FORNECIMENTO PARCELADO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS ORIUNDOS DA AGRICULTURA FAMILIAR, DO EMPREENDEDOR FAMILIAR RURAL OU DE SUAS ORGANIZAÇÕES, em conformidade com a Lei nº 11.947, de 16 de junho de 2009, a Resolução FNDE/CD nº 06, de 08 de maio de 2020, a Resolução FNDE/CD nº 21, de 2021, e a Lei Federal nº 14.133, de 1º de abril de 2021, para atendimento do exercício de 2026.

#1 Legume In Natura tipo 1: abóbora menina Tipo leite, de 1ª qualidade, tamanho e coloração uniforme, isenta de enfermidades, material terroso, sem danos físicos e mecânicos oriundos de manuseio e transporte, de colheita recente.

#2 Verdura In Natura tipo: alface lisa Alface Crespa -Folhas limpas, brilhantes e sem picadas de insetos. Não poderá apresentar folhas murchas, despencando e descoloridas.

#3 Fruta apresentação: natural, tipo: abacaxi pérola Abacaxi Tipo pérola, apresentando grau médio de amadurecimento, pesando aproximadamente 1,5 kg, casca sã, sem rupturas, em boas condições de consumo.

#4 Fruta apresentação: natural, tipo: abacate manteiga Abacate Tamanho médio ou grande, 1ª qualidade, transportados em monoblocos plásticos frestados ou galéas.

#5 Fruta apresentação: natural, tipo: banana prata / banana branca Banana Prata Tipo extra, verdosa, em pencas, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos de manuseio e transporte.

#6 Fruta apresentação: natural, tipo: banana da terra / banana comprida Banana Comprida Verdosa, em pencas, de 1ª qualidade, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

#7 Legume In Natura apresentação: natural, tipo 1: batata doce casca rosada Batata Doce Rosada, apresentando boa qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física e mecânica (rachaduras e cortes), tamanho uniforme, devendo ser graúda.

#8 Legume In Natura tipo: beterraba Beterraba De primeira, fresca, compacta e firme, isenta de enfermidades, material terroso, tamanho e coloração uniforme, bem desenvolvida, de colheita recente.

#9 Legume In Natura tipo: cará Cará Fresco, compacto e firme, de colheita recente. A túbera deve ser sã, limpa, isenta de terra ou sujidades, livre de danos físicos ou mecânicos (rachaduras, cortes, amassados), tamanho uniforme, sem podridão ou parasitas.

#10 Legume In Natura tipo: cebola branca Cebola Seca Tipo branca, de primeira qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, graúda, isenta de sujidades, parasitas e larvas.

#11 Condimento adicional: picada, apresentação: natural, tipo: cebolinha Cebolinha Fresca, de 1ª qualidade, tamanho e coloração uniformes, bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades e umidade externa anormal. Extra, molhos pequenos.

#12 Legume In Natura tipo: cenoura Cenoura De primeira qualidade, sem rama, fresca, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, sem rachaduras ou cortes.

#13 Legume In Natura tipo: chuchu verde Chuchu De 1ª qualidade, cor verde, tamanho e coloração uniforme, firme e compacto, livre de enfermidades, sem danos físicos ou mecânicos oriundos de manuseio.

#14 Condimento apresentação: folha, tipo: coentro Coentro Coloração uniforme, fresco, firme, intacto, isento de enfermidades, sujidades, parasitas e larvas. Extra, molhos pequenos.

#15 Fruta apresentação: natural, tipo: goiaba vermelha Goiaba De primeira, apresentando tamanho, cor e formação uniformes, bem desenvolvida e madura, com polpa intacta e firme.

#16 Fruta apresentação: natural, tipo: limão siciliano Limão Taiti De ótima qualidade, fresco, compacto e firme, isento de sujidades, resíduos de fertilizantes e parasitas, com polpa firme e boa quantidade de caldo.

#17 Fruta apresentação: natural, tipo: manga espada Manga Espada Fresca, tipo espada, de primeira qualidade, íntegra, compacta e firme, tamanho médio, com grau de maturação adequado.

#18 Fruta apresentação: natural, tipo: mamão formosa Mamão Formosa Tipo formosa, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, bem desenvolvido e verdoso.

#19 Legume In Natura tipo: mandioca / aipim Macaxeira Congelada a Vácuo Raízes descascadas e cortadas em roletes, congeladas, acondicionadas em embalagem plástica transparente atóxica e lacradas a vácuo.

#20 Fruta apresentação: natural, tipo 1: melão espanhol Melão Espanhol Frutos frescos, com aroma, cor e sabor próprios, grau de maturação adequado, livres de sujidades e resíduos de fertilizantes.

#21 Fruta apresentação: natural, tipo: melancia vermelha 21 Melancia Redonda, graúda, de 1ª qualidade, fresca, com polpa firme e intacta, bem desenvolvida e madura.

#22 Legume In Natura tipo: milho verde Milho Verde Espigas longas e cilíndricas, grãos dentados amarelos, sabugo fino, boa granação, espigas bem empalhadas.

#23 Legume In Natura tipo: pepino Pepino Liso, firme, sem rugas, verde, entre 12 e 13 cm de comprimento.

#24 Legume In Natura tipo: pimentão verde Pimentão Verde, graúdo, de primeira qualidade, sem lesões físicas ou mecânicas.

#25 Legume In Natura tipo: tomate salada Tomate Tipo salada, graúdo, com polpa firme e intacta, sem rachaduras ou sujidades.

#26 Polpa De Fruta apresentação: congelada, tipo: acerola Polpa de Fruta (Acerola) Congelada, sem açúcar, sabor acerola, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Ausente de substâncias estranhas, acondicionada em sacos plásticos atóxicos e transparentes de 1 kg. Validade mínima de 6 meses e conforme espec

#27 Polpa De Fruta apresentação: congelada, tipo: manga Polpa de Fruta (Manga) Congelada, sem açúcar, sabor manga, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Acondicionada em sacos plásticos atóxicos transparentes de 1 kg. Validade mínima de 6 meses conforme MAPA.

#28 Polpa De Fruta apresentação: congelada, tipo: goiaba vermelha Polpa de Fruta (Goiaba) Congelada, sem açúcar, sabor goiaba, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Embalagens de 1 kg atóxicas e transparentes. Validade mínima de 6 meses.

#29 Polpa De Fruta apresentação: congelada, tipo: cajá Polpa de Fruta (Cajá) Congelada, sem açúcar, sabor cajá, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Embalagem plástica transparente de 1 kg.

#30 Polpa De Fruta apresentação: congelada, tipo: umbu Polpa de Fruta (Umbu) Congelada, sem açúcar, sabor umbu, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Embalagem plástica transparente de 1 kg.

#31 Polpa De Fruta apresentação: congelada, tipo: maracujá Polpa de Fruta (Maracujá) Congelada, sem açúcar, sabor maracujá, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Embalagem plástica transparente de 1 kg.

#32 Carne Bovina In Natura apresentação: cortada em cubos, estado de conservação: resfriado(a), tipo corte: músculo traseiro Carne Bovina Congelada com Osso (Mix para Guisado) Carne bovina congelada, livre de parasitas, com aspecto, cor, odor e sabor próprios. Percentual máximo de 10% de gordura. Cortes do dianteiro e traseiro como músculo, acém, pescoço, peito, paleta. Em

#33 Carne Bovina In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a), tipo corte: coxão duro Carne Bovina Congelada sem Osso Carne de primeira qualidade proveniente de cortes do quarto traseiro (coxão mole, coxão duro, patinho e alcatra), com máximo de 10% de gordura. Embalagens de 4 a 5 kg.

#34 Carne De Ave In Natura apresentação: inteiro, estado de conservação: resfriado(a), processamento: com pele, com osso, tipo animal: frango, tipo corte: com miúdos Galinha Caipira Congelada Frango inteiro com miúdos, sem tempero, aproximadamente 2 kg por unidade, embalado individualmente em saco plástico resistente. Conforme legislação sanitária vigente.

#35 Carne De Ave In Natura apresentação: inteiro, estado de conservação: resfriado(a), processamento: com pele, com osso, tipo animal: frango, tipo corte: com miúdos Frango de Corte Congelado Frango inteiro com miúdos, aproximadamente 2 kg, congelado, embalado individualmente em saco plástico resistente. Conforme normas sanitárias.

#36 Carne De Ovino In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: congelado(a), a vácuo, tipo animal: cordeiro, tipo corte: picanha Ovino Congelado (Mix para Guisado) Carne de ovino congelada, com máximo de 5% de gordura, proveniente de cortes dianteiros e traseiros. Embalagem de 5 kg.

#37 Carne De Caprino In Natura apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado(a), processamento: com osso, tipo animal: cabrito, tipo corte: quarto dianteiro Caprino Congelado (Mix para Guisado) Carne de caprino congelada, com máximo de 5% de gordura, proveniente de cortes dianteiros e traseiros. Embalagem de 5 kg.

#38 Ovo classe: a, grupo: vermelho, origem: galinha, tipo: grande Ovos de Galinha Produto fresco com casca firme e homogênea, peso entre 55 e 60 g por unidade. Acondicionados em bandejas com 30 unidades.

#39 Biscoito características adicionais: sem recheio, ingredientes: fécula de mandioca, polvilho azedo, amido modifica, sabor: queijo, tipo: meia lua Biscoito de Polvilho Produto obtido de fécula de mandioca, água, óleo vegetal e sal, podendo conter ovos e leite. Textura leve e crocante. Embalagens de 1 kg.

#40 Bolo Alimentício peso: 1, sabor: mandioca, tipo: sem recheio Bolo de Bacia Sabor Macaxeira Produção artesanal, sem aditivos químicos, fabricado com insumos naturais. Peso aproximado de 50 g por unidade. Embalagem individual.

#41 Bolo Alimentício peso: 1, sabor: trigo, tipo: sem recheio 41 Bolo de Bacia Tradicional Produção artesanal com insumos naturais, sem aditivos químicos. Embalagem individual.

#42 Bolo Alimentício ingredientes: farinha de trigo, leite, ovos, fermento, sal, nata, prazo validade: mínimo 7, sabor: cenoura, tipo: sem recheio 42 Bolo de Bacia Sabor Cenoura Produção artesanal, isento de leite e derivados, com insumos naturais.

#43 Farinha De Milho apresentação: pré-cozida, característica adicional: não transgênico, grão: amarelo, tipo: flocada Flocos de Milho Farinha de milho flocada, sem sal, isenta de sujidades ou parasitas. Embalagem primária de 400 g.

#44 Farinha De Mandioca acidez: baixa acidez, aspecto físico: tipo 1, classe: fina, grupo: seca, subgrupo: branca torrada Farinha de Mandioca Farinha de mandioca torrada, seca, fina e branca, isenta de sujidades. Embalagem de 1 kg.