Aquisição de gêneros alimentícios de consumo imediato e de pronta entrega, destinados à composição da merenda escolar dos alunos matriculados na rede municipal de ensino. O fornecimento dos produtos visa garantir a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assegurando que a alimentação servida seja balanceada, nutritiva e adequada às diferentes faixas etárias e necessidades nutricionais dos estudantes.

#1 Açúcar Cristal, granulado, cor clara, e sem umidade e sujidade. Constituído fundamentalmente de sacarose de cana-de-açúcar, contendo no mínimo 98,3% de sacarose; livre de fermentação, isento de matéria terrosa, de parasitas e de detritos animais e vegetais; aparência, cor e cheiro próprios do tipo de açúcar; sabor doce; validade mínima de 12 meses. Embalagem primária: saco de polietileno atóxico. A embalagem deverá conter dados de identificação, data de fabricação e de validade e número do lote. Com prazo de validade de no mínimo 12 meses a partir da data do recebimento.

#2 Amendoim Cru, em grãos, inteiro, 100% natural. Produto de boa qualidade, em embalagem primária, saco polietileno atóxico, resistente. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento.

#3 Arroz Agulhinha, tipo 01, classe longo fino, subgrupo polido,semsujidades/parasitas/larvas/bolores/mofos.Com qualidade similar ou superior ao Codil®, Camil®, Tio João®, Dona Xepa®, Codisul®. Com rendimento após o cozimento de no mínimo 2 vezes a mais do peso antes da cocção, devendo também apresentar coloração branca, grãos íntegros e soltos após o cozimento. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento. Apresentar amostra.

#4 Bala de goma macia sortida, mastigável. Colorida e aromatizada, sabores diversos. A embalagem deverá conter a identificação do produto, marca do fabricante. Produto preparado a base de açúcares e adicionado de substâncias que caracterizam o produto, como suco de frutas, óleos essenciais e outros produtos permitidos. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento.

#5 Café em Pó: café de primeira linha, em pó homogêneo, com padrão de qualidade global obrigatoriamente Tradicional, torrado e moído; a marca deve possuir certificado do PQC – Programa de Qualidade do Café, da ABIC, em plena validade. Com qualidade similar ou superior às marcas Três Coraçõesl®, Pilão®, Melitta®, Biaggini®, Super Minas®. Contendo data de fabricação, validade e lote estampados no rótulo da embalagem. Prazo de validade de no mínimo 9 meses a partir da data de entrega pelo fornecedor. Apresentar amostra.

#6 Extrato de Tomate, simples, concentrado, isento de fermentações. Não deve indicar processamento defeituoso. O produto deve estar acondicionado em caixas de papelão lacradas com fita adesiva de modo a garantir o transporte e armazenamento. Não devem estar amassados e estufados, não devem conter perfurações, principalmente nas costuras, não devem soltar ar com cheiro azedo ou podre, quando abertos. A embalagem poder ser lata, caixa ou sachê com peso mínimo de 300g hermeticamente fechada e limpa. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 03 meses a partir da data do recebimento.

#7 Farinha de Milho Amarela: obtido pela ligeira torração do grão de milho, de flocos íntegros, previamente macerado, socado e peneirado; não poderá estar rançoso ou úmido. Umidade máxima de 14% p/p; com acidez máxima de 2% p/p. Livre de sujidades, materiais terrosos, parasitos e larvas. Embalagem primária: plástica, indelével, atóxica, resistente, contendo informações sobre o produto como data de fabricação, número do lote e condições de armazenagem. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento.

#8 Fubá de milho refinado, comum, enriquecido com ferro e ácido fólico: obtido pela moagem do grão de milho; não deverá estar úmido, fermentado ou rançoso. Livre de sujidades, materiais terrosos, parasitos, larvas e bichos. Umidade máxima de 15% p/p. O produto deverá apresentar rendimento mínimo após o cozimento de 2,5 vezes a mais do peso antes da cocção. Embalagem primária: plástica, indelével, atóxica, resistente, contendo informações sobre o produto como data de fabricação, número do lote e condições de armazenagem. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento. Apresentar amostra.

