Aquisição de Gêneros Alimentícios para fornecimento de alimentação para a demanda do ano letivo de 2026, destinados aos alunos matriculados no Colégio Estadual Presidente Castelo Branco.

#1 POLPA DE ABACAXI: congelada, acondicionada na embalagem de 1Kg, não alcoólico, não fermentado, ausência de sujidades, parasitas e larvas. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislação vigente do ministério da Agricultura (MAPA). Rotulagem contendo, no mínimo o nome da fruta, peso liquido, nome e CNPJ do fabricante, numero do lote, data de fabricação e data ou prazo de validade.

#2 ABOBORA CABOTIAN madura, de 1ª qualidade, sem defeitos, intacta, firme e bem desenvolvida, livre de apodrecimentos ou parasitas.

#3 AÇAFRÃO em pó, de 1ª qualidade, isentos de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias para consumo ou que alterem suas características naturais (físicas, químicas e organolépticas), apresentadas em embalagens plásticas contendo 250 ou 500 g cada.

#4 POLPA DE ACEROLA: congelada, acondicionada na embalagem de 1Kg, não alcoólico, não fermentado, ausência de sujidades, parasitas e larvas. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislação vigente do ministério da Agricultura (MAPA). Rotulagem contendo, no mínimo o nome da fruta, peso liquido, nome e CNPJ do fabricante, numero do lote, data de fabricação e data ou prazo de validade.

#5 AÇÚCAR BRANCO, aspecto granuloso fino a médio, isento de matéria terrosa, livre de umidade e fragmentos estranhos, livre de impurezas ou outros fatores que o torne impróprio para o consumo embalagem em saco plástico transparente, resistente, adequado a natureza do produto em pacote de 2 kg acondicionado em fardos de até 30kg., embalagem com dados de identificação e de validade e número de lote com registro na abic 15x2 prazo de validade mínima de 10 meses.

#6 ALHO de 1ª qualidade, deve apresentar as características do cultivar bem definidas, estar fisiologicamente desenvolvido, inteiro, sadio e isento de substâncias nocivas à saúde. Deve estar embalado sem sacos plástico transparente de até 1 kg.

#7 ARROZ : Características: classe: longo, fino, tipo I. O produto não deve apresentar mofo, substancias nociva, prepara-o final. Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 5 kg, em polietileno, transparente, atóxico. Fabricação: máxima de 30 dias. Validade: mínimo de 6 meses

#8 Banana prata

#9 Batata Inglesa de primeira qualidade, fresca, compacta e firme. Sem lesões de origem físicas ou mecânicas, rachaduras e cortes. Tamanho e coloração uniformes devendo ser bem desenvolvida. Acondicionada em sacos pesando aproximadamente 1 a 5 kg.

#10 CAFÉ, infusão, 10%: Café em pó homogêneo, torrado e moído, TIPO SUPERIOR, sabor predominantemente arábico, com, no máximo, 10% de grãos tipo Conilon/Robusta. Embalagem: pacotes de 500g, tipo vácuo, contendo na embalagem a identificação do produto, a marca do fabricante, a data de fabricação, o prazo de validade não inferior a 10 meses

#11 POLPA DE CAJU: congelada, acondicionada na embalagem de 1Kg, não alcoólico, não fermentado, ausência de sujidades, parasitas e larvas. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislação vigente do ministério da Agricultura (MAPA). Rotulagem contendo, no mínimo o nome da fruta, peso liquido, nome e CNPJ do fabricante, numero do lote, data de fabricação e data ou prazo de validade.

#12 CARNE MOÍDA DE 2ª- fresca, sem tempero, sem gordura, sem cartilagem e nervos, com coloração vermelha brilhante. Embalagem: primária deve estar intacta, reforçada, com até 5 kg. No rótulo da embalagem deve constar peso, data de processamento, procedência, prazo de validade. Obrigatório ser produto com registro de inspeção sanitária.

#13 CARNE, BOVINA ACÉM, fresca de 1ª qualidade, cortada em cubos, máximo de 10% de sebo e gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, embalada em saco plástico transparente, atóxico, atendendo a legislação vigente e sujeito a verificação no ato da entrega.

