A PRESENTE SOLICITAÇÃO TEM POR OBJETIVO VIABILIZAR A AQUISIÇÃO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DESTINADOS AO PREPARO DE LANCHES PARA O ATENDIMENTO DE 14 REEDUCANDOS, TOTALIZANDO 35 PESSOAS ATÉ O MÊS DE DEZEMB

#1 AÇÚCAR TIPO CRISTA BRANCO, DE ORIGEM VEGETAL, PACOTE COM 05 KG, CONSTITUÍDO FUNDAMENTALMENTE DE SACAROSE DE CANA-DE-AÇÚCAR, LIVRE DE FERMENTAÇÃO, ISENTO DE MATÉRIA TERROSA, PARASITAS E DETRITOS ANIMAIS E VEGETAIS. ASPECTO SÓLIDO COM CRISTAIS BEM DEFINIDOS. COMPOSIÇÃO BÁSICA MÍNIMA DO AÇÚCAR: 98,3% DE SACAROSE. PACOTE DE 5 KG. O PRODUTO DEVERÁ TER UM PRAZO MÍNIMO DE VALIDADE DE ATÉ 90 DIAS APARTIR DA ENTREGA DA MERCADORIA.

#2 BACON FATIADO, EMBALADO A VÁCUO, DE 1ª QUALIDADE, RESFRIADA (NAO ACEITAMOS CONGELADA) ISENTO DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS QUE SEJAM IMPRÓPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS (FÍSICAS, QUÍMICAS E ORGANOLÉPTICAS), OSENTOS DE SUJIDADES DE QUALQUER NATUREZA, DEVERÁ SER ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PRIMÁRIA CONSTITUÍDA DE PLÁSTICO ATÓXICO TRANSPARENTE, ISENTA DE SUJIDADES E OU AÇÃO DEMICROORGANISMOS. NA EMBALAGEM DEVERÁ CONSTAR NOME E MARCA DO PRODUTO, NOME E ENDEREÇO DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE, Nº DO LOTE E CARIMBO DO SIF(SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL) OU SISP (SERVIÇO DE INSPEÇÃO ESTADUAL). DEVERÁ CONTER: TARA COM QUANTIDADES DE KG, DATA DE VALIDADE E DATA DE FABRICAÇÃO. ENTREGAS: MENSAL, SEMANAL OU DIÁRIA, CONFORME NECESSIDADE DE ACORDO COM O TERMO DE REFERÊNCIA