#9 Leite Integral: Leite de ótima qualidade, homogeneizado, acondicionado em embalagem longa vida UHT/ UAT (ultra-alta temperatura), em caixa cartonada, de 1 litro, asséptica, impermeável ao ar, luz e germes, que possua perfeita conservação do sabor e das qualidades nutritivas. Selo do SIF. Deve apresentar em 200 ml do produto teor de gordura total de 5 a 8 g sendo no máximo 5 g de gordura saturada, máximo de 140 mg de Sódio e mínimo de 210 mg de cálcio. Composto de leite integral e estabilizantes. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento. Apresentar amostra.

#10 Leite Sem Lactose: Leite de vaca, sem adulterações, com teor reduzido de lactose conforme legislação, enzima lactase, líquido, cor branca, odor e sabor característicos, acondicionado em embalagem longa vida UHT/ UAT (ultra-alta temperatura), em caixa cartonada, de 1 litro. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento. Apresentar amostra.

#11 Macarrão Espaguete, massa de sêmola de trigo, enriquecida com ferro e ácido fólico, com ovos. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento. Apresentar amostra.

#12 Macarrão Padre Nosso, massa de sêmola de trigo, enriquecida com ferro e ácido fólico, com ovos. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento. Apresentar amostra.

#13 Margarina Cremosa, de boa qualidade, com óleos vegetais líquidos e interesterificados com sal (mínimo de 65% a 85% de lipídeos). Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento. Apresentar amostra.

#14 Milho para Canjica, cor branca, despeliculada, tipo 1, após cozimento deverá manter-se macia. Produto proveniente de grãos sadios e em bom estado de conservação, não danificados por insetos ou fungos. Rotulagem de acordo com a legislação vigente. Embalagem plástica, atóxica, transparente e não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento.

#15 Milho para Pipoca: de primeira qualidade, beneficiado, polido, limpo, isento de sujidades e outras misturas de espécies. Classe amarelo, grupo duro, tipo 1. Embalagem: pacote de polietileno atóxico, transparente, resistente. Instruções contidas no rótulo: Informação nutricional, número do lote. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento.

#16 Milho Verde em Conserva, em lata de 170 g. O produto deverá apresentar registro no órgão competente, com cheiro e gosto próprio, não deverá apresentar problemas com presença de impureza, cheiro e sabor não característico, não deverá apresentar embalagens amassadas e/ou estufadas, não devem conter perfurações, não deve apresentar peso insatisfatório. A embalagem deverá estar intacta e prazo de validade mínima de 06 meses a partir da data da entrega.

#17 Milho Verde em Conserva, em lata de 1,7 kg. O produto deverá apresentar registro no órgão competente, com cheiro e gosto próprio, não deverá apresentar problemas com presença de impureza, cheiro e sabor não característico, não deverá apresentar embalagens amassadas e/ou estufadas, não devem conter perfurações, não deve apresentar peso insatisfatório. A embalagem deverá estar intacta e prazo de validade mínima de 06 meses a partir da data da entrega. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento.

#18 Óleo de Soja Refinado, tipo 01. Frasco de 900ml transparente. 0% de gordura trans. 1ª Qualidade. O produto deverá apresentar aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares e deverá estar isento de ranço e outras características indesejáveis. Como óleo refinado, deverá apresentar teor máximo de acidez de 0,3% p/p. Não deverá apresentar mistura de outros óleos, cheiro forte e volume insatisfatório. O produto deve estar acondicionado em embalagem primária adequada tipo Pet de 900ml, intacta, sem amassamento e vazamento e embalagem secundária de caixas de papelão resistente. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento.

#19 Pipoca de Milho Açucarada, pacote de 20 g. Pipoca doce. Ingredientes: canjica de milho e açúcar. Pacote com 20g cada unidade. Embalagem plástica. Deve apresentar ainda informação nutricional, data de fabricação, validade, lote, serviço e atendimento ao consumidor e ser livre de gorduras trans. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega

#20 Pirulito, pacote com 50 unidades, sabores variados, SEM CHICLETES. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.

