Registro de preços para futura e eventual aquisição de gêneros alimentícios, compreendendo produtos de panificação, confeitaria, laticínios, frios, bebidas, doces, salgados e correlatos, conforme especificações constantes no Termo de Referência, em atendimento as necessidades das Secretarias e Setores Vinculados a Prefeitura Municipal de Pedra Bonita/MG.

#1 1 - ÁGUA MINERAL NATURAL SEM GÁS, ACONDICIONADA EM GARRAFÃO DE 20 LITROS - ÁGUA MINERAL NATURAL SEM GÁS, ACONDICIONADA EM GARRAFÃO DE 20 LITROS (VINTE LITROS) EM POLICARBONATO ATÓXICO, TRANSPARENTE, NA COR AZUL, COM LACRE DE SEGURANÇA NA TAMPA, FORNECIDA MEDIANTE SISTEMA DE TROCA DE VASILHAME, EM CONFORMIDADE COM A RESOLUÇÃO RDC NÚMERO 274 DE 2005 DA AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA E DEMAIS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES APLICÁVEIS.

#2 2 - BATATA PALHA, PACOTE DE 500G - BATATA PALHA, PACOTE DE 500G, COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, MARCA, VALIDADE E PESO LÍQUIDO.

#3 3 - BOLO CONFEITADO - BOLO CONFEITADO PREPARADO COM MASSA EM SABORES VARIADOS COMO CHOCOLATE, BAUNILHA OU CENOURA, COM RECHEIO E COBERTURA À BASE DE INGREDIENTES PRÓPRIOS PARA CONFEITARIA, COMO CHANTILLY, BRIGADEIRO OU DOCE DE LEITE, DECORADO E PRONTO PARA CONSUMO, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM ADEQUADA PARA TRANSPORTE, PRODUZIDO PRÓXIMO À DATA DE CONSUMO, EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES, FORNECIDO POR QUILOGRAMA CONFORME SOLICITAÇÃO.

#4 4 - BROA DE FUBÁ TIPO CASEIRA - BROA DE FUBÁ TIPO CASEIRA ELABORADA À BASE DE FUBÁ DE MILHO, FARINHA DE TRIGO, AÇÚCAR, OVOS, LEITE, ÓLEO OU MARGARINA E FERMENTO, COM TEXTURA MACIA, COR AMARELADA E SUPERFÍCIE LEVEMENTE DOURADA, ACONDICIONADA EM EMBALAGEM APROPRIADA PARA ALIMENTOS, COM PESO MÍNIMO DE UM QUILOGRAMA POR UNIDADE, PRODUZIDA NO DIA DA ENTREGA OU NO MÁXIMO NO DIA ANTERIOR, EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES, GARANTINDO CONDIÇÕES ADEQUADAS DE HIGIENE, CONSERVAÇÃO E CONSUMO.

#5 5 - CAFE EM PÓ 500G - CAFÉ EM PÓ HOMOGÊNEO, TORRADO E MOÍDO, COM TORREFAÇÃO MÉDIA. EMBALADO O VÁCUO EM PACOTES DE 500G, PREDOMINANTE CAFÉ TIPO ARÁBICA, AUSÊNCIA DE GRÃOS PRETO-VERDES OU FERMENTADOS. PRODUTO COM VALIDADE MÍNIMA DE 12 MESES NO ATO DA ENTREGA. COM SELO DE PUREZA ABIC, OU LAUDOS QUE ATESTAM A QUALIDADE DO CAFÉ EMITIDA POR LABORATÓRIOS CREDENCIADOS PELA REDE BRASILEIRA DE LABORATÓRIOS ANALÍTICOS DE SAÚDE (MAPA/ REBLAS /ANVISA/ INMETRO). O CAFÉ DEVE TER CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS, MICROSCÓPICAS E ORGANOLÉPTICAS DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO VIGENTE.c

#6 6 - DOCE DE BANANA TIPO BANANINHA, PACOTE MÍNIMO 800G - DOCE DE BANANA TIPO BANANINHA, PACOTE MÍNIMO 800G, APRESENTANDO CONSISTÊNCIA MACIA E SABOR CARACTERÍSTICO, EMBALADO INDIVIDUALMENTE OU EM EMBALAGEM COLETIVA.

#7 7 - EXTRATO DE TOMATE 140G - EXTRATO DE TOMATE, MÍNIMO 6% DE SÓLIDOS SOLÚVEIS NATURAIS DE TOMATE, PODENDO CONTER SAL E/OU AÇÚCAR, CONFORME RDC Nº 272/2005 E CNNPA Nº 12/1978. EMBALAGEM COM NO MINIMO 140G.

#8 8 - MARIA-MOLE 500G - MARIA-MOLE, DOCE TIPO MARIA-MOLE, ELABORADO COM AÇÚCAR, GELATINA OU SIMILAR E COCO RALADO, APRESENTANDO TEXTURA MACIA E AERADA, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA PARA ALIMENTOS. PACOTE MÍNIMO 500 G.

