[Portal de Compras Públicas] - Contratação de Empresa(s) Especializada(s) para o Fornecimento de Gêneros Alimentícios Perecíveis e Não Perecíveis, Hortifrutigranjeiros, Carnes, Panificados, Materiais de Limpeza, Higienização, Copa e Cozinha, Descartáveis, Gás Liquefeito de Petróleo (GLP) e Demais Materiais de Consumo Destinados à Preparação de Refeições, Manutenção da Higiene, Limpeza e Suporte Operacional Necessários à Realização da Etapa Regional Norte-2 dos Jogos Escolares Mato-grossenses 2026, que Ocorrerá no Período de 27 de junho à 02 de julho de 2026, no Município de Colíder/MT

#1 Água mineral copo 200 ml, pacote com 48 unidades - água mineral - natural sem gás, acondicionada em copo de polietileno, lacrado c/ tampa aluminizada.

#2 Café em pó 500g (SELO ABIC) - café - torrado e moído, embalagem a vácuo, de primeira qualidade, contendo identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, selo de pureza da associação brasileira da indústria do café- ABIC

#3 Batata inglesa - lisa, de primeira, compacta e firme, sem lesões de origem físicas ou mecânicas, tamanho e conformativo uniforme, devendo ser graúda com sabor e aroma típico. Livre de sujidades, terra e resíduos de fertilizantes, parasitas e larvas. De acordo com resolução CNNPA n°12 de 1978. Acondicionamento. Embalado em saco plástico resistente e transparente com etiqueta de peso e preço

#4 Carne de frango – coxa e sobrecoxa - frango semi - processado - em peça, congelado, coxa e sobrecoxa, com aspecto cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas e parasitas, sem sujidades ou sinais de descongelamento, peso ente 200 a 250 g por unidade, cortes com espessuras de aproximadamente 8 cm, o produto deve ter registro no sif - dipoa (serviço de inspeção federal). Acondicionado em saco plástico polietileno, transparente atóxico, acondicionado em saco plástico no máximo 5 kg por pacote, com etiqueta de peso e preço.

#5 Carne Bovina – Paleta - carne bovina - tipo paleta ou peixinho, de segunda, peça inteira, congelada, e no máximo 10% de sebo e gordura cor, cheiro e sabor próprios, embalada em saco plástico transparente, atóxico

#6 Carne Bovina - Moída - tipo acém, moída, resfriada, e no máximo 10% de sebo e gordura com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. O produto deve ter registro no sif - dipoa (serviço de inspeção federal). Embalada em embalagem apropriada, saco plástico resistente atóxico transparente no máximo 5 kg por pacote, com etiqueta de peso e preço

#7 Cebola - branca, de primeira qualidade, compacta e firme, com cor, odor e sabor próprios, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, isenta de sujidades, parasitas e larvas, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes. De acordo com resolução CNNPA n°12 de 1978. Acondicionamento adequado, embalado em saco plástico resistente e transparente com etiqueta de peso e preço

#8 Extrato de tomate (350g) - concentrado, produto resultante da concentração da polpa de tomate por processo tecnológico, preparado com frutos maduros selecionados sem pele, sem sementes e corantes artificiais, isento de sujidades e fermentação

#9 Maça Fuji - maca - Fuji, nacional, in natura, de primeira, apresentando tamanho médio, cor e conformação uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa intacta e firme, sem danos físicos, biológicos ou mecânicos oriundos do manuseio no transporte e insetos, isenta de doenças. De acordo com resolução cnnpa n°12 de 1978. Acondicionamento adequado, embalado em saco plástico resistente e transparente com etiqueta de peso e preço

#10 Mandioca limpa e descascadas - mandioca processada - tipo branca, esterilizado em atmosfera modificada, espécie manihot esculenta crantz, seleção, lavagem, resfriamento, corte em toletes, descascamento, sanitização, centrifugação, congelamento e embalamento com aspecto uniforme na coloração, firme e intacta, livre de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas. Sem adição de ácido cítrico e/ou ascórbico, isento de sinais de recongelamento umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos, o produto deverá apresentar o peso na embalagem. Validade de 4 meses à partir da data de fabricação embalamento de até 15 dias da data de entrega. Acondicionamento adequado, embalado em saco plástico resistente e transparente com etiqueta de peso e preço

#11 Óleo de soja 900ml - óleo comestível - de soja, obtido da soja, deve conter vitamina e, sem colesterol e sem aditivo, isento de ranço e substancias estranhas, acondicionado em embalagens plásticas de 900 ml. Validade mínima de 4 meses

#12 Pão - tipo francês, composição mínima da massa: farinha de trigo, água, fermento e sal, podendo conter outras substancias com matéria prima de 1º qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação, pesando no mínimo 50g

#13 Repolho - branco, fresco, de primeira, firme e intacto, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, sem lesões de origem física (rachaduras ou cortes), mecânica ou biológica matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Livre de resíduos de fertilizantes. De acordo com resolução CNNPA n°12 de 1978. Acondicionamento adequado, embalado em saco plástico resistente e transparente com etiqueta de peso e preço

#14 Vinagre Tinto 750 ML - vinagre - de vinho tinto, produto natural fermentado acético simples, isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos, livre de sujidades, material, livre de sujidades, material terroso, erroso, e detritos de animais e vegetais.

#15 Creme de Leite 200gr - creme de leite – origem animal embalado em lata ou tetra Pack, limpa isenta de ferrugem, não amassada, não estufada, resistente, a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, validade, contendo 200 gramas.

#16 Margarina com sal pote 500 gr - margarina vegetal - com sal, cremosa, composto de 82% de gordura e leite, podendo conter vitamina e outras substancias permitidas, sem gorduras trans, com aspecto cor, cheiro e sabor próprio, embalada em potes plásticos, na embalagem original, devidamente identificada, com rótulo contendo todas as informações do produto de acordo com a legislação vigente, embalagem de 500 g

#17 Carne Bovina 1° - Coxão Mole - carne bovina - tipo coxão mole, bife, resfriado, e no máximo 10% de sebo e gordura com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, embalada em saco plástico transparente, atóxico

#18 Feijão - carioca, tipo 1, novo, constituído de grãos inteiros e sadios, com umidade permitida de 15%, isento de material terroso, sujidades misturas de outras espécies, acondicionado em saco plástico transparente, atóxico com 1kg (marcas de referência: Koblenz, urbano, novo estado, cumbuca);

#19 Alface – tipo crespa, fresca, de primeira, firme e intacta, cor, odor e sabor próprio, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida, isenta de enfermidades, resíduos de fertilizantes e materiais terrosos, sujidades, parasitas e larvas e umidade externa anormal, sem danos físicos e mecânicos e oriundos do manuseio e transporte, de acordo com resolução CNNPA n°12 de 1978. Acondicionado em saco plástico transparente atóxico, acondicionamento adequado, pesando aproximadamente em peso adequado (molho);

#20 Banana – tipo nanica, em pencas, de primeira, tamanho com peso médio de 160 g e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida e madura com aspecto e sabor característico, isenta de enfermidades, resíduos de fertilizantes e materiais terrosos, sujidades, parasitas e larvas. Sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Transporte climatizado. De acordo com resolução CNNPA n°12 de 1978. Acondicionamento. Embalado em saco plástico resistente e transparente com etiqueta de peso e preço;

#21 Cenoura - de primeira qualidade, sem rama, compacta e firme, com cor, odor e sabor próprios, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, isenta de sujidades, parasitas e larvas, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes na casca. De acordo com resolução CNNPA n°12 de 1978. Acondicionamento adequado, embalado em saco plástico resistente e transparente com etiqueta de peso e preço;

#22 Cheiro verde (maço) - cheiro verde (maço) - cheiro verde - composto por coentro, salsa e cebolinha, de primeira, fresca, firme e intacta, cor, odor e sabor próprio, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida, isenta de enfermidades, resíduos de fertilizantes e materiais terrosos, sujidades, parasitas e larvas e umidade externa anormal, sem danos físicos e mecânicos e oriundos do manuseio e transporte, de acordo com resolução cnnpa n°12 de 1978, acondicionado em saco plástico transparente atóxico, acondicionamento adequado, pesando aproximadamente em peso adequado (molho).

#23 Farinha de mandioca torrada - farinha de mandioca torrada - branca 1 kg.

#24 Leite integral pasteurizado Integral (1 litro). O leite pasteurizado deve ser envasado com material adequado para as condições previstas de armazenamento e que garanta a hermético fechado, no menor tempo possível e sob condições que minimizem contaminações. A expedição do leite pasteurizado tipo c deve ser conduzida sob temperatura máxima de 4°c (quatro graus celsius), mediante seu acondicionamento adequado, e levado às unidades escolares através de veículos com carroçarias providas de isolamento térmico e dotadas de unidade frigorífica, a fim de que a temperatura não seja superior a 7°c (sete graus celsius). O equipamento de pasteurização a ser utilizado deve cumprir com os requisitos operacionais ditados pelo regulamento de inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal - RIISPOA e pelo regulamento técnico específico, no que for pertinente. Todo equipamento, após a utilização, deve ser cuidadosamente lavado e sanitizado, de acordo com procedimentos padronizados de higiene operacional (PPHO). A realização desses procedimentos deve ser registrada em documentos específicos, caracterizando a padronização e garantia da qualidade, para gerar rastreabilidade e confiabilidade, a exemplo do processo de análise de perigos e pontos críticos de controle - APPCC. O produto deverá conter rótulo com especificações do produto, data do envase, data de validade, informação nutricional e demais informações exigidas pela Anvisa. O leite deverá ser integral, pasteurizado, refrigerado, embalado de acordo com a ANVISA. Com selo de inspeção municipal, estadual ou federal;

