AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS FORNECIDOS PELA AGRICULTURA FAMILIAR, DESTINADOS AO PREPARO DA MERENDA ESCOLAR DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE ALAGOA/MG, PARA A POSTERIOR COMPRA DE ACORDO COM A DEMANDA SOLICITADA, DURANTE O ANO DE 2026.

#1 Abacate de primeira, apresentando grau de maturação adequado a manipulação, transporte e consumo. Isenta de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico.

#2 Abacaxi de primeira, tamanho médio, de coloração amarelo esverdeada, firme, sem partes estragadas. Grau de amadurecimento para consumo. Com a ausência de sujidades, parasitos e larvas. Podendo ser orgânico.

#3 Abobora Madura Abóbora madura, fruto de tamanho grande limpa, de primeira e acondicionada de forma a evitar danos físicos, apresentando-se íntegras com grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos à casca, com características íntegras e de primeira qualidade. Podendo ser orgânico.

#4 Abobrinha Verde Abobrinha verde, tipo italiana, classificada, tamanho padrão médio, de primeira qualidade, compacta, firme, sem lesões de origem física ou mecânica, rachaduras e cortes, não podem estar murchas, devendo ser bem desenvolvidas. Podendo ser orgânico

#5 Alface Alface do tipo crespa ou americana. Apresentando grau de evolução completo do tamanho, aroma e cor própria. Conservação em condições adequadas para o consumo. Com a ausência de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA. Podendo ser orgânico

#6 Alho tipo branco, in natura, de primeira, sem réstia, bulbo inteiriço, de boa qualidade, firme e intacto, sem lesões, perfurações e cortes, apresentando grau de evolução completo tamanho, aroma e cor próprias. Com a ausência de sujidades, parasitos e larvas. Podendo ser orgânico.

#7 Banana prata Fruto alongado, de casca lisa e tenra, coloração amarelada podendo apresentar pontinhos marrons, sem partes amassadas e estragadas. Grau de amadurecimento apropriado para consumo. Com a ausência de sujidades, parasitos e larvas. Podendo ser orgânico

#8 Batata doce Batata doce, de primeira, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com a ausência de sujidades, parasitos e larvas. Podendo ser orgânico

#9 Batata Inglesa Batata inglesa. Tamanho médio, coloração branca, livre de amassados, mofos, partes estragadas e sem brotar. Grau de amadurecimento apropriado para consumo. Podendo ser orgânico

#10 Batata Salsa Batata salsa, apresentando grau de maturação adequado a manipulação, transporte e consumo. Isenta de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico

#11 Berinjela Berinjela, de primeira, resfriada, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Podendo ser orgânico

#12 Beterraba Beterraba, tamanho médio, firme, tenra, de coloração vermelho vivo, com pele lisa. Grau de amadurecimento apropriado para consumo. Podendo ser orgânico

#13 Brócolis Brócolis de 1º qualidade, compacto e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes. Devem ter tamanho e coloração uniformes e ser isento de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico

#14 Cebola Cebola branca, tamanho médio, fresca, com casca protetora, de primeira, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, sem amassados e partes estragadas. Com a ausência de sujidades, parasitos e larvas. Podendo ser orgânico.

#15 Cenoura Cenoura, tamanho médio, coloração laranja, fresca, de primeira, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, sem amassados e apodrecimentos. Com a ausência de sujidades, parasitos e larvas. Podendo ser orgânico.

#16 Cheiro verde Cheiro verde: com folhas firmes, de cor verde, de 1ª qualidade com molho graduado, composto de cebolinha e salsinha, viçoso, brilhante, fresco, verde, sem excesso de umidade, sem sinais de amarelamento, com talos firmes, sem folhas escuras ou murchas, com grau de evolução completa, livre de insetos, isenta de danos por qualquer lesão física ou mecânica. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Podendo ser orgânico.

#17 Chuchu Chuchu com característica tenra, fresca, verde, de colheita recente, sem sinais de amarelamento com grau de maturação adequada, isento de substâncias terrosas, sujidades e corpos estranhos. Podendo ser orgânico.

#18 Couve Couve manteiga: hortaliça fresca, com folhas integras e de primeira qualidade; limpa, sem pulgão, coloração uniforme; isenta de sujidades, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos a superfície externa. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física ou biológica. Maço contendo 10 folhas, tamanho médio ou grande. Podendo ser orgânico.

#19 Couve-flor Couve-flor: hortaliça fresca, nova, firme intacto, não estar murchos, coloração uniformes e sem manchas. Coloração própria livre de danos físicos, pragas e doenças, estarem de perfeita condições de conservação e maturação. Cada unidade deve pesar no mínimo 400 gramas. Podendo ser orgânico.

#20 Farinha de moinho Farinha de milho, tipo convencional, obtido por processo de moagem em moinho de pedra. Produto artesanal de ótima qualidade, com coloração uniforme, isento de matérias terrosas, sujidades, parasitas, larvas ou corpos estranhos. Embalagem primária: saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, contendo 1 kg, com rotulagem contendo nome do produto, produtor, data de fabricação e validade.

#21 Farinha de monjolo Farinha de milho branca ou amarela, produzida artesanalmente no monjolo, obtida através da fermentação e moagem de milho, torrada, de sabor e odor característicos, sem aditivos químicos ou conservantes. Produto artesanal de ótima qualidade, com coloração uniforme, isento de matérias terrosas, sujidades, parasitas, larvas ou corpos estranhos. Embalagem primária: saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, contendo 1 kg, com rotulagem contendo nome do produto, produtor, data de fabricação e validade.

