Registro de preços para futura e eventual aquisição de gêneros alimentícios para alimentação escolar do ano letivo de 2026, atendendo as necessidades nutricionais previstas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

#1 Açafrão em pó - acondicionado em embalagem plástica com 100g, contendo no rotulo a marca do produto, a gramatura, a data de validade e o lote. Ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (100g)

#2 Açúcar - sacarose obtida a partir do caldo de cana-de-açúcar. Cristal, branco, aspecto granuloso fino a médio, isento de matéria terrosa, livre de umidade e fragmentos estranhos. Acondicionado em embalagem de polietileno, transparente original do fabricante, de 1 kg. A embalagem deverá conter externamente o nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega.

#3 Adoçante dietético líquido - natural, 100% a base de stevia. Sem sucralose, sem aspartame, sem ciclamato, sem sacarina, sem acesulfame-k. Prazo de validade mínimo de 1 ano a contar a partir da data de entrega. (80ml)

#4 Alho - graúdo do tipo comum, cabeça inteira fisiologicamente desenvolvido, com bulbos curados, sem danos mecânicos ou físicos causado por pragas, manuseio ou transporte. In natura, grau médio de maturação, que permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos ou defeitos, firmes, sem corpos estranhos ou terra aderida à superfície externa.

#5 Amido de milho - produto amiláceo extraído de milho, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, fungos e parasitas, livre de umidade, fermentação ou ranço. O amido deve produzir ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos. Embalagem que deverá conter externamente o nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (200g)

#6 Arroz parboilizado - classe longo, fino, tipo 1, isento de matéria terrosa, pedras, fungos ou parasitas, livre de umidade, com grãos inteiros. Embalagem original de fábrica, em saco de polietileno atóxico com transparência, de 1kg que deverá conter externamente o nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. COTA AMPLA

#7 Arroz parboilizado - classe longo, fino, tipo 1, isento de matéria terrosa, pedras, fungos ou parasitas, livre de umidade, com grãos inteiros. Embalagem original de fábrica, em saco de polietileno atóxico com transparência, de 1kg que deverá conter externamente o nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#8 Arroz polido - classe longo, fino, agulha, tipo 1, isento de matéria terrosa, pedras, fungos ou parasitas, livre de umidade, com grãos inteiros. Embalagem original de fábrica, em saco de polietileno atóxico com transparência, de 1kg que deverá conter externamente o nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega.

#9 Banana prata - bom estado de conservação, em grau de maturação “verde”, sem manchas marrons, sem partes moles, isenta de enfermidades, isenta de resíduos de substâncias nocivas à saúde. In natura, que permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos ou defeitos, firmes, sem corpos estranhos ou terra aderida à superfície externa.

#10 Batata doce - comum especial, de 1º qualidade, lavada, in natura, grau médio de maturação, que permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos ou defeitos, firmes, sem corpos estranhos ou terra aderida à superfície externa.

#11 Batata inglesa - comum especial, de 1º qualidade, lavada, in natura, grau médio de maturação, que permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos ou defeitos, firmes, sem corpos estranhos ou terra aderida à superfície externa. COTA AMPLA

#12 Batata inglesa - comum especial, de 1º qualidade, lavada, in natura, grau médio de maturação, que permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos ou defeitos, firmes, sem corpos estranhos ou terra aderida à superfície externa. COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#13 Biscoito doce tipo maisena - embalagem: saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, lacrado. A embalagem primária deve ser do tipo que permita que os biscoitos sejam agrupados firmemente. Produzido com matéria prima sã e limpa, isento de gordura trans e lactose em sua composição, sem corante, sem detritos e parasitos. O produto deverá ser obtido, processado, embalado e transportado em condições que não produzam, desenvolvam e ou agreguem substâncias físicas, químicas ou biológicas que coloquem em risco a saúde do consumidor. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (350g) COTA AMPLA