#25 Orégano 100gr - orégano 100 g - orégano - em folhas secas, obtido de espécimes vegetais genuínos, grãos são e limpos, de coloração verde pardacenta, com cheiro aromático e sabor próprio, isento de sujidades e materiais estranhos a sua espécie, acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, resistente e hermeticamente vedado, embalado em caixa de papelão reforçado.

#26 Ovos vermelhos de galinha dúzia - ovo - ovos de galinha, vermelhos, classe a embalagem contendo 12 unidades, com identificação do produto, grandes, saudáveis e embalados em caixas de papelão ou isopor

#27 Tomate - aspecto globoso, fresca, de primeira, cor vermelha e sabor característico da variedade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida – graúda. Classificada como legume, de polpa firme e intacta, isento de enfermidades. Livres de resíduos de fertilizantes, sujidade, parasitas e larvas, sem lesões de origem física ou mecânica oriunda de manuseio ou transporte. De acordo com resolução CNNPA n°12 de 1978. Acondicionamento adequado, embalado em saco plástico resistente e transparente com etiqueta de peso e preço;

#28 Sal - refinado, iodado, extraído de fontes naturais, isento de sais de cálcio e magnésio, impurezas orgânicas, areias e fragmentos de conchas, ausência de sujidades impurezas orgânicas, com no mínimo 96,95% de cloreto de sódio e sais de iodo, umidade máxima de 0,2%. Produzido e embalado em conformidade com a legislação vigente. Validade mínima de 6 meses. Embalagem primária: pacotes com 1 kg;

#29 Açúcar cristal - obtido da cana de açúcar, tipo cristal, com aspecto cor, cheiro próprios, sabor doce, com teor de sacarose mínimo de 99,3% p/p e umidade máxima de 0,3%p/p, sem fermentação, isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais, acondicionado em saco plástico atóxico, contendo 2kg do produto. Validade mínima de 6 meses e fabricação de até 30 dias da entrega;

#30 Carne bovina 2º - tipo acém de segunda sem osso (dianteira), congelada, cortes com espessuras de aproximadamente 6 cm, e no máximo 10% de sebo e gordura limpa, com aspecto, cor, cheiro, consistência firme e sabor próprios, sem sinais de recongelamento, o produto deve ter registro no SIF - dipoa (serviço de inspeção federal) -. Embalada em embalagem apropriada, saco plástico resistente atóxico transparente no máximo 5 kg por pacote, com etiqueta de peso e preço;

#31 Arroz - agulhinha, tipo 1, longo, constituídos de graus inteiros, com teor de unidade máxima 15%, isento de sujidades e materiais estranhos, fungos, parasitas e insetos. Acondicionado em embalagem apropriada de 5 kg (marcas de referência: Koblenz, tio João, urbano, cumbuca);

#32 Macarrão tipo parafuso 500g - massa alimentícia - macarrão tipo parafuso, composto de matéria-prima de primeira qualidade, sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, corantes naturais: urucum e cúrcuma contem glúten onde em uma porção de 55g contenham 200 kcal, 43g de carboidrato e 6 g de proteína. Isenta de corantes artificiais, sujidades, parasitas, admitindo umidade máxima 13%, acondicionada em saco plástico transparente, atóxico. Validade mínima de 6 meses, embalado em pacotes com 500g.

#33 Milho verde em conserva lata 280 grs - milho verde em conserva lata 280 grs - milho verde processado - tipo mini milho, em conserva, boa qualidade, com aspecto cor, cheiro e sabor próprios, livre de fertilizantes, sem sujidade, sem fungos, acondicionado em embalagem apropriada.

#34 Achocolatado em pó lata 400 grs - achocolatado em pó, instantâneo, tradicional, a base de açúcar, cacau em pó e maltodextrina, embalagem em lata ou pote plástico contendo 400g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, o produto deverá ter registro no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde.

