INEX 034 - CHAMADA PÚBLICA 002/2025 - AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DIRETAMENTE DA AGRICULTURA FAMILIAR E DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL CONFORME §1º DO ART.14 DA LEI Nº 11.947/2009 E RESOLUÇÕES DO FNDE RELATIVAS AO PNAE

#1 CARNE DE CAPRINO - CORTADO EM PEDAÇOS DO LOMBO, DO PERNIL, DO PESCOÇO, DA COSTELINHA E DA PALETA. O PRODUTO DEVERÁ SER FATIADO COM SERRA ELÉTRICA, EM PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 05 CENTIMETROS EM EMBALAGENS DE 1 ATE 5 KG. ESPECIFICAÇÕES IMPRESSAS NA PRÓPRIA EMBALAGEM INVIOLADA. NÃO DEVE HAVER CRISTAIS DE GELO NO INTERIOR DA MEBALAGEM. PRODUTO COM COLORAÇÃO VERMELHO–ESCURA, EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, SEM ODOR IMPROPRIO OU QUALQUER CARACTERISTICA QUE INVIABILIZE O CONSUMO HUMANO. PROCEDENTE DE ABATEDOURO COM INSPEÇÃO SANITÁRIA. PRODUTO DEVE SER TRANSPORTADO EM CAMINHÃO REFRIGERADO E BEM HIGIENIZADO, CONSERVADO EM TEMPERATURA INFERIOR A 12º C NO ATO DA ENTREGA, CONFORME PEDIDO FEITO PELA SECRETARIA DE EDUCAÇÃO. ENTREGA DIRETAMENTE NO0 SETOR DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.

#2 CENOURA - DE 1ª QUALIDADE ,COM CASCA SÃ SEM RUPTURAS E PRAZO VALIDADE SEMANAL. INTACTO COM TODAS AS PARTES CMESTÍVEIS APROVEITÁVEIS ( APSECTO, COR, SABOR CARACTERISTICAS).

#3 CEBOLINHA - EM MAÇO/MOLHOS, NOVO, 1ª QUALIDADE, COM FOLHAS SÃS, MAÇO APROXIMADO DE 72G, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM RESISTENTE E TRANSPARENTE, COM ETIQUETA DE PESAGEM E PRAZO DE VALIDADE SEMANAL.

#4 BATATA INGLESA GRAU MÉDIO DE 1ª QUALIDADE, COM CASCA SÃ, SEM RUPTURAS E PRAZO DE VALIDADE SEMANAL. INTACTAS COM TODAS AS PARTES COMESTÍVEIS APROVEITÁVEIS ( ASPECTO, COR, SABOR CARACTERISTICOS)

#5 BANANA VERDOZA PRATA, DE 1ª QUALIDADE, GRAU MÉDIO DE AMADURECIMENTO COM CASCA SÃ, SEM RUPTURAS E CONDICIONADAS EM EMBALAGENS TRANSPARENTES E RESISTENTE, COM ETIQUETA DE PESAGEM E PRAZO VALIDADE SEMANAL.

#6 CEBOLA INTACTAS COM TODAS AS PARTES COMESTÍVEIS APROVEITÁVEIS, SEM RÉSTIA, TAMANHO MÉDIO, NOVA DE 1ª QUALIDADE, COM CASCA SÃ, SEM RUPTURAS E PRAZO VALIDADE SEMANAL.

#7 COENTRO EM MAÇO/MOLHOS, NOVO 1ª QUALIDADE, COM FOLHAS SÃS, MAÇO APROXIMADO DE 90G, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM RESISTENTE E TRANSPARENTE, COM ETIQUETA DE PESAGEM E PRAZO VALIDADE SEMANAL

#8 TOMATE - GRAU MÉDIO DE AMADURECIMENTO DE 1ª QUALIDADE, COM CASCA SÃ, SEM RUPTURAS E PRAZO DE VALIDADE SEMANAL. INTACTAS COM TODAS AS PARTES COMESTÍVEIS APROVEITÁVEIS ( ASPECTO, COR, SABOR CARACTERISTICOS)

#9 GOIABA 1ª QUALIDADE, COM CARACTERISTICAS BEM DEFINIDAS, SÃ, INTEIRA E LIMPA, DEVENDO SER BEM DESENVOLVIDAS, ISENTA DE ENFERMIDADES, PARASITAS E LARVAS, MATERIAL TERROSO E SUJIDADES, SEM DANOS FÍSICOS E MECÂNICOS ORIUNDOS DE MANUSEIO E TRANSPORTE, DE COLHEITA RECENTE, LIVRE DE RESÍDUOS DE FERTILIZANTES, DEVENDO SER TRANSPORTADA DE FORMA ADEQUADA, APRESENTANDO GRAU DE AMADURECIMENTO IDEAL PRA CONSUMO.

#10 PIMENTÃO VERDE 1ª QUALIDADE , ÍNTEGRO E FIRME, COM GRAU DE MATURAÇÃO ADEQUADA, TAMANHO MÉDIO, ISENTA DE SUBSTÂNCIAS TERROSAS, SUJIDADES,CORPOS ESTRANHOS E UMIDADE. TRANSPORTADAS DE FORMA ADEQUADA.