#14 Biscoito doce tipo maisena - embalagem: saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, lacrado. A embalagem primária deve ser do tipo que permita que os biscoitos sejam agrupados firmemente. Produzido com matéria prima sã e limpa, isento de gordura trans e lactose em sua composição, sem corante, sem detritos e parasitos. O produto deverá ser obtido, processado, embalado e transportado em condições que não produzam, desenvolvam e ou agreguem substâncias físicas, químicas ou biológicas que coloquem em risco a saúde do consumidor. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (350g) COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#15 biscoito doce tipo rosquinha: 1ª qualidade. pacotes nos sabores “leite”, “coco”, “laranja” e “banana com canela”. o produto deverá ser fabricado a partir de matérias-primas sãs e limpas isentas de matéria terrosa, parasitas sujidades e larvas e em perfeito estado de conservação. isento de gordura trans e lactose em sua composição. serão rejeitados biscoitos malcozidos, queimados e de caracteres organolépticos anormais, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. o produto deve estar acondicionado em embalagem primária plástica, atóxica, resistente, lacrada, embalados em embalagem secundária de caixa de papelão reforçado. a embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (300g) COTA AMPLA

#16 biscoito doce tipo rosquinha: 1ª qualidade. pacotes nos sabores “leite”, “coco”, “laranja” e “banana com canela”. o produto deverá ser fabricado a partir de matérias-primas sãs e limpas isentas de matéria terrosa, parasitas sujidades e larvas e em perfeito estado de conservação. isento de gordura trans e lactose em sua composição. serão rejeitados biscoitos malcozidos, queimados e de caracteres organolépticos anormais, não podendo apresentar excesso de dureza e nem se apresentar quebradiço. o produto deve estar acondicionado em embalagem primária plástica, atóxica, resistente, lacrada, embalados em embalagem secundária de caixa de papelão reforçado. a embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (300g) COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#17 Biscoito de polvilho, tradicional - embalagem contendo no mínimo 100g, características: salgado, assado e crocante. Composição básica: a base de polvilho azedo, ovo, gordura vegetal, sal refinado, água, isento de glúten. Produzidos a partir de matéria prima de qualidade. (100g)

#18 Biscoito tipo cracker - de primeira qualidade, íntegro e crocante. A embalagem primária de deve ser do tipo que permita que os biscoitos sejam agrupados firmemente. O produto deverá ser obtido, processado, embalado e transportado em condições que não produzam, desenvolvam e ou agreguem substâncias físicas, químicas ou biológicas que coloquem em risco a saúde do consumidor. Isento de gordura trans e lactose em sua composição. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (350g) COTA AMPLA

#19 Biscoito tipo cracker - de primeira qualidade, íntegro e crocante. A embalagem primária de deve ser do tipo que permita que os biscoitos sejam agrupados firmemente. O produto deverá ser obtido, processado, embalado e transportado em condições que não produzam, desenvolvam e ou agreguem substâncias físicas, químicas ou biológicas que coloquem em risco a saúde do consumidor. Isento de gordura trans e lactose em sua composição. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (350g) COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#20 Biscoito salgado - sabor tradicional, queijo, pizza. Isento de gordura trans em sua composição. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (meses). Unidade de 138g (embalagem com 6 pacotes) COTA AMPLA

#21 Biscoito salgado - sabor tradicional, queijo, pizza. Isento de gordura trans em sua composição. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (meses). Unidade de 138g (embalagem com 6 pacotes) COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#22 Bolo individual - bolo sabor laranja e baunilha com recheio sabor de chocolate, isento de gordura trans, enriquecido com vitaminas, embalagens unitárias de 40 gramas. Boa qualidade. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (40g) COTA AMPLA

#23 Bolo individual - bolo sabor laranja e baunilha com recheio sabor de chocolate, isento de gordura trans, enriquecido com vitaminas, embalagens unitárias de 40 gramas. Boa qualidade. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (40g) COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#24 Café em pó - com 100% grãos de café genuínos, torrados e moídos com selo de qualidade e pureza da abic. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (250g)

#25 Canela da china em pó - isento de parasitas e fungos, livres de fragmentos e corpos estranhos, informações do fabricante e data de vencimento estampado na embalagem mínima de 6 meses a partir da data de entrega. (100g)

#26 Canela em pau - obtida da casca de espécies vegetais genuínos; grãos sãos e limpos, com aspecto cheiro aromático e sabor próprio, livre de sujidades e materiais estranhos a sua espécie, acondicionada em saco plástico transparente, atóxico; contendo 100 gramas. Ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (100g)

#27 Canjiquinha xerém, produto obtido a partir de grãos sadios de milho desgerminada, sem glutem, a embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (400g)