#21 Refrigerante de Cola, de Primeira Qualidade, composto de extrato de cola, água gaseificada, açúcar, permitido adição de caramelo e de essenciais. Livres de parasitas e larvas. Acondicionado em garrafas “PET” com tampa de rosca contendo 02 litros. Com qualidade similar à Coca-Cola® e Pepsi®. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega

#22 Refrigerante de Guaraná, de Primeira Qualidade. Composto de extrato de guaraná, água gaseificada, açúcar. Livres de parasitas e larvas. Acondicionado em garrafas “PET” com tampa de rosca contendo 02 litros. Com qualidade similar à Guaraná Antarctica® e Kuat®. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega

#23 Rosquinha Sabor Leite, consistência crocante. Suas características, descrição e rotulagem deverão estar de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade de no mínimo 08 meses a partir da data do recebimento.

#24 Sal Refinado Iodado, com granulação uniforme e com cristais brancos, não pegajoso ou empedrado. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento.

#25 Leite em Pó Integral, sem açúcar, sem ser modificado. Com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento. Apresentar amostra.

#26 Coco Ralado, produto obtido do fruto do coqueiro por processo tecnológico adequado e separado parcialmente da emulsão óleo/água por processo mecânico. Embalagem de 100 g, com identificação do produto, dos ingredientes, informações nutricionais, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação. Validade de no mínimo 6 meses a contar da data de entrega.

#27 Vinagre de álcool: Ácido acético obtido mediante a fermentação acética de soluções aquosas de álcool procedente principalmente de matérias agrícolas. Padronizado, refiltrado, pasteurizado e envasado para a distribuição no comércio em geral. Com acidez entre 4,0% e 4,15%. Embalagem plástica/garrafa pet; sem corantes; sem essências; sem adição de açúcares. Validade de no mínimo 6 meses a contar da data de entrega.

#28 CARNE BOVINA MOÍDA: de segunda, magra, congelada, sem gordura, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, sem contra peso. Produto fresco, processar/cortar e entregar congelado em pacote individual de 01 kg, embalagem em saco de polietileno transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. Deverá constar na embalagem dados de identificação, procedência, informações nutricionais, nº de lote, data de validade, quantidade do produto, nº do registro no SIF, SIE ou SIM. Com prazo de validade mínimo de 30 dias a partir da data de entrega. Obrigatório ser produto com registro de inspeção sanitária e ser transportada em veículo refrigerado ou caixas térmicas higienizadas. Apresentar amostra

#29 CARNE SUÍNA: Pernil Traseiro, congelada, sem osso, sem gordura, nova/fresca, cortar em cubos de 25g e congelar. Aspecto próprio não amolecido e nem pegajoso, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embalados em pacote individual de 01 kg, embalagem em saco de polietileno transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. Deverá constar na embalagem dados de identificação, procedência, informações nutricionais, nº de lote, data de validade, quantidade do produto, nº do registro no SIF, SIE ou SIM. Com prazo de validade mínimo de 30 dias a partir da data de entrega. Obrigatório ser produto com registro de inspeção sanitária e ser transportada em veículo refrigerado ou caixas térmicas higienizadas. Apresentar amostra.

#30 SALSICHA TIPO HOT DOG: de boa qualidade, isenta de aditivos ou substâncias estranhas, preparada com carnes suína, bovina e de frango, com condimentos naturais. Embalagens com 2,5 kg, congelada, embalagem em saco de polietileno transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, isenta de sujidades e ou ação de microrganismos. Deverá constar na embalagem dados de identificação, procedência, informações nutricionais, data de validade, quantidade do produto, nº do registro no SIF, SIE ou SIM, com prazo de validade mínimo de 30 dias a partir da data de entrega

#31 CARNE BOVINA ACÉM OU MÚSCULO: cubos de 25g – congelada, magra, sem gordura, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de parasitas e larvas. Embalados em pacote individual de 01 kg, embalagem em saco de polietileno transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. Deverá constar na embalagem dados de identificação, procedência, informações nutricionais, nº de lote, data de validade, quantidade do produto, nº do registro no SIF, SIE ou SIM. Com prazo de validade mínimo de 30 dias a partir da data de entrega. Obrigatório ser produto com registro de inspeção sanitária e ser transportada em veículo refrigerado ou caixas térmicas higienizadas. Apresentar amostra.

