Contratação de empresa para fornecer gêneros alimentícios, bem como materiais de consumo que atendam principalmente demandas de copa e cozinha, para atender a demanda do Centro de Referência de assistência Social (CRAS), da Prefeitura de São Sebastião do Rio Verde - MG, conforme especificações constantes neste termo de referência, para eventual e futuro fornecimento, com inscrição em ATA DE REGISTRO DE PREÇOS., conforme condições e especificações contidas neste termo de referência.

#1 Açúcar refinado: pacote 1kg, similar a União.

#2 Groselha - Vidro 900 ml

#3 Massa para pastel, similar ou superior a Bem Mineiro. Massa para pastel de 500grs redonda (similar a Bem Mineiro)

#4 Tofu – Natural (pacote 1kg), de primeira qualidade. Tofu: SIMILAR A MARCAS DE REFERÊNCIA OU SUPERIOR. Queijo de soja (tofu), firme ou extra firme, pronto para o consumo ou preparo. Embalagem com aproximadamente 1kg. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Ingredientes: Extrato de soja, água e coagulante (cloreto de magnésio ou sulfato de cálcio). Sem conservantes artificiais. Informações nutricionais em porção de 50g – Valor calórico 60 kcal (3% VD), Carboidratos 1g (0% VD), Açúcares 0g Proteínas 7g (9% VD), Gorduras totais 3g (5% VD), Gorduras saturadas 0,5g (2% VD), Gorduras trans 0g, Sódio 5mg (0% VD), Fibra alimentar 0g. Produto embalado a vácuo ou em embalagem plástica com líquido conservante (água filtrada e sal). Armazenamento sob refrigeração (até 10 °C). Rotulagem de acordo com as normas da ANVISA

#5 Bolacha de Arroz – Pacote 150 gramas, similar ou superior a Camil. Arroz integral, sal (opcional). Produto leve e crocante, sem adição de conservantes, corantes ou açúcar. Não contém glúten. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.

#6 Castanha do Pará – Pacote 100gramas – de boa qualidade. 100% castanha-do-pará (produto natural, sem aditivos); Produto vegano, sem glúten, sem lactose e sem ingredientes artificiais.

#7 Amêndoas – Pacote 100gr – de boa qualidade. 100% amêndoas (Prunus dulcis); Produto sem glúten, sem lactose, vegano; sem adição de açúcar, sal ou qualquer outro ingrediente.

#8 Açucar Mascavo – similar ou superior ao União. Pacote 1kg. NÃO CONTÉM GLÚTEN. 100% açúcar mascavo de cana; Produto natural, sem aditivos químicos, corantes ou conservantes.

#9 Aveia em Flocos Fino – pacote de 500 gr. similar ou superior a QUAKER. 100% aveia integral (laminada em flocos finos); Produto sem glúten (quando certificado) ou com advertência de possível contaminação cruzada; sem adição de açúcar, sal, gordura ou qualquer ingrediente artificial.

#10 Farinha de Trigo Integral – similar ou superior a DONA BENTA. Pacote 1 kg. Farinha obtida da moagem do grão de trigo integral, mantendo todas as partes do grão (endosperma, gérmen e farelo). Produto rico em fibras, sem adição de aditivos químicos, corantes ou conservantes. Pode conter traços de glúten. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Embalagem de plástico atóxico, selada, com 1 kg. Similar a Dona Benta Integral ou Nita Integral.

#11 Farinha de Trigo Integral – similar ou superior a DONA BENTA. Pacote 1 kg. Farinha obtida da moagem do grão de trigo integral, mantendo todas as partes do grão (endosperma, gérmen e farelo). Produto rico em fibras, sem adição de aditivos químicos, corantes ou conservantes. Pode conter traços de glúten. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Embalagem de plástico atóxico, selada, com 1 kg. Similar a Dona Benta Integral ou Nita Integral.

#12 Açafrão: Produto obtido a partir da moagem da raiz de Curcuma longa, de cor amarelo-alaranjada, com aroma característico e sabor levemente picante. Isento de aditivos, corantes ou conservantes artificiais. Utilizado como tempero em diversas preparações culinárias. Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Embalagem de plástico atóxico, selada, com 100 g. Similar a Saborama ou Soler.

#13 Páprica Doce - Produto obtido da moagem de pimentões secos (Capsicum annuum), de sabor suave e levemente adocicado, com cor vermelha intensa. Isenta de aditivos, corantes ou conservantes artificiais. Utilizada como tempero em preparações culinárias diversas, conferindo sabor e cor aos pratos. Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Embalagem de plástico atóxico, selada, com 100 g. Similar a Kitano ou Saborama.

#14 Cominho - Produto obtido da moagem das sementes de Cuminum cyminum, com sabor picante e aroma característico. Isento de aditivos, corantes ou conservantes artificiais. Utilizado como tempero em diversos pratos da culinária, especialmente em pratos típicos de cozinha árabe, indiana e latino-americana. Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Embalagem de plástico atóxico, selada, com 100 g. Similar a Saborama ou Kitano.