#28 Carne bovina acém magra sem osso - congelada com no máximo 10% de gordura, congelada, proveniente de animais, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa. Isento de: vestígios de descongelamento, excesso de gordura, cartilagens, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante, livre de aparas, com aspecto firme, na cor vermelho vivo, sem escurecimento ou manchas esverdeadas. Embalagem: plásticas transparentes, à vácuo ou bem lacradas, separada em quantidades de acordo com o mapa que será emitido pelo setor de nutrição, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, e carimbos oficiais do ministério da agricultura. COTA AMPLA

#29 Carne bovina acém magra sem osso - congelada com no máximo 10% de gordura, congelada, proveniente de animais, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa. Isento de: vestígios de descongelamento, excesso de gordura, cartilagens, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante, livre de aparas, com aspecto firme, na cor vermelho vivo, sem escurecimento ou manchas esverdeadas. Embalagem: plásticas transparentes, à vácuo ou bem lacradas, separada em quantidades de acordo com o mapa que será emitido pelo setor de nutrição, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, e carimbos oficiais do ministério da agricultura. COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#30 Carne bovina bife do vazio ou pacu - congelada, proveniente de animais, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa. Isento de: vestígios de descongelamento, excesso de gordura, cartilagens, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante, com no máximo 10% de gordura, livre de aparas, com aspecto firme, sem escurecimento ou manchas esverdeadas. Embalagem: plásticas transparentes, à vácuo ou bem lacradas, separada em quantidades de acordo com o mapa que será emitido pelo setor de nutrição, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, e carimbos oficiais do ministério da agricultura. Validade mínima de 06 (seis) meses, a contar da data de entrega. COTA AMPLA

#31 Carne bovina bife do vazio ou pacu - congelada, proveniente de animais, sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho-vivo, odor característico e aspecto próprio não amolecido e nem pegajosa. Isento de: vestígios de descongelamento, excesso de gordura, cartilagens, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante, com no máximo 10% de gordura, livre de aparas, com aspecto firme, sem escurecimento ou manchas esverdeadas. Embalagem: plásticas transparentes, à vácuo ou bem lacradas, separada em quantidades de acordo com o mapa que será emitido pelo setor de nutrição, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, e carimbos oficiais do ministério da agricultura. Validade mínima de 06 (seis) meses, a contar da data de entrega. COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#32 Carne moída congelada de bovino patinho - com no máximo 10% de gorduras, isenta de cartilagens e ossos, manipulada em boas condições higiênicas provenientes de animais em boas condições de saúde, abatidos sob inspeção veterinária. A carne deve apresentar-se em aspectos próprios, não amolecidos e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração. Embalagem de polietileno, de 1kg. Deverá possuir na embalagem identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente e data de embalagem. Validade mínima de 06 (seis) meses, a contar da data de entrega. (1kg) COTA AMPLA

#33 Carne moída congelada de bovino patinho - com no máximo 10% de gorduras, isenta de cartilagens e ossos, manipulada em boas condições higiênicas provenientes de animais em boas condições de saúde, abatidos sob inspeção veterinária. A carne deve apresentar-se em aspectos próprios, não amolecidos e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir qualquer alteração. Embalagem de polietileno, de 1kg. Deverá possuir na embalagem identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente e data de embalagem. Validade mínima de 06 (seis) meses, a contar da data de entrega. (1kg) COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#34 Carne moída de frango congelada. Ingrediente: carne moída (filé de peito). Com no máximo 4% de gorduras. Acondicionado em embalagem primária em plástico atóxico (embalagem de 500 g). Aspecto: não amolecida, nem pegajosa; cor: sem manchas esverdeadas ou pardacentas e odor próprio. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de processamento, data de validade, selo de inspeção municipal, estadual ou federal, nome e/ou marca, lote e informações nutricionais. Prazo de validade: mínimo de 06 meses a partir da data de entrega. (500g) COTA AMPLA

#35 Carne moída de frango congelada. Ingrediente: carne moída (filé de peito). Com no máximo 4% de gorduras. Acondicionado em embalagem primária em plástico atóxico (embalagem de 500 g). Aspecto: não amolecida, nem pegajosa; cor: sem manchas esverdeadas ou pardacentas e odor próprio. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: peso, data de processamento, data de validade, selo de inspeção municipal, estadual ou federal, nome e/ou marca, lote e informações nutricionais. Prazo de validade: mínimo de 06 meses a partir da data de entrega. (500g) COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#36 Cravo da índia - acondicionado em embalagem de polietileno atóxico transparente, contendo 100g, com identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega.

