Registro de preço para aquisições parceladas de CARNES BOVINA, FRANGOS e PEIXE, destinados ao atendimento da Merenda Escolar para os alunos matriculados e assistidos pela Rede Municipal de Ensino, Creches, Sopão, Fundos Municipais de Saúde e Assistência Social e demais Secretarias Municipais, exercício 2026.

#1 CARNE BOVINA Proteína congelada, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho–vivo, odor característico e aspecto próprio (não amolecido e não pegajoso). vas e qualquer substância contaminante. Com no máximo 8% de gordura, sem osso e sem gordura. Isento de: vestígios de descongelamento, excesso de gordura, cartilagem, aponeurose, coloração arroxeada, acinzentada e esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante. Com identificação do produto, peso, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente, número de registro no SIF, SIE ou SIM, e data de embalagem. Tipo: acém, coxão duro, coxão mole, contra filé, patinho. Embalagem: Acondicionado em embalagem de polietileno atóxica, transparente e resistente. Validade mínima de 180 dias (seis meses) a contar da data de entrega no depósito. Tipo: iscas, cubos ou moído. Peso líquido: 1 kg.

#2 CARNE BOVINA TIPO COSTELA, tiras, resfriada, no máximo 10% de sebo e gordura, cor aspecto, cheiro e sabor próprios, subdivida embalagem em filme PVC transparente ou saco plástico transparente.

#3 CARNE BOVINA MOÍDA, IN NATURA de primeira qualidade sem osso, proveniente de animais sadios abatidos sob inspeção veterinária, apresentando coloração e odor característico e aspecto próprio. Com no máximo 8% de gordura. Embalado com identificação do produto, peso e prazo de validade; número de registro no SIF; estar de acordo com as exigências da legislação sanitária em vigor no país ANVISA/PB.

#4 FILÉ DE PEITO DE FRANGO Proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, congelado, sem osso, limpo, magro, não temperado, apresentando cor e odor característicos. Isento de vestígio de descongelamento, cor esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante. Presença de carimbos oficiais, selo de inspeção do órgão competente, número de registro no SIF, SIE ou SIM. Embalagem: Embalagem plástica, resistente, transparente, atóxica, original de fábrica. Com identificação do produto, peso, marca do fabricante, data de envaze e prazo de validade. Validade mínima de 180 dias (06 meses) a contar da data de entrega no depósito. Tipo: pacote. 1 Kg.

#5 FRANGO INTEIRO Proteína congelada, primeira qualidade, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária. Presença de carimbos oficiais, selo de inspeção do órgão competente, número de registro no SIF, SIE ou SIM. Embalagem: Embalagem plástica, resistente, transparente, atóxica, original de fábrica. Com identificação do produto e do fabricante, data da embalagem, prazo de validade e peso. Validade mínima de 180 dias (6 meses) a contar da data de entrega no depósito. Tipo: pacote.

#6 GALINHA MATRIZ Proteína proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, congelada, limpo, magro, não temperado, apresentando cor e odor característicos. Isento de vestígio de descongelamento, cor esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas, sujidades, larvas e qualquer substância contaminante. Presença de carimbos oficiais, selo de inspeção do órgão competente, número de registro no SIF, SIE ou SIM. Embalagem: Embalagem plástica, resistente, transparente, atóxica, original de fábrica. Identificação do produto, peso, marca do fabricante, data de embalagem e prazo de validade. Validade mínima de 180 dias (06 meses) a contar da data de entrega no depósito. Tipo: pacote.

#7 PEITO DE FRANGO Carne de frango congelada, não temperada, com pele, adição de água de no máximo 4 %. Aspecto próprio, não amolecido, nem pegajoso, cor própria e sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio. Ausência de sujidades, parasitas e larvas. Com identificação de peso, procedência, número de registro no SIF, SIE e SIM, em cada embalagem. Estar de acordo com as exigências da Legislação Sanitária em vigor no País ANVISA/PB. Embalagem: Embalagem original de fábrica, de polietileno, atóxica, resistente e transparente. Validade mínima de 180 dias (06 meses) a contar da data de entrega no depósito. Tipo: pacote.

#8 SARDINHA, em conserva Peixe de água salgada, conservado em óleo de soja ou em molho de tomate, eviscerado e descamado mecanicamente, livre de nadadeiras, calda e cabeça. Pré–cozido. Aspecto, cor, cheiro e sabor característicos. Com teor de sódio máximo de 372 mg. Tipo: molho de tomate ou óleo de soja. Embalagem de lata, com revestimento interno apropriado, vedada, isenta de ferrugem, danos e substâncias nocivas, original de fábrica. Validade mínima de 180 dias (06 meses) a contar da data de entrega no depósito. Tipo: lata. Peso líquido: 125 g.