#3 CAFÉ EM PÓ TORRADO E MOÍDO – CATEGORIA SUPERIOR CARACTERÍSTICAS: DE 85%(OITENTA E CINCO POR CENTO) A 100% (CEM POR CENTO) DE CAFÉ ARÁBICA, PODENDO SER ADICIONADO ATÉ O MÁXIMO DE 15% (QUINZE POR CENTO) DE CAFÉ CONILON; 1.1 – QUALIDADE GLOBAL COM ÍNDICE MAIOR OU IGUAL A 6,0. 1.2 – CARACTERÍSTICAS FÍSICAS: TORRA MODERADAMENTE CLARA A MODERADAMENTE ESCURA; MOAGEM FINA, PARA FILTRAGEM EM PAPEL OU PANO; NÃO PODENDO ESTAR ALTERADO OU ADULTERADO DE QUALQUER FORMA OU MEIO, INCLUSIVE PELA ADIÇÃO DE CORANTES OU OUTROS PRODUTOS QUE MODIFIQUEM A SUA COMPOSIÇÃO E NÃO SE ADMITINDO SOB QUALQUER FORMA A ADIÇÃO DE CAFÉS ESGOTADOS (BORRA DE SOLÚVEL, BORRA DE INFUSÃO DE CAFÉ TORRADO OU MOÍDO); - IMPUREZAS (CASCAS E PAUS), SEDIMENTOS E MATÉRIAS ESTRANHAS, EM G/100G, NÃO PODEM SER MAIORES QUE 1% (UM POR CENTO); ISOLADAMENTE, O PERCENTUAL MÁXIMO DE MATÉRIAS ESTRANHAS PERMITIDOS SERÁ DE 0,1% (ZERO VÍRGULA UM POR CENTO); - O PERCENTUAL MÁXIMO DE UMIDADE PERMITIDO É DE 5% (CINCO POR CENTO). 1.3 - CARACTERÍSTICAS DE QUALIDADE (A SER ENVIADO JUNTO DA PROPOSTA) – O PRODUTO DEVERÁ SER CONSTITUÍDO DE CAFÉ ATÉ TIPO 6COB (CLASSIFICAÇÃO OFICIAL BRASILEIRA), COM BEBIDA VARIANDO DE MOLE A RIO, ISENTO DE GOSTO RIOZONA, COMUM MÁXIMO DE 10% (DEZ POR CENTO) DE DEFEITOS PRETOS, VERDES E ARDIDOS (DESDE QUE SEU GOSTO TÍPICO NÃO SEJA ACENTUADO) E AUSÊNCIA DE GRÃOS PRETOS-VERDES E FERMENTADOS. 1.4 – EMBALAGEM: ALTO VÁCUO OU VÁCUO TOTAL EM SACO ALUMINIZADO, TIPO TIJOLINHO, LACRADO E SEM APRESENTAR SINAIS DE VIOLAÇÃO. EMBALAGEM 500 GRAMAS. CONTENDO, NO MÍNIMO, AS SEGUINTES INFORMAÇÕES IMPRESSAS DIRETAMENTE NA EMBALAGEM EM ALTO RELEVO OU EM IMPRESSÃO INALTERÁVEL: DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE DO PRODUTO, NOME DO FABRICANTE, ENDEREÇO E REGISTRO DO ÓRGÃO COMPETENTE. NÃO SENDO PERMITIDA A UTILIZAÇÃO DE ETIQUETAS OU OUTROS MATERIAIS QUE POSSIBILITEM VIOLAÇÃO OU QUE POSSAM SER DESTACADOS DO INVÓLUCRO. NÃO SERÃO ACEITAS EMBALAGENS COM RÓTULOS PROVISÓRIOS SOB A FORMA DE ETIQUETAS. DADOS COMPLEMENTARES: 2.1 – PRAZO DE V

#4 CARNE BOVINA MOÍDA - RESFRIADA - (NÃO ACEITAMOS CONGELADA) (0º E 6ºC GRAUS) : CARACTERÍSTICAS: PATINHO MOÍDO, DE PRIMEIRA, CONGELADA, SEM TEMPERO, SEM GORDURA, SEM CARTILAGEM E NERVOS, COM COLORAÇÃO VERMELHA BRILHANTE. FECHADA A VÁCUO NÃO INJETADA. EMBALAGEM: PRIMÁRIA DEVE ESTAR INTACTA, ACONDICIONADA EM PACOTES DE POLIETILENO REFORÇADO, COM ATÉ 2 KG. NO RÓTULO DA EMBALAGEM DEVE CONSTAR PESO, DATA DE PROCESSAMENTO, PROCEDÊNCIA, PRAZO DE VALIDADE E CERTIFICADO DE INSPEÇÃO FEDERAL (SIF) OU ESTADUAL (SIE). FABRICAÇÃO: MÁXIMO DE 30 DIAS. VALIDADE: MÍNIMO DE 6 MESES. DEVERÁ SER TRANSPORTADO EM VEÍCULO REFRIGERADO OU CONFORME LEGISLAÇÃO VIGENTE. DEVERÁ CONTER: TARA COM QUANTIDADES DE KG, DATA DE VALIDADE E DATA DE FABRICAÇÃO. ENTREGAS: MENSAL, SEMANAL OU DIÁRIA, CONFORME NECESSIDADE DE ACORDO COM O TERMO DE REFERÊNCIA.

#5 CARNE DE FRANGO - COXA E SOBRECOXA DE FRANGO RESFRIADO – (NÃO ACEITAMOS CONGELADO) NÃO TEMPERADO, DE 1ª QUALIDADE, DEVENDO APRESENTAR TEXTURA COM ASPECTO PRÓPRIO (NÃO AMOLECIDO E NEM PEGAJOSO), COR PRÓPRIA (SEM MANCHAS ESVERDEADAS OU AZULADAS), SABOR E ODOR CARACTERÍSTICOS, COM AUSÊNCIA DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS E ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO QUE SEJAM IMPRÓPRIAS PARA O CONSUMO OU QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS. EMBALADA PRIMARIAMENTE EM SACO PLÁSTICO TRANSPARENTE E ATÓXICO, LIMPO, NÃO VIOLADO, RESISTENTE, QUE GARANTA A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DE CONSUMO. DEVERÃO CONSTAR NA EMBALAGEM OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO COMO: TIPO DO CORTE, PROCEDÊNCIA, QUANTIDADE DO PRODUTO, Nº DO REGISTRO NO SIF, SIE OU SIM, PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO 06 MESES A CONTAR A PARTIR DA DATA DE ENTREGA, CARIMBO DE INSPENÇÃO DO SIF. DEVERÁ CONTER: TARA COM QUANTIDADES DE KG, DATA DE VALIDADE E DATA DE FABRICAÇÃO. ENTREGAS: MENSAL, SEMANAL OU DIÁRIA, CONFORME NECESSIDADE DE ACORDO COM O TERMO DE REFERÊNCIA.

#6 FARINHA DE TRIGO 1 KG, FARINHA DE TRIGO ESPECIAL TIPO I, ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO: O PRODUTO DEVERÁ ESTAR DE ACORDO COM A NTA 02 E 35 (DECRETO 12.486 DE 20/10/78) E RESOLUÇÃO N.38 FNDE. OBTIDO PELA MOAGEM, EXCLUSIVAMENTE DO GRÃO DE TRIGO BENEFICIADO, SÃO E LIMPO, LIVRE DE SUJIDADES, MATERIAIS TERROSOS, PARASITOS, LARVAS E EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO. DEVERÁ APRESENTAR ASPECTO DE PÓ FINO, COR BRANCA, CHEIRO E ODOR PRÓPRIO. O PRODUTO DEVERÁ TER UM PRAZO MÍNIMO DE VALIDADE DE ATÉ 90 DIAS APARTIR DA ENTREGA DA MERCADORIA

#7 LEITE LONGA VIDA INTEGRAL 1L - LEITE INTEGRAL E ESTABILIZANTES CITRATO DE SÓDIO, TRIFOSFATO DE SÓDIO, MONOFOSFATO MONOSSÓDICO E DIFOSFATO DISSÓDICO, EM EMBALAGEM TETRA PAK. O PRODUTO DEVERÁ TER UM PRAZO MÍNIMO DE VALIDADE DE ATÉ 90 DIAS APARTIR DA ENTREGA DA MERCADORIA

#8 MARGARINA 1 KG . CREMOSA COM SAL; LEITE, AGUA E SAL COM TEOR DE LIPIDIOS NO MÍNIMO 70% A 85%, MARGARINA COM SAL (LEITE, AGUA E SAL); TEOR DE LIPIDIOS DE FORMA PRECISA NA EMBALAGEM, DE MINIMO 70% ISENTO DE SUBSTANCIAS ESTRANHAS A SUA COMPOSIÇÃO; PODENDO CONTER VITAMINAS E OUTRAS SUBSTANCIAS PERMITIDAS; COM ASPECTO COR AMARELO, HOMOGENEA NORMAL, CHEIRO E SABOR PROPRIOS; EMBALAGEM PLASTICA. POTE DE 1 KG. O PRODUTO DEVERÁ TER UM PRAZO MÍNIMO DE VALIDADE DE ATÉ 90 DIAS APARTIR DA ENTREGA DA MERCADORIA

#9 ÓLEO VEGETAL DE SOJA 900 ML CARACTERÍSTICAS: ÓLEO DE SOJA REFINADO, 100% NATURAL, NÃO DEVE APRESENTAR CHEIRO, FORTE E INTENSO, VOLUME INSATISFATÓRIO, MISTURA DE OUTROS ÓLEOS, EMBALAGEM INTACTA, ACONDICIONADAS EM EMBALAGENS PET 900 ML, FABRICAÇÃO MÁXIMO DE 60 DIAS, VALIDADE: MÍNIMO DE 10 MESES.

#10 OVOS ROXOS CARTELA COM 30 UNIDADE

#11 PÃO FRANCÊS - PESANDO NO MINIMO 50 GRAMAS A UNIDADE, FORMATO, ASPECTO E CHEIRO DE BOA QUALIDADE DO TIPO FRESCO (DO DIA) - OS PÃES DEVEM SER EMBALADOS EM SACOS PLASTICOS TRANSPARENTES APROPRIADO QUE PERMITA A VENTILAÇÃO E A MANUTENÇÃO DA CROCÂNCIA DA CASCA. COM ETIQUETA ESPECIFICANDO, DATA DE FABRICAÇÃO PELO FABRICANTE, DATA DE VALIDADE E PESO POR EMBALAGEM.

