Aquisição de gêneros alimentícios diretamente da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, destinados ao atendimento do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), para os alunos da Rede Municipal de Ensino do Município de Itapecerica/MG.

#1 Abacaxi - de primeiraqualidade, tamanho graúdocom peso unitário mínimo de1,5kg, casca de coloraçãoamarelo alaranjada, integra,sem lesões e rupturas, compolpa amarela, sabor e aromacaracterístico.

#2 Abóbora moranga - com cascafirme fresca, inteira, sem sinaisde murchamento, cortes erachaduras. Produto com boaaparência sem sinais dedeterioração.

#3 Abobrinha- Coloração verde,casca lisa sem rachaduras esinais de deterioração. Formatocilindro com pescoço.

#4 Alface - com folhas íntegras,macias e viçosas. Nãoamareladas ou murchas, semrupturas

#5 Alho em cabeça, íntegro, firme de maturação adequada, sem brotamentos.

#6 Banana prata - fruto médio,com 60 a 70% de maturação,pencas intactas. Corcaracterística sem sinais dedeterioração.

#7 Batata doce porte médio, /grande de boa qualidade, fresca, compacta e firme. Sem rachaduras e sinais de deteriorização.

#8 Batata Inglesa - nova, grande, limpa, casca sã, sem amassados, sem brotos.

#9 Beterraba- produto fresco, com coloração uniforme, tamanho médio.

#10 Biscoito de polvilho azedo,assado, sabor original/natural,sem recheio, crocante, isentode gordura trans e sem lactose.Ingredientes: polvilho, ovos,óleo, água e sal.

#11 Brócolis- fresco, tamanho médio, íntegro, não amareladoou murcho.

#12 Cebola de cabeça - branca, compacta e firme, sem lesões, perfurações e cortes.

#13 Cebolinha verde - sem sinais amarelados, sem talos amolecidos ou folhas escuras e murchas, colheita recente.

#14 Cenoura sem rama, fresca, sem rachaduras e cortes, tamanho e coloração uniformes.

#15 Chuchu - verde ,tenro, tamanho médio, firme e compacto com casca sã, sem rupturas.

#16 Couve flor - fresca sem danos,pontos amarelados ouapodrecidos, livre de sujidades,livre de insetos, parasitas e larvas.

#17 Couve, hortaliça fresca, com folhas viçosas, macias, íntegras, com coloração verde e uniforme, colheita recente.

#18 Farinha de mandioca torrada,produção artesanal, isenta dematéria terrosa, fungos ouparasitas e livre de umidade efragmentos estranhos.Embalagem transparente de 1kg, com dados de identificaçãodo produto, prazo de validade,peso líquido e de acordo comas Normas e Resoluçõesvigentes da ANVISA.

#19 Farinha de milho, de produçãoartesanal. Composição: 100%milho, obtida através damoagem do grão de milhoseco. Cor amarela intensacaracterística, sabor e aromasuave de milho, sem saboresamargos. Isenta de sujidades,matérias terrosas, insetos,bolores ou mofos. Produtonatural, sem conservantes oucorantes artificiais. Embalagemtransparente, resistente,atóxica, vedada, com rotulagemcompleta (ingredientes,validade, dados do produtor) eprazo de validade mínimo de 6meses

#20 Feijão sem conservantes, tipo1, selecionado, integro de colheita recente; com aspecto, odor e cor característico do produto, livre de insetos, parasitas, larvas, material terroso, sujidade ou corpos estranhos.

#21 Filé de tilápia congelado, sempele e sem espinhas, deprimeira qualidade, coloraçãobranca/rosada, sem odoresanormais. Embalagem primáriaplástica, transparente, atóxica,vedada, contendo identificaçãodo produto, peso líquido, selode inspeção sanitária (SIF, SIEou SIM), data de fabricação evalidade, e nome doprodutor/associação(agricultura familiar).

#22 Fubá de moinho d’água deprimeira qualidade, moagemfina, cor amarelo intenso, livrede impurezas, embalagem de 1 kg.

#23 Goiaba vermelha - de primeira qualidade,com aspecto, cor,cheiro e sabor próprio, com polpas firmes e intactas, tamanhas e colaração uniformes, devendo ser bem desenvolvidas e maduras. Isenta de enfermidades , material terroso, umidade externa anormal, sujidades, parasitas e larvas sem danos físicos e mecânicos oriundo de manuseio transporte.Acondicionados em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada.

#24 Inhame, limpo, fresco, firme, tamanho médio, sem danos ou rupturas.

#25 Iogurte integral, sabores: morango e coco. Embalagem em saches de 120 gramas.Entrega em transporte adequado, resfriado. Validade mínima no dia da entrega/recebimento: 30 dias. Na embalagem deve conter: Especificação do produto, data de fabricação e validade, informação nutricional e registro sanitário. Não serãoaceitas embalagens violadas, com vazamentos ou amassadas/danificadas.

#26 Laranja - fruto fresco, limpo, grau de maturação próprio para o consumo, tamanho médio, casca sã

#27 Limão fruto fresco, maturação adequada para consumo, casca sã, tamanho médio ou grande.