#15 Óleo de coco: Óleo extraído da polpa do coco (Cocos nucifera), 100% puro, prensado a frio, sem adição de conservantes, corantes ou aditivos artificiais. Produto rico em ácidos graxos essenciais, como o ácido láurico, indicado para o uso culinário e cosmético. Apresenta sabor suave e aroma característico do coco. Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Embalagem de vidro ou plástico atóxico, selada, com 500 ml. Similar a Copra ou Qualicoco.

#16 Farinha de Arroz - Produto obtido da moagem do grão de arroz, isento de glúten, corantes, conservantes e aditivos artificiais. Ideal para preparações culinárias sem glúten, como bolos, pães e massas. Pode ser utilizada como substituto da farinha de trigo em receitas diet e sem glúten. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Embalagem de plástico atóxico, selada, com 500 g. Similar a Yoki ou Nita.

#17 Tomate Seco com óleo: Tomate seco com óleo, SIMILAR A MARCAS DE REFERÊNCIA OU SUPERIOR. Produto elaborado com tomates selecionados, desidratados e conservados em óleo vegetal com condimentos naturais. Embalagem com peso drenado de 180 g e peso líquido de 300 g. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Ingredientes: Tomate seco, óleo vegetal (girassol ou soja), alho, sal, orégano, vinagre e conservadores autorizados (ex.: ácido cítrico e/ou benzoato de sódio). Informações nutricionais em porção de 15g – Valor calórico 35 kcal (2% VD), Carboidratos 2g (1% VD), Açúcares 1g, Proteínas 0,5g, Gorduras totais 2,8g (5% VD), Gorduras saturadas 0,3g (1% VD), Gorduras trans 0g, Sódio 90mg (4% VD). Produto pronto para o consumo. Embalagem fechada, lacrada, resistente, adequada ao armazenamento de alimentos, com rotulagem de acordo com normas da ANVISA.

#18 Açúcar Demerara: Açúcar de cana não refinado, com cristais grandes e cor dourada, preservando mais nutrientes naturais da cana, como vitaminas e minerais. Produto sem adição de corantes ou conservantes artificiais. Ideal para adoçar bebidas, doces e preparações culinárias em geral. Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Embalagem de plástico atóxico, selada, com 1 kg. Similar a União ou Melado de Cana.

#19 Goma Xantana - Produto em pó, obtido através da fermentação de açúcares, utilizado como espessante, estabilizante e emulsificante em diversas preparações alimentícias. Ideal para aumentar a viscosidade de molhos, sorvetes, pães sem glúten, e outros produtos que necessitam de controle de textura. Isento de corantes, conservantes ou aditivos artificiais. Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Embalagem de plástico atóxico, selada, com 100 g. Similar a Dr. Oetker ou Isolatec.

#20 Tomate: Fruto fresco, maduro, firme, inteiro, com coloração vermelho-intensa, sem rachaduras, manchas, sinais de apodrecimento ou machucados. Livre de resíduos de terra, umidade excessiva, pragas ou qualquer contaminação. Classificação conforme padrões do Ministério da Agricultura (MAPA). Validade mínima de 5 dias após a entrega, se armazenado adequadamente. Embalagem em caixa plástica ou de papelão, com peso líquido de 1 kg. Similar ao tomate tipo salada comercializado em hortifrutis

#21 Levedura nutricional - Produto em pó, obtido da fermentação de leveduras (Saccharomyces cerevisiae), desativadas, com sabor levemente umami e rico em proteínas, vitaminas do complexo B e minerais. Não contém glúten, aditivos ou conservantes artificiais. Ideal para ser utilizado como suplemento alimentar, tempero ou ingrediente em preparações veganas, como queijos vegetais e molhos. Validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Embalagem de plástico atóxico, selada, com 100 g. Similar a VitaMais ou Nutritional Yeast.

#22 Empadas: Mini empada de frango, 1ª qualidade, assado

#23 Coxinha: Mini coxinha, 1ª qualidade, frito

#24 Quibe: Mini quibe, 1ª qualidade, frito

#25 Bolinha de queijo: Mini bolinha de queijo, 1ª qualidade, frito

#26 Esfirra: Mini esfirra, 1ª qualidade, assado

#27 Enroladinho Presunto/Queijo: Mini enroladinho de presunto/queijo, 1ª qualidade, frito

#28 Pão de sal tipo francês com 50 gramas.

#29 Bolo de massa branca, com recheio de doce de leite, cobertura e coco.

#30 Abacaxi de primeira qualidade

#31 Banana prata de primeira qualidade

#32 Limão de primeira qualidade

#33 Prato Plástico Descartável 25cm c/ 10 unidades Composição: Plástico Poliestireno e Pigmentos Atóxicos Dimensões: Diâmetro 25cm Conteúdo da Embalagem: 10 unidades

#34 Porta mantimentos 7,6 litros

#35 Conjunto de potes plásticos de 530 ml- com 5 unidades

#36 Copo descartável fabricado em poliestireno expandido (EPS), pacote com 100 unidades, do tipo isopor, com capacidade nominal de 200ml, destinado ao acondicionamento de bebidas quentes ou frias, com propriedades térmicas para conservação da temperatura do líquido, similar ou superior a Copobras