#12 SALSICHA - PESANDO 50 GRAMAS (CINQUENTA GRAMAS), EM PACOTES DE 3 KG (TRÊSQUILOS) OU 5 KG (CINCO QUILOS), RESFRIADO – (NÃO ACEITAMOS CONGELADO), A SALSICHA DEVERÁ SER PREPARADA COM CARNE BOVINA, SUÍNA E CARNE MECANICAMENTE SEPARADA DE AVES, MIÚDOS SUÍNOS, GORDURA SUÍNA EM PERFEITO ESTADO DE CONSERVAÇÃO, NÃO SENDO PERMITIDA A SUBSTITUIÇÃO DO TOUCINHO POR GORDURAS BOVINAS, E NEM O EMPREGO DE CARNES E GORDURAS PROVENIENTES DE ANIMAIS EQUINOS, CANINOS E FELINOS. SERÁ TOLERADA A ADIÇÃO DE PEQUENAS QUANTIDADES DE AMIDO, SOJA OU DERIVADOS, CORANTES NATURAIS, SAL, AÇÚCAR E CONSERVADORES (NITRATO E NITRITO DE SÓDIO OU NITRATO E NITRITO DE POTÁSSIO), DEVENDO ESTES INGREDIENTES ESTAR ESPECIFICADO PELA EMPRESA NA FICHA TÉCNICA. DEVERÁ APRESENTAR TEXTURA, COR, ODOR E SABOR CARACTERÍSTICO. NÃO SERÁ ACEITO PRODUTO QUE APRESENTE SUPERFÍCIE ÚMIDA E/OU PEGAJOSA, EXSUDADO LÍQUIDO OU PARTES FLÁCIDAS OU DE CONSISTÊNCIA ANORMAL, COM INDÍCIOS DE FERMENTAÇÃO PÚTRIDA. NÃO SERÁ TOLERADA A PRESENÇA DE MANCHAS ESVERDEADAS OU PARDACENTAS OU COLORAÇÃO SEM UNIFORMIDADE. NÃO SERÁ ACEITO EMBALAGEM COM RACHADURAS NA SUPERFÍCIE, NEM FUROS, CRISTAIS DE GELO, POIS DEMONSTRAM DESCONGELAMENTO E RECONGELAMENTO RESPECTIVAMENTE. A EMBALAGEM SECUNDÁRIA DEVE SER PLÁSTICOS BRANCOS, LIMPOS E SECOS, NÃO VIOLADAS, RESISTENTES, QUE GARANTAM A INTEGRIDADE DO PRODUTO ATÉ O MOMENTO DO CONSUMO, DEVERÁ CONTER EXTERNAMENTE OS DADOS DE IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, NÚMERO DE LOTE, DATA DE VALIDADE, QUANTIDADE DO PRODUTO, NÚMERO DO REGISTRO NO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA/SIF/DIPOA E CARIMBO DE INSPEÇÃO DO SIF. DEVERÁ CONTER: TARA COM QUANTIDADES DE KG, DATA DE VALIDADE E DATA DE FABRICAÇÃO. ENTREGAS: MENSAL, SEMANAL OU DIÁRIA, CONFORME NECESSIDADE DE ACORDO COM O TERMO DE REFERÊNCIA.

#13 MASSA PRONTA PARA PREPARO DE BOLOS: MISTURA PARA BOLO COM FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA COM FERRO E ÁCIDO FÓLICO, AÇÚCAR, ÓLEO VEGETAL REFINADO, LEITE EM PÓ, ESTABILIZANTE LECITINA DE SOJA (INS 322, OVO EM PÓ, SAL, FERMENTO EM PÓ), SABORES LARANJA, CHOCOLATE, FORMIGUEIRO, CENOURA, FUBÁ. EMBALAGEM PLÁSTICA LEITOSA CONTENDO 400GR, PRAZO MÍNIMO DE VALIDADE DE 06 MESES, A PARTIR DA DATA DE ENTREGA