#28 Maçã Eva- Primeira qualidade,vermelha, fresca, coloraçãouniforme, isenta deenfermidades, com polpaíntegra e firme, sem danosfísicos, mecânicos oriundos demanuseio e transporte.Deverão estar uniformes emtamanho e deverá apresentargrau de maturação tal quepermita suportar amanipulação, o transporte e aconservação em condiçõesadequadas para o consumomediato e imediato.

#29 Mamão- Fruto in natura comcaracterísticas íntegras (cor,textura, aroma), de casca lisa,isento insetos, larvas,sujidades, lesões, amassados.Acondicionado de forma a nãocausar danos ao fruto. Ponto dematuração: "de vez"

#30 Mandioca branca, sem casca,firmes, congelada, picada, nãofibrosa, sem rupturas oudefeitos. Embalada em sacoplástico firme, transparente.

#31 Maracujá azedo maduro, tamanho e coloração uniformes.

#32 Melancia - fruta de boa qualidade,apresentando tamanho,cor e conformação uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura. Deve ser fresca, ter atingindo o grau máximo ao tamanho,cor e aparência próprio da espécie. Não devem conter substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca.Isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos.Apolpa deve estar entacta e firme.deve estar madura com peso médio de 10 kg.

#33 Mexerica-pokan, fruta fresca, íntegra, livre de insetos e sujidades, tamanho médio.

#34 Milho verde processado em grãos, apresentando grãos bem desenvolvidos e novos, porém macios e leitosos.Os grãos devem apresentar cor amarelada clara, brilhante e cristalina.Com aparência e odor característico.

#35 Ovo de Granja: extra, pesandono mínimo 50 (cinquenta)gramas por unidade; isento desujidades, fungos, substânciastóxicas, com odor e saboranormais. Acondicionado emembalagens apropriadas (30unidades), com prazo mínimode validade de 15 (quinze) diasa partir da data de entrega, nãopode estar com casca trincadaou quebrada, de 1o qualidade.Devendo conter o selo doserviço estadual de inspeçãode produtos de origem animal(SEIPOA) e atender aosdispositivos legais de registrono SIM, SIE ou SIF e Inspeçãosanitária

#36 Pão de queijo, congelado.Constituído basicamente porpolvilho, fécula de mandioca,leite, ovos, óleo, sal e queijo.Pode conter outros ingredientesdesde que declarados epermitidos pela legislaçãovigente. Não poderá conterglúten e gordura trans. Oproduto deverá ter formatoarredondado com peso médiode aproximadamente 15gramas por unidade,precisando apenas doassamento. Deverá apresentaraspecto, cheiro, sabor e corpeculiares, isento decaracterísticas indesejáveis.Embalagem primária: saco depolietileno transparente atóxico,hermeticamente lacrado.

#37 Pepino - tamanho médio,colheita recente, casca firme,cor verde, sem sinais dedeterioração.

#38 Pimentão, , verde, tamanho médio, novo, apresentanto grau de maturação adequado

#39 Polpa de frutas concentrada sabor abacaxi congelada, preparada com frutas sãs, frescas, selecionadas, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais. Não deve conter fragmentos das partes não comestíveis da fruta, nem substâncias estranhas à sua composição normal. Deverá se apresentar acondicionada em embalagens plásticas transparentes e atóxicas com peso líquido de 1kg.

#40 Polpa de frutas concentrada sabor acerola congelada, preparada com frutas sãs, frescas, selecionadas, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais.Não deve conter fragmentos das partes não coméstíveis da fruta, nem substâncias substâncias estranhas à sua composição normal. Deverá se apresentar acondicionada em embalagensplásticas trnasparentes e atóxicas com peso líquido de 1kg.

#41 Polpa de frutas concentrada sabor morango congelada, preparada com frutas sãs, frescas, selecionadas, limpas e isentas de parasitos e detritos animais ou vegetais.Não deve conter fragmentos das partes não coméstíveis da fruta, nem substâncias substâncias estranhas à sua composição normal. Deverá se apresentar acondicionada em embalagensplásticas trnasparentes e atóxicas com peso líquido de 1kg.

#42 Queijo Minas Frescal: Fresco,com pouco sal, produto de boaqualidade. No rótulo deve conterdados do fabricante, prazo devalidade, serviço de inspeçãomunicipal (SIM), devem serentregues embaladosindividualmente, em sacosplásticos resistentes, lacrado.Cor, sabor e odor característicos.

#43 Repolho - cabeças firmes, compactas e sem rachaduras, folhas livres de manchas escuras,de perfuração e parasitas.

#44 Rosquinha de nata artesanal -fabricado a partir de matériasprimas sãs e limpas. Deveráapresentar textura macia e comsabor característico do produto.Serão rejeitados produtosqueimados, ou com formaçãode mofo. Cada embalagemdeverá estar etiquetada com opeso, data de fabricação evalidade, identificação doprodutor. Não serão aceitosprodutos com embalagensfuradas, violadas, estufadas,amassadas ou em condiçõesanormais.

#45 Salsa - folhas viscosas, brilhantes semsinais amarelados, sem talosamolecidos ou folhasescurecidas e murchas.

#46 Tomate, , in natura, apresentando grau médio de maturação, com casca sã, sem rupturas

#47 Vagem, verde, lisa, fresca, tenra, coloração uniforme, sem rupturas, tamanho e coloração uniforme.