#14 CARNE, BOVINA, SECA CARNE SECA DE TRASEIRO, EMBALAGEM COM 1 A 5 KG EMBALADA EM LAMINADO PLÁSTICO, Prazo de validade do produto: 120 (cento e vinte) dias, a contar da data de produção do mesmo.

#15 CEBOLA BRANCA IN NATURA, bulbo de tamanho médio, com características íntegras e de primeira qualidade; isentos de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos à casca. Não deve apresentar quaisquer lesões de origem física, mecânica ou biológica. Podendo ser orgânico.

#16 CENOURA: in natura de 1ª qualidade, com ausência de sujidades, parasitas e larvas de acordo com a resolução 12/78 da CNNPA

#17 COCO SECO RALADO - coco ralado sem açúcar, desidratado e parcialmente desengordurado, de 1ª qualidade. produto obtido do endosperma do fruto do coqueiro (cocos nucífera). o produto deverá conter de 35% a 60% de lipídeos e umidade máxima de 4% p/p.. deverá apresentar fragmentos soltos, cor branca, cheiro e sabor não rançoso, não deve apresentar sujidades, parasitas e larvas. deverá estar acondicionada em embalagem primária de polietileno, atóxica, resistente de 100 g a 1000g, contendo data de fabricação, lote, data de validade e embalagem secundária de caixas de papelão resistentes. o produto deverá apresentar validade mínima de 90 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante.

#18 URUCUM/COLORAU - em pó, de primeira qualidade, isentos de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias para consumo ou que alterem suas características naturais. apresentadas em embalagens plásticas contendo 250 ou 500 g cada, inspecionadas pelo ministério da agricultura. validade mínima de 06 (seis) meses.

#19 FARINHA DE TRIGO especial, de 1ª qualidade, isenta de sujidades, parasitas e larvas. não deverá apresentar cor escura ou mistura com outras farinhas, formação de grumos (umidade), resíduos ou impurezas. embalagem: intacta, acondicionada em pacotes de polietileno transparente, contendo 1kg de peso líquido. fabricação: máximo de 30 dias. validade: mínimo de 6 meses.

#20 FEIJÃO CARIOCA tipo 1, de primeira qualidade, grãos novos, inteiros e sãos, sem defeitos e quebraduras, isento de sujidades, parasitas, larvas ou quaisquer materiais estranhos, sem danos físicos ou mecânicos, com certificado de classificação, acondicionado em saco plástico transparente atóxico de 1 kg. a embalagem deve conter: data de validade, identificação da marca, número do lote, procedência, composição. padrão de qualidade: pateko, camil, da hora.

#21 Feijão preto: Tipo 1, tipo novo, classe preto, embalagem com 1 Kg , constituído de grãos inteiros e sadios, com umidade permitida pela lei, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras espécies e deve conter a descrição do produto, peso, lote e prazo de validade. Validade mínima de 06 meses

#22 FERMENTO EM PÓ QUÍMICO: de primeira qualidade, que pela influência do calor e/ou da umidade, produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amido ou féculas, aumentando-lhes o volume e a porosidade; não deve apresentar sujidades, materiais terrosos, parasitas, larvas e substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias para o consumo humano ou que alterem suas características naturais. Deve possuir aspecto, cor, odor e sabor próprio. Embalado em latas adequadas para transporte e armazenamento, contendo 100g ou 250g cada.

#23 FLOCÃO DE MILHO, farinha de milho flocada para cuscuz, sem sal. Amarelo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem em sacos plásticos tipo almofada, atóxicos e resistentes. Validade mínima de 6 meses.

#24 FRANGO, COXA E SOBRECOXA COM PELE congelado, de 1ª qualidade com odor e aspectos característicos.

#25 FRANGO, PEITO COM PELE congelado, de 1ª qualidade com odor e aspectos característicos.

#26 POLPA DE GOIABA Comgelada, acondicionada na embalagem de 1Kg, não alcoólico, não fermentado, ausência de sujidades, parasitas e larvas. O produto deverá estar em conformidade com as normas e/ou legislação vigente do ministério da Agricultura (MAPA). Rotulagem contendo, no mínimo o nome da fruta, peso liquido, nome e CNPJ do fabricante, numero do lote, data de fabricação e data ou prazo de validade.