#37 Cebola - branca, de 1º qualidade, procedente de espécies genuínas e sãs, in natura, grau médio de maturação, que permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos ou defeitos, firmes, sem corpos estranhos ou terra aderida à superfície externa.

#38 Cenoura - sem folhas, primeira qualidade, procedente de espécies genuínas e sãs, in natura, grau médio de maturação, que permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos ou defeitos, firmes, sem corpos estranhos ou terra aderida à superfície externa.

#39 Chocolate em pó - 100% cacau, isento de gorduras trans e sódio na tabela nutricional. Não possuir açúcar na primeira posição da lista de ingredientes. Livre de aditivos alimentares. Identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega. (200g) COTA AMPLA

#40 Chocolate em pó - 100% cacau, isento de gorduras trans e sódio na tabela nutricional. Não possuir açúcar na primeira posição da lista de ingredientes. Livre de aditivos alimentares. Identificação na embalagem (rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega. (200g) COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#41 Cheiro verde - composto por cebolinha e coentro, de primeira qualidade, fresco, extra, aspectos e sabor característicos, com coloração verde escuro, separados em maços padronizados, procedente de espécies genuínas e sãs. Isenta de lesões de origem física, mecânica ou biológica, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, insetos, parasitas e/ou larvas.

#42 Colorau (colorífico) sem sal – com aroma, cor e sabor característicos. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (100g

#43 Cominho - composto unicamente de cominho natural moído. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e conter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (100g

#44 Extrato de tomate - produto industrializado preparado com tomate, açúcar e sal. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. (340g) COTA AMPLA

#45 Extrato de tomate - produto industrializado preparado com tomate, açúcar e sal. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto. Deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. (340g) COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#46 Farinha de mandioca - farinha de mandioca crua tipo 1, torrada, seca, fina, branca, obtido das raízes de mandioca sadias, não podendo apresentar-se fermentada ou rançosa, isenta de matéria terrosa e fungos, livre de umidade e fragmentos estranhos, devidamente, acondicionada em embalagem de polietileno atóxico transparente. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e conter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de validade. (1 kg)

#47 Farinha de milho do tipo flocão - pré-cozidas sem sal, fabricadas a partir de matérias primas sãs e limpas. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (500g) COTA AMPLA

#48 Farinha de milho do tipo flocão - pré-cozidas sem sal, fabricadas a partir de matérias primas sãs e limpas. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (500g) COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#49 Farinha de milho fina pré-cozida - fubá de milho sem sal. Não deverá apresentar resíduos ou impurezas, bolor ou cheiro não característico. Fabricadas a partir de matérias primas sãs e limpas. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (500g)

#50 Farinha de trigo - especial com fermento, embalada em sacos plásticos transparentes atóxicos, limpos, resistentes, que garantam a integridade do produto, isentos de matéria terrosa em perfeito estado de conservação. Cor branca, não poderá estar úmida, fermentada ou rançosa com cheiro e sabor próprio. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e validade. Deverá apresentar validade mínima de 5 (cinco) meses a partir da data de entrega. (1 kg)

#51 Farinha de aveia - integral, isenta de sujidades, parasitas e larvas. Devendo conter data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (170g)

#52 Feijão carioquinha tipo 1 - novo, grãos inteiros, aspecto brilhoso, liso, isento de matéria terrosa, pedras ou corpos estranhos, fungos ou parasitas e livre de umidade. Embalagem polietileno transparente original de fábrica. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. (1kg)

#53 Feijão preto tipo 1 - novo, grãos inteiros, aspecto brilhoso, liso, isento de matéria terrosa, pedras ou corpos estranhos, fungos ou parasitas e livre de umidade. Embalagem polietileno transparente original de fábrica. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. (1kg)

#54 Fermento em pó - produto formado de substâncias químicas que por influência do calor e/ou umidade produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amidos ou féculas, aumentando-lhes o volume e a porosidade. Contendo no ingrediente bicarbonato de sódio, carbonato de cálcio e fosfato monocálcico - embalagem de 100g. Validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega.