#22 Feijão carioca Feijão carioca/carioquinha, tipo 1, safra nova. Grãos inteiros e sãos, isento de outros tipos de feijões e grãos, de material terroso e sujidades. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 6 (seis) meses a contar da data de entrega do produto. Com registro no Ministério da Agricultura e/ou Ministério da Saúde. Pacote de 1 Kg.

#23 Fubá de Milho Fubá de milho, tipo convencional, fino, obtido por processo de moagem em moinho de pedra. Produto artesanal de ótima qualidade, com coloração uniforme, isento de matérias terrosas, sujidades, parasitas, larvas ou corpos estranhos. Embalagem primária: saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, contendo 1 kg, com rotulagem contendo nome do produto, produtor, data de fabricação e validade.

#24 Gengibre Gengibre, de primeira, fresco, compacto e firme, isento de enfermidades material terroso e umidade externa anormal, tamanho, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte, acondicionado em saco plástico, e suas condições deverão estar de acordo com a Resolução RDC 276/05 Anvisa. Podendo ser orgânico

#25 Goiaba Goiaba de 1ª qualidade, apresentando tamanho, cor e com formação uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa intacta e firme sem danos físicos e mecânicos. Acondicionadas em caixa apropriada. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico

#26 Inhame Inhame, produto de boa qualidade e sem defeitos grosseiros, como rachaduras, perfurações e cortes. Com aspecto, aroma e sabor típicos do produto. Livres de umidade externa, com casca que solte facilmente, polpa branca ou amarelada e de aspecto fresco. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico.

#27 Jabuticaba Jabuticaba: casca arroxeada e a polpa de cor branca, devendo estar firme, inteira, limpa, sem manchas escuras e apresentar aspecto fresco. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico.

#28 Laranja pêra Laranja pêra, Tamanho pequeno a médio, casca de 700 coloração alaranjada, lisa, suculenta, sem amassados e partes estragadas. Grau de amadurecimento ideal para consumo. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas

#29 Limão galego Limão galego – produto íntegro, sem manchas, picadas de insetos ou sinais de apodrecimentos, estarem em ponto de maturação próprio para o consumo

#30 Maçã Maçã Gala, tamanho pequeno a médio, coloração vermelha, casca lisa e brilhante. Sem partes apodrecidas. Grau de amadurecimento apropriado para consumo. Com ausência de sujidades, larvas e parasitas. Podendo ser orgânico

#31 Mamão Mamão formosa– deverá estar parcialmente maduro e com a casca íntegra, sem amassamento e lesões microbianas, com sabor adocicado. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico

#32 Mandioca Mandioca Fresca Descascada, sem partes amassadas, amolecidas e estragadas, em estado de amadurecimento apropriado para consumo, que apresente adequada cocção. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico

#33 Manga Manga- fresca de 1ª qualidade, bem desenvolvida, com polpa compacta e firme. Com grau de maturação que permita transporte, manipulação e conservação; adequada para o consumo, tamanho médio, apresentando cor, tamanho e conformação uniformes, sem manchas, machucaduras, bolores, sujidades e ferrugem ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Livre de resíduos de agroquímicos, de colheita recente. Livre de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes à sua superfície. Podendo ser orgânico.

#34 Maracujá Maracujá redondo, casca lisa, graúda de primeira, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e maduro, como polpa firme e intacta. Podendo ser orgânico

#35 Melancia Melancia produto íntegro, sem manchas, picadas de insetos ou sinais de apodrecimentos; estar em ponto de maturação próprio para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico

#36 Melão Melão Rei, ser de primeira qualidade, ter a casca sã e sem rupturas, estar em de amadurecimento próprio para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico, estar acondicionado em uma embalagem resistente.

#37 Morango Congelado Morango congelado: sem sépalas, de boa qualidade, maduro, coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie. Embalagem: Saco plástico transparente, atóxico, contendo data de fabricação e validade, com 1 kg.

#38 Morango In Natura De boa qualidade fresco, firme, de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que alterem a conformação e aparência, nem partes podres ou amolecidas. Embalagem: bandejas com 1 kg

#39 Pepino Pepino de 1ª qualidade, apresentando tamanho médio para grande, cor e formação uniformes, devendo ser bem desenvolvidos, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico

#40 Pêra Pêra aspecto globoso, frutos mistos entre verdes e maduros, cor própria, classificada como fruta com polpa firme e intacta, isenta de enfermidades, sujidades, parasitas e larvas, sem lesões de origem física.

#41 Pimentão Verde Pimentão tipo verde de boa qualidade e de aspecto fresco, sem defeito ou sinais de deterioração. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico

#42 Queijo Artesanal Alagoa Queijo Artesanal Alagoa, de primeira qualidade, obtido de leite de vaca pasteurizado, com maturação mínim, textura granulosa/seca, cor amarelada uniforme, sabor intenso e sem manchas ou odor estranho. Peças de 1 kg, embalado a vácuo (saco atóxico), com SIF/SIE, sem amido.

#43 Repolho Repolho, in natura de primeira, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico.

#44 Repolho roxo, in natura de primeira, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico

#45 Tangerina Pokan Tangerina Ponkan: deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, ser frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau máximo de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência e a polpa.

#46 Tomate Tomate salada, tamanho pequeno a médio, bem formados, lisos, livres de defeitos, coloração vermelho-vivo, podendo apresentar partes amareladas. Grau de amadurecimento para consumo. Livre de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico

#47 Uva Uva - 1ª qualidade, em amadurecimento adequado para consumo sem estar soltando do cacho, polpa firme e intacta, não serão aceitos produtos com os seguintes defeitos: podridão, ferimento, passado, imaturo e degrana grave. Livre de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico.

#48 Vagem Vagem, verde, tipo I, nova, tamanho e coloração uniformes, sem lesões físicas ou mecânicas, sem perfurações ou cortes. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Podendo ser orgânico