#27 LARANJA IN NATURA, variedade baia, de 1ª qualidade, semiamadurecida, sem partes moles e danificadas, casca lisa e brilhante, de cor laranja esverdeado e sabor adocicado. Isenta de terra e outro material estranho, sujidades, pragas, lesões mecânicas e microbianas, odores e sabor estranhos e em estado de decomposição. Peso médio da unidade: 130 a 160g. Sem adesivo.

#28 Leite condensado: contendo leite integral, açúcar e lactose, com registro no S.I.F.

#29 LEITE DE VACA, INTEGRAL EM PÓ Leite integral em pó, validade mínima 12 meses. Embalagem de 400 a 1000 gramas.

#30 LEITE UHT INTEGRAL sem adulterações, integral, com mínimo de 3% de gordura ou teor original, líquido, cor branca, odor e sabor característicos, acondicionado em embalagem longa vida uht/ uat (ultra alta temperatura), em caixa cartonada, de 1 litro, validade até 4 meses. a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/sif/dipoa e carimbo de inspeção.

#31 Limão tahiti: de primeira, fresco, livre de resíduos de fertilizantes, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido e maduro, com polpa firme e intacta, fornecendo boaquantidade de caldo.

#32 Linguiça Calabresa: Tipo calabresa de carne suína limpa e pura, de primeira qualidade, adicionada de toucinho e condimentos naturais, submetida ao processo de cura, embalada a vácuo em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. Embalagem contendo aproximadamente 5 kg e informações externas com os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, peso bruto, número de registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIP.

#33 MACARRÃO TRIGO: de 1ª qualidade, massa seca, para macarronada, com fio fino e longo e comprimento entre 25 a 30 cm, amarela com aspecto, cor, cheiro, textura e sabor próprios, obtido pelo amassamento da farinha de trigo especial, sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico (vitamina b9), ovos, isenta de corantes artificiais, sujidades, parasitas e larvas. Embalado em saco plástico, resistente, adequado para transporte, contendo 500g de peso cada. Validade não superior a 3 meses.

#34 Mamão formosa

#35 Mandioca

#36 MARGARINA COM SAL pote 1 kg, refrigerado, não rançoso, acondicionado em embalagem resistente de polietileno, contendo 1 kg. contendo na embalagem a identificação do produto, marca do fabricante, validade, data de embalagem, peso líquido e selo de inspeção do órgão competente. validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data da entrega.

#37 Mexerica

#38 MILHO VERDE ENLATADO imerso em água, não apresentando fermentação, vazamentos, ferrugem, amassados e estufamentos, conter dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento, validade mínimo de 6 (seis) meses a contar da data de entrega do produto e de acordo com a legislação vigente/ anvisa.

#39 ÓLEO DE SOJA limpo, transparente, refinado, livre de impurezas e substâncias estranhas, acondicionado em pet com 900 ml. devendo conter no rótulo a data de validade/lote. fabricação: máximo 30 dias e validade mínima de 06 meses na hora da entrega.

#40 ÓREGANO em folhas secas; obtido de folhas e talos do especime genuino; com coloracao verde pardacenta; isento de sujidades e outros materiais estranhos; embalagem primaria embalagem plastica atoxica e lacrada; embalagem secundaria caixa de papelao reforcada; e suas condicoes deverao estar de acordo com a rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 276/05, rdc 14/14 e alteracoes posteriores; produto sujeito a verificacao no ato da entrega aos proced. administrativos determinados pela anvisa.

#41 OVOS DE GALINHA DE GRANJA BRANCO, extra, deve apresentar-se integro, limpo, sem rachaduras ou trincados. tamanho médio, branco. acondicionado em cartela com 30 unidades.

#42 PÃO DE TRIGO FRANCÊS: fresco, de 1ª qualidade, isento de sujidades, feito com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água e fermento. deverá apresentar cor e cheiro caraterísticos do produto. não conter leite ou ingredientes a base de leite. o produto deve ser entregue em embalagem plástica com identificação do peso.

#43 POLVILHO DOCE - especial, de 1ª qualidade, isenta de sujidades, parasitas e larvas origem amiláceo mandioca, tipo grupo fécula. não deverá apresentar cor escura ou mistura com outras farinhas, formação de grumos (umidade), resíduos ou impurezas. embalagem: intacta, acondicionada em pacotes de polietileno transparente, contendo 1kg de peso líquido. fabricação: máximo de 30 dias. validade: mínimo de 6 meses.

