Contratação de empresa especializada na prestação de serviços de buffet com fornecimento de alimentos e complementos, para atender as atividades oficiais do Fundo Municipal de Saúde do Município de Casinhas/PE

#1 FORNECIMENTO DE REFEICOES / LANCHES / SALGADOS / DOCES, DESCRIÇÃO COMPLEMENTAR: ALMOÇO/JANTAR - BUFFET ESPECIAL (POR PESSOA): FORNECIMENTO DE REFEIÇÃO COMPLETA TIPO BUFFET, COM ATÉ 03 (TRÊS) OPÇÕES DE PRATOS QUENTES, COM PROTEÍNAS À BASE DE CARNE, FRANGO OU PEIXE, PODENDO INCLUIR CAMARÃO OU BACALHAU, TOTALIZANDO APROXIMADAMENTE 150 G DE PROTEÍNA POR PESSOA, 02 (DOIS) TIPOS DE PRATOS FRIOS, 04 (QUATRO) GUARNIÇÕES COMPOSTAS POR ARROZ BRANCO, ARROZ À GREGA OU PIEMONTESA, FAROFA E BATATA PALHA, 03 (TRÊS) TIPOS DE SOBREMESAS, ACOMPANHADOS DE BEBIDAS, INCLUINDO REFRIGERANTE DE 1ª LINHA (NORMAL, LIGHT E DIET), ÁGUA MINERAL, COQUETEL DE FRUTAS, CAFÉ E 02 (DOIS) TIPOS DE SUCOS DE FRUTAS, DEVENDO TODOS OS ITENS SER PREPARADOS, ACONDICIONADOS, TRANSPORTADOS E SERVIDOS EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS DE HIGIENE E SAÚDE, ATENDENDO À LEGISLAÇÃO SANITÁRIA VIGENTE E ÀS EXIGÊNCIAS DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA.

#2 FORNECIMENTO DE REFEICOES / LANCHES / SALGADOS / DOCES, DESCRIÇÃO COMPLEMENTAR: ALMOÇO/JANTAR - BUFFET SIMPLES (POR PESSOA): FORNECIMENTO DE REFEIÇÃO TIPO BUFFET, COM 02 (DUAS) OPÇÕES DE PRATOS QUENTES, ACOMPANHADOS DE GUARNIÇÕES, FEIJÃO, ARROZ, MACARRÃO, FAROFA E BATATA PALHA, BEM COMO SALADA SIMPLES, INCLUINDO BEBIDAS, SENDO 02 (DOIS) TIPOS DE SUCOS DE FRUTAS, REFRIGERANTE DE 1ª LINHA (NORMAL, LIGHT E DIET) E ÁGUA MINERAL, DEVENDO OS ALIMENTOS E BEBIDAS SER PREPARADOS, ACONDICIONADOS, TRANSPORTADOS E SERVIDOS EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS DE HIGIENE E SAÚDE, ATENDENDO À LEGISLAÇÃO SANITÁRIA VIGENTE E ÀS EXIGÊNCIAS DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA.

#3 FORNECIMENTO DE REFEICOES / LANCHES / SALGADOS / DOCES, DESCRIÇÃO COMPLEMENTAR: CAFÉ DA MANHÃ, FORNECIDO POR PESSOA, COMPOSTO POR 02 (DOIS) CROISSANTS, 01 (UM) BRIOCHE, 02 (DUAS) FATIAS DE PÃO DE FORMA, 01 (UM) PÃO TIPO CARECA, 01 (UM) SANDUÍCHE PREPARADO COM QUEIJO, PRESUNTO OU PEITO DE PERU, 01 (UMA) PORÇÃO INDIVIDUAL DE MANTEIGA, 05 (CINCO) TIPOS DE FRUTAS FRESCAS DA ESTAÇÃO, 03 (TRÊS) TIPOS DE BOLOS EM FATIAS PADRONIZADAS, E BEBIDAS, SENDO ÁGUA MINERAL (500 ML), CAFÉ (200 ML), LEITE (200 ML) E ACHOCOLATADO (200 ML), DEVENDO OS ITENS SER MANIPULADOS, ACONDICIONADOS, TRANSPORTADOS E SERVIDOS EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS DE HIGIENE E SAÚDE, ATENDENDO À LEGISLAÇÃO SANITÁRIA VIGENTE E ÀS EXIGÊNCIAS DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA.