Contratação de Empresa especializada para o fornecimento de Gêneros Alimentí- cios para atender à solicitação do Caps II deste 9CRS, por um período de 12 meses, de acordo com os itens especificados neste documento, nos moldes da Lei 14133/21 e suas atualizações.

#1 ABACATE, sem danificações físicas, casca integra. Isento de substâncias terrosas, sujidades, parasitas, larvas, resíduos de defensivos agrícolas, odor e sabor estranho.

#2 ABOBORA, de primeira qualidade, in natura, apresentando grau de evolução completo do tamanho, aroma e cor próprias, com ausência de sujidades, parasitos e larvas.

#3 ACHOCOLATADO EM PÓ, embalagem intacta de 500g, na embalagem deverão constar data da fabricação data de validade e número do lote do produto. Validade mínima de 12 meses na data da entrega.

#4 AÇÚCAR CRISTALIZADO, Aspecto: sólido com cristais bem definidos. Cor: branca (para o açú- car cristal branco). Odor e sabor próprio do produto. Embalagem intacta de 1kg, na embalagem deverá constar data da fabricação data de validade e número do lote do produto. Validade mínima de 6 meses na data da entrega

#5 ALFACE de 1ª Qualidade: fresco, com coloração verde, se parados em pé padronizados, procedente de espécies genuínas e sãs Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica. Substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos superfície externa, insetos. parasitas e larvas. Embalados em 500g e transportados de forma adequada

#6 ALHO EM PASTA, concentrado, pote com 200G, embalagem contendo identificação do produto e prazo de validade

#7 ALHO, com aparência fresca e sã, colhidos ao atingir o grau de evolução completo e perfeito estado de desenvolvimento. Isento de danos e defeitos de natureza física ou mecânica, terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agrícolas.

#8 ARROZ, polido, longo, fino, TIPO 1, pacote com 1kg, validade 12 meses na data de entrega.

#9 AVEIA, em flocos grandes, lata com 500g, com identificação do produto e prazo de validade mínima de 12 meses na data da entrega.

#10 AVEIA, em flocos finos, pacote com 500g, com identificação do produto e prazo de validade mínima de 12 meses na data da entrega.

#11 AZEITE DE OLIVA, embalagem em vidro, contendo no mínimo 500ml, com identificação do produto e prazo de validade

#12 BANANA PRATA, sem danificações físicas, casca integra. Isenta de substâncias terrosas, sujidades, parasitas, larvas, resíduos de defensivos agrícolas, odor e sabor estranho.

#13 BATATA INGLESA LAVADA, frescas de ótima qualidade, compacta, firme de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento.

#14 BISCOITO DOCE, tipo maisena, 500g

#15 BISCOITO SALGADO, tipo cream cracker, cracker, 400G

#16 CARNE BOVINA, COM OSSO, RESFRIADA, PA ou AGULHA, proveniente de animais sadios, abatidos de inspeção veterinária, devendo apresentar coloração vermelho vivo, odor característico e aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa. Isentos de: vestígio de descongelamento, excesso de gordura, cartilagem e aponevrose, coloração arroxeada, acinzentada, esverdeada, odor forte e desagradável, parasitas e sujidades, larva e qualquer substância contaminante. Embalagem em filme PVC transparente ou saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, re sistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter os dados do produto e o registro no Ministério da Agricultura/SIF e carimbo de inspeção do SIF. Em embalagens plásticas de 1kg, acondicionadas adequadamente, com identificação do produto e prazo de validade, embalados e transportados de forma adequada

#17 CARNE BOVINA, MOÍDA, RESFRIADA - PICADINHO ESPECIAL, Não serão aceito carne com odor, cor e sabor impróprios ao produto e/ou aspecto amolecido, pegajoso, esverdeado e pardacento

#18 CAFÉ EM PÓ, Café Torrado e Moído, embalagem à vácuo, 250g, características adicionais: de primeira qualidade, características, aspecto, cor, odor e sabor próprios. Com selo de pureza da associação brasileira de indústria do café, com identificação do produto e prazo de vali- dade

#19 CEBOLA COMUM, Aparência fresca e sã, colhidas ao atingir o grau de evolução completo e perfeito estado de desenvolvimento. Isento de danos e defeitos de natureza física ou mecâ- nica, terra aderente, sujidades, parasitas e larvas e defensivos agrícolas. Peso e tamanho padrão.