#44 Queijo, minas, frescal: Elaborado com leite de vaca pasteurizado tipo A, coalho e sal. Textura levemente firme e bem macia, cor branca, sem a presença de soro em sua embalagem. Produto de fabricação nacional, sem registro de irregularidades junto à ANVISA e certificado pelo Ministerio da Agricultura - SIF. Entregar junto com a amostra a marca e a relação de ingredientes da composição. Isento de glúten e gordura trans.

#45 Queijo tipo mussarela fatiado: Produto de primeira qualidade; resfriado; proveniente de leite de bovino, coalho, sal e aditivos permitidos pela legislação vigente – SEM ADIÇÃO DE GLÚTEN; em fatias de aproximadamente 20 g cada, resfriados e divididos em saco plástico leitoso, atóxico, a vácuo ou cryovac, lacrada, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos com rótulo adesivo em pacotes de 50 fatias. Embalagem: Resistente ao transporte e armazenamento, contendo peso líquido de aproximadamente 1 kg (um) para os pacotes com 50 fatias. Embalagem Secundária: Caixa de papelão ondulado resistente ao impacto e às condições de estocagem e armazenamento totalmente lacradas com fita adesiva ou similar, garantindo a integridade do produto durante todo seu período de validade com peso mínimo de 6 (seis) quilos e máximo 12 (doze) quilos por embalagem. Validade: Deverá ter validade mínima de 45 dias (quarenta e cinco) a partir da data de fabricação. Fabricação: O produto não deverá ter data de fabricação anterior a 15 (quinze) dias da data da entrega. Rotulagem: Deverá estar em acordo c/ o regulamento vigente na instrução normativa nº 22, de 24/11/05 regulamento técnico para Rotulagem do produto de Origem Animal embalado. Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.

#46 Repolho branco: tamanho médio, primeira qualidade, cabeças fechadas, sem ferimentos ou defeitos, tenros, sem manchas e com coloração uniforme, livres de terra nas folhas externas. Não serão permitidos defeitos nas verduras que afetem a sua formação e a sua aparência, estar livre de enfermidades e insetos, não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica.

#47 Sal: iodado, refinado, de cloreto de sódio cristalizado, extraído de fontes naturais, apresentar no mínimo de 98,5% de cloreto de sódio, umidade máxima de 2%, com a adição de sais de iodo (iodeto de potássio, iodato de potássio ou outro sal de iodo não tóxico), na dosagem mínima de 10 mg e máxima de 15 mg de iodo por 01 kg, de acordo com legislação federal específica; livre de sujidades, materiais terrosos, parasitas e larvas. Embalado em saco plástico adequado para transporte e armazenamento, contendo 01 kg cada.

#48 Salsicha: As salsichas deverão ter o peso unitário de 40gr a 50gr, acondicionadas em embalagens a vácuo, transparente, atóxica, resistentes ao transporte e armazenamento, contendo peso líquido de 3kg à 5kg por embalagem. Rotulagem em conformidade com a legislação vigente e com o código de defesa do consumidor, carimbo nº do SIF. O produto não deverá apresentar superfície úmida, pegajosa, exsudato ou partes flácidas ou consistência anormal, com indícios de fermentação pútrida. Validade não inferior a 06 meses. Na entrega do produto, deverá ter data de fabricação máxima de 30 dias.

#49 Tomate: 1ª qualidade, ponto de amadurecimento médio, consistência firme, sem furos, manchas ou pontos de amolecimento. 1ª qualidade, com folhas pequenas, novas e macias sem partes escurecidas ou enferrujadas e sabor agradável. Embalado em saquinho plástico próprio para alimento, peso médio de 2000g e rotulado de acordo com legislação.

#50 Tomate, extrato: Extrato de tomate simples concentrado, sem aditivos, corantes e conservantes, podendo ser composto somente por tomates, açúcar e sal. Não pode conter amido. Brix mínimo de 10 a 18°. O produto deverá ser entregue com prazo máximo de 30 (trinta) dias após a data de fabricação

#51 Torrada: tipo de pão francês/de sal, base da massa farinha de trigo refinada, ingredientes adicionais com manteiga