AQUISIÇÃO DE GÉNEROS ALIMENTÍCIOS NÃO PERECÍVEIS, DESTINADOS AO PREPARO DA MERENDA ESCOLAR PARA ATENDIMENTO DAS UNIDADES DE ENSINO DA REDE PÚBLICA MUNICIPAL DE ANDORINHA, EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS E DIRETRIZES ESTABELECIDAS PELO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE).

#1 AÇAFRÃO (CÚRCUMA), em pó, pacote de 100g. Ingredientes: raiz de cúrcuma moída (em pó). Embalagem intacta, resistente, de polipropileno transparente, atóxico. Validade mínima de 6 meses na data de entrega do produto. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#2 AÇÚCAR, REFINADO, CRISTAL. Constituído por sacarose de cana-de-açúcar. Aspecto sólido com cristais brancos ou levemente amarelado, bem definidos. Odor e sabor próprio do produto. Não deve apresentar sujidade, umidade, bolor, rendimento insatisfatório, coloração e misturas e peso insatisfatório. Embalagem resistente, intacta, acondicionada em pacotes de 1 kg, em polietileno transparente, atóxica. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#3 ADOÇANTE LÍQUIDO, 100% STÉVIA. Embalagem de 80ml. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária. *Destinado a atender alunos portadores de estado ou condição de saúde específica.

#4 AMEIXA SECA SEM CAROÇO. Embalagem resistente, intacta, acondicionada em pacotes de 100g, em polietileno, atóxica. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#5 AMENDOIM DESCASCADO, SEM SAL, SEM PELE, tipo 1, acondicionado em embalagem plástica contendo 500g do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 3 meses no momento da entrega

#6 ARROZ BRANCO, POLIDO, LONGO FINO, TIPO 1. O produto não deve apresentar grãos disformes, percentual de impurezas acima de 5% (grãos queimados, pedras, cascas e carunchos), cheiro forte, intenso e não característico, preparação dietética final inadequada – empapamento. Embalagem resistente, intacta, acondicionada em pacotes de 1 kg, em polietileno transparente. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#7 ARROZ PARBOILIZADO, POLIDO, LONGO FINO, TIPO 1. O produto não deve apresentar grãos disformes, percentual de impurezas acima de 5% (grãos queimados, pedras, cascas e carunchos), cheiro forte, intenso e não característico, preparação dietética final inadequada – empapamento. Embalagem resistente, intacta, acondicionada em pacotes de 1 kg, em polietileno transparente. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#8 AVEIA EM FLOCOS, laminada em flocos finos, acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, resistente e hermeticamente vedado, com 500g. Deve apresentar coloração clara, aspecto, cheiro e sabor característico. Rótulo com nome e marca do produto, data de validade, valor nutricional, peso, fornecedor e selo de inspeção sanitária.

#9 BACON MANTA, DEFUMADO industrializado, de 1ª qualidade. O produto deve apresentar as características normais de conservação, estando isento de sujidades de qualquer natureza, parasitas e bolores. Acondicionado em embalagem plástica a vácuo contendo 1kg, que devem apresentar rótulo com as devidas especificações do produto. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega

#10 BISCOITO DE POLVILHO. Ingredientes: polvilho, leite, ovos, óleo de soja e sal. Embalagem de 150g. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#11 BISCOITO DOCE TIPO MARIA. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, amido de milho*, açúcar invertido, sal, soro de leite em pó, vitaminas: B1, B2, B3 e B6, fermentos químicos: bicarbonato de amônio, pirofosfato ácido de sódio e bicarbonato de sódio, emulsificante lecitina de soja*, aromatizantes e melhorador de farinha metabissulfito de sódio. Embalagem 350g. 3 em 1. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 4 meses no momento da entrega.

#12 BISCOITO DOCE, TIPO MAISENA. Embalagem de 350g. 3 em 1. farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal, açúcar invertido, amido de milho*, sal, soro de leite em pó, vitaminas: B3, B2, B1 e B6, emulsificante lecitina de soja*, fermentos químicos: bicarbonato de sódio, bicarbonato de amônio e pirofosfato ácido de sódio, aromatizantes e melhorador de farinha metabissulfito de sódio. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#13 BISCOITO, SALGADO, TIPO CREAM CRACKER. Embalagem de 350g. 3 em 1. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, extrato de malte, soro de leite em pó, amido de milho*, açúcar, sal, fermento químico bicarbonato de sódio, emulsificante lecitina de soja* e aromatizante. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#14 BROA DE MILHO. Ingredientes: farinha de trigo, farinha de milho, ovos, açúcar, leite integral, sal, fermento químico e fibra de trigo. Acondicionado em embalagem primária individual, pesando 100g. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#15 BRÓCOLIS CONGELADO, EM FLORETE. Embalagem resistente, intacta, acondicionada em pacotes de 1 kg ou 1,1kg, em polietileno transparente ou leitoso. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#16 CACAU EM PÓ, 100% NATURAL, sem adição de açúcares, lactose, aditivos ou conservantes, alcalino. Embalagem de 200 gramas. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#17 CAFÉ EM PÓ, EXTRA FORTE, torrado, moído, embalado a vácuo, com 100% de pureza. Não deve apresentar sujidade, umidade, rendimento insatisfatório, misturas e peso insatisfatório, sabor não característico. Embalagem: Deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 250g à vácuo. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais e atender as exigências ANVISA. Apresentar Selo de Pureza ABIC.

#18 CANELA EM PÓ, PURA. Deve apresentar coloração marrom claro, cheiro aromático e sabor característico. Embalagem plástica, resistente, íntegra, atóxica, contendo 35 gramas. Não é sachê, pote próprio para polvilhar. No rótulo de ve conter no mínimo: nome e marca do produto, fabricante, peso, ingredientes, data de fabricação e prazo de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#19 CANELA, EM PEDACINHOS DE PAU, A GRANEL. Deve apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor característico do produto. Embalagem contendo 1kg, de polipropileno transparente, resistente e atóxica. No rótulo deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e a marca do produto, ingredientes, peso, data fabricação e de validade, lote e informações nutricionais.

#20 CARNE BOVINA DE 1ª, CONTRAFILÉ, sem osso. Produto congelado e embalado a vácuo. Deverá ser acondicionado em embalagens plásticas transparentes, porcionadas, contendo 1 a 2 kg do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com registro SIF. O transporte do produto para entrega deverá realizado em veículo refrigerado ou caixa térmica assegurando a temperatura no recebimento. Validade mínima 90 dias.

#21 CARNE BOVINA DE 1ª, COXÃO MOLE peças inteiras, sem osso. Produto congelado e embalado a vácuo. Deverá ser acondicionado em embalagens plásticas transparentes, porcionadas, contendo 1 a 2 kg do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com registro SIF. O transporte do produto para entrega deverá realizado em veículo refrigerado ou caixa térmica assegurando a temperatura no recebimento. Validade mínima 90 dias.

#22 CARNE BOVINA DE 2ª, MÚSCULO, sem osso, peças inteiras. Produto congelado e embalado a vácuo. Deverá ser acondicionado em embalagens plásticas transparentes contendo 1 a 2kg do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com registro SIF. O transporte do produto para entrega deverá realizado em veículo refrigerado ou caixa térmica assegurando a temperatura no recebimento. Validade mínima 90 dias.

#23 CARNE BOVINA DE 2ª, PALETA sem osso, peças inteiras. Produto congelado e embalado a vácuo. Deverá ser acondicionado em embalagens plásticas transparentes contendo 1 a 2kg do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com registro SIF. O transporte do produto para entrega deverá realizado em veículo refrigerado ou caixa térmica assegurando a temperatura no recebimento. Validade mínima 90 dias.

#24 CARNE BOVINA MOÍDA COM NO MÁXIMO 15% DE GORDURA isenta de sebo, cartilagens, nervos e ossos. Produto congelado e embalado a vácuo. Deverá ser acondicionado em embalagens plásticas transparentes contendo 500g ou 1 kg do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com registro no SIF.O transporte do produto para entrega deverá realizado em veículo refrigerado ou caixa térmica assegurando a temperatura no recebimento. Validade mínima 90 dias.

#25 CARNE BOVINA, DE CHARQUE, DIANTEIRO. De boa qualidade, salgada, curada, seca, de consistência firme, com cor mais escura, cheiro e sabor próprios, isento de sujidades, parasitas e materiais estranhos, embalada à vácuo, em sacos plásticos transparentes e atóxicos, limpos, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo, embalados em caixa de papelão limpa, íntegra e resistente. Embalagem de 500 gramas ou 1kg. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de processamento, data de validade, carimbo de inspeção estadual ou federal, procedência da carne, nome e/ou marca, lote e informações nutricionais. Validade mínima 90 dias.

