Chamada Pública para aquisição de gêneros alimentícios da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, ou de suas organizações Familiares, destinado à complementação do cardápio, atendendo as necessidades nutricionais previstas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para atender as demandas da Secretaria Municipal de Educação de Ibirajuba /PE, conforme condições estabelecidas em Edital.

#1 Abacaxi comum, in natura, sãos, limpos, de boa qualidade, sem defeitos, suficientemente desenvolvidos, com grau de amadurecimento que permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo. Aspecto, aroma e sabor típicos da variedade, uniformidade no tamanho e na cor. Não serão permitidos rachaduras, perfurações e cortes. Peso mínimo de 500 Gramas. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas.

#2 Alface crespa extra, apresentando boas condições de consumo, isento de sujidades, parasitas e larvas, acondicionada em embalagens individuais e adequadas.

#3 Alho íntegro, de 1ª qualidade, classe 6, com diâmetro do bulbo de 47 à 56 mm, compacto e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações, cortes, mofo, broto e podridão, tamanho e coloração uniformes, isentas de sujidades, parasitas e larvas, acondicionada em embalagem plástica atóxica e vedada contendo 1 kg cada.

#4 Banana prata, em pencas apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidades, parasitas e larvas.

#5 Batata doce, lisa, firme e compacta, devendo ser graúda, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, livre de resíduos de fertilizantes. Acondicionadas em sacos de 30 kg.

#6 Batata inglesa firme e intacta, sem lesões de origem física, rachaduras, cortes – tamanho e conformação uniforme, devendo ser graúda. Acondicionadas em sacos de 45 kg.

#7 Beterraba - ótima qualidade, fresca, compacta e firme, isenta de enfermidades isenta de enfermidade e sujidades, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida

#8 Cará, extra - apresentando boas condições de consumo, isento de sujidades, parasitas e larvas, casca fina e aspecto limpo, sem brotos, em sacos de 30 kg.

#9 Cebola branca, de primeira qualidade, nova, cascas íntegras, firmes, livre de sujidades. Aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Tamanho médio. Acondicionadas em sacos de 20 kg.

#10 Cenoura sem rama, fresca, compacta e firme sem lesões de origem físicas, rachaduras e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida. Acondicionadas em sacos de 20 kg.

#11 Chuchu extra, apresentando grau de maturação adequado à manipulação transporte e consumo, isento de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em sacos de 20 kg.

#12 Coentro, folhas de cor verde, de 1ª qualidade, viçoso, brilhante, fresco, verde, sem excesso de umidade, sem sinais de amarelamento, com talos firmes, sem folhas escuras ou muchas, livre de insetos, isenta de danos por lesão física ou mecânica, em molhos de 200g.

#13 Laranja cravo - fresca, de primeira, livre de resíduos, de ótima qualidade, com grau médio de amadurecimento, fresca, compacta e firme, casca lisa brilhante, isenta de sujidades, tamanho médio, coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida.

#14 Laranja Pêra, de ótima qualidade, com grau médio de amadurecimento, fresca, compacta e firme, casca lisa brilhante, isenta de sujidades, tamanho médio, coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida. Acondicionadas em sacos com 30 kg.

#15 Maçã nacional, média, de primeira qualidade, isenta de sujidades, parasitas e larvas, com cor e odor característicos do produto, apresentando casca lisa e sem lesões físicas ou mecânicas. Acondicionadas em sacos com 10 kg cada

#16 Macaxeira limpa tipo branca/amarela, de primeira qualidade, raiz de elevada qualidade e sem defeitos, cor e tamanhos uniformes, sem danos ou sinais de apodrecimento, coloração característica do produto, colheita recente, não são permitidas rachaduras, perfurações e cortes provocados mecanicamente, por inseto ou doenças, sem excesso de umidade para evitar o crescimento microbiano. O processamento deve seguir o padrão de higiene conforme legislação vigente. Embalagem de 5kg, com identificação e data de validade, à vácuo e resistente de forma que o produto seja entregue íntegro.

#17 Melancia, redonda, graúda, de primeira, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, acondicionada a granel, pesando entre 6 a 8 kg cada unidade.

#18 Melão, de primeira qualidade, fresco, com maturação adequada para o consumo, aspecto, cor, odor e sabor próprio, com polpa firme e intacta, devendo ser isento de sujidades, parasitas e larvas e livres de resíduos de fertilizantes, pesando entre 1 a 2kg cada unidade.

#19 OVO DE GALINHA, branco ou marrom tipo extra, fresco, limpo, pesando aproximadamente 50 gramas cada, embalado e vedado em bandejas de papelão ou isopor, lacradas, com 30 unidades cada. A embalagem deverá conter os dados de identificação, procedência e data de validade. O transporte deve ser realizado em um veículo apropriado garantindo a integridade do produto.

#20 Pepino, íntegro, com coloração verde-escura, firmes, isentos de sujidades, parasitas, larvas ou corpos estranhos. Transportados de forma adequada.

#21 Pimentão verde, de 1ª qualidade, íntegro e firme, com grau de maturação adequada, tamanho médio, isenta de substâncias terrosas, sujidades, corpos estranhos e umidade. transportadas de forma adequada.

#22 Tomate de 1ª qualidade, tamanho médio, grau médio de amadurecimento, sem rupturas, íntegro em todas as partes, isento de insetos, umidade, sujidades, substâncias terrosas ou corpos estranhos, acondicionadas em caixas de 25 kg