#32 LINGUIÇA TOSCANA: Linguiça Toscana de Pernil, sem ossos, limpa, magra, pouca gordura, congelada, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de parasitas e larvas. Isentas de aditivos ou substancias estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas). Embalagem de 01 a 02 quilos. Embalados em saco de polietileno transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. Deverá constar na embalagem dados de identificação, procedência, informações nutricionais, nº de lote, data de validade, quantidade do produto, nº do registro no SIF, SIE ou SIM. Com prazo de validade mínimo de 60 dias a partir da data de entrega. Obrigatório ser produto com registro de inspeção sanitária e ser transportada em veículo refrigerado ou caixas térmicas higienizadas. Apresentar amostra.

#33 COXA/SOBRECOXA DE FRANGO: congelada: aspecto próprio, não amolecido, e nem pegajoso, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embalados em pacote individual de aproximadamente 01 a 02 kg, embalagem em saco de polietileno transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. Sem sinais de congelamento e recongelamento. Deverá constar na embalagem dados de identificação, procedência, informações nutricionais, data de validade, quantidade do produto, nº do registro no SIF, SIE ou SIM. Com prazo de validade mínimo de 30 dias a partir da data de entrega. Obrigatório ser produto com registro de inspeção sanitária e ser transportada em veículo refrigerado ou caixas térmicas higienizadas. Apresentar amostra.

#34 PEITO DE FRANGO COM OSSO CONGELADO: aspecto próprio, não amolecido, e nem pegajoso, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embalados em pacote individual de aproximadamente de 01 a 02 kg, embalagem em saco de polietileno transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. Sem sinais de congelamento e recongelamento. Deverá constar na embalagem dados de identificação, procedência, informações nutricionais, data de validade, quantidade do produto, nº do registro no SIF, SIE ou SIM. Com prazo de validade mínimo de 30 dias a partir da data de entrega. Obrigatório ser produto com registro de inspeção sanitária e ser transportada em veículo refrigerado ou caixas térmicas higienizadas. Apresentar amostra.

#35 ABACAXI PÉROLA: fruta in natura, doce, fruta selecionada, peso acima de 01 kg cada, no ponto para consumo. Entregar conforme cronograma de perecíveis da alimentação escolar

#36 ABOBRINHA: Abobrinha verde, tipo menina ou italiana, classificada, tamanho padrão médio, de primeira qualidade, compacta, firme, sem lesões de origem física ou mecânica, rachaduras e cortes, não podem estar murchas, devendo ser bem desenvolvidas. Entregar em pacotes plásticos próprios para alimentos. Entregar conforme cronograma de perecíveis da alimentação escolar.

#37 BANANA-PRATA: de primeira qualidade, graúdas, em penca, frutos com 60 a 70% de maturação climatizada, em média de 10 á 15 cm de comprimento, com casca uniforme no grau máximo de evolução do tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho. Acondicionadas em caixas (de madeira ou plástica) para melhor conservação no transporte. Entregar conforme cronograma de perecíveis da alimentação escolar.

#38 BATATA-INGLESA: deverá ser de porte médio/grande, apresentando tamanho uniforme e suficientemente desenvolvido, sem danos de origem físico-mecânica (rachaduras, perfurações e cortes). Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. As batatas devem estar firmes, inteiras, livres de umidade externa, desprovidas de sabor e/ou odor estranho ao produto. Sem estar com coloração esverdeada, deformada e deteriorada e sem ataque de pragas e doenças. Embalagem em sacos rafia rede, conforme quantidade solicitada. Entregar conforme cronograma de perecíveis da merenda escolar

#39 CEBOLA: tamanho médio, produto fresco, com casca e firme, grau de maturação intermediária. Deverá apresentar odor agradável, consistência firme. Não deverá apresentar perfurações, machucados, coloração não característica. Embalagem em sacos rafia rede. Entregar conforme cronograma de perecíveis da alimentação escolar.

#40 CHUCHU: tamanho médio, produto fresco, cor verde, inseto de pragas, sujidades e materiais terrosos. Entregar em pacotes plásticos próprios para alimentos. Entregar conforme cronograma de perecíveis da alimentação escolar.

#41 LARANJA PÊRA: de primeira, de boa qualidade, de tamanho médio, firme, de cor amarela e sem machucados. O produto deve estar intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes. Isenta de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem em sacos rafia rede. Entregar conforme cronograma de perecíveis da alimentação escolar.

#42 MAÇÃ: fruta in natura, tipo gala ou fuji, classificada, nacional, tamanho médio (130 a 150g cada), nova, grau médio de amadurecimento, não batidas e amassadas. Devem ser sadias, sem rupturas e/ou pancadas na casca de boa qualidade, firmes, com coloração vermelha. Entregues encarteladas em caixas de papelão, conforme cronograma de perecíveis da alimentação escolar. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação. Entregar conforme cronograma de perecíveis da alimentação escolar.

#43 MAMÃO-FORMOSO: de primeira, in natura, apresentando grau de maturação de 80%, adequado à manipulação, transporte e consumo; isento de sujidades, parasitas e larvas. Sem partes podres ou rachaduras, sem amadurecimento excessivo ou verdes que impossibilitem o consumo. Entregues encartelados em caixas de papelão, conforme cronograma de perecíveis da alimentação escolar.

#44 MELANCIA: de primeira. As frutas devem ser firmes, de casca cor verde, e o fruto de cor vermelho vivo, doce, os frutos devem ter em média de 8 á 10 kg, devem apresentar-se sem deformação e ausentes de danos mecânicos e doenças. Deverá apresentar grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Os alimentos não devem estar em contato com papel não adequado (reciclado, jornais, revistas e similares), papelão ou plástico reciclado. As melancias devem ser acondicionadas de modo a ficarem convenientemente protegidas. Os materiais utilizados no interior das embalagens devem ser novos e estar limpos e não devem provocar quaisquer alterações internas ou externas no produto. As melancias expedidas a granel devem ser isoladas do piso e das paredes dos dispositivos de transporte através de um meio de proteção adequado, novo e limpo e que não transmita gosto ou cheiro anormal ao fruto. Entregar conforme cronograma de perecíveis da alimentação escolar.

#45 MEXERICA: de ótima qualidade, compacta, fresca e firme, isenta de sujidades, tamanho e coloração uniformes, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau máximo de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência e a polpa. Não serão permitidas manchas ou defeitos na casca. Embalagem em sacos rafia rede, conforme quantidade solicitada. Entregar conforme cronograma de perecíveis da merenda escolar.

#46 MELÃO: in natura, 1a qualidade, fresco, melão inteiro, doce e suculento, limpo, consistência firme e grau médio de maturação. Isento de lesões, danos, rachaduras, terra, podridão, larvas e parasitas. Peso entre 1,0 kg a 3,0 kg a unidade.

#47 Pão de Doce, peso de 50 g, (43.400 unidades de 50 g), fresco, macio, sem presença de sujidades, composto de farinha de trigo especial, água, açúcar e fermento. Deverão ser acondicionados em sacos de polietileno atóxico, resistente transparente de forma que o produto seja íntegro.

#48 Pão de Sal, peso de 50 g, (65.000 unidades de 50 g), fresco, macio, sem presença de sujidades, composto de farinha de trigo especial, água, sal e fermento. Deverão ser acondicionados em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue íntegro.

#49 Cargas de gás para botijões P-13

#50 Botijão de Gás P-13 completo