#26 CARNE BOVINA, TIPO FÍGADO, congelado, porcionado, víscera, congelado, sem excesso de gorduras, cartilagens e nervos. De primeira qualidade. O produto deve estar acondicionado em embalagens próprias de polietileno transparente, contendo de 1 a 2kg, embalado a vácuo. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de processamento, data de validade, carimbo de inspeção estadual ou federal, procedência da carne, nome e/ou marca, lote e informações nutricionais. Apresentar em anexo a proposta documentos que comprovem a inspeção sanitária dos produtos fornecidos pela indústria (frigorífico), de acordo com a legislação vigente. Validade mínima 90 dias.

#27 CARNE DE FRANGO MOÍDA, FILÉ DE PEITO DE FRANGO MOÍDO, produto congelado, sem acúmulo de líquidos em seu interior. Isento de cartilagens e ossos. Embalagem primária plástica transparente contendo 500g do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com registro no SIF. O transporte do produto para entrega deverá realizado em veículo refrigerado ou caixa térmica assegurando a temperatura no recebimento. Validade mínima de 90 dias a contar da data de entrega.

#28 CARNE DE FRANGO TIPO COXA/SOBRECOXA, produto congelado sem acumulo de líquidos em seu interior. Deverá ser acondicionado em embalagens plásticas contendo 1kg do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com registro no SIF. O transporte do produto para entrega deverá realizado em veículo refrigerado ou caixa térmica assegurando a temperatura no recebimento. Validade mínima de 2 meses a contar da data de entrega. Validade mínima 90 dias.

#29 CARNE DE FRANGO TIPO PEITO SEM PELE E SEM OSSO, FILÉ DE PEITO DE FRANGO. produto congelado sem acumulo de líquidos em seu interior. Deverá ser acondicionado em embalagens plásticas contendo 1kg do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com registro no SIF. O transporte do produto para entrega deverá realizado em veículo refrigerado ou caixa térmica assegurando a temperatura no recebimento. Validade mínima de 2 meses a contar da data de entrega. Validade mínima 90 dias.

#30 CARNE DE FRANGO, INTEIRO. Frango inteiro com miúdos, congelado, de 1ª qualidade, pesando individualmente entre 2 e 3kg, em embalagem de polietileno, transparente ou leitoso, atóxica, resistente, à vácuo ou bem lacradas. A ave deve ter contornos definidos, firmes e sem manchas, peça lisa e coloração clara, pele aderente e odor característico. Não deve apresentar sujidades. Não poderá conter excesso de gelo. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de processamento, data de validade, carimbo de inspeção estadual ou federal, procedência da carne, nome e/ou marca, lote e informações nutricionais. Validade mínima 90 dias.

#31 CARNE SUÍNA, FILÉ MIGNON SUÍNO SEM OSSO. Embalagem porcionada peso variando de 800g a 2kg, congelado. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de processamento, data de validade, carimbo de inspeção estadual ou federal, procedência da carne, nome e/ou marca, lote e informações nutricionais. Validade mínima 90 dias.

#32 CARNE SUÍNA, TIPO BISTECA. FATIADA, COM OSSO. Embalagem individual porcionada de 750g a 2kg, congelado. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de processamento, data de validade, carimbo de inspeção estadual ou federal, procedência da carne, nome e/ou marca, lote e informações nutricionais. Validade mínima 90 dias.

#33 CARNE SUÍNA, TIPO LOMBO. Embalagem individual porcionada de 750g a 2kg, congelado. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de processamento, data de validade, carimbo de inspeção estadual ou federal, procedência da carne, nome e/ou marca, lote e informações nutricionais. Validade mínima 90 dias.

#34 COCO RALADO, polpa de coco desidratada e parcialmente desengordurada. Não acrescido de açúcar. Deve apresentar coloração branca e consistência firme. Sabor característico, sem sinais de ranço ou amargor. Embalagem plástica íntegra, atóxica, de 100g. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, fabricante, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#35 COLORAU/COLORÍFICO. Ingredientes: urucum, fubá de milho e óleo vegetal. Especiaria/condimento de cor vermelha forte. Deve apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor característico do produto. Sem sal. Embalagem contendo 500g, de polipropileno transparente, resistente e atóxica. No rótulo deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e a marca do produto, ingredientes, peso, data fabricação e de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#36 COMINHO E PIMENTA DO REINO - CONDIMENTO MISTO. Ingredientes: cominho, pimenta do reino, sal, fubá de milho e corante caramelo. Especiaria/condimento de cor marrom esverdeada. Deve apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor característico do produto. Embalagem contendo 500g, de polipropileno transparente, resistente e atóxica. No rótulo deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e a marca do produto, ingredientes, peso, data fabricação e de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#37 CRAVO DE ÍNDIA, obtido do botão floral de espécime genuína; de coloração pardo escura, cheiro e sabor próprios; com teor de umidade máxima de 16%; isento de detritos do próprio produto, e impurezas dos grãos ou sementes; Embalagem com 40g. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, fabricante, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#38 CREME DE LEITE SEM LACTOSE, acondicionado em embalagem tetrapak de 200g. 17% gordura. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, fabricante, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#39 CREME DE LEITE, Leve UHT homogeneizado, acondicionado em embalagem tetrapak de 200g. 17% gordura. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, fabricante, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#40 ERVILHA EM CONSERVA, sachê de 200g (peso drenado). Deverá possuir como ingredientes: ervilha e água. Sem adição de sal. Isento de aditivos alimentares. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 6 meses no momento da entrega.