#20 CENOURA, Frescas de ótima qualidade, compacta, firme de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos da- nos que lhe alterem a conformação e aparência

#21 CHARQUE, Curada, seca, a base de: carne bovina / sal, embalado a vácuo, embalados e transportados de forma adequada.

#22 CHEIRO VERDE in natura: fresco, com coloração verde escuro, separados em maços padronizados, procedente de espécies genuínas e sãs. Isento de lesões de origem física, mecânica, biológica, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, insetos, parasitas e larvas. Embalados em maços de 500g e transportados de forma adequada.

#23 COLORAU, 100G - composto por fubá enriquecido com ferro e ácido fólico e suspensão oleosa de urucum. O produto não deve conter quantidade significativa de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio, embalagem contendo no mí- nimo 80g.

#24 COUVE MANTEIGA extra in natura: fresca, limpa, verde escuro, separados em maços padronizados, proceder de espécies genuínas e sãs, isento de lesões de origem física, mecânica, biológica, terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, insetos, parasitas e larvas. Embalados e transportados de forma adequada. Embalados em maços de 300g.

#25 CORTE COXA E SOBRE COXA, congelado, não temperado. Apresentar-se congelada, livre de parasitos e qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração, odor e sabor próprios. Porções individuais em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto acondicionado caixas lacradas, contendo externamente 05 dados de identificação. procedência, lote, quantidade do produto, registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA, carimbo de inspeção do SIF. Validade mínima: O produto deve conter data de fabricação de até 30 dias anteriores à data de entrega, data de validade não interior a 12 meses. Embalagem de 01 kg, embalados e transportados de forma adequada.

#26 CREME DE LEITE, tradicional, apresentando teor de matéria gorda mínima de 25%, embala- gem em lata, contendo no mínimo 300g, com identificação do produto e prazo de validade.

#27 EXTRATO DE TOMATE, Embalagem integra de 350g, na embalagem deverá constar data da fabricação data de validade e número do lote do produto. O extrato de tomate deve ser preparado com frutos maduros, escolhidos, sãos, sem pele e sementes. É tolerada a adição de 1% de açúcar e de 5% de cloreto de sódio. O pro- duto deve estar isento de fermentações e não indicar processamento defeituoso. Validade mí- nima de 3 meses na data da entrega.

#28 FARINHA DE MANDIOCA (500g), Amarela Fina, embalada em pacotes plásticos, transparentes, limpos, não violados, resistentes, acondicionados em fardo

#29 FARINHA DE MANDIOCA (500g), D’ agua, coada, embalada em pacotes plásticos, transparentes, limpos, não violados, resisten- tes, acondicionados em fardo.

#30 FARINHA DE ROSCA, Torrada, grupo seco, subgrupo fino, tipo 1, embalada em saco com 1kg, com identificação do produto e prazo de validade.

#31 FARINHA DE TAPIOCA seca, granulada, subgrupo: grossa, tipo 1, classe branca, acondicionada em pacote em embalagem plástica de 1 kg. Isenta de matéria terrosa e parasitos, não poderá estar úmida, fermentada ou rançosa, produto pronto para consumo humano

#32 FARINHA DE TRIGO, COM FERMENTO, pacote com 1kg, com identificação do produto e prazo de validade.

#33 FARINHA DE TRIGO, SEM FERMENTO, pacote com 1kg, com identificação do produto e prazo de validade.

#34 FEIJÃO PRETO, TIPO I Embalado em sacos plásticos, transparentes, isento de sujidades, resistentes, acondicionados em fardos lacrados.

#35 FEIJÃO RAJADO CLARO, TIPO I Embalado em sacos plásticos, transparentes, isento de sujidades, resistentes, acondicionados em far- dos lacrados

#36 FERMENTO EM PÓ, QUÍMICO PARA BOLO, EMBALAGEM COM 100g, na embalagem deverá constar data da fabricação data de validade e número do lote do produto. Deverá conter: amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato monocálcico, bicarbonato de sódio e carbonato de cálcio. Validade mínima de 3 meses na data da entrega

#37 FERMENTO EM PÓ, QUÍMICO PARA PÃO, EMBALAGEM, COM 100g, na embalagem deverá constar data da fabricação data de validade e número do lote do produto

#38 FILE DE PEITO DE FRANGO, de primeira qualidade, congelado, embalagem em filme PVC transparente ou saco plástico transparente, atóxico, com identificação do produto e prazo de validade

#39 FRANGO RESFRIADO, Frango inteiro resfriado. Embalagem intacta, na embalagem deverá constar data da fabricação data de validade e número do lote do produto. Não deverá apresentar superfície úmida, pegajosa, exsudado líquido, partes flácidas ou consistência anormal.

#40 LARANJA, Tipo pêra. Sem danificações físicas, casca integra. Isenta de substâncias terrosas, sujidades, parasitas, larvas, resíduos de defensivos agrícolas, odor e sabor estranho

#41 LEITE CONDENSADO, tradicional, embalagem com no mínimo 395g, com identificação do produto e prazo de validade.

#42 LEITE DE CÔCO tradicional, embalagem contendo 500ml, com identificação do produto e prazo de validade.

#43 LEITE EM PÓ INTEGRAL, embalagem com 200g, embalagem plástica contendo a identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e data de fabricação (reduzido pelo Caps)

#44 LIMAO, de primeira qualidade, in natura, tipo thaiti, apresentando grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidades, parasitos e larvas.

#45 MAÇA NACIONAL, Tipo comum, sem danifica- ções físicas, casca integra. Com cor, sabor e aroma característicos da espécie.

#46 MACARRÃO, TIPO ESPAGUETE, à base de farinha com ovos, pacote contendo 500g, com identificação do produto e prazo de validade.

#47 MACARRÃO, TIPO PARAFUSO à base de farinha com ovos, pacote contendo 500g, com identificação do produto e prazo de validade.

#48 MACAXEIRA, tubérculo, in natura, sem conservantes artificiais, apresentados em grau de evolução e maturação completo, polpa íntegra e firme, frescas de alta qualidade, compacta, firme de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, em perfeito estado para preparo e consumo, com ausência de sujidade, rachaduras e fungos, embalados e transportados de forma adequada

#49 MARGARINA, com sal, Mínimo de 65% de lipí- dios, lata intacta de 1Kg, na embalagem deverá constar data da fabricação data de validade e número do lote do produto. Validade mínima de 3 meses na data da entrega

#50 MELANCIA, Frescas de ótima qualidade, compacta, firme de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento.

#51 MILHO BRANCO, Grãos ou pedaços de grãos de milho que apresentam ausência parcial ou total do gérmen, em função do processo de escarificação mecânica ou manual. Canjica extra ou quatro. Embalagem integra de 500g, na embalagem deverá constar data da fabricação data de validade e número do lote do produto Validade mínima de 12 meses na data da entrega.

#52 MILHO PARA PIPOCA, Grãos ou pedaços de grãos de milho que apresentam ausência parcial ou total do gérmen, em função do processo de escarificação mecânica ou manual. Embalagem integra de 500g, na embalagem deverá constar data da fabricação data de validade e número do lote do produto. Validade mínima de 12 meses na data da entrega

#53 MOLHO DE TOMATE, concentrado, embalagem contendo no mínimo 350g, com identificação do produto e prazo de validade

#54 NUTRIENTE EM PÓ, TIPO MILHARINA, 500G, Ingredientes: Milho, ferro e ácido fólico. Não contém glúten, com identificação do produto e prazo de validade mínima de 12 meses na data da entrega

#55 ÓLEO DE SOJA, 900 ML, Obtido de matéria prima vegetal em bom estado sanitário, estar isento de substâncias estranhas a sua composi- ção. Aspecto límpido e isento de impurezas à 25ºC, cor e odor característicos. Validade de 12 meses na data da entrega.