#35 Alho - bulbo, nacional, de ótima qualidade, fresco, sem lesões de origem livre de resíduos, tamanho em média de 40 g e cor uniformes, devendo ser bem desenvolvido com aspecto e sabor característico, isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalado em saco plástico resistente e transparente com etiqueta de peso e preço;

#36 Maionese sache 1 kg - maionese - emulsão cremosa obtida com ovos e óleos vegetais, com adição de condimentos, substancias comestíveis e sem corantes, de consistência cremosa, na cor amarelo claro, com cheiro e sabor próprios, isento de sujidades, ingredientes de preparo em perfeito estado de conservação, hermeticamente fechado, acondicionado em pote de plástico.

#37 Tempero completo pote com 1 kg - tempero - completo sem pimenta, sal, polpa de alho.

#38 Soda caustica 1kg - soda caustica - tipo escama, embalada em frasco plástico, contendo 1 quilo, composta de hidróxido de sódio.

#39 Limpador multi uso 500 ml - limpador multiuso doméstico - limpador geral concentrado liquido, composto de carbonato de sódio, hipoclorito de sódio, tensoativo não iônico, essência e água, componente ativo; hipoclorito de sódio mínimo 1,0%, com capacidade de 500 ml, e suas condições deverão estar de acordo com a registro no ministério da saúde.

#40 Álcool 5 lt - álcool etílico a 70% - concentração/dosagem a 70% - álcool 5 lt - álcool etílico a 70% - concentração/dosagem a 70%, forma de apresentação em galão de 5 l, forma farmacêutica solução, indicação de uso: antisséptico, desinfetante.

#41 Esponja de limpeza dupla face com fibras abrasivas, fibras sintéticas impregnadas e espuma de poliure - esponja para limpeza -esponja para limpeza - tipo dupla face, medindo no mínimo de 100x70x20 mm, com formato retangular, poliuretano com bactericida, na cor verde/amarela.

#42 Papel toalha interfolhado branco - pacote c/1000 folhas 20cm x 21cm ¬- papel toalha - papel comum branco, interfoliado com 02 dobras, no tamanho 20 x 21 cm, absorção máxima.

#43 Pano de saco de algodão 50cm x 60cm costurado - pano de saco de algodão 50cm x 60cm costurado - pano de limpeza - medindo no mínimo (50 x 60) cm, pesando aproximadamente 120 gramas, tipo saco com costuras laterais, em algodão alvejado.

#44 Recarga de gás 13 kg - recarga de gás 13 kg - gás liquefeito de petróleo - para cozinha, acondicionado em recipiente com capacidade para 13 kg, apresentado no estado liquido

#45 kit de válvula e mangueira de gás de cozinha - mangueira de gás de cozinha 1,20 m - registro de gas - regulador de gás, com mangueira tamanho mínimo de 1,20m, diâmetro 3/8, para botijão de gas glp 13kg, com braçadeira sem fim, com norma, validade e fabricante, registro com certificação de aprovação do inmetro e de segurança

#46 Rodo de madeira borracha dupla 60cm c/ cabo - rodo de madeira de 60 cm com conexão plástica borracha reforçada e cabo de madeira encapado – rodo (puxa e seca) - cabo de madeira, base medindo 60cm, base de madeira, com 2 lâmina de borracha.

#47 Copo descartável 180 ml pacote com 100 un. - copo descartável - de poliestireno, para líquidos, com capacidade de 180ml, pacote com 100 un.

#48 Isqueiro - acendedor - tipo isqueiro, de plástico, tamanho grande, combustível a base de fluido.

#49 Pano de copa 100% algodão 70cm x 45 cm cor branca - pano de copa e cozinha - de algodão alvejado, medindo 70 x 45, sem estampa, com acabamento em orverlock, para copa e cozinha.

#50 Saco para lixo 100 lts pacote com 100 unidades - saco para lixo 100 lts c/100 - saco para lixo doméstico de polietileno, com capacidade de 100 litros, medindo (larg.75cmxalt.105cmxesp.0,12mm), na cor preta, pct 5und, nbr 9190, nbr 9191.

#51 Saco para lixo 150 lts pacote com 100 unidades - saco para coleta seletiva de lixo - capacidade 150 litros, medidas aproximadas de 90 cm x 115 cm x 08 micras, na cor preta, confeccionado em polietileno de alta densidade, embalagem contendo especificação técnica completa do produto e marca do fabricante.

#52 Água sanitária 2 lts - água sanitária - solução aquosa, a base de hipoclorito sódio ou cálcio, frasco plástico, 2%pp a 2,5%pp

#53 Desinfetante 2 lts - desinfetante - agente desinfetante que elimina germes e bactérias, alquil, benzeno, sulfonato de sódio, coadjuvantes, sequestrante, composição aromática fragrância e água, acondicionado de forma adequada.