#55 Filé de peito de frango congelado – limpo, sem osso, sem pele, com no máximo 10% de gordura, apresentando cor amarelo-rosada, sem escurecimento ou manchas esverdeadas, acondicionado em embalagem plástica contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e carimbos oficiais. COTA AMPLA

#56 Filé de peito de frango congelado – limpo, sem osso, sem pele, com no máximo 10% de gordura, apresentando cor amarelo-rosada, sem escurecimento ou manchas esverdeadas, acondicionado em embalagem plástica contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e carimbos oficiais. COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#57 Fígado bovino - congelado, magro, em sacos de polietileno hermeticamente fechados, com odor e sabor característicos, manipulado em boas condições higiênicas provenientes de animais em boas condições de saúde, abatidos sob inspeção veterinária, livres de parasitas, sujidades e qualquer substâncias contaminante que possa alterá-lo ou encobrir qualquer alteração. Separada em quantidades de acordo com o mapa que será emitido pelo setor de nutrição. Rotulados pelos órgãos competentes. Deverá conter externamente os dados de identificação, procedência e validade. (100g) COTA AMPLA

#58 Fígado bovino - congelado, magro, em sacos de polietileno hermeticamente fechados, com odor e sabor característicos, manipulado em boas condições higiênicas provenientes de animais em boas condições de saúde, abatidos sob inspeção veterinária, livres de parasitas, sujidades e qualquer substâncias contaminante que possa alterá-lo ou encobrir qualquer alteração. Separada em quantidades de acordo com o mapa que será emitido pelo setor de nutrição. Rotulados pelos órgãos competentes. Deverá conter externamente os dados de identificação, procedência e validade. (100g) COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#59 Folha de louro - produto de folha seca, obtido de espécimes vegetais genuínos folhas sãs, limpas e secas, de coloração verde pardacenta, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, isento de materiais estranhos a sua espécie, acondicionada em embalagem transparente atóxica, resistente e hermeticamente vedada. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses.

#60 Fórmula infantil - para lactentes (de 1 a 3 anos), embalagem contendo 800 gramas, fórmula infantil láctea, modificada em pó, contendo caseína e proteína do soro, gordura láctea, e/ou óleo vegetal, maltodextrina e/ou lactose, vitaminas e sais minerais, isenta de sacarose. Embalagem íntegra, resistente, vedado hermeticamente e limpo. A embalagem deverá constar externamente, os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto, e normas do codex alimentarius para fórmulas destinadas a lactentes FAO/OMS. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 (seis) meses. (800g)

#61 Goma de tapioca, pronta, de primeira qualidade, composta de fécula de mandioca hidratada, acondicionada em embalagem original do fabricante do produto de 1 kg, com rotulagem de acordo com as normas da ANVISA. Ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega.

#62 Goiaba - goiaba vermelha fresca de primeira qualidade, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, com polpa firme e intacta. Tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura. Isenta de enfermidades, de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas. Sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte COTA AMPLA

#63 Goiaba - goiaba vermelha fresca de primeira qualidade, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, com polpa firme e intacta. Tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura. Isenta de enfermidades, de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas. Sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#64 Laranja cravo - fresca, de primeira qualidade, in natura, apresentando grau de maturação adequado a manipulação, transporte e consumo, livre de resíduos de fertilizantes, tamanho e cor uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme, isenta de sujidades, parasitas e larvas, sem lesões de origem física ou mecânica oriunda de manuseio ou transporte.

#65 Leite de coco - leite de coco pasteurizado homogeneizado. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (500ml)

#66 Leite desnatado em pó - leite em pó desnatado, instantâneo de origem animal. Pó uniforme, sem grumos; cor branco-amarelo; odor, diluição e sabor agradável, não rançoso, semelhante ao leite fluido. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (200g)

#67 Leite integral em pó - produto obtido por desidratação do leite de vaca. Pó uniforme, sem grumos; cor branco-amarelo; odor e sabor agradável, não rançoso, semelhante ao leite fluido. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (200g)

#68 Leite em pó zero lactose - com a enzima lactase, vitaminas (a, d e c) e minerais (ferro e zinco), em embalagem de 300g a 400g, isento de lactose, glúten e gordura trans em sua composição. Ter validade mínima de 6 (seis) meses a contar da data da entrega do produto.

#69 Leite em pó a base de soja - ingredientes a base de proteína isolada de soja, fonte de proteínas e cálcio, enriquecido com vitaminas e minerais. Embalagem em lata, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (300g)

#70 Maçã - vermelha, de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos, firmes, tenras e com brilho, sem apresentar avarias de casca. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades, corpos estranhos, insetos, parasitas e larvas aderidos à superfície externa, livre de enfermidades.