#41 ESFIHA DE FORNO. Salgado de forno, sabor carne moída ou frango desfiado, produto fresco, macio e sem presença de sujidades e mofo. Não deve possuir gordura vegetal hidrogenada em sua composição. Isento de gordura trans. Isento de conservantes, corantes e aromatizantes. UNIDADES DE 120g. Acondicionado em embalagem plástica individual, contendo no rótulo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Validade mínima de 3 dias a contar da data de entrega.

#42 EXTRATO DE TOMATE Ingredientes: Tomate/polpa de tomate. Concentrado, sem pele e sem semente. Isento de sal e açúcar, isento de aditivos alimentares. Sachê de 300 a 340g. A embalagem deve ser resistente, atóxica e hermeticamente lacrada, com rotulagem nutricional (identificação do produto, ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e de validade, registro de inspeção sanitária).

#43 FARINHA DE AVEIA, produto obtido da moagem de grãos integrais da aveia. Acondicionado em embalagem contendo 165 a 170g. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 3 meses no momento da entrega

#44 FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO, TIPO 1 enriquecida com ferro e ácido fólico. Deve ser fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos, isentos de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação. Não poderá estar com cor escura ou misturada com outras farinhas, formação de grumos (umidade), resíduos ou impurezas, nem rendimento insatisfatório. Embalagem: Deve estar intacta, acondicionada em pacotes de polietileno transparente, atóxica, bem vedada, contendo 1kg. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selo de inspeção sanitária.

#45 FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO, TIPO 1, enriquecida com ferro e ácido fólico. Deve ser fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos, isentos de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação. Não poderá estar com cor escura ou misturada com outras farinhas, formação de grumos (umidade), resíduos ou impurezas, nem rendimento insatisfatório. Embalagem: Deve estar intacta, acondicionada em pacotes de polietileno transparente, atóxica, bem vedada, contendo 1kg. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selo de inspeção sanitária.

#46 FEIJÃO CARIOQUINHA, TIPO 1. Novo, constituído de grãos inteiros e sãos, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies. Acondicionada em embalagem plástica resistente, de propileno transparente e atóxica, de 1kg. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#47 FEIJÃO FRADINHO, TIPO 1. Novo, constituído de grãos inteiros e sãos, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies. Acondicionada em embalagem plástica resistente, de propileno transparente e atóxica, de 1kg. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#48 FEIJÃO PRETO, TIPO 1. Novo, constituído de grãos inteiros e sãos, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras variedades e espécies. Acondicionada em embalagem plástica resistente, de propileno transparente e atóxica, de 1kg. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#49 FERMENTO BIOLÓGICO PARA PÃO, embalagem contendo 125g do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 6 meses no momento da entrega.

#50 FERMENTO EM PÓ QUIMICO INSTANTÂNEO PARA BOLOS, embalagem contendo 200g ou 250g do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 6 meses no momento da entrega

#51 FILÉ DE MERLUZA, peixe de primeira qualidade, eviscerado, limpo, sem pele, sem escamas, sem espinha, congelados a 12 graus celsius (-), isentas de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas), deverá ser acondicionado em embalagem primária de 800 gramas, constituída de plástico atóxico transparente, isento de sujidades e ou ação de microrganismos, com especificação de peso, validade a vencer de no mínimo 6 meses contados a partir da data de entrega. Inspecionados pelo Ministério da Agricultura.

#52 FLOCOS DE MILHO, pré-cozido, tipo flocão, amarelo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem de 500g, sacos plásticos transparentes, resistentes e atóxicos, acondicionado em fardos lacrados. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, nº do lote, data de validade, quantidade do produto e selo de inspeção sanitária.

#53 IOGURTE NATURAL INTEGRAL Ingredientes: leite pasteurizado integral e fermento lácteo. Embalagem de 150 a 170 gramas. Produto refrigerado, deve estar na temperatura entre 1 e 8ºC. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária. Validade mínima de 20 dias a contar da data de entrega.

#54 IOGURTE ZERO LACTOSE, deverá possuir como primeiro ingrediente leite. Sabores diversos, com polpa de fruta. Produto destinado a alunos com intolerância a lactose. Acondicionado em embalagem individual contendo 170g. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Registro SIF. O transporte do produto para entrega deverá realizado em veículo refrigerado ou caixa térmica assegurando a temperatura no recebimento. Validade mínima de 20 dias a contar da data de entrega. *Destinado a atender alunos portadores de estado ou condição de saúde específica.

#55 LEITE CONDENSADO ZERO LACTOSE. Embalagem 395g, tetra pack, ingredientes: leite integral, açúcar e enzima lactase. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária). Para dietas com restrição de lactose.

#56 LEITE CONDENSADO. Embalagem 395g, tetra pack, ingredientes: leite integral, açúcar e lactose. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária).

#57 LEITE DE COCO, embalagem de 500ml. Para preparo de alimentos como mingaus, arroz doce, mungunzá, canjicas. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selo de inspeção sanitária. Prazo de validade mínimo de 3 meses.

#58 LEITE EM PÓ INTEGRAL. Ingredientes: leite pasteurizado fluido integral. Composto 100% de leite. Sem adição de açúcar, soro e aditivos alimentares. Acondicionado em embalagem de 200g. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Registro no SIF. Produto com validade mínima de 4 meses no momento da entrega.

#59 LEITE EM PÓ INTEGRAL, ZERO LACTOSE. Ingredientes: leite pasteurizado fluído integral e enzima lactase. Embalagem resistente de 400g. As bordas do fecho de vedação da embalagem devem estar perfeitas (sem orifícios ou defeitos) que prejudiquem a qualidade e o valor nutricional do produto. O produto não deverá apresentar sinais de sujidade, corpos estranhos ao produto, cor não característica do produto, sabor ácido intenso ou problemas de vedação da embalagem. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selo de inspeção sanitária. *Destinado a atender alunos portadores de estado ou condição de saúde específica.

#60 LEITE UHT LONGA VIDA INTEGRAL, acondicionado em embalagem de 1 litro. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Registro no SIF. Produto com validade mínima de 60 dias no momento da entrega.

#61 LEITE VEGETAL, BEBIDA VEGETAL SEM PROTEÍNA DO LEITE, SEM LACTOSE. 100% vegetal, a base de oleaginosas, sem adição de açúcares, sem lactose, sem proteína do leite, sem glúten, sem soja. Embalagem tetrapak de 1 litro. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selo de inspeção sanitária. *Destinado a atender alunos portadores de estado ou condição de saúde específica.

#62 LINGUIÇA TIPO CALABRESA COZIDA, DEFUMADA, CURADA. Carnes nobres 100% selecionadas. Defumada natural. De 1ª qualidade. Embalagem à vácuo, deve estar intacta, acondicionada em sacos de polipropileno reforçado e revestido por caixa de papelão (tipo Kraft) ou caixa plástica limpa, embalados em pacotes de 2,5 kg, com registro no Ministério da Agricultura e/ou SIF. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de processamento, data de validade, carimbo de inspeção federal - SIF, procedência da carne, nome e/ou marca, lote, modo de conservação e informações nutricionais

#63 LOURO EM FOLHAS SECAS, acondicionado em embalagem contendo 4 a 7g do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 4 meses no momento da entrega

#64 MACARRÃO TIPO ESPAGUETE, DE SÊMOLA SEM OVOS, FINO. Não deverá apresentar sujidades, bolor, manchas ou fragilidade à pressão dos dedos. As massas alimentícias ao serem postas na água não devem turva-la antes da cocção. Não devem estar fermentadas ou rançosas. Pós-cocção a massa não poderá apresentar textura ou consistência de empapamento. Embalagem: Deve estar intacta, acondicionada em pacotes de papel multifoliado, bem vedado, em embalagem de 500g. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária).

#65 MACARRÃO TIPO ESPAGUETE, SEM GLÚTEN, SEM OVOS - MASSA ALIMENTÍCIA DE ARROZ. Zero glúten. Não deverá apresentar sujidades, bolor, manchas ou fragilidade à pressão dos dedos. As massas alimentícias ao serem postas na água não devem turva-la antes da cocção. Não devem estar fermentadas ou rançosas. Pós-cocção a massa não poderá apresentar textura ou consistência de empapamento. Embalagem: Deve estar intacta, acondicionada em pacotes de papel multifoliado, bem vedado, em embalagem de 500g. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária). *Destinado a atender alunos portadores de estado ou condição de saúde específica.