#9 9 - MORTADELA TIPO BOLOGNA - MORTADELA TIPO BOLOGNA, ELABORADA DE CARNE SUÍNA E BOVINA, TOUCINHO E ESPECIARIAS CONFORME LEGISLAÇÃO, PEÇA INTEIRA, TEXTURA FIRME, COLORAÇÃO ROSADA UNIFORME, EMBALAGEM PLÁSTICA ATÓXICA HERMETICAMENTE FECHADA OU A VÁCUO.

#10 10 - PANETONE TRADICIONAL 400G - PANETONE TRADICIONAL, PRÓPRIO PARA CONSUMO HUMANO, ELABORADO COM INGREDIENTES DE BOA QUALIDADE, MASSA MACIA, AROMA E SABOR CARACTERÍSTICOS, PODENDO CONTER FRUTAS CRISTALIZADAS E UVAS-PASSAS DISTRIBUÍDAS UNIFORMEMENTE. MASSA LEVE, TEXTURA HOMOGÊNEA, BEM ASSADA, SEM MOFO OU RESSECAMENTO. PESO LÍQUIDO APROXIMADO: 400 A 500 G POR UNIDADE.

#11 11 - PÃO TIPO FRANCÊS - PÃO TIPO FRANCÊS, MÍNIMO DE CINQUENTA GRAMAS POR UNIDADE, FORNECIDO FRESCO, PRODUZIDO PREFERENCIALMENTE NO DIA DA ENTREGA, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM APROPRIADA PARA ALIMENTOS, EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES. VALOR POR KG

#12 12 - QUEIJO TIPO MUSSARELA - QUEIJO TIPO MUSSARELA FATIADO PRODUZIDO A PARTIR DE LEITE PASTEURIZADO, COM TEXTURA MACIA, COR UNIFORME E SABOR CARACTERÍSTICO, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM ORIGINAL LACRADA DE FÁBRICA COM PESO MÍNIMO DE 500G, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE, DEVENDO SER MANTIDO SOB REFRIGERAÇÃO CONFORME RECOMENDAÇÃO DO FABRICANTE.

#13 13 - REQUEIJÃO CREMOSO 500 - ELABORADO A PARTIR DE LEITE PASTEURIZADO E FERMENTO LÁCTEO, COM TEXTURA UNIFORME E CONSISTÊNCIA ADEQUADA PARA ESPALHAR, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA LACRADA TIPO POTE, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO FABRICANTE, LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E PRAZO DE VALIDADE, DEVENDO SER MANTIDO SOB REFRIGERAÇÃO, EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES.

#14 14 - SALGADOS ASSADOS VARIADOS - SALGADOS ASSADOS VARIADOS COMO ESFIRRA, NROLADO DE PRESUNTO E QUEIJO, EMPADA, PASTEL ASSADO OU SIMILARES, PREPARADOS COM MASSA LEVE E RECHEIOS DIVERSOS, COM TEXTURA MACIA, SABOR E AROMA CARACTERÍSTICOS, PESO MÍNIMO ENTRE SESSENTA E OITENTA GRAMAS POR UNIDADE, ACONDICIONADOS EM EMBALAGEM APROPRIADA PARA ALIMENTOS, PRODUZIDOS COM INGREDIENTES ADEQUADOS E EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES, GARANTINDO CONDIÇÕES DE HIGIENE, CONSERVAÇÃO E TRANSPORTE.

#15 15 - SUSPIRO DOCE - SUSPIRO DOCE OBTIDO A PARTIR DE CLARA DE OVO E AÇÚCAR, TEXTURA LEVE E CROCANTE, COLORAÇÃO BRANCA OU COLORIDA, SEM SINAIS DE UMIDADE OU DETERIORAÇÃO. FORNECIDO EM EMBALAGEM APROPRIADA PARA ALIMENTOS, COMERCIALIZADO POR QUILOGRAMA.

#16 16 - TORTA SALGADA ASSADA TIPO TORTA DE FORNO - TORTA SALGADA ASSADA TIPO TORTA DE FORNO PREPARADA COM MASSA À BASE DE FARINHA DE TRIGO, OVOS, LEITE, ÓLEO OU MARGARINA E FERMENTO, COM RECHEIO VARIADO COMO FRANGO, CARNE MOÍDA, PRESUNTO E QUEIJO OU LEGUMES, COM TEXTURA MACIA E RECHEIO UNIFORME, ACONDICIONADA EM EMBALAGEM APROPRIADA PARA ALIMENTOS, PRODUZIDA COM INGREDIENTES ADEQUADOS E EM CONFORMIDADE COM AS NORMAS SANITÁRIAS VIGENTES, GARANTINDO CONDIÇÕES DE HIGIENE, CONSERVAÇÃO E TRANSPORTE.