#71 Macarrão tipo espaguete - embalados, composto com sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e farinha de trigo, em quantidades equilibradas, com corantes naturais (urucum e cúrcuma). A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (400g) COTA AMPLA

#72 Macarrão tipo espaguete - embalados, composto com sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e farinha de trigo, em quantidades equilibradas, com corantes naturais (urucum e cúrcuma). A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (400g) COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#73 Macarrão com ovos, tipo parafuso - embalado, composto com sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos pasteurizados, com corantes naturais (urucum e cúrcuma). A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (500g)

#74 Macaxeira - tipo branco-amarela, de primeira qualidade, descascadas e congeladas, tamanho uniforme, sem danos ou sinais de apodrecimento, coloração característica do produto, sem excesso de umidade. O processamento deve seguir o padrão mínimo de higiene. Embalada em sacos plásticos de 1 kg, transparente próprios para alimentos ou à vácuo, de forma que os produtos sejam entregues íntegros, etiquetados com identificação da escola e peso. No rótulo deverá trazer a denominação do produto e sua classificação, data de produção e validade.

#75 Milho para mungunzá - milho seco processado, em grãos crus, inteiros, para o preparo do mungunzá, com ausência parcial ou total de gérmen, acondicionado em sacos plásticos resistentes de 500 gramas. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (500g)

#76 Milho verde em conserva - milho verde em conserva; simples; sem adição de sal e açúcar, grãos inteiros; imerso em líquido; tamanho e coloração uniformes; acondicionada embalagem tipo sache, com validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega. (260g peso liquido e peso drenado de 170g)

#77 Milho para pipoca - a embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação, isento de matéria terrosa, pedras, fungos ou parasitas e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (500g)

#78 Milho espiga - bem desenvolvidos, limpo, livre de pragas, danos, doenças e substâncias nocivas à saúde. In natura, grau médio de maturação, que permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos ou defeitos, firmes, sem corpos estranhos ou terra aderida à superfície externa.

#79 Óleo de soja - produto obtido do grão de soja que sofreu processo tecnológico adequado como de gomagem, neutralização, clarificação, frigorificação ou não de desodorização. Líquido viscoso refinado, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas. Embalagem em polietileno. Ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (900ml)

#80 Orégano - na embalagem deverá constar o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, data de fabricação, ter prazo de validade mínima de 6 (seis) meses a contar da data de entrega. Acondicionada em saco plástico transparente atóxico, resistente e hermeticamente vedado. Ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (100g)

#81 Ovo de galinha - branco, grande, de galinha, fresco, casca firme e homogênea, liso, limpo, sem rachadura. Validade mínima de acordo com a legislação vigente. No rótulo da embalagem deverão estar impressas de forma clara e indelével as seguintes informações; identificação do produto, inclusive a classificação e a marca, nome e endereço do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e número de registro no órgão. (30 unidades) COTA AMPLA

#82 Ovo de galinha - branco, grande, de galinha, fresco, casca firme e homogênea, liso, limpo, sem rachadura. Validade mínima de acordo com a legislação vigente. No rótulo da embalagem deverão estar impressas de forma clara e indelével as seguintes informações; identificação do produto, inclusive a classificação e a marca, nome e endereço do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido e número de registro no órgão. (30 unidades) COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#83 Páprica defumada, condimento, aspecto físico pó. Deverá apresentar aroma, cor, sabor e textura característicos, isento de sujidades e de contaminação. Deve conter dados de identificação e procedência do produto com número do lote, data de fabricação, data de validade, informações nutricionais, bem como quantidade do produto. Com registro no órgão competente. Apresentação: embalagem hermeticamente vedada, com 100 gramas. Validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega

#84 Pão tipo seda - tipo seda, tamanho médio, fresco, macio, sem presença de sujidades, feitos no dia da entrega, produzido de acordo com as normas de boas práticas de fabricação. Embalagem: embalados em sacos plásticos transparentes e fechados. * não deve ser embalado quente. (50g)

#85 Pimentão verde - de primeira qualidade, in natura, grau médio de maturação, que permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidades, parasitas e larvas, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, sem ferimentos ou defeitos, firmes, sem corpos estranhos ou terra aderida à superfície externa.

#86 Polpa de fruta integral de goiaba - pasteurizada, congelada, sem adição de corantes artificiais e aditivos químicos, sabor característico e agradável. Isenta de: vestígio de descongelamento, odor forte e desagradável e qualquer substância contaminante. Acondicionada em embalagem de polietileno atóxico, resistente, transparente, contendo na embalagem a identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente e data de embalagem. Validade mínima de 12 (doze) meses, a contar da data de entrega. (1kg)

#87 Polpa de fruta integral de maracujá - pasteurizada, congelada, sem adição de corantes artificiais e aditivos químicos, sabor característico e agradável. Isenta de: vestígio de descongelamento, odor forte e desagradável e qualquer substância contaminante. Acondicionada em embalagem de polietileno atóxico, resistente, transparente, contendo na embalagem a identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente e data de embalagem. Validade mínima de 12 (doze) meses, a contar da data de entrega. (1kg)

#88 Polpa de fruta integral de manga - pasteurizada, congelada, sem adição de corantes artificiais e aditivos químicos, sabor característico e agradável. Isenta de: vestígio de descongelamento, odor forte e desagradável e qualquer substância contaminante. Acondicionada em embalagem de polietileno atóxico, resistente, transparente, contendo na embalagem a identificação do produto, peso, marca do fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente e data de embalagem. Validade mínima de 12 (doze) meses, a contar da data de entrega. (1kg)

#89 Proteína texturizada de soja sabor carne ou frango - apresentada em grãos, com aspecto cor, cheiro e sabor próprios, isenta de sujidades, deverá conter externamente o nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade de produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (400g)

#90 Queijo tipo mussarela - fatiado em lâminas de 25g com registro SIF ou SISP, produto elaborado unicamente de leite de vaca, com aspecto massa semidura, cor branco creme homogênea, cheiro próprio, sabor suave, levemente salgado. Embalagem a vácuo ou em bandejas de isopor com plástico filme. COTA AMPLA

#91 Queijo tipo mussarela - fatiado em lâminas de 25g com registro SIF ou SISP, produto elaborado unicamente de leite de vaca, com aspecto massa semidura, cor branco creme homogênea, cheiro próprio, sabor suave, levemente salgado. Embalagem a vácuo ou em bandejas de isopor com plástico filme. COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#92 Sardinha - em latas abre fácil. Sardinha pré-cozida em conserva, elaborada com produto eviscerado, livre de cauda e cabeça. Possui molho de tomate temperado como líquido de cobertura. O produto é elaborado com matéria-prima em perfeitas condições higiênico-sanitárias, submetido a processos tecnológicos adequados e esterilizado comercialmente. O produto deverá ter validade mínima de 12 (doze) meses a contar da data da entrega. (125g) COTA AMPLA

#93 Sardinha - em latas abre fácil. Sardinha pré-cozida em conserva, elaborada com produto eviscerado, livre de cauda e cabeça. Possui molho de tomate temperado como líquido de cobertura. O produto é elaborado com matéria-prima em perfeitas condições higiênico-sanitárias, submetido a processos tecnológicos adequados e esterilizado comercialmente. O produto deverá ter validade mínima de 12 (doze) meses a contar da data da entrega. (125g) COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#94 Sal - produto refinado, iodado, constituído de cristais de granulação uniforme, com cristais brancos e isento de impurezas e umidade, embalagem em plástico de polietileno. O produto deverá apresentar validade mínima de 12 (doze) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante.

#95 Suco de frutas sabores (uva, goiaba, caju, manga, acerola, maracujá, tangerina, cajá e laranja). Composto por água, polpa de fruta, açúcar, acidulante ácido cítrico, aroma natural e antioxidante ácido ascórbico. Embalagem primária “tetra pak® ”. 200ml COTA AMPLA

#96 Suco de frutas sabores (uva, goiaba, caju, manga, acerola, maracujá, tangerina, cajá e laranja). Composto por água, polpa de fruta, açúcar, acidulante ácido cítrico, aroma natural e antioxidante ácido ascórbico. Embalagem primária “tetra pak® ”. 200ml COTA RESERVADA (ME e EPP) ATE 25%

#97 Tomate - graúdo, grau médio de amadurecimento, livre de defeitos, tamanho e coloração uniformes, sem lesões físicas ou mecânicas, sem perfurações ou cortes, com polpa firme e intacta, isento de resíduos de substâncias nocivas à saúde, isento de sabor e/ou odor estranho ao produto.

#98 Vinagre - de vinho tinto, de boa qualidade, inspecionado pelo órgão competente. Não condimentado, produto resultante da fermentação acética do vinho. A embalagem deverá conter externamente o nome e o endereço do fabricante, nome da marca do produto, os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e ter validade mínima de 6 (seis) meses a partir da data de entrega. (750ml)