#66 MACARRÃO TIPO LASANHA. Massa alimentícia de sêmola de trigo, seca, lisa, vitaminada. Embalagem de 500g, resistente, transparente e atóxica. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária).

#67 MACARRÃO TIPO NINHO Nº 2 OU 3. Massa alimentícia de sêmola de trigo sem ovos. Embalagem de 500g, resistente, transparente e atóxica. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária).

#68 MACARRÃO TIPO PARAFUSO, DE SÊMOLA SEM OVOS. Não deverá apresentar sujidades, bolor, manchas ou fragilidade à pressão dos dedos. As massas alimentícias ao serem postas na água não devem turva-la antes da cocção. Não devem estar fermentadas ou rançosas. Pós-cocção a massa não poderá apresentar textura ou consistência de empapamento. Embalagem: Deve estar intacta, acondicionada em pacotes de papel multifoliado, bem vedado, em embalagem de 500g. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária).

#69 MANTEIGA, 0% lactose. De Primeira Qualidade, com Sal. Contém leite, baixo em sódio. Ingredientes: creme de leite, fermento lático, cloreto de sódio, enzima lactase e corante natural urucum. Não deverá conter: gordura vegetal hidrogenada, corantes e aromatizantes artificiais. Embalagem de 200g. Na embalagem deve constar descrição do produto, informações nutricionais, data de fabricação e validade e registro de inspeção sanitária. Prazo de validade do produto deverá ser de no mínimo 03 meses a partir da data de fabricação.

#70 MARGARINA VEGETAL, cremosa, com sal, 75 à 85% de lipídios, acondicionada em embalagem original de 500g. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária).

#71 MILHO DE MUNGUNZÁ, amarelo, 1ª qualidade, beneficiado, polido e limpo; isento de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionado em saco plástico transparente e atóxico, pacote com 500g. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selo de inspeção sanitária.

#72 MILHO DE PIPOCA, grupo duro, classe amarelo, tipo 1. Beneficiado, polido e limpo, isento de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionado em embalagem de 500g. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selo de inspeção sanitária.

#73 MILHO VERDE EM CONSERVA, sachê de 200g (peso drenado). Deverá possuir como ingredientes: milho verde e água. Sem adição de sal. Isento de aditivos alimentares. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 6 meses no momento da entrega.

#74 MINI PIZZA - TIPO MINI BROTINHO, SABOR FRANGO. Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, frango, leite, mussarela, molho de tomate natural, ovo, milho verde, proteína vegetal, óleo de soja, fermento biológico, sal, azeite, alho, cebola, salsinha, coloral, orégano. Isenta de gordura hidrogenada, isenta de gordura trans. Tamanho padrão de cada pizza: 13cm de diâmetro. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 6 meses no momento da entrega.

#75 MOLHO DE TOMATE, TRADICIONAL. Ingredientes: tomate, cebola, amido modificado, sal, salsa e alho. Sem glúten. Sachê de 300 a 340g. A embalagem deve ser resistente, atóxica e hermeticamente lacrada, com rotulagem nutricional (identificação do produto, ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e de validade, registro de inspeção sanitária).

#76 ÓLEO DE SOJA, refinado, acondicionado em embalagem com 900 ml. Embalagem transparente, atóxica, com rotulagem nutricional (identificação do produto, ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e de validade, registro de inspeção sanitária).

#77 ORÉGANO DESIDRATADO, erva seca, sem adulterações e contaminações de qualquer espécie. Unidade com 100 gramas. Embalagem plástica, transparente ou leitosa, atóxica, com rotulagem nutricional (identificação do produto, ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e de validade, registro de inspeção sanitária).

#78 PAÇOCA DE AMENDOIM TRADICIONAL - tipo tablete ou rolha. Ingredientes: amendoim, açúcar, sal e nenhum ou até 1 conservante. Primeiro ingrediente da lista de ingredientes deve ser amendoim. Embalagem: potes de 1kg a 1,1kg (média de 55 a 65 und por pote). Rótulo deve conter: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 30 dias no momento da entrega.

#79 PÃO DE FORMA, PARA SANDUÍCHE/MISTO, produto fresco, macio e sem presença de sujidades e mofo. Não deve possuir gordura vegetal hidrogenada em sua composição. Isento de gordura trans. Isento de conservantes, corantes e aromatizantes. Cortado em fatias com aproximadamente 25g cada. Acondicionado em embalagem plástica transparente contendo 500g do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Validade mínima de 5 dias a contar da data de entrega.

