REGISTRO DE PREÇOS PARA AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS (PANIFICAÇÃO) DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NAS CRECHES E UNIDADES ESCOLARES DA REDE MUNICIPAL DE ENSINO DE CAMAÇARI/BA.

#10001 BROA DE MILHO, INGREDIENTES MÍNIMOS: FARINHA DE MILHO (FUBÁ), FARINHA DE TRIGO, OVOS, AÇÚCAR, MARGARINA, ENTRE OUTROS INGREDIENTES. ACONDICIONADA EM EMBALAGEM PLÁSTICA COM NO MÍNIMO 400G DO PRODUTO, IDENTIFICAÇÃO, DADOS DO FABRICANTE E FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE (DE NO MÍNIMO 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO), PESO LÍQUIDO, LOTE E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS.

#20001 PÃO DE MILHO, ASSADO, COM NO MÍNIMO 50G, NÃO DEVE APRESENTAR QUEIMADURAS E SUA COLORAÇÃO DEVE MOSTRAR TONALIDADE REGULARES. O MIOLO DEVE SER LEVE E COM POROSIDADE REGULAR. NÃO DEVE APRESENTAR ODOR DE FERMENTAÇÃO E DE FUMAÇA. EMBALAGEM DE PLÁSTICO FECHADA, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, DADOS DO FABRICANTE E FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE (DE NO MÍNIMO 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO), PESO, LOTE E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS.

#30001 PÃO DE QUEIJO CONGELADO TRADICIONAL: INGREDIENTES MÍNIMOS: POLVILHO, ÁGUA, QUEIJO E SAL, EMBALAGEM CONTENDO NO MÍNIMO 01 KG DO PRODUTO, DADOS DO FABRICANTE E FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE (DE NO MÍNIMO 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO), LOTE E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS.

#40001 PÃO DE QUEIJO CONGELADO SEM LACTOSE/ SEM GLÚTEN, EMBALAGEM CONTENDO NO MÍNIMO 01 KG DO PRODUTO, DADOS DO FABRICANTE E FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE (DE NO MÍNIMO 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO), LOTE E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS.

#50001 PÃO TIPO FAROFA, ASSADO, CONTENDO COBERTURA DE FAROFA DE MARGARINA E GOIABADA. NÃO DEVE APRESENTAR QUEIMADURAS E SUA COLORAÇÃO DEVE MOSTRAR TONALIDADES REGULARES. O MIOLO DEVE SER LEVE, COM POROSIDADE REGULAR E COLORAÇÃO CLARA E UNIFORME. NÃO DEVE APRESENTAR ODOR DE FERMENTAÇÃO E DE FUMAÇA. EMBALAGEM PRIMARIA: EMBALAGEM INDIVIDUAL DE PLÁSTICO HERMETICAMENTE FECHADO, CONTENDO UMA UNIDADE DE NO MÍNIMO 50G DO PRODUTO, DADOS DO FABRICANTE E FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE (DE NO MÍNIMO 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO), LOTE E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: CAIXA DE PAPELÃO LACRADA E ROTULADA CONTENDO 100 UNIDADES.

#60001 PÃO FRANCÊS, SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE, ASSADO, CONTENDO NO MÍNIMO 50G CADA, APRESENTANDO CASCA CROCANTE E NA COLORAÇÃO AMARELO DOURADA E O MIOLO BRANCO/CREME MACIO, NÃO DEVE APRESENTAR QUEIMADURAS, COM POROSIDADE REGULAR, NÃO DEVE APRESENTAR ODOR DE FERMENTAÇÃO E DE FUMAÇA. EMBALAGEM DE PLÁSTICO FECHADA, COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, DADOS DO FABRICANTE E FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE (DE NO MÍNIMO 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO), LOTE E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS.

#70001 PÃO DE HOT - DOG, ASSADO, COM NO MÍNIMO 50G, NÃO DEVE APRESENTAR QUEIMADURAS E SUA COLORAÇÃO DEVE MOSTRAR TONALIDADE REGULARES. O MIOLO DEVE SER LEVE, COM POROSIDADE REGULAR E COLORAÇÃO CLARA E UNIFORME. NÃO DEVE APRESENTAR ODOR DE FERMENTAÇÃO E DE FUMAÇA. EMBALAGEM DE PLÁSTICO FECHADA, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, LOTE, DADOS DE FABRICAÇÃO E DO FABRICANTE, VALIDADE DO PRODUTO (DE NO MÍNIMO 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO) E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS.

#80001 PÃO DE FORMA INTEGRAL, CONFECCIONADO PRINCIPALMENTE DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL, CONTÉM GLÚTEN, ASSADO, APRESENTANDO CASCA NA COLORAÇÃO AMARELO DOURADA E O MIOLO BRANCO/CREME MACIO, NÃO DEVE APRESENTAR QUEIMADURAS, COM POROSIDADE REGULAR, NÃO DEVE APRESENTAR ODOR DE FERMENTAÇÃO E DE FUMAÇA, EMBALAGEM DE PLÁSTICO FECHADA, CONTENDO NO MÍNIMO 390G DO PRODUTO, IDENTIFICAÇÃO, DADOS DO FABRICANTE E FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE (DE NO MÍNIMO 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO), LOTE E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS.

#90001 PÃO DE FORMA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE, ASSADO, APRESENTANDO CASCA NA COLORAÇÃO AMARELO DOURADA E O MIOLO BRANCO/CREME MACIO, NÃO DEVE APRESENTAR QUEIMADURAS, COM POROSIDADE REGULAR, NÃO DEVE APRESENTAR ODOR DE FERMENTAÇÃO E DE FUMAÇA, EMBALAGEM DE PLÁSTICO FECHADA, CONTENDO NO MÍNIMO 300G DO PRODUTO, IDENTIFICAÇÃO, DADOS DO FABRICANTE E FABRICAÇÃO, PRAZO DE VALIDADE (DE NO MÍNIMO 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE FABRICAÇÃO), LOTE E INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS.