOIÁS.

#1 QUEIJO MUÇARELA FATIADO, PRODUTO DE PRIMEIRA QUALIDADE; RESFRIADO; PROVENIENTE DE LEITE DE BOVINO, COALHO, SAL E ADITIVOS PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE, SEM ADIÇÃO DE GLÚTEN; EM FATIAS DE APROXIMADAMENTE 20G CADA, RESFRIADOS E DIVIDIDOS EM SACO PLÁSTICO LEITOSO, ATÓXICO, A VÁCUO OU EM BANDEJA, LACRADA, SEM SINAIS DE RACHADURAS NA SUPERFÍCIE, SEM FUROS E SEM ACÚMULOS COM RÓTULO ADESIVO EM PACOTES DE 50 FATIAS, CONTER DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE IMPRESSO NA EMBALAGEM. EMBALAGEM: RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, CONTENDO PESO LÍQUIDO DE APROXIMADAMENTE 500G. VALIDADE: DEVERÁ TER VALIDADE MÍNIMA DE 10 DIAS (DEZ) A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO. FABRICAÇÃO: O PRODUTO NÃO DEVERÁ TER DATA DE FABRICAÇÃO SUPERIOR A 2 (DIA) DIAS DA DATA DA ENTREGA. ROTULAGEM: DEVERÁ ESTAR EM ACORDO C/ OVREGULAMENTO VIGENTE NA INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 22, DE 24/11/05 REGULAMENTO TÉCNICO PARA ROTULAGEM DO PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL EMBALADO. MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO.

#2 QUEIJO MUÇARELA, PRODUTO DE PRIMEIRA QUALIDADE; RESFRIADO; PROVENIENTE DE LEITE DE BOVINO, COALHO, SAL E ADITIVOS PERMITIDOS PELA LEGISLAÇÃO VIGENTE, SEM ADIÇÃO DE GLÚTEN; EM PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 500G ACONDICIONADO EM SACO PLÁSTICO LEITOSO, ATÓXICO, A VÁCUO OU EM BANDEJA, LACRADA, SEM SINAIS DE RACHADURAS NA SUPERFÍCIE, SEM FUROS E SEM ACÚMULOS COM RÓTULO ADESIVO, CONTER DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE IMPRESSO NA EMBALAGEM. EMBALAGEM: RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO. VALIDADE: DEVERÁ TER VALIDADE MÍNIMA DE 10 DIAS (DEZ) A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO. FABRICAÇÃO: O PRODUTO NÃO DEVERÁ TER DATA DE FABRICAÇÃO SUPERIOR A 2 (DIA) DIAS DA DATA DA ENTREGA. ROTULAGEM: DEVERÁ ESTAR EM ACORDO C/ OVREGULAMENTO VIGENTE NA INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 22, DE 24/11/05 REGULAMENTO TÉCNICO PARA ROTULAGEM DO PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL EMBALADO. MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO.

#3 PÃO DOCE (TIPO HOT DOG) 50G: FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ACIDO, ACUCAR, FERMENTO BIOLOGICO, GORDURA VEGETAL HIDROGENADA, SAL, SORO DE LEITE EM PO, GLUTEN E EXTRATO DE MALTE. ESTABILIZANTES POLISORBATO 80, ESTEAROIL-2-LACTIL LACTATO DE CALCIO E LECITINA DE SOJA. EMULSIFICANTE MONO E DIGLICERIDEOS DE ACIDOS GRAXOS. CONTEM CONSERVADOR PROPIONATO DE CALCIO. CONTEM GLUTEN. EMBALAGEM PLASTICA TRANSPARENTE, FECHADA, COM IDENTIFICACAO DA COMPOSICAO DO PRODUTO, INFORMACAO NUTRICIONAL, DATA DA FABRICACAO E PRAZO DE VALIDADE. DEVE CONTER 10 UNIDADES, TOTALIZANDO 500G. VALIDADE MINIMA DE 8 A 10 DIAS A CONTAR DA DATA DE ENTREGA DO PRODUTO. APRESENTAR ROTULAGEM DE ACORDO COM A LEGISLACAO VIGENTE.

#4 BOLO REDONDO SABORES DIVERSOS preparo e fornecimento de bolos de trigo, sabores diversos (abacaxi, cenoura, chocolate, coco, leite condensado, limão, fubá), prontos para consumo, acondicionados em embalagens descartáveis. O bolo não pode apresentar abatumado ou queimado, deve apresentar textura macia confeccionado com matéria prima de boa qualidade e deverá ser armazenado em local adequado. Com peso mínimo de 500g cada.

#5 PRESUNTO FATIADO - MAGRO, COZIDO, OBTIDO DE PERNIL OU OUTRA PARTE DE SUINO SADIO, COM ASPECTO, CHEIRO, COR E SABOR PROPRIOS, ISENTO DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS, ACONDICIONADO EM SACO PLASTICO TRANSPARENTE, ATOXICO, EM FATIAS DE APROXIMADAMENTE 20G CADA, RESFRIADOS E DIVIDIDOS EM SACO PLÁSTICO, ATÓXICO, A VÁCUO OU EM BANDEJA, LACRADA, SEM SINAIS DE RACHADURAS NA SUPERFÍCIE, SEM FUROS E SEM ACÚMULOS COM RÓTULO ADESIVO EM PACOTES DE 50 FATIAS, CONTER DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE IMPRESSO NA EMBALAGEM. EMBALAGEM: RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, CONTENDO PESO LÍQUIDO DE APROXIMADAMENTE 500G. VALIDADE: DEVERÁ TER VALIDADE MÍNIMA DE 10 DIAS (DEZ) A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO. FABRICAÇÃO: O PRODUTO NÃO DEVERÁ TER DATA DE FABRICAÇÃO SUPERIOR A 2 (DIA) DIAS DA DATA DA ENTREGA.

#6 PRESUNTO EM PEDAÇO,- MAGRO, COZIDO, OBTIDO DE PERNIL OU OUTRA PARTE DE SUINO SADIO, COM ASPECTO, CHEIRO, COR E SABOR PROPRIOS, ISENTO DE SUJIDADES, PARASITOS E LARVAS, ACONDICIONADO EM SACO PLASTICO TRANSPARENTE, ATOXICO, EM PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 500G CADA, RESFRIADOS E DIVIDIDOS EM SACO PLÁSTICO, ATÓXICO, A VÁCUO OU EM BANDEJA, LACRADA, SEM SINAIS DE RACHADURAS NA SUPERFÍCIE, SEM FUROS E SEM ACÚMULOS, CONTER DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE IMPRESSO NA EMBALAGEM. EMBALAGEM: RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, CONTENDO PESO LÍQUIDO DE APROXIMADAMENTE 500G. VALIDADE: DEVERÁ TER VALIDADE MÍNIMA DE 10 DIAS (DEZ) A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO. FABRICAÇÃO: O PRODUTO NÃO DEVERÁ TER DATA DE FABRICAÇÃO SUPERIOR A 2 (DIA) DIAS DA DATA DA ENTREGA.

#7 PÃO FRANCÊS 50G: INGREDIENTES: FARINHA DE TRIGO ESPECIAL ENRIQUECIDA DE FERRO E ACIDO FOLICO, SAL, ACUCAR, AGUA, REFORCADOR, OLEO EMULSIFICANTE OU CONDICIONADOR E FERMENTO (SECO OU BIOLOGICO). A CASCA DEVERA SER DOURADA NA PARTE SUPERIOR E MARROM NA INFERIOR, COM ESPESSURA APROXIMADA DE 1 A 2 MM, NAO DURA E SIM CROCANTE, SEM A PRESENCA DE PESTANA OU INCISAO DA MASSA.COM MIOLO CONSISTENTE, DE COR CREME, COM CAVIDADES IRREGULARES, TEXTURA MACIA, AVELUDADA, SEDOSA E ELASTICA.DEVERA SER SIMETRICO, APRESENTAR UNIFORMIDADE NO ASSADO, AROMA E SABOR TIPICOS, COM QUEBRA UNIFORME E VISIVEL. EMBALAGEM PRIMARIA: SACOS DE PAPEL KRAFT. EMBALAGEM SECUNDARIA: SACOLA PLASTICA RESISTENTE. OS SACOS DEVEM CONTER A LOGOMARCA DO LOCAL DE FABRICACAO, A GRAMATURA E A DATA DE FABRICACAO DO PRODUTO. NAO SERAO ACEITOS PAES AMANHECIDOS, DUROS, QUEIMADOS, CRUS OU EMBATUMADOS, PODENDO SER RECUSADOS NO ATO DA ENTREGA.