#80 PÃO DE LEITE, TIPO HOT DOG. Peso líquido unitário de 45 a 50g contendo o pacote 10 unidades, totalizando pacote de 450 a 500g. Não deve possuir gordura vegetal hidrogenada em sua composição. Isento de gordura trans. Embalagem plástica, transparente ou leitosa, atóxica, com rotulagem nutricional (identificação do produto, ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e de validade, registro de inspeção sanitária). Validade mínima de 5 dias a contar da data de entrega.

#81 PÃO DE MILHO. Ingredientes: farinha de trigo, fubá de milho, leite, fermento biológico, ovo, óleo, açúcar e sal. Unidade de 50 gramas. Fresco, macio, sem presença de sujidades. Não deve ser embalado quente. Embalagem plástica, transparente ou leitosa, atóxica, com rotulagem nutricional (identificação do produto, ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e de validade, registro de inspeção sanitária). O pão deve ser feito/produzido no dia da entrega e validade mínima de 5 dias a contar da data de entrega.

#82 PÃO DE QUEIJO, TIPO PÃOZINHO DE QUEIJO DELÍCIA, sem recheio. Ingredientes: farinha de trigo, leite, fermento, ovo, óleo, manteiga, sal e queijo ralado. A massa deve ser leve e fofinha. Unidade de 80g. Embalagem plástica transparente, atóxica, com 10 unidades. O rótulo deve conter: identificação do produto, ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e de validade, registro de inspeção sanitária. O pão deve ser feito/produzido no dia da entrega e validade mínima de 3 dias a contar da data de entrega.

#83 PÃO DOCE, TIPO FAROFA. Produto fresco, macio e sem presença de sujidades e mofo. Não deve possuir gordura vegetal hidrogenada em sua composição. Isento de gordura trans. Isento de conservantes, corantes e aromatizantes. UNIDADES DE 100g. Acondicionado em embalagem plástica transparente contendo 500g do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Validade mínima de 3 dias a contar da data de entrega.

#84 PÃO DOCE, TIPO SONHO DE PADARIA. Ingredientes: farinha de trigo, açúcar, ovos, fermento, óleo, sal e água. Recheio de doce de leite ou de goiabada. Não serão aceitos pães amassados, imprensados, sem a qualidade padrão. UNIDADES DE 80g. Acondicionado em embalagem plástica transparente contendo 500g do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Validade mínima de 3 dias a contar da data de entrega.

#85 PÃO FRANCÊS, TIPO CACETINHO. Ingredientes: farinha de trigo, fermento biológico e sal. Unidade de 50 gramas. Fresco, macio, sem presença de sujidades. Não deve ser embalado quente. Embalagem plástica, transparente ou leitosa, atóxica, com rotulagem nutricional (identificação do produto, ingredientes, valor nutricional, peso, fabricante, data de fabricação e de validade, registro de inspeção sanitária). O pão deve ser feito/produzido no dia da entrega e validade mínima de 3 dias a contar da data de entrega.

#86 PÃO PIZZA. Salgado de forno, produto fresco, macio e sem presença de sujidades e mofo. Não deve possuir gordura vegetal hidrogenada em sua composição. Isento de gordura trans. Isento de conservantes, corantes e aromatizantes. UNIDADES DE 120g. Acondicionado em embalagem plástica individual, contendo no rótulo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Validade mínima de 3 dias a contar da data de entrega.

#87 PÉ DE MOLEQUE. Ingredientes: amendoim torrado e açúcar. Embalagem pote de 700g a 800g. Primeiro ingrediente da lista de ingredientes deve ser amendoim. Rótulo deve conter: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 30 dias no momento da entrega.

#88 PRESUNTO MAGRO, COZIDO, FATIADO. Produto de primeira qualidade; proveniente de carne suína 100% pernil, sal, especiarias naturais e aditivos permitidos pela legislação vigente – SEM ADIÇÃO DE GLÚTEN; sem capa de gordura; baixo teor de sódio; com aspecto, cheiro, cor e sabor próprios; isento de sujidades, parasitas e larvas; em fatias de 15 a 25 g cada, resfriados e divididos em bandeja de isopor e papel filme ou saco plástico leitoso, atóxico, a vácuo ou cryovac, lacrada, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos com rótulo adesivo contendo nome do produto, marca, data que foi fatiado e data de validade, em pacotes de 50 fatias. Embalagem: Resistente ao transporte e armazenamento, contendo peso líquido de 1 kg. Deverá ter validade mínima de 45 dias (quarenta e cinco) a partir da data de fabricação. Fabricação: O produto não deverá ter data de fabricação anterior a 15 (quinze) dias da data da entrega. rotulagem: Deverá estar em acordo c/ o regulamento vigente na instrução normativa nº 22, de 24/11/05 regulamento técnico para Rotulagem do Produto de Origem animal embalado. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

#89 QUEIJO FATIADO SEM LACTOSE, tipo mussarela ou prato. Deverá possuir como primeiro ingrediente leite. Cada fatia deve pesar em torno de 20g. Acondicionado em embalagem plástica contendo 150g do produto. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Registro no SIM, CISPOA ou SIF. O transporte do produto para entrega deverá realizado em veículo refrigerado ou caixa térmica assegurando a temperatura no recebimento conforme Portaria 78/2009. Produto com validade mínima de 30 dias no momento da entrega. *Destinado a atender alunos portadores de estado ou condição de saúde específica.

#90 QUEIJO TIPO PARMESÃO RALADO. Ingredientes: queijo parmesão 75%. O produto deverá apresentar-se ralado em fiapos ou ralado grosso. Características organolépticas: aspecto, cor, odor e sabor próprios. Embalagem: saco plástico ou metalizado, atóxico e resistente, contendo de 100g do produto. Deverá estar rotulado conforme legislação vigente.

#91 QUEIJO, TIPO MUSSARELA, FATIADO. Produto de primeira qualidade; resfriado; proveniente de leite de bovino, coalho, sal e aditivos permitidos pela legislação vigente – SEM ADIÇÃO DE GLÚTEN; em fatias de 15 a 25 g cada, resfriados em embalagens de 150g, 200g, 300g, 500g ou 1 kg. Saco plástico leitoso, atóxico, a vácuo ou cryovac, lacrada, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos com rótulo adesivo contendo nome do produto, marca, data que foi fatiado e data de validade. Embalagem: Resistente ao transporte e armazenamento. Deverá ter validade mínima de 45 dias (quarenta e cinco) a partir da data de fabricação. Fabricação: O produto não deverá ter data de fabricação anterior a 15 (quinze) dias da data da entrega. Valor em kg. Rotulagem: Deverá estar em acordo c/ o regulamento vigente na instrução normativa nº 22, de 24/11/05 regulamento técnico para Rotulagem do Produto de Origem animal embalado. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

#92 SAL REFINADO, IODADO com no mínimo 96,95% de cloreto de sódio e sais de iodo, em embalagem primária de 1 Kg, acondicionado em saco de polietileno, resistente e vedado. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#93 SALGADOS ASSADOS DE FORNO MINI - de primeira qualidade. Bandeja de salgados variados mini, tipo aniversário/coquetel/coffee break. Pão de queijo, enroladinho de queijo, esfiha de frango e de carne, empada de frango, empada tropical, casulo, kibe. Bandeja com 100 unidades. Pesando em média 30g. Isenta de gordura vegetal e gordura trans.

#94 SALSICHA MISTA HOT DOG resfriada, acondicionado em embalagem de 2,5 ou 5kg. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Registro no SIF. O transporte do produto para entrega deverá realizado em veículo refrigerado ou caixa térmica assegurando a temperatura do mesmo. Produto com validade mínima de 90 dias no momento da entrega.

#95 SARDINHA EM CONSERVA, preparada com pescado fresco, limpo, eviscerado, cozido. Imersa em óleo comestível. Acondicionado em recipiente resistente, vedado hermeticamente e limpo, contendo aproximadamente 125g de peso líquido drenado. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#96 SUCO DE UVA INTEGRAL, sem adição de açúcar. Composto 100% de suco de uva e maçã. Sem aditivos alimentares. Pronto para consumo, acondicionado em embalagens adequadas de 180ml ou 200ml. Rótulo contendo identificação do produto, ingredientes, tabela nutricional, validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 6 meses no momento da entrega. Deverá possuir registro no Ministério da Agricultura.

#97 UVA PASSA, ESCURA, sem semente, desidratada. Embalagem plástica resistente, transparente ou leitosa, atóxica, com 200g. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote, informações nutricionais e selos de inspeção sanitária.

#98 VINAGRE DE ALCOOL, fermentado acético de álcool e água. Conservante: metabissulfito de sódio (INS223). Acidez volátil 4,0%. Não Contém Glúten. Deve estar intacta, acondicionada em garrafas plásticas resistentes, contendo 500 ml. Prazo de Validade: Mínimo de 6 meses a partir da data de entrega. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais.