Aquisição de gêneros alimentícios do tipo Pescados (perecíveis), para atender às demandas do Senac Turismo e Gastronomia pelo período de 6 meses.

#10001 Camarão rosa grande sem casca, limpo com colinha, contendo de 26 a 35 peças por kg. Deve estar congelado, o cheiro e o aspecto fresco e suave, com casca brilhante.

#10002 Costelinha de pacu s/espinha- costelinha de pacu sem espinhas congelado.

#10003 Filé de pintado- filé de pintado congelado, devido os pratos ter gramatura, os filés de pintado devem ser maiores e tamanho padrão não pode ser de cultivo.

#10004 Peixe Salmão tem que ser fresco inteiro pesando em média 7 a 9 kg de cor laranja intenso, carne gordurosa e sabor levemente adocicada, com as guelras brilhantes.

#10005 Filé de tilápia congelado, devido os pratos terem gramatura, os filés de tilápia deve ter tamanhos padrão.

#10006 Filé de Bacalhau Gadus Morhua é o legítimo bacalhau, reconhecido por sua excelência e sabor inconfundível. Este bacalhau é considerado o mais nobre tipo, conhecido por suas postas largas e altas, possui uma coloração palha uniforme quando salgado e seco. Ao ser cozido, desfaz-se em lascas claras e tenras, proporcionando uma experiência gastronômica sublime e irresistível. Embalagem: Caixa com aproximadamente 1 kg cada, duas peças. Espécie: Gadus Morhua.

#10007 O Lombo de Bacalhau sem pele e sem espinhas e congelado. E uma carne macia e saborosa, considerado um corte nobre que se desfaz em lascas com incrível facilidade. Sua carne branca e suculenta proporciona uma experiência culinária bastante versátil. Ideal para compor suas mais deliciosas receitas, tanto para o consumo no dia a dia, quanto para ocasiões especiais. Espécie: Gadus Macrocephalus.

#10008 Peixe da espécie Pintado inteiro e sem vísceras, refrigerado.

#10009 Peixe da espécie Pacu inteiro e sem vísceras, refrigerado.

#10010 Camarão cinza. Média de 80 a 100 peças por quilograma, descascado ele deve estar congelado, o cheiro e o aspecto fresco e suave.

#10011 Marisco congelado e desconchado.

#10012 Lula em Anéis congelado.

#10013 Tentáculos de Polvo congelado

#10014 Cabeça de Peixe da espécie Pacu, congelada em guelra.

#10015 Peixe Pintado cortado em postas grande e padronizada, para manter o padrão dos pratos feitos, congeladas.

#10016 Filé de Salmão in natura ou congelado. Devido os pratos terem gramatura, os filés de salmão devem ser maiores e tamanho padrão pensando em média de 2,8 kg a 3,5 kg.