#56 OVO, TIPO MÉDIO, CUBA COM 30, Casca íntegra, sem rachaduras

#57 PÃO DE FORMA, pacote com 500g, superfície lisa, macia e brilhante, não quebradiça, miolo consistente, sedoso e macio, tipo tradicional, peça fatiada, composto de farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal, leite em pó, sal, água, fermento biológico, anti mofo, embalado em saco plástico pvc, atóxico

#58 PÃO PARA HOT DOG, Pão de 40g, de boa qualidade com miolo branco e casca de cor dourada brilhante e homogênea. Serão rejeitados pães mal assados, queimados, amassados, achatados e “embatumados aspecto massa pesada”

#59 PIMENTA DE CHEIRO, de primeira, in natura, apresentando grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidades, parasitos e larvas.

#60 PIMENTÃO VERDE, de primeira, in natura, apresentando grau de maturação que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo, com ausência de sujidades, parasitos e larvas

#61 POLPA DE ACEROLA de primeira qualidade, embalagem individual, com no mínimo 100g, embalados em saco plástico transparente e resistente, com especificação dos ingredientes, data de fabricação e o prazo de validade.

#62 POLPA DE CAJÚ de primeira qualidade, embalagem individual, com no mínimo 100g, embalados em saco plástico transparente e resistente, com especificação dos ingredientes, data de fabricação e o prazo de validade

#63 POLPA DE GOIABA de primeira qualidade, embalagem individual, com no mínimo 100g, embalados em saco plástico transparente e resistente, com especificação dos ingredientes, data de fabricação e o prazo de validade

#64 POLPA DE MARACUJÁ de primeira qualidade, embalagem individual, com no mínimo 100g, embalados em saco plástico transparente e resistente, com especificação dos ingredientes, data de fabricação e o prazo de validade.

#65 POLPA DE TAPEREBÁ de primeira qualidade, embalagem individual, com no mínimo 100g, embalados em saco plástico transparente e resistente, com especificação dos ingredientes, data de fabricação e o prazo de validade

#66 POLVILHO DOCE, contendo 500 gramas, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade.

#67 QUEIJO RALADO, DO TIPO PARMESÃO, pacotes com 50g, embalagens com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade.

#68 REPOLHO VERDE, Aparência frescas e sã, ótima qualidade, compacto, firme de coloração uniforme, aroma, cor e sabor típico da espécie, em perfeito estado de desenvolvimento. Não serão permitidos danos que lhe alterem a conforma- ção e aparência Isento de: sujidade, insetos parasitas, larvas, rachaduras, cortes e perfura- ções

#69 SAL REFINADO, sal fino, contendo 1 KG, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade.

#70 SALSICHA, TIPO PARA HOT DOG, Preparada com carnes de primeira qualidade em bom estado sanitário, estar isento de substâncias estranhas a sua composição. Embalagem intacta, na embalagem deverá constar data da fabricação data de validade e número do lote do produto. Não deverá apresentar superfície úmida, pegajosa, exsudado líquido, partes flácidas ou consistência anormal. Não será tolerada a presença de manchas esverdeadas, pardacentas ou coloração sem uniformidade. Validade mínima de 3 meses na data da entrega

#71 SARDINHA EM ÓLEO, enlatada, contento no mí- nimo 125g, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação de prazo de validade

#72 TOMATE REGIONAL, Sem danificações físicas, casca integra. Com cor, sabor e aroma característicos da espécie

#73 VINAGRE de Álcool, claro, embalagem contendo 500ml, com